Cháo cá bầu rau đắng Củ Chi

Hai tô cháo cá bầu đem lại bàn. Hỏi bà chủ mới biết cháo cá bầu là khi nấu nồi cháo đã nhừ vừa ăn thì cho bầu xắt nhỏ vào nấu tiếp đến khi bầu chín, nên gọi là “cháo cá bầu”. Thì ra bầu là trái bầu.

Cháo cá bầu rau đắng Củ Chi - Hình 1 ADVERTISEMENT

Gọi đầu cá thì tô cháo không và đầu cá lóc để dĩa riêng – Ảnh: N.C.T.

Hôm về Củ Chi, đi đường Hương Lộ 2, bà xã tôi nói thôi sẵn đường đi luôn lên Trảng Bàng, Tây Ninh.

Đường Hương Lộ 2 chạy song song với quốc lộ 22 hay còn gọi là đường xuyên Á, từ Củ Chi lên đến Trảng Bàng phải tránh doanh trại quân đội có tên gọi thời trước 1975 là “căn cứ Đồng Dù” hay “căn cứ Củ Chi” thuộc tỉnh Hậu Nghĩa cũ.

Do vậy, đi đường Hương Lộ 2 Củ Chi, khi đến ngã ba tỉnh lộ 8 phải đi vòng theo đường bờ rào của doanh trại quân đội rồi mới trở lại đường Hương Lộ 2.

Cháo cá bầu rau đắng Củ Chi - Hình 2

Một trong những quán cháo cá lóc bầu rau đắng được nhiều khách ghé ăn trên đường Hương Lộ 2, xã Trung Lập Hạ, huyện Củ Chi, TP.HCM – Ảnh: N.C.T.

Lúc tới ấp Trảng Lắm, từ ngã ba đường Khu công nghiệp Tây Bắc Củ Chi vào, đến ngã tư Xóm Mới, thuộc xã Trung Lập Hạ có nhiều hàng quán dựng bảng ngoài lề đường mời gọi món “ Cháo cá bầu rau đắng”.

Tôi thấy món ăn lạ, bà xã tôi là dân Củ Chi mà nói lần đầu tiên mới thấy, nên ghé ăn cho biết.

ADVERTISEMENT

Quán cháo cá bầu rau đắng nào cũng có người ngồi ăn. Tôi tấp xe vào một quán có nhiều xe gắn máy và xe tải đậu phía trước, kinh nghiệm chọn quán ăn khi đi đường dài.

Trong quán có nhiều người ngồi ăn và nhiều người đứng chờ mua mang về.

Bà xã tôi gọi 2 tô cháo cá. Tôi thấy cái đầu cá lóc hấp dẫn nên hỏi, cô chủ quán nói đầu cá lóc phải gọi riêng.

Cháo cá bầu rau đắng Củ Chi - Hình 3

Tô cá lóc bầu thường có 3 khứa cá cùng với dĩa rau đắng, giá sống và các món gia vị hấp dẫn – Ảnh: N.C.T.

Hai tô cháo cá bầu đem lại bàn. Hỏi bà chủ mới biết cháo cá bầu là khi nấu nồi cháo đã nhừ vừa ăn thì cho bầu xắt nhỏ vào nấu tiếp đến khi bầu chín, nên gọi là “cháo cá bầu”. Thì ra bầu là trái bầu.

Tô cháo cá bình thường có 3 khứa cá hay 1 khứa cá và 1 đuôi cá, còn gọi đầu cá thì tô cháo không, còn đầu cá lóc để dĩa riêng.

Trên bàn có dĩa rau đắng và giá sống cùng nhiều món gia vị hấp dẫn như hũ tương hột, tô đậu phộng rang, dĩa chanh ớt với gừng tươi và chai nước mắm trong.

Bà xã tôi cũng như nhiều người khách khác, sau khi ăn đều khen tô cháo cá lóc bầu Củ Chi ngon không thua kém cháo cá lóc rau đắng ở các quán dọc quốc lộ 1A từ Long An xuống Tiền Giang.

Cháo cá bầu rau đắng Củ Chi - Hình 4 ADVERTISEMENT

Video đang HOT

Con gái của bà chủ quán tên Cẩm Linh giờ thay mẹ đứng bán – Ảnh: N.C.T.

Ghé ăn riết quán cháo cá lóc bầu này thành thân quen. Tuần rồi chúng tôi về ghé ăn, bà chủ nói: “Tôi nay lớn tuổi rồi nên giao quán cho con gái làm chủ, đứng bán.

Con gái tên là Cẩm Linh nên sắp tới đặt tên quán là “Cháo cá bầu rau đắng Cẩm Linh”. Lâu nay quán chưa có tên vì khách quen ở Củ Chi, nay phải có tên để nhiều khách mới ở Sài Gòn lên biết quán dễ tìm”.

4 cách nấu cháo cho bé ngon miệng đầy đủ dưỡng chất

Cách nấu cháo cho bé sao cho ngon miệng, hấp dẫn giúp kích thích vị giác luôn là vấn đề khiến các mẹ phải đau đầu suy nghĩ.

ADVERTISEMENT

Không chỉ dừng ở đó, cháo còn phải bảo đảm dinh dưỡng vì dinh dưỡng ảnh hưởng nhiều tới sức khỏe và sự phát triển mỗi ngày của bé. Giúp mẹ có thêm phương án giảm bớt nỗi băn khoăn này, 4 cách nấu cháo thơm ngon và bổ dưỡng dưới đây sẽ là gợi ý tuyệt vời mà mẹ không thể bỏ qua.

4 cách nấu cháo cho bé ngon miệng đầy đủ dưỡng chất - Hình 1
Cháo là món ăn chính hàng ngày giúp bé có sức khỏe tốt và phát triển toàn diện - Ảnh Internet

1. Cách nấu cháo cá lóc cho bé

Nguyên liệu

300g cá lóc

25g gạo tẻ

25g gạo nếp

Gia vị: muối và nước mắm (tùy theo độ tuổi ăn của bé)

Thực hiện

- Cá lóc được mua về, cạo bỏ lớp vảy, làm sạch, rửa lại với nước và cho vào nồi luộc chín. Khi cá đã chín mềm thì bạn lấy ra, để nguội rồi gỡ thịt cá đem ướp với một chút muối nước mắm. Phần xương cá được giã nhỏ hoặc xay nhuyễn, thêm 300ml nước, lọc lấy nước cốt, bỏ bã.

4 cách nấu cháo cho bé ngon miệng đầy đủ dưỡng chất - Hình 2
Cá lóc làm sạch, luộc chín và gỡ lấy thịt cá - Ảnh Internet

ADVERTISEMENT

- Tiếp theo, chị em vo sạch gạo nếp, gạo tẻ đã được ngâm trước đó 30 phút rồi cho vào nồi cùng với nước xương cá đã lọc, ninh nhừ. Khi cháo đã chín mềm thì cho thêm thịt cá lóc vào, khuấy đều cho đến khi cháo sôi trở lại. Cuối cùng, bạn múc cháo cá lóc ra chén, cho bé ăn khi cháo ấm, tránh cho ăn khi cháo nóng vì sẽ làm bé bị đau.

4 cách nấu cháo cho bé ngon miệng đầy đủ dưỡng chất - Hình 3 ADVERTISEMENT
Cháo cá lóc ngọt mềm, dễ ăn - Ảnh Internet

2. Cách nấu cháo bí đỏ thịt gà cho bé

Nguyên liệu

50g thịt gà

80g gạo tẻ

50g bí đỏ

Gia vị: đường và muối (tùy theo độ tuổi ăn của bé), dầu ăn dinh dưỡng, nước dùng, rau thơm

Thực hiện

- Thịt gà được mua về, rửa sạch, cho vào nồi luộc chín mềm. Sau đó, chị em lấy thịt ra, để nguội và xé sợi nhỏ. Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cho vào nồi hấp chín và tán nhuyễn.

- Gạo tẻ được vo sạch, ngâm với nước khoảng 10 phút cho mềm rồi cho vào nồi nấu chín. Rau thơm nhặt rửa sạch, để ráo, băm càng nhỏ càng tốt.

4 cách nấu cháo cho bé ngon miệng đầy đủ dưỡng chất - Hình 4
Thịt gà rửa sạch, luộc chín và xé sợi nhỏ - Ảnh Internet

- Khi cháo đã chín nhừ, chị em cho bí đỏ, thịt gà vào hầm tiếp. Sau đó, cho một ít gia vị phù hợp với khẩu vị của bé. Điều cần lưu ý lúc này là đồ ăn của trẻ nhỏ thường không đậm vị như của người lớn nên chị em không nêm nếm quá nhiều gia vị, không nêm như khẩu vị của người lớn sẽ khiến món ăn bị mặn không tốt cho trẻ.

ADVERTISEMENT

- Cuối cùng, bạn múc cháo bí đỏ thịt gà ra chén, trộn đều với dầu ăn dinh dưỡng, rắc thêm chút rau thơm và cho bé dùng khi còn ấm. Nếu bé không thích rau thơm thì tốt nhất là bạn đừng cho loại rau này vào.

4 cách nấu cháo cho bé ngon miệng đầy đủ dưỡng chất - Hình 5
Cháo bí đỏ thịt gà giúp bé tăng cân hiệu quả - Ảnh Internet

3. Cách nấu cháo tôm bí đỏ cho bé

Nguyên liệu

100g gạo nếp và gạo tẻ

200g tôm

200g bí đỏ

250ml nước

Gia vị: nước mắm và muối (tùy theo độ tuổi ăn của bé), hành khô, dầu ăn dinh dưỡng

Thực hiện

- Gạo nếp, gạo tẻ được vo sạch, đem ngâm với nước khoảng 30 phút cho gạo mềm. Bí đỏ được gọt vỏ, rửa sạch, thái khúc nhỏ hoặc băm nhuyễn.

- Tôm cắt bỏ đầu, đuôi, râu rồi đem rửa sạch, luộc qua nước sôi rồi vớt ra, bóc vỏ, rút chỉ đen, băm hoặc xay nhuyễn.

4 cách nấu cháo cho bé ngon miệng đầy đủ dưỡng chất - Hình 6 ADVERTISEMENT
Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch và thái khúc nhỏ - Ảnh Internet

- Bắc một nồi nước lên bếp sao cho vừa đủ ăn, đổ gạo cùng bí đỏ vào, đun với lửa nhỏ để gạo, bí được chín nhừ. Trong quá trình đun có thể thêm nước nếu thấy cháo hơi đặc.

ADVERTISEMENT

- Sau đó, thịt tôm được cho vào nồi, khuấy đều cho tới khi tôm chín, nêm nếm một chút nước mắm, cho vừa với khẩu vị của bé. Cuối cùng, múc cháo ra chén, cho bé dùng khi còn ấm.

4 cách nấu cháo cho bé ngon miệng đầy đủ dưỡng chất - Hình 7
Cháo tôm bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng - Ảnh Internet

4. Cách nấu cháo thịt bò cà rốt cho bé

Dường như trong thực đơn của trẻ, cà rốt là một trong những nguyên liệu được sử dụng nhiều nhất. Ngay từ lúc ăn dặm, trong các cách nấu cháo cho bé 6 tháng , cà rốt đã được ưu ái sử dụng vì giàu vitamin A lại ngon ngọt tự nhiên, khiến trẻ thích thú với món ăn hơn. Khi lớn hơn, vị ngon của cà rốt vẫn nằm trong top những thực phẩm dễ chinh phục trẻ hơn cả. Và khi kết hợp với thịt bò, sự hòa quyện tuyệt vời này không chỉ khiến các bé thích cà rốt hào hứng với món ăn, mà còn dễ dàng phân tán cả sự chú ý của những bé không thích thịt bò.

Nguyên liệu

30g thịt thăn bò

30g cà rốt

50g gạo tẻ

1 - 2 miếng nhỏ phô mai

Hành khô

Gia vị: muối và nước mắm (tùy theo độ tuổi của bé), hạt nêm dành cho bé.

Thực hiện

- Thịt thăn bò được rửa sạch, để ráo, xay nhuyễn hoặc băm nhỏ. Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu. Hành khô bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.

ADVERTISEMENT

- Bạn bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào rồi phi thơm hành băm. Sau đó, trút phần thịt bò vào xào sơ, nêm thêm chút nước mắm, hạt nêm, đảo đều tay rồi tắt bếp.

4 cách nấu cháo cho bé ngon miệng đầy đủ dưỡng chất - Hình 8
Thịt bò rửa sạch, xay nhuyễn - Ảnh Internet

- Gạo tẻ được vo sạch, cho vào nồi nấu nhừ với nước, thêm cà rốt vào, đun khoảng 5 - 7 phút. Khi cháo cà rốt đã sánh mịn thì cho thêm thịt bò vào, khuấy đều, nêm nếm lại gia vị cho vừa với khẩu vị của bé, tắt bếp.

- Cuối cùng, bạn múc cháo thịt bò cà rốt ra bát, cho thêm phô mai đ.ánh tan để tăng hương vị cho cháo. Khi món ăn bớt nóng thì cho bé ăn.

4 cách nấu cháo cho bé ngon miệng đầy đủ dưỡng chất - Hình 9 ADVERTISEMENT
Cháo thịt bò cà rốt với màu sắc hấp dẫn sẽ giúp kích thích vị giác của bé - Ảnh Internet

Hy vọng với 4 cách nấu cháo cho bé đơn giản và hữu ích trên thì các mẹ có thể thay đổi thực đơn hàng ngày thêm phong phú, hấp dẫn cho con. Cháo được xem là thực đơn dinh dưỡng chính của trẻ nhỏ vì khá bổ dưỡng và dễ ăn. Nhờ sự khéo léo và linh động thay đổi thực đơn có khoa học của mẹ, chắc chắn bé sẽ ăn ngon miệng hơn, có sức khỏe tốt và phát triển trí não toàn diện.

Và nếu bé nhà mẹ đã lớn hơn và mẹ thỉnh thoảng vẫn muốn thay đổi thực đơn cho bé bằng một vài món cháo dinh dưỡng phổ biến, mẹ có thể tham khảo cách làm qua video như dưới đây nhé.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không
ADVERTISEMENT

Tin liên quan

ADVERTISEMENT
Xem nhiều
Mới nhất
Từ Hy Thái Hậu và bí mật giường chiếu với những tình nhân 'nửa nạc nửa mỡ' rúng động dư luận05:16Cháu bị cô chủ nhiệm bêu rếu chuyện bố mẹ ly hôn, bà lên làm việc thì bị hiệu trưởng xúc phạm01:16Shop của Trang Nemo bị 'quân triều đình' kiểm tra đột xuất giữa lúc án tù còn đang treo lơ lửng03:224 gái xinh bị phản ứng gay gắt vì ngồi im khi cả hội trường hát Quốc ca00:30Thùy Tiên bị papa Nawat ‘lơ đẹp’ nhưng vẫn tạo nên điều chưa từng có trên đất Thái: Engfa thua xa!03:24CA vào cuộc vụ chủ shop “tác động” khách hàng, Netizen mỉa mai kết cục giống Trang Nemo và Mai Hường03:20Thiên An bị tung loạt ảnh thân mật bên những người đàn ông lạ sau khi kêu oan vụ ‘cắm sừng’ Jack03:01Ronaldo trở về bên gia đình hóa ông bố "cuồng" con, gia đình nổi đóa vì "bố bỉm" phải ngồi dự bị?03:40Thu Ngọc “Mây Trắng: Ly hôn vì mâu thuẫn mẹ chồng, nay muốn có con nhưng không thành05:19Những bộ ảnh cosplay Genshin Impact “b.ỏng m.ắt” quá chừng11:41Song Hye Kyo gây sốc vì “tụt dốc thảm hại” khi có tuổi, Song Joong Ki thân mật người phụ nữ đặc biệt03:11HOT: Song Joong Ki công khai bạn gái mới, Song Hye Kyo bất ngờ "trả đũa" khiến chồng cũ ngỡ ngàng?03:12Tưởng con có chuyện, ông bố bật khóc khi con bất ngờ về nhà02:40Phương Anh hé lộ đầm dạ hội chung kết Miss International 2022: Hợp vương miện dù không cắt xẻ?03:33Hàng hóa tại cửa hàng Trang Nemo có dấu hiệu giả mạo nhiều nhãn hiệu nổi tiếng thế giới02:54VIDEO: Messi va chạm cực căng với Van Gaal sau trận Argentina – Hà Lan01:40Bi kịch của tiền đạo Neymar09:38Quang Linh ‘quẩy’ cực sung vì nhận tin vui khủng, nhưng lộ điểm lạ, Thùy Tiên biết sẽ rất lo lắng!03:34Messi yêu cầu FIFA loại trọng tài người Tây Ban Nha00:46Linda Ngô - Phong Đạt - Cặp đôi vừa có lễ cầu hôn chấn động: Lộ loạt bí mật không phải ai cũng biết03:30
ADVERTISEMENT

Tiêu điểm

Chỉ bỏ nước lạnh vào hầm xương là chưa đủ: Thêm cái này vào nước trong veo, ngon ngọt không lo béo
13:59:34 09/12/2022
Cách làm mì xào hải sản thơm ngon, bổ dưỡng
21:04:03 08/12/2022
Cách làm thịt đông thơm ngon cho mùa tết
09:50:37 09/12/2022
Cuốn sủi - Món ăn đậm chất Tây Bắc
21:22:16 09/12/2022
Cách làm thịt kho trứng đậm đà hương vị truyền thống
22:03:10 08/12/2022
Bí mật về món ăn nổi tiếng nhất Croatia có cái tên dễ gây hiểu nhầm
22:02:12 09/12/2022
Những món ăn chống lạnh gây sốc, chỉ nhìn thôi cũng đã sợ ở nước Nga
11:48:16 10/12/2022
Cách làm tai heo xào sả ớt lạ miệng, ai ai cũng thích
14:39:23 09/12/2022
Hàng giò chả đông nhất Hà Nội 70 năm dùng chiếc cân đĩa... "rách" trăm tuổi
19:43:16 09/12/2022
Đặc sản 'bò leo núi' lạ miệng, khách 'toát mồ hôi' thưởng thức ở An Giang
08:37:52 09/12/2022
ADVERTISEMENT

Thông tin đang nóng

Về nhà gọi vợ nhưng không nghe trả lời, người đàn ông suýt m.ất m.ạng khi mở cửa
12:57:28 10/12/2022
Shop Trang Nemo bị 'quân triều đình' kiểm tra đột xuất: Hơn 240 sản phẩm giả mạo Gucci, Chanel…
14:03:59 10/12/2022
Messi và dàn cầu thủ Argentina chế giễu đối thủ sau chiến thắng
13:08:45 10/12/2022
Cần thủ ‘hậu đậu nhất thế giới’ tự b.ắn ngọn giáo dài hơn 1,2m xuyên qua mặt
11:02:01 10/12/2022
Hà Trí Quang và Thanh Đoàn tiết lộ thêm loạt thông tin về hai con ruột
11:55:03 10/12/2022
Neymar có thể từ giã tuyển Brazil
11:06:59 10/12/2022
Dương Cẩm Lynh bất ổn tâm lý hậu ly hôn chồng hai, không nuôi nổi con
11:51:46 10/12/2022
Hồ Bích Trâm khoe ảnh chồng chăm con, tủi thân vì bị ra rìa
12:56:04 10/12/2022
Dàn sao Việt tưởng nhớ ngày giỗ 2 năm của cố nghệ sĩ Chí Tài
11:45:14 10/12/2022
Dàn nhân vật phim Hoa ngữ 2022 lộ mặt mộc: Triệu Lệ Dĩnh đẹp rạng ngời, một cái tên “cưa sừng làm nghé” thất bại
10:27:46 10/12/2022
ADVERTISEMENT

Tin mới nhất

Thơm lừng món bò kho tiêu đậm vị ấm nồng, thịt mềm lại không bị cứng

16:26:31 10/12/2022
Công thức làm món thịt bò kho tiêu đậm vị nồng ấm, tạo nên một món ăn cực kỳ ngon cơm. Cùng vào bếp tham khảo cách chế biến nhé

Dưa giá miền Nam chua chua, giòn giòn chống ngán ngày Tết

15:39:34 10/12/2022
Dưa giá là một món rất phổ biến với người dân miền Nam, đặc biệt trong những dịp Tết. Bên cạnh nồi thịt kho trứng luôn có thêm đĩa dưa giá đi kèm. 

Cách làm trứng cuộn thịt bò thơm ngon cho mâm cơm Tết

15:37:07 10/12/2022
Món trứng cuộn thịt bò vừa ngon vừa đẹp mắt sẽ khiến mâm cỗ Tết của gia đình bạn thêm màu sắc. Cách làm trứng cuộn thịt bò khá đơn giản, bạn hãy học ngay công thức để trổ tài cho dịp Tết này nhé!

Bánh tẻ Phú Nghi - Thức quà dân dã từ thành cổ Sơn Tây

15:29:09 10/12/2022
Bánh tẻ Phú Nhi không chỉ là món quà dân dã, giản dị, mang hương vị của trời, của đất, của tình người mà còn là nét văn hóa đặc trưng của người dân ở ngôi làng cổ trù phú xứ Đoài

Muối ba khía - nghề di sản ở Đất Mũi

15:16:35 10/12/2022
Tỉnh Cà Mau có nhiều đặc sản nổi tiếng, trong đó ba khía muối là một sản phẩm đặc trưng.  Nghề muối ba khía cũng đã được công nhận là nghề di sản cấp quốc gia. Và Rạch Gốc (thị trấn Rạch Gốc, huyện Ngọc Hiển) chính là nơi đưa ba khía mu...

Nham trám món ngon dân giã xứ Trà

15:13:40 10/12/2022
Nham trám - món ăn dân giã và là nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của người Thái Nguyên mỗi khi thu về.  Nguyên liệu chính làm nên hương vị béo bùi ngầy ngậy của món ăn là quả trám đen

Lạc chân đến Sóc Trăng để thưởng thức đặc sản bún tiêu ngon khó cưỡng

15:09:13 10/12/2022
Đến với Sóc Trăng mà bỏ qua món bún tiêu trứ danh, quyến rũ thì bạn đã lỡ mất một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ đấy

Bún xào lòng nghệ - món đặc sản thơm ngon và "trị ho" nổi tiếng xứ Huế

15:06:39 10/12/2022
Với những nguyên liệu gồm bún, các phần nội tạng heo và đặc biệt không thể thiếu nghệ xay nhuyễn, người dân Huế đã sáng tạo nên một món đặc sản bình dân ngon nức tiếng, có thể trị ho
ADVERTISEMENT

Cách làm củ kiệu ngâm giòn giòn ngày Tết

14:50:56 10/12/2022
Món kiệu chua ngọt được thực hiện với bàn tay khéo léo của bạn sẽ mang lại cho gia đình một mùa Tết sum vầy, ý nghĩa và hạnh phúc

Thạch chip chip vị trái cây cho bé yêu dịp Tết

14:43:02 10/12/2022
Món miếng thạch nhỏ xíu, hơi dẻo, vị trái cây thơm ngon đảm bảo các bé tới nhà dịp Tết rất thích. Cách làm thạch chip chip vị trái cây rất đơn giản

Làm kẹo hạt điều để dành mời khách

14:40:50 10/12/2022
Thưởng thức kẹo hạt điều giòn thơm với trà nóng ngày Tết thì còn gì bằng. Nào hãy cùng vào bếp tham khảo cách làm nhé

Bí quyết nấu thịt đông ngon cho ngày Tết

14:37:02 10/12/2022
Trong thú ẩm thực phong phú của người Việt, có một món ăn khá độc đáo, đó là thịt đông. Món ăn độc đáo ở chỗ là ăn khi đã để nguội lạnh, mà thường ăn vào những ngày đông giá hay lúc xuân sang. 

Ẩm thực Việt: Món cơm có tên đậm chất kiếm hiệp, là đặc sản nức tiếng Đồng Tháp

14:35:50 10/12/2022
Cơm huyết rồng có màu đỏ nâu nổi bật, khiến thực khách không khỏi tò mò. Trải dọc ba miền đất nước, nền ẩm thực Việt Nam có nhiều nét đặc sắc, biến đổi đa dạng từ bắc chí nam

Độc đáo món lá mì xào của bà con đồng bào Tây Nguyên

14:31:21 10/12/2022
Lá mì vốn là món ăn thường ngày của bà con đồng bào Tây Nguyên. Nhận thấy món ăn độc đáo, nhiều hàng quán ở Gia Lai đưa đặc sản này vào thực đơn phục vụ du khách ghé thăm vùng đất đỏ bazan

Ẩm thực Tứ Xuyên: Các món ăn đều 'cay xé lưỡi', lý do là gì vậy?

14:27:15 10/12/2022
Ẩm thực truyền thống ở Tứ Xuyên có một điểm rất đặc biệt là luôn đậm vị cay nồng, và ớt là nguyên liệu không thể thiếu trong hầu hết các món ăn nơi đây

Gỏi lá Kon Tum: Một lần cuốn tới hơn 30 loại lá rừng của Tây Nguyên

14:24:35 10/12/2022
Ở Kon Tum, có một loại gỏi sử dụng tới hơn 30 loại rau lá để cuốn với tôm, thịt. Người ta hay kháo nhau rằng đến Kon Tum thì phải thưởng thức gỏi lá bởi đây là món ăn mang đậm chất núi rừng Tây Nguyên
ADVERTISEMENT

Nhớ chè bột lọc heo quay ngoại nấu thuở xuân xưa

14:12:39 10/12/2022
Hàng năm, khi xuân đến Tết về, ngoại tôi thường làm các loại bánh truyền thống và nấu các loại xôi, chè trước cúng ông bà tổ tiên, sau là con cháu thưởng thức

Những món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Hàn Quốc

13:31:46 10/12/2022
Hàn Quốc là đất nước nổi tiếng với khung cảnh thiên nhiên lãng mạn, những bộ phim điện ảnh ăn khách nhất hay những thương hiệu mỹ phẩm nổi tiếng. Trong số đó, không thể không nhắc đến một nền ẩm thực phong phú, đa dạng, bắt mắt. Gợi ý n...

Ẩm thực Việt: Sự thật thú vị sau những câu đồng dao ăn uống mà ai cũng thuộc

11:45:38 10/12/2022
Đã bao giờ bạn thắc mắc rằng vì sao Con gà cục tác lá chanh, con lợn ủn ỉn mua hành cho tôi chưa ? Đi tìm lời giải thôi nào!

Vó bò trộn gỏi

11:41:58 10/12/2022
Vó bò là phần gân và da được lọc ra từ chân bò, nét đặc trưng của món ăn này chính là ở độ dai giòn.  Thông thường vó bò sẽ được chế biến đơn giản là luộc rồi thái mỏng chấm với nước mắm gừng hoặc tương bần. Đây là một món nhậu lai rai ...

Về Kon Tum thưởng thức đặc sản dân dã từ lúa mì

11:39:09 10/12/2022
Kon Tum nổi tiếng có nhiều cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, với các công trình kiến trúc độc đáo cùng nền văn hóa các dân tộc đa dạng đậm bản sắc, là điểm đến hấp dẫn không còn xa lạ với các phượt thủ chuyên nghiệp cũng như du khách trong...

Nam Định: Nổi tiếng đặc sản chỉ nhúng nước sôi một lần, bên trong vẫn còn đỏ rau ráu ăn vào ngọt, ngon

11:18:36 10/12/2022
Đây là món ăn đặc sản nổi tiếng của người dân Giao Thủy - Nam Định đã được khách du lịch trong cả nước biết đến. Sự dẻo quánh, ngọt bùi từ thịt lợn kết hợp với bì lợn dai giòn, thêm một chút thính, tỏi, ớt, nước mắm và phải ăn kèm với l...

Top 7 quốc gia có nền ẩm thực đa dạng và cuốn hút

11:16:28 10/12/2022
Mỗi quốc gia sẽ có nền ẩm thực khác nhau. Chính sự khác biệt đó đã tạo nên những món ăn đại diện cho cho văn hóa của từng những quốc gia đó

10 món ăn phải thử khi đến vùng Kansai, Nhật Bản

11:11:33 10/12/2022
Khu vực Kansai, miền Tây Nhật Bản, nổi tiếng về nhiều món ăn ngon. Có rất nhiều món có thể bạn đã ăn mà không biết rằng, chúng xuất phát từ vùng đất này. Dưới đây là 10 món ăn nhất định phải thử khi đến vùng Kansai nhé!

Ngày nghỉ đãi cả nhà món trứng tráng nướng kiểu Âu thơm ngon, lạ miệng

11:05:29 10/12/2022
Trứng tráng nướng kiểu Anh sẽ là món ăn sáng tuyệt hảo cho gia đình bạn. Bạn có thể làm món trứng tráng nướng vào đêm hôm trước và chỉ mất 2 phút vào sáng hôm sau để cho vào lò nướng

Cuối tuần ăn gì: 4 món nướng ngon bá cháy cho dịp cuối tuần tụ họp gia đình

10:57:32 10/12/2022
4 món nướng dưới đây hứa hẹn sẽ giúp bữa sum họp cuối tuần của bạn thêm rôm rả và ấm cúng. Cùng vào bếp chế biến nhé

Cách làm món giò heo hầm bông Atiso tròn vị như quán ăn Đà Lạt

10:06:21 10/12/2022
Nếu chưa biết nấu món gì ngay hôm nay, hãy thử làm món giò heo hầm atiso nhé! Bách hóa XANH đảm bảo, món ăn này vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe đấy!

Món cháo Quảng Trị có tên gọi lạ, khách thưởng thức không cần thìa

10:03:26 10/12/2022
Không giống với các món cháo nổi tiếng khác, cháo vạt giường của vùng đất Quảng Trị khiến thực khách nhớ mãi bởi nguyên liệu đặc biệt và cách thưởng thức có một không hai

Béo bùi đậu hũ nấu kiểu Tứ Xuyên

09:34:08 10/12/2022
Béo bùi đậu hũ nấu kiểu Tứ Xuyên. Vị béo và bùi của đậu hũ quyện cùng nước sốt đậm đà sẽ làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn
ADVERTISEMENT

Có thể bạn quan tâm

Xe đầu kéo bốc cháy trên tuyến đường Hồ Chí Minh, tài xế kịp tháo thùng hàng

Đời sống

16:20:06 10/12/2022
Chiếc xe đầu kéo bất ngờ bốc cháy dữ dội trên tuyến đường Hồ Chí Minh. May mắn, lái xe kịp thoát ra ngoài, tháo rơ moóc chở thùng container bên trong chứa dầu ăn và bột mì, giảm thiệt hại…

Những quy tắc ngầm ở nơi làm việc giúp bạn “ghi điểm” ngay từ lần gặp đầu tiên

Góc tâm tình

16:19:11 10/12/2022
Những nghi thức này sẽ giúp bạn tạo ấn tượng tốt tại nơi làm việc ngay từ cái nhìn đầu tiên, giúp mở đường thăng tiến cũng như xây dựng những mối quan hệ tốt đẹp

Xét xử vụ án Công ty Alibaba lừa đảo, rửa tiền: Bị cáo Tú Trinh khai gì tại tòa?

Pháp luật

16:16:05 10/12/2022
Tại phần xét hỏi của luật sư trong vụ án Công ty Alibaba, bị cáo Nguyễn Huỳnh Tú Trinh mong HĐXX xem xét lại số tiền chiếm đoạt, xét xử khách quan

Out top 10 Miss Grand, Đoàn Thiên Ân về Việt Nam trúng toàn show “sang - xịn - mịn” 

Sao việt

16:15:06 10/12/2022
Sau màn trình diễn ấn tượng tại International Thai Silk Fashion Week, sắp đến, Hoa hậu Hòa bình Việt Nam - Đoàn Thiên Ân sẽ xuất hiện với vai trò đặc biệt trong chương trình Brave Heart Fashion Show 2022 do Khánh Vân sáng lập và tổ chức...

Check in Danh thắng Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

Du lịch

16:13:33 10/12/2022
Bên cạnh Bà Nà Hills, Cầu Rồng, Cầu sông Hàn... thì Ngũ Hành Sơn cũng là một tọa độ hấp dẫn không kém cạnh để du khách tìm kiếm những trải nghiệm du lịch hấp dẫn tại Đà Nẵng

TikToker Vy Phạm khoe dáng nuột nà, để lộ hình xăm kín mông, nghi vấn vướng phẫu thuật thẩm mỹ

Netizen

16:06:00 10/12/2022
TikToker Vy Phạm không chỉ gây chú ý qua loạt khoảnh khắc hài hước với chồng Tây mà còn khiến nhiều người ngưỡng mộ bởi thân hình đồng hồ cát quyến rũ. Người đẹp còn để lộ hình xăm kín mông. 

Nàng thơ mới của "cậu út" Song Joong Ki: Khuôn mặt "giống cả làng giải trí", 2 lần ẵm giải Baeksang

Phim châu á

16:04:25 10/12/2022
Cậu Út Nhà Tài Phiệt chưa hết nhưng Song Joong Ki đã chuẩn bị khai máy phim mới

Trường ĐH Văn Hiến đặt mục tiêu đào tạo nhân lực chất lượng theo yêu cầu quốc tế

Học hành

16:01:09 10/12/2022
Hoạt động với triết lý giáo dục Thành Nhân trước Thành Danh , Trường ĐH Văn Hiến nhiều năm qua theo đuổi con đường chất lượng và hội nhập quốc tế

Truyền thông phản ứng với phim tài liệu của Harry và Meghan: “Đã không còn đường lui nữa rồi!”

Hậu trường phim

15:54:44 10/12/2022
Harry và Meghan, một trong những phim tài liệu về Vương thất Anh được mong đợi nhất trong năm, đã ra mắt 3 tập đầu tiên vào ngày 8/12/2022.  Mặc dù gọi là phim tài liệu nhưng tờ New York Times đ.ánh giá Harry và Meghan trông giống một sự...

Isabella Menin bị Mr.Nawat thẳng tay dằn mặt, Engfa lộ lý do nhất quyết không gặp lại Thiên Ân

Sao âu mỹ

15:54:38 10/12/2022
Đã hơn 1 tháng từ khi Miss Grand International - Hoa hậu Hòa bình Quốc tế 2022 khép lại. Sau chung kết, Top 10 người đẹp xuất sắc nhất đã có nhiều hoạt động nổi bật tại một vài quốc gia châu Á. Tuy nhiên, trước sự ảnh hưởng của các Hoa ...

Chuyên gia chia sẻ những dấu hiệu bạn cần bổ sung dầu cá omega-3

Sức khỏe

15:35:51 10/12/2022
Một chuyên gia dinh dưỡng cho biết axit béo omega-3 rất cần thiết cho hoạt động lành mạnh của cơ thể vì nó giúp duy trì sức khỏe của các cơ quan quan trọng như tim, da và não

Loài tôm Nam Cực bị ăn mất 300 triệu tấn mỗi năm vẫn không tiệt chủng

Chuyện lạ

15:32:30 10/12/2022
Tính đến hiện tại, tôm Nam Cực tự tin đảm bảo rằng chúng không bị ăn hết. Tôm Nam Cực, hay còn gọi là giáp xác Nam Cực (Antarctic Krill) được xem là kho lương thực của thế giới trong tương lai , ước tính đại dương có khoảng 30 nghìn tỷ ...

Meghan Markle bị chỉ trích vì nhạo báng Nữ hoàng Anh

Phim âu mỹ

15:25:18 10/12/2022
Ngay cả Hoàng tử Harry cũng thái độ ra mặt sau hành động của Meghan Markle