[Chế biến] – Nước dâu
Ngoài nước mơ, nước sấu hay me quen thuộc, bạn hãy thử ngâm dâu tằm để cho ra thứ nước dịu ngọt uống cùng đá mát lạnh cho hè này nhé.
Nguyên liệu:
- 1 kg dâu tằm
- 600g đường cát trắng
- Muối
- Lọ thủy tinh.
Cách làm:
- Dâu mua về rửa sạch với nước muối pha loãng. Để lên rổ cho ráo nước.
- Lọ thủy tinh sạch, chần sơ lọ qua nước sôi, sau đó để thật khô ráo.
Video đang HOT
- Xếp một lớp dâu rồi đến một lớp đường, làm lần lượt cho đến khi hết đường và dâu.
- Phía trên cùng của lọ đổ một lớp đường dày để dâu không bị mốc.
- Khi được khoảng 1 tuần thì dùng thìa gỗ lớn, ép mặt phía trên cùng của dâu đè xuống để dâu ngấm đường.
- Ngâm hơn 3 tuần, chắt lấy nước cốt dâu, đun sôi, để nguội cho vào chai sạch, cất vào tủ lạnh.
- Khi uống bạn pha nước cốt dâu với ít nước và đá lạnh.
Dâu tằm rửa sạch, để cho ráo nước.
Đổ lần lượt từng lớp dâu…
… rồi đến một lớp đường.
Phía trên cùng phủ một lớp đường dầy.
Ngâm khoảng 3 tuần đến khi dâu tằm ra nước.
Theo Monngonsaigon
[Chế biến] - Cocktail dâu
Tự làm cocktail vodka dâu để dành dùng dần hoặc tiếp khách sẽ rất thú vị đấy!Cùng thử nhé!
Nguyên liệu:
- Rượu Vodka
- Dâu tây.
Cách làm:
Dâu cắt bỏ núm, rửa sạch, để ráo rồi bổ làm 4.
Lọ thủy tinh rửa sạch, phơi khô rồi tráng qua với chút rượu. Cho dâu đã cắt vào lọ.
Rót rượu vodka vào ngập dâu rồi đậy nắp, cất ở nơi thoáng mát và ít sáng trong khoảng 4-7 ngày.
Sau thời gian ngâm, lọc lấy phần rượu qua một miếng vải là xong.
Cocktail Vodka dâu ngon nhất khi uống lạnh, bạn nên cất chúng trong ngăn mát tủ lạnh.
Theo Monngonsaigon
[Chế biến] - Quất đá xiro Chỉ cần 5 phút là bạn đã có ngay món đồ uống mát lạnh này rồi! 1. Nguyên liệu - 5-7 quả quất, cắt thành hai nửa - Xiro, được làm với đường và nước - Nước - Đá 2. Chế biến Vắt quất vào ly, thêm xiro, nước và đá và khuấy đều. uống lạnh để tận hưởng được hương thơm và...