[Chế biến] – Nộm tai lợn và giá đỗ
![[Chế biến] – Bánh quy bàn cờ](https://t.vietgiaitri.com/2013/11/che-bien-banh-quy-ban-co.webp)
[Chế biến] – Bánh quy bàn cờ![[Chế biến] – Sườn rim](https://t.vietgiaitri.com/2013/11/che-bien-suon-rim.webp)
[Chế biến] – Sườn rimTai lợn nếu ăn riêng sẽ rất dễ ngán, nhưng nếu làm nộm thì lại dễ ăn và vào cơm.
Nguyên liệu:
- 300 g tai lợn, 100 g giá đỗ.
- 1 quả dưa chuột, 1 quả chanh, ớt.
- 3 nhánh tỏi đập dập, rau mùi và rau ngổ.
- 2 thìa bột canh, 1 muỗng vừng lạc.
Cách chế biến:
![[Chế biến] - Nộm tai lợn và giá đỗ - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/26/che-bien-nom-tai-va-gia-do-abcf90.jpg)
- Giá rửa sạch. Dưa chuột gọt vỏ và thái mỏng. Rau thơm rửa sạch, cắt ngắn.
![[Chế biến] - Nộm tai lợn và giá đỗ - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/26/che-bien-nom-tai-va-gia-do-65e3fc.jpg)
Video đang HOT
- Tai lợn làm sạch, luộc và thái mỏng.
![[Chế biến] - Nộm tai lợn và giá đỗ - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/26/che-bien-nom-tai-va-gia-do-6ef4a1.jpg)
- Trộn tai lợn, dưa chuột, tỏi, giá đỗ, ớt, rau mùi, lạc vừng và nước cốt chanh với nhau.
![[Chế biến] - Nộm tai lợn và giá đỗ - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/26/che-bien-nom-tai-va-gia-do-efc2ea.jpg)
- Món này có thể ăn ngay hoặc đợi một lúc rồi cho ra đĩa ăn đều được.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Dưa giá đỗ
Dưa giá là một món ăn kèm trong các bữa cơm của người Miền Nam.
Vị chua dịu của dưa giá giúp kích thích vị giác và nhờ đó mà trung hòa bớt vị mặn của các món kho, lại cung cấp nhiều chất xơ nữa đó.
Nguyên liệu:
- 200g giá
- 1/2 củ cà rốt (khoảng 30g)
- 30g hẹ
Cách làm:
Bước 1: Hẹ rửa sạch, cắt khúc.
![[Chế biến] - Dưa giá đỗ - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/7/che-bien-dua-gia-do-43490e.jpg)
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi.
![[Chế biến] - Dưa giá đỗ - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/7/che-bien-dua-gia-do-1aa7fd.jpg)
Giá rửa sạch.
![[Chế biến] - Dưa giá đỗ - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/7/che-bien-dua-gia-do-00a54e.jpg)
Bước 2: Nước ngâm: 250ml nước chín, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe muối, khuấy tan, nêm thấy vị lợ lợ, nhàn nhạt.
![[Chế biến] - Dưa giá đỗ - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/7/che-bien-dua-gia-do-762cea.jpg)
Bước 4: Cho giá, hẹ, cà rốt vào nước ngâm, trộn đều. Đậy lại. Để nửa ngày hoặc 1 ngày là chua vừa ăn.
![[Chế biến] - Dưa giá đỗ - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/7/che-bien-dua-gia-do-461297.jpg)
Nếu muốn nhanh ăn được thì trộn dưa đều, khi dọn ra thì rưới thêm ít dấm cho có vị chua nhẹ. Cách làm dưa giá đơn giản, nhanh ăn được hơn các loại dưa muối khác, dùng kèm với các món kho (thịt kho, cá kho) rất hợp, kích thích vị giác, cung cấp chất xơ và cân bằng vị mặn đậm đà của món kho.
![[Chế biến] - Dưa giá đỗ - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/7/che-bien-dua-gia-do-819ff5.jpg)
![[Chế biến] - Dưa giá đỗ - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/7/che-bien-dua-gia-do-77af8c.jpg)
Chúc các thành công và ngon miệng với món dưa giá nhé!
Theo Eva
[Chế biến] - Nộm tai dưa leo ![[Chế biến] - Nộm tai dưa leo](https://t.vietgiaitri.com/2013/05/che-bien-nom-tai-dua-leo.webp)
Món nộm tai dưa leo chắc chắn sẽ khiến bữa cơm mùa hè thêm thú vị. Nguyên liệu: Tai lợn: 1 cái (300 g) Dưa leo: 2 quả; Rau mùiTỏi: 1 củ; Chanh tươi: 2 quảVừng trắng: 1 ít; Ớt: 1 quả Gia vị: Đường, súp, nước tương. Cách làm: Bước 1: Tai lợn mua về làm sạch, rửa bằng nước muối loãng....
Tin liên quan
![[Chế biến] - Canh giá đỗ với kim chi Hàn Quốc](https://t.vietgiaitri.com/2013/04/che-bien-canh-gia-do-voi-kim-chi-han-quoc.webp)
[Chế biến] - Canh giá đỗ với kim chi Hàn Quốc![[Chế biến] - Nộm ngó sen tai lợn](https://t.vietgiaitri.com/2013/04/che-bien-nom-ngo-sen-tai-lon.webp)
[Chế biến] - Nộm ngó sen tai lợn![[Chế biến] - Char Kway Teow](https://t.vietgiaitri.com/2013/03/che-bien-char-kway-teow.webp)
[Chế biến] - Char Kway Teow![[Chế biến] - Thịt bò xào giá](https://t.vietgiaitri.com/2013/01/che-bien-thit-bo-xao-gia.webp)
[Chế biến] - Thịt bò xào giá![[Chế biến] - Giò xào](https://t.vietgiaitri.com/2013/01/che-bien-gio-xao.webp)
[Chế biến] - Giò xào![[Chế biến] - Tai lợn ngâm giấm](https://t.vietgiaitri.com/2013/01/che-bien-tai-lon-ngam-giam.webp)
[Chế biến] - Tai lợn ngâm giấm
Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29
Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17
Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26
Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42
Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16
Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02
Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34
Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51
Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16
Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20
1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48Tiêu điểm
Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội
Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản
Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu
Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ
Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn
Những đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Quảng Bình
Cách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện đượcTin đang nóng
Cái chết chấn động showbiz: Minh tinh 22 tuổi nghi sát hại chồng đại gia U80 sau 3 tháng cưới, phán quyết cuối cùng gây phẫn nộ
Phương Lan tiết lộ thông tin sốc căn nhà được gia đình Phan Đạt tặng trong lễ cưới?
Anh Đức lên tiếng đáp trả khi vợ bị chỉ trích thái độ
Rủ đồng nghiệp mua vé số, không ngờ cả hai trúng độc đắc hơn 17 tỷ đồng
Nhan sắc thật của Triệu Lệ Dĩnh khiến 60 triệu người sốc nặng
Nạn nhân mặt ám khói bò lên khe tường 30cm thoát thân khỏi đám cháy: Chậm vài giây chắc tôi mắc kẹt
Tin mới nhất
Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần
Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp
Nếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa
Hôm nay nấu gì: Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt
Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê
Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc
Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc
Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh
Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức
Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng
Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản
Có thể bạn quan tâm
Hoa hậu Việt đóng phim: Khen ít, tranh cãi nhiều
Hậu trường phim
23:29:59 20/12/2024
When the Phone Rings tập 7: Tổng tài - tiểu kiều thê hôn nhau ngọt lịm khiến MXH bùng nổ
Phim châu á
23:23:43 20/12/2024
Thu Quỳnh là mẹ 2 con vẫn sexy, Quỳnh Nga quấn quýt bên Việt Anh
Sao việt
23:13:52 20/12/2024
Ông trùm 'Độc đạo' tái xuất màn ảnh nhỏ trong bộ phim 'Mật lệnh hoa sữa'
Phim việt
23:09:41 20/12/2024
Mẹ cô dâu trẻ đẹp, nụ cười tỏa nắng gây chú ý trong đám hỏi ở Hải Phòng
Netizen
22:56:54 20/12/2024
Mùa Giáng sinh này hãy cùng cả nhà khám phá thế giới nhiệm màu của 'Biệt đội Tí hon'
Phim âu mỹ
22:50:02 20/12/2024
Song Joong Ki lần đầu tiết lộ về gia cảnh của vợ
Sao châu á
22:41:48 20/12/2024
Tới lúc Grealish được tháo gỡ xiềng xích
Sao thể thao
22:40:58 20/12/2024
Hai lao động Việt tử nạn trong vụ cháy lớn ở nhà máy tại Đài Loan
Tin nổi bật
22:17:28 20/12/2024
Tăng mạnh tỷ lệ mắc căn bệnh "thời đại số", ảnh hưởng sức khỏe nghiêm trọng
Sức khỏe
22:15:15 20/12/2024
Danh tính 11 nạn nhân tử vong trong vụ cháy quán cà phê
Người phụ nữ gửi tiết kiệm 3 tỷ đồng, 5 năm sau đi rút tài khoản chỉ còn 3 nghìn: Cảnh sát vào cuộc vạch trần thủ đoạn tinh vi, ngân hàng cũng không ngờ tới
Cháy quán cà phê 11 người tử vong: Lời khai của nghi phạm
Nhanh chóng xác định danh tính các nạn nhân vụ cháy quán cafe
Vụ cháy 11 người tử vong: Nạn nhân không có cơ hội thoát bằng cửa chính
Sao nam hạng A gây sốc vì cưỡng hôn nữ thần sắc đẹp ngay trên sóng trực tiếp, ai ngờ nhận quả báo cực đắng
Vụ cháy 11 người chết: Xót xa người tử nạn nằm ở các tầng và nhà vệ sinh