chế biến món ăn

Tự làm nước cốt dừa cực đơn giản tại nhà!

Nước cốt dừa (sữa dừa) là một trong những nguyên liệu được sử dụng nhiềutrong việc chế biến các món ăn cả mặn lẫn ngọt, thậm chí còn được sử dụng trong nhiều những công thức làm đẹp của chị em mình nữa chứ

Nấu canh rong biển không tanh như trùm nướng xứ Hàn

Canh rong biển không chỉ mang ý nghĩa sung túc, trường thọ mà còn vô cùng bổ dưỡng. Tuy vậy, món ăn này rất dễ bị tanh, mất ngon nếu không chế biến đúng cách.

Với vài thay đổi nhỏ, mẹ đảm biến đậu phụ trở thành tuyệt tác ẩm thực

Đậu phụ là món ăn dân dã và thường được chế biến theo cách đơn giản. Hôm nay bạn hãy thử biến hóa một chút, chế biến theo các cách gợi ý dưới đây để món đậu phụ trở nên hấp dẫn hơn...

Vợ mua đậu về bóp nát, chỉ ít phút sau đã có món ngon chuẩn nhà hàng 5 sao

Đậu phụ tuy là thực phẩm dân dã nhưng chế biến kiểu này thì hoàn toàn trở thành một món ăn hấp dẫn, đạt chuẩn nhà hàng 5 sao.

Chế biến các món ăn thơm ngon, bổ dưỡng từ ngô

Ngô là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, rất dễ ăn và dễ kiếm. Nhưng không phải ai cũng biết những tác dụng tuyệt vời mà thực phẩm này mang lại. Phải kể đến một số lợi ích c...

Truyền nhân 4 đời bán hải sản ‘khoe’ món ăn nhìn như cục đá, phải hầm 4 tiếng

Món ăn nhìn như cục đá, chủ quán từng thất bại 3 lần mới biết cách chế biến đang nổi rần rần trên các mạng chia sẻ video là gì mà chủ quán khẳng định gần như 99% khách Sài Gòn khôn...

Lạ miệng với bông lục bình xào tép

Có một loài hoa mang sắc tím, thân bồng bềnh theo con nước đầy vơi.... Đó là những câu thơ của tác giả Vũ Quyên miêu tả loài bông lục bình. Không những đẹp, có ý nghĩa mà bông lục ...

Học làm bò bít tết kiểu Mỹ Latinh

Carne asada là món bò nướng thái mỏng có nguồn gốc từ Mỹ Latinh. Thịt bò được chế biến và phục vụ một món ăn chính hoặc dùng kèm với bánh taco và burrito.

Cách người Italy làm thịt nguội truyền thống

Capocollo, món thịt nguội truyền thống của người Italy, nổi tiếng nhờ vân cẩm thạch đẹp mắt và hương vị thơm ngon. Quy trình chế biến món công phu, hoàn thành trong khoảng nửa năm.

Mách mẹ tuyệt chiêu nấu các loại thịt không bị dai

Các bà nội trợ hãy ghi nhớ những mẹo hay dưới đây để chế biến thịt bò, thịt heo, thịt vịt, thịt ngan và dạ dày vừa ngon vừa mềm lại vừa giòn.

3 cách chế biến từ vịt ngon xuýt xoa, cứ làm ra là hết sạch, ai cũng khen

Mùi vị của thịt vịt ngon không kém so với các loại thịt khác. Nếu biết cách làm, chị em có thể chế biến được rất nhiều món ngon.

Thêm chút nước đặc biệt này, thịt bò xào lúc nào cũng mềm tan, thơm ngon bất bại

Trước khi xào, ướp thịt bò với thứ nước này, đảm bảo thịt bò mềm tan, thơm ngon như được chế biến bởi đầu bếp 5 sao.

Thực đơn chống tăng cân của mẹ đảm, càng nhìn càng muốn ăn

Dù những bữa ăn được chị Trang chia sẻ là thực đơn theo chế độ chống tăng cân nhưng khiến bất cứ ai nhìn thấy cũng phải thèm.

Món cá rán tắm sốt ớt ngọt ngon cơm

Cá thu được chiên giòn sau quyện với sốt ớt ngọt chắc hẳn sẽ làm hài lòng nhiều thực khách khó tính. Món ăn chỉ mất khoảng 15-20 phút để chế biến.

Mách bạn cách làm gà không lối thoát cực lạ mà cực ngon

Gà không lối thoát hay còn gọi là gà bọc xôi khá đặc biệt từ tên gọi cho đến cách thức chế biến, và chẳng khó để hiểu vì sao hương vị của món ăn lại rất tuyệt vời.

Nấu đồ có sẵn đãi khách, chàng trai bị CĐM ném đá vì cho rằng “ác quá”

Ở một số vùng thôn quê hiện nay, nhiều gia đình vẫn giữ thói quen sử dụng các nguồn thực phẩm sẵn có trong gia đình để làm món ăn, chế biến các mâm cơm đơn giản, sạch, đủ chất nhưn...

Bí quyết xào rau quả xanh giòn, bóng đẹp như ngoài hàng

Chị em nào xào các loại rau quả hay bị thâm, nhũn thì hãy xem ngay những bí quyết xào rau quả xanh giòn, bóng đẹp không kém ngoài hàng của PasGo dưới đây nhé!

Đừng chỉ cho muối và gừng, thêm 2 thứ này tôm luộc đảm bảo ngọt thơm

Nhiều người không biết cách nên luộc tôm vẫn bị tanh, thịt không ngọt. Thực ra bí quyết là ngoài cho gừng, muối thì chúng ta cần phải cho thêm 2 nguyên liệu nữa.

Mẹo chiên cá giòn thơm, không bắn mỡ, không dính chảo

Chiên cá là nhiệm vụ khá khó khăn và không phải chị em nào cũng biết cách chiên cá vàng thơm, không nát,... Cùng PasGo tham khảo ngay bí quyết dưới đây nhé!

3 cách xào hến độc đáo trong ngày hè

Hến xào sả ớt, hến xào mướp, hến xào lá lốt... là những món cực hấp dẫn trong ngày hè.

Bí quyết ướp thịt bò thơm ngon, không bị dai khi nấu !

Thịt bò là loại thực phẩm rất dễ chế biến thành mónăn ngon và có rất nhìu dưỡng chất, cực kỳ tốt chosức khỏe.Đểmón thịtbò ngon hơn thì cáchướp thịt bò ngon khi nấu cũngđóng 1 vai t...

Chua ngon thanh mát món canh ngao thì là!

Canh ngao thì là là 1 món ăn rất ngon, cách chế biến cực đơn giản các nàng ạ. Món này nhà mình rất hay làm, nướccanh chuanhẹ, thịt ngao ngọt ăn thật tuyệt.

3 món ngon chế biến từ hàu: Chồng khỏe vợ yêu, gia đình hạnh phúc

Hàu có chứa nhiều kẽm, chất béo, canxi, protein rất tốt cho sức khỏe. Thực phẩm này đặc biệt tốt cho các quý ông vì vậy chị em học ngay 3 cách chế biến sau đây nhé.

Vợ đập trứng vào ngô ngọt khiến chồng ngạc nhiên, nấu thành món ăn lại khen hết lời

Thỉnh thoảng bạn hãy thay đổi cách chế biến cũng sẽ khiến món ăn trở nên lạ miệng, thơm ngon hơn rất nhiều.

“Ứa nước miếng” với món thịt kho nấm và coca đậm đà, tốn cơm !

Cách làm món thịtkho nấm vàcocacực ngon miệng, đậm đà, tốn cơm:

4 món ngon với quả bơ có thể bạn chưa biết

Những món đơn giản từ quả bơ dưới đây bạn hãy lưu lại để chế biến cho cả gia đình nhé.

Ngọt mát canh hến nấu bầu

Mẹ từ quê ra thăm mang theo hai quả bầu cuống còn xanh ngắt và vài ký hến sông, mẹ bảo để nấu canh hến cho con. Nắng nóng thế này mà ăn tô canh hến với bầu non thì mát lòng, mát dạ...

Cách làm món bò bít tết vừa mềm vừa thơm ngon tuyệt cú mèo !

Cách làm món bò bít tết cũng chỉ có một vài bước thôi, nhưng làm thế nào để món ăn được mềm, chín vừa mà không bị dai nhắc thì cũng cần đến kinh nghiệm và chút khéo léo trong khâu ...

Cách làm món sườn nướng ngon như ngoài hàng !

Đã từng mê mẩn mónsườn nướngmỗi khiđiăn ngoài hàng, mìnhđã từng thắc mắc không hiểu trong công thức chế biến của họ có gì mà miếng sườn thơm ngon dữ dội như vậy.

Chồng chán cơm thèm phở, vợ đảm trổ tài vào bếp khiến chồng chết mê

Nếu ăn cơm mãi khiến gia đình bạn cảm thấy chán thì tại sao cuối tuần này không thử làm những món phở dưới đây. Đảm bảo chồng bạn sẽ mê mệt thì ngon.

Hóa ra nhiều người làm sai bước này khiến bắp cải xào không được ngon và giòn

Bắp cải xào không được ngon và giòn là do chúng ta đã làm sai một bước khi chế biến.

Mẹo làm sạch dạ dày vừa ngon vừa giòn, trắng trẻo thơm ngon !

Dạ dày luôn là nguồn nguyên liệu dễ chế biến thành mónăn ngon. Nhưngđể những món chế biến từ dạ dàyđược thơm ngon, chuẩn vị thì yếu tốđầu tiênđược kểđếnđó là dạ dày phảiđược làm sạ...

Đậm đà thơm ngon với món bắp bò luộc mắm siêu ngon miệng !

Hướng dẫn cách làm món bắp bò luộc mắmđậmđà thơm ngon, siêu ngon miệng:

Vợ đảm nấu ngon, chồng chỉ việc xách cơm mang đi làm, đồng nghiệp “lác cả mắt”

Mỗi hộp cơm 9X chuẩnbị cho chồng không cầu kỳ hoa lá, rất đơn giản nhưng luôn đạt tiêu chígọn gàng, đủchất để đảm bảomột ngày làm việc cần nhiều năng lượng, có đủ thịt, rau, canh, ...

Cách luộc măng tươi ngon mà không bị đắng và độc

Dưới đây là cách khử độc và vị đắng của măng tươi khi chế biến ai cũng nên bỏ túi.

Khởi động tuần mới với món cá chép om dưa ngon đậm đà

Đầu tuần được thưởng thức món cá chép om dưa nóng hổi là tuyệt vời nhất!

Món vếch của người Ê Đê

Cách nấu vếch khá công phu. Công đoạn giết bò, mổ lấy vếch được tiến hành thật nhanh để không gây xáo trộn các thành phần bên trong nội tạng.

Đây là loại cơm rang vừa ngon miệng mà ăn no căng cũng không lo béo!

Món cơm rang đặc biệt này sẽ khiến các tín đồ giảm cân thích mê.

Cay cay thơm thơm với món ốc xào sả ớt cực ngon miệng !

Hướng dẫn cách làmốc xào sả ớtcực ngon miệng :

Mẹ đảm mách nước làm món tôm râu hấp nước dừa ngon “lịm tim” cả nhà thích mê

Tôm là món ăn dinh dưỡng được nhiêu người yêu thích. Tuy nhiên, đừng chỉ đóng khung với những kiểu chế biến quen thuộc, hãy cùng bà mẹ đảm dưới đây học cách làm tôm râu hấp nước dừ...

Đuông dừa – thứ đặc sản không dành cho người nhát gan

Đuông dừa là loại ấu trùng dạng sâu của bọ kiến dương thường sinh sống trong các ngọn cây dừa. Đây là thứ đặc sản nổi tiếng ở vùng đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt là tỉnh Bến Tre...

Khởi nghiệp thất bại, chàng trai 9X bỏ phố về quê làm lại cuộc đời, kinh doanh tương ớt thu hơn 100 triệu/tháng với vốn nhỏ chỉ 45 triệu đồng

Chỉ với số vốn ít ỏi, Cương đã theo đuổi một công việc mà chẳng ai ngờ tới, vừa phát triển sản phẩm quê hương, vừa để ổn định cuộc sống.

Làm cá rô kho nghệ ngon bổ nhất, ai ăn cũng mê

Làm cá rô kho nghệ ngon bổ nhất, ai ăn cũng mê - vừa đơn giản lại lạ miệng, hấp dẫn cả nhà.

Khi hoa thanh long ‘nở’ trên bàn tiệc

Sau trào lưu bánh mì thanh long tạo hiệu ứng vang dội khắp trong ngoài nước, mới đây một số đầu bếp ở TP.HCM lại sáng tác thêm nhiều món ngon từ hoa thanh long.

Xương rồng 1 siệu thực phẩm của thế giới lại là đặc sản của người dân Quảng Nam

Là loại cây sống ở những vùng đất khô cằn, xương rồng đang được tôn vinh là siêu thực phẩm mới. Bất ngờ món ăn từ loại cây gai góc này là đặc sản của người dân Quảng Nam

Luộc tai lợn trắng giòn sần sật lại không thâm xỉn chỉ cần cho thêm một thứ này, ai ăn cũng mê ngay

Dưới đây là một tuyệt chiêu bỏ túi giúp bạn vào bếp chế biến cho gia đình mình một đĩa tai heo luộc siêu ngon:

Món cà đắng giã ớt rừng

Cà đắng giã là món ăn tươi trộn gia vị của đồng bào dân tộc thiểu số Mạ, Ê đê, M'nông trên địa bàn tỉnh Đắk Nông. Đây là một món ăn quen thuộc, dễ làm trong đời sống hằng ngày của ...

Lớp học ‘người vợ hoàn hảo’ ở Trung Quốc

Trong khi Trung Quốc dạy nữ sinh cách ăn mặc, rót trà để trở thành người vợ hoàn hảo, Nhật Bản bắt buộc tất cả học sinh phải tham gia lớp nữ công gia chánh trong vòng 8 năm.

Quán bún cá của người Thái Bình xa quê

Ba quán phá lấu ở Hà Nội

Cách làm ốc bươu nhồi thịt hấp sả ngon ăn mãi không ngán

Ốc bươu nhồi thịt hấp sả là một trong những món ăn dân dã, thơm ngon, hấp dẫn. Vậy sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm món ốc bươu nhồi thịt ăn mãi không chán ngay tại nhà.