[Chế biến] – Lẩu mỳ kim chi

Ăn món này hoài cũng không chán đâu, vì bản thân kim chi rất dễ ăn rồi mà, thêm vào đó là không sợ béo tí nào. Chúng ta cùng thử nhé. Xem làm có khó như ta tưởng?

Nguyên liệu cho 2 người:

Mỳ sợi; Kim chi; 300g nước trái cây200g thịt ba chỉ; 150g đậu phụRau tiến vua (yên tâm đi, rau này có ở các chợ nhé) Dầu ăn, gia vị, ớt bột; Cải chíp, rau muống thái sợi

Cách làm:

Bước 1: Thái thịt thành miếng mỏng vừa ăn, xào qua với dầu ăn, rắc thêm gia vị và một ít ớt bột nhé.

Bước 2: Khi thịt trở thành màu nâu vàng, chúng ta cho kim chi vào xào cùng với gia vị này. Sau đó cho thêm một chút nước hoa quả vào nhé.

Bước 3: Khi kim chi sôi được 5 phút thì chúng ta cho rau tiến vua, rau cải chíp vào cùng với đậu cắt nhỏ luôn, thêm gia vị và đun nhỏ lửa trong khoảng 10-15 phút.

Bước 4: Cuối cùng là cho mỳ sợi đã ngâm qua nước vào nè. Thêm chút ớt bột nữa là ngon lành đấy.

Đun khoảng 5 phút là món lẩu mỳ kim chi của chúng ta hoàn thành rồi đấy, rất đơn giản phải không ạ.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo ione