[Chế biến] – Hoành thánh chiên
Bạn hãy thử cách làm hoành thánh này nhé!
Nguyên liệu: Nhân hoành thánh và hoành thánh lá.
![[Chế biến] - Hoành thánh chiên - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/18/che-bien-mon-hoanh-thanh-chien-51d536.jpg)
Bước 1: Gói hoành thánh: Cho nhân vào giữa lá hoành thánh, gấp theo đường chéo. Làm lần lượt cho hết.
![[Chế biến] - Hoành thánh chiên - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/18/che-bien-mon-hoanh-thanh-chien-a04ee1.jpg)
Bước 2: Cho dầu lên bếp, đun nóng, dùng lửa vừa, thả hoành thành vào chiên vàng giòn.
![[Chế biến] - Hoành thánh chiên - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/18/che-bien-mon-hoanh-thanh-chien-d5cb49.jpg)
Bước 3: Vớt ra giấy thấm dầu cho ráo.
![[Chế biến] - Hoành thánh chiên - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/18/che-bien-mon-hoanh-thanh-chien-fac733.jpg)
Thưởng thức cùng tương cà, thương ớt, sốt mayonnaise. Có thể trộn các loại tương, sốt với nhau. Món hoành thánh chiên giòn rụm, đậm đà và thơm. Cách gói hình tam giác thế này giúp món ăn giòn hơn khi gói kiểu túm lại.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Hoành thánh chiên - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/18/che-bien-mon-hoanh-thanh-chien-a5b738.jpg)
Với món nước cũng như món chiên, các bạn không nên cho quá nhiều thịt nhé. Thịt nhiều phải nấu lâu, làm cho hoành thánh bở, hoặc chiên lâu làm bánh bị khét đó.
![[Chế biến] - Hoành thánh chiên - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/18/che-bien-mon-hoanh-thanh-chien-de7e5c.jpg)
Lễ lạc, cuối tuần, giỗ chạp … là dịp gặp gỡ gia đình, bạn bè. Món hoành thánh này rất dễ làm, các cháu nhỏ có thể giúp một tay trong việc gói hoành thánh. Như thế, người lớn có thêm thời gian vui chơi, trò chuyện, trẻ nhỏ có thể tập làm cho quen. Ngoài ra, chúng ta còn tiếp thêm lòng tự hào cho các cháu đấy (các cháu được thưởng thức món ngon do chính tay mình làm, thấy mình là người có ích vì biết phụ giúp ba mẹ ).
![[Chế biến] - Hoành thánh chiên - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/18/che-bien-mon-hoanh-thanh-chien-77fe9b.jpg)
Nấu ăn cũng là một trải nghiệm cho trẻ, một “trò-chơi-bếp-núc” là vậy.
![[Chế biến] - Hoành thánh chiên - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/18/che-bien-mon-hoanh-thanh-chien-fea996.jpg)
Chúc gia đình bạn có dịp vui vẻ quây quần cùng nhau với món hoành thánh nhé!
Theo Eva
Cuối tuần đổi vị cùng thực đơn nóng hổi
Đổi vị một chút với món hoành thánh ngày cuối tuần để lấy lại hứng khởi sau một tuần căng thẳng nào!
MÓN CHÍNH:
Hoành thánh không chỉ là một món ăn nóng hổi, vui miệng cho bữa ăn cuối tuần, cách chế biến món hoành thánh này cũng khá là thú vị đó! Phần nhân hoành thánh khá đa dạng, bạn có thể cho tôm thịt, hoặc biến tấu một chút thành món hoành thánh chay đều rất ngon và đơn giản.
Cách làm món hoành thánh nấu nấm:
- Rửa sạch tôm, bóc vỏ, bỏ đầu rồi lấy sạch chỉ lưng. Cho tôm vào cối giã nhuyễn. Trộn tôm cùng thịt băm, gừng và hành lá xắt nhỏ sao cho thật mịn.
- Để lá hoành thánh lên thớt phẳng, múc một ít thịt cho vào rồi gấp đôi lại, miết các góc cho chặt. Cầm 2 góc bẻ cong lại với nhau để tạo hình bắt mắt. Bạn chú ý không nên cho nhiều thịt quá để hoành thánh không bị bung ra. Luộc chín hoành thánh lên.
- Đun nước sôi, cho nấm vào nồi. Đến khi nươc bắt đầu sôi, bạn cho rong biển và tôm vào. Khi nước sôi hẳn, bạn đậ.p 1 quả trứng cho vào rồi khuấy đều. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng, rắc thêm ớt và ngò xắt nhỏ lên trên.
SALAD:
Thử nghiệm một công thức trộn salad với mù tạt nguyên hạt và nước cam để mang lại sự mới lạ cho bữa ăn gia đình nào! Nếu không quen ăn vị cam trong salad, bạn có thể thay nước cam bằng nước cốt chanh nhé!
Cách làm món salad rau diếp cá trộn mù tạt:
- Sơ chế nguyên liệu: ngâm rửa sạch rau diếp cá trong nước pha muối. Pha 1 thìa canh mù tạt với 2 thìa canh dầu olive, một chút giấm, một chút muối, một vài giọt nước cam (hoặc nước chanh) rồi trộn đều.
- Cắt rau diếp cá thành từng khúc vừa ăn, cho vào thố lớn, rưới phần sốt vừa pha lên, rắc thêm tiêu rồi trộn đều.
TRÁNG MIỆNG:
Trong những ngày trời mưa lạnh, bạn thử tham khảo các món chè ăn nóng để chế biến cho gia đình xem sao nhé! Chè bí đỏ đậu xanh là một công thức chè dễ nấu, dễ ăn, lại cực thích hợp để ăn nóng trong những ngày này đấy!
Cách nấu món chè bí đỏ đậu xanh:
- Gọt vỏ bí đỏ, sau đó bỏ ruột, cắt thành miếng vừa ăn. Đãi sạch đậu xanh rồi để cho ráo nước, nếu không thích ăn đậu xanh có vỏ, bạn có thể mua loại đậu xanh đã xát vỏ.
- Cho đậu xanh vào nồi, đổ ngập nước rồi đun đến khi nhừ hẳn. Bạn chú ý trông khi đun để không bị trào nhé!
- Khi đậu xanh chín mềm, bạn cho bí đỏ vào nồi. Đun đến khi bí bở ra thì thêm vani và đường vào sao cho vừa miệng, khuấy đều lên một lúc rồi tắt bếp. Ăn nóng hay lạnh đều ngon.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Hoành thánh nấu nấm Hoành thánh không chỉ là một món ăn nóng hổi, vui miệng cho bữa ăn cuối tuần, cách chế biến món hoành thánh này cũng khá là thú vị đó! Phần nhân hoành thánh khá đa dạng, bạn có thể cho tôm thịt, hoặc biến tấu một chút thành món hoành thánh chay đều rất ngon và đơn giản. Nguyên liệu: - Thịt...