[Chế biến] – Hoành thánh chiên

Thùy Dương21:27 18/10/2013

Bạn hãy thử cách làm hoành thánh này nhé!

Nguyên liệu: Nhân hoành thánh và hoành thánh lá.

Bước 1: Gói hoành thánh: Cho nhân vào giữa lá hoành thánh, gấp theo đường chéo. Làm lần lượt cho hết.

Bước 2: Cho dầu lên bếp, đun nóng, dùng lửa vừa, thả hoành thành vào chiên vàng giòn.

Bước 3: Vớt ra giấy thấm dầu cho ráo.

Thưởng thức cùng tương cà, thương ớt, sốt mayonnaise. Có thể trộn các loại tương, sốt với nhau. Món hoành thánh chiên giòn rụm, đậm đà và thơm. Cách gói hình tam giác thế này giúp món ăn giòn hơn khi gói kiểu túm lại.

Video đang HOT

Với món nước cũng như món chiên, các bạn không nên cho quá nhiều thịt nhé. Thịt nhiều phải nấu lâu, làm cho hoành thánh bở, hoặc chiên lâu làm bánh bị khét đó.

Lễ lạc, cuối tuần, giỗ chạp … là dịp gặp gỡ gia đình, bạn bè. Món hoành thánh này rất dễ làm, các cháu nhỏ có thể giúp một tay trong việc gói hoành thánh. Như thế, người lớn có thêm thời gian vui chơi, trò chuyện, trẻ nhỏ có thể tập làm cho quen. Ngoài ra, chúng ta còn tiếp thêm lòng tự hào cho các cháu đấy (các cháu được thưởng thức món ngon do chính tay mình làm, thấy mình là người có ích vì biết phụ giúp ba mẹ ).

Nấu ăn cũng là một trải nghiệm cho trẻ, một “trò-chơi-bếp-núc” là vậy.

Chúc gia đình bạn có dịp vui vẻ quây quần cùng nhau với món hoành thánh nhé!

Theo Eva

Cuối tuần đổi vị cùng thực đơn nóng hổi

Đổi vị một chút với món hoành thánh ngày cuối tuần để lấy lại hứng khởi sau một tuần căng thẳng nào!

MÓN CHÍNH:

Hoành thánh không chỉ là một món ăn nóng hổi, vui miệng cho bữa ăn cuối tuần, cách chế biến món hoành thánh này cũng khá là thú vị đó! Phần nhân hoành thánh khá đa dạng, bạn có thể cho tôm thịt, hoặc biến tấu một chút thành món hoành thánh chay đều rất ngon và đơn giản.

Cách làm món hoành thánh nấu nấm:

- Rửa sạch tôm, bóc vỏ, bỏ đầu rồi lấy sạch chỉ lưng. Cho tôm vào cối giã nhuyễn. Trộn tôm cùng thịt băm, gừng và hành lá xắt nhỏ sao cho thật mịn.

- Để lá hoành thánh lên thớt phẳng, múc một ít thịt cho vào rồi gấp đôi lại, miết các góc cho chặt. Cầm 2 góc bẻ cong lại với nhau để tạo hình bắt mắt. Bạn chú ý không nên cho nhiều thịt quá để hoành thánh không bị bung ra. Luộc chín hoành thánh lên.

- Đun nước sôi, cho nấm vào nồi. Đến khi nươc bắt đầu sôi, bạn cho rong biển và tôm vào. Khi nước sôi hẳn, bạn đập 1 quả trứng cho vào rồi khuấy đều. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng, rắc thêm ớt và ngò xắt nhỏ lên trên.

SALAD:

Thử nghiệm một công thức trộn salad với mù tạt nguyên hạt và nước cam để mang lại sự mới lạ cho bữa ăn gia đình nào! Nếu không quen ăn vị cam trong salad, bạn có thể thay nước cam bằng nước cốt chanh nhé!

Cách làm món salad rau diếp cá trộn mù tạt:

- Sơ chế nguyên liệu: ngâm rửa sạch rau diếp cá trong nước pha muối. Pha 1 thìa canh mù tạt với 2 thìa canh dầu olive, một chút giấm, một chút muối, một vài giọt nước cam (hoặc nước chanh) rồi trộn đều.

- Cắt rau diếp cá thành từng khúc vừa ăn, cho vào thố lớn, rưới phần sốt vừa pha lên, rắc thêm tiêu rồi trộn đều.

TRÁNG MIỆNG:

Trong những ngày trời mưa lạnh, bạn thử tham khảo các món chè ăn nóng để chế biến cho gia đình xem sao nhé! Chè bí đỏ đậu xanh là một công thức chè dễ nấu, dễ ăn, lại cực thích hợp để ăn nóng trong những ngày này đấy!

Cách nấu món chè bí đỏ đậu xanh:

- Gọt vỏ bí đỏ, sau đó bỏ ruột, cắt thành miếng vừa ăn. Đãi sạch đậu xanh rồi để cho ráo nước, nếu không thích ăn đậu xanh có vỏ, bạn có thể mua loại đậu xanh đã xát vỏ.

- Cho đậu xanh vào nồi, đổ ngập nước rồi đun đến khi nhừ hẳn. Bạn chú ý trông khi đun để không bị trào nhé!

- Khi đậu xanh chín mềm, bạn cho bí đỏ vào nồi. Đun đến khi bí bở ra thì thêm vani và đường vào sao cho vừa miệng, khuấy đều lên một lúc rồi tắt bếp. Ăn nóng hay lạnh đều ngon.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo MNMN

[Chế biến] - Hoành thánh nấu nấm Hoành thánh không chỉ là một món ăn nóng hổi, vui miệng cho bữa ăn cuối tuần, cách chế biến món hoành thánh này cũng khá là thú vị đó! Phần nhân hoành thánh khá đa dạng, bạn có thể cho tôm thịt, hoặc biến tấu một chút thành món hoành thánh chay đều rất ngon và đơn giản. Nguyên liệu: - Thịt...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: hoành thánh món hoành thánh chiên

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ thành đôi của Vũ Cát Tường và bạn gái: Giới hạn hơn 100 khách, 1 chi tiết lạ chưa từng có01:27

Video vỏn vẹn 22 giây từ camera trong một gia đình ghi lại 3 từ của bé trai khiến ai cũng nhói lòng00:23

Gần 4 triệu người xem Trấn Thành và Lê Giang cãi lộn căng thẳng, ném cả đồ đạc khiến khán giả bất ngờ00:16

Gia đình sẽ chôn cất Từ Hy Viên theo hình thức thụ táng09:00

Công an TP.HCM vào cuộc vụ người phụ nữ khóc vì bị dàn cảnh móc túi ở bệnh viện08:07

Sơn Tùng M-TP: Đừng so sánh anh với những vì tinh tú00:18

Loạt ảnh và video bóc nhan sắc thật của vợ Vũ Cát Tường: Xinh đẹp "hết nước chấm", 1 chi tiết khiến nhiều người mê mẩn00:34

Hung thủ dùng súng bắn chết nam thanh niên tại phòng ngủ sa lưới01:17

Sao nữ Vbiz khóc lóc hoảng loạn tại Ý: Đã trình báo cảnh sát, nhưng cơ hội mong manh00:20

Lisa bị chê, 1 quyết định làm lộ lỗ hổng04:05

'Đèn âm hồn' dẫn đầu phòng vé vướng nghi vấn đạo nhái, đạo diễn nói gì?04:46

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm gà chiên sốt mặn ngọt ngoài giòn, trong mềm

06:01:41 11/02/2025

Giòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong, gà chiên sốt mặn ngọt là món ăn hấp dẫn khó cưỡng, phù hợp cho mọi bữa cơm gia đình.

Bí quyết làm món sườn bò hầm mềm, thơm ngon chuẩn vị nhà hàng

06:01:17 11/02/2025

Bò hầm là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, rất phù hợp với những bữa cơm gia đình. Thịt bò được hầm mềm, kết hợp với các loại rau củ để tăng hương vị cho món ăn.

Sau Tết nấu ngay món canh này ăn vừa giải vị lại ngon, nấu bao nhiêu cơm ăn cũng hết!

06:00:46 11/02/2025

Đây là món canh nấu rất đơn giản với các nguyên liệu quen thuộc mà rẻ. Đây chắc chắn là một món canh tuyệt vời để ăn cùng cơm.

Đẹp da, thải độc, dưỡng dạ dày: 3 tác dụng trong 1 món ăn, chị em trung niên càng cần

06:00:09 11/02/2025

Bạn muốn đẹp da, thải độc và dưỡng dạ dày chỉ trong một món ăn? Bí đỏ viên chính là giải pháp hoàn hảo dành cho chị em trung niên!

Cuối tuần sau Tết, nấu ngay nồi lẩu thế này vừa ngon lại thanh nhẹ "mát ruột"

13:50:24 09/02/2025

Món lẩu nấm này vừa bổ dưỡng lại ngon miệng, với dinh dưỡng từ hàu và vị thanh ngọt tự nhiên từ nấm khiến cho nước súp rất ấn tượng.

Làm món ăn sáng chỉ 10 phút với các nguyên liệu đơn giản mà cực ngon

06:20:14 09/02/2025

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và cách làm nhanh gọn, trong 10 phút là bạn sẽ có món bánh ăn sáng thơm ngon vô cùng!

Chuối thừa sau Tết đừng làm bánh nữa, đem nướng đơn giản thế này lại được món cực ngon

06:19:30 09/02/2025

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã xong món chuối nướng ngon ngất ngây, dẻo dẻo, thơm thơm cho cả nhà ăn chơi cuối tuần rồi!

Gợi ý 5 món vừa ngon lại hấp dẫn cho cuối tuần, thích hợp mọi thời tiết

06:18:40 09/02/2025

Dù miền Bắc trời lạnh hay miền Nam ấm áp thì những món ăn này đều thích hợp để thưởng thức. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Cách làm ba chỉ dê nướng thơm ngon

06:17:39 09/02/2025

Ba chỉ dê nướng riềng mẻ là món ăn thơm ngon, đậm đà, rất phù hợp cho những bữa tiệc nướng hoặc các buổi tụ tập gia đình, bạn có thể thực hiện món ăn này tại nhà.