[Chế biến] – Heo nướng xốt chanh

Theo dõi VGT trên

Nguyên liệu:

120g thịt nạc vai, 10g nước ướp sườn nướng, 5g hạt nêm, 10g bột chanh, 5g bột ngọt, 5g hành khô xay. Làm xốt chanh: 1/3 chén đường, một chén nước dùng, hai muỗng xúp nước cốt chanh, một muỗng cà phê muối, một muỗng xúp dầu ăn, hai muỗng cà phê bột năng, một ít bột nghệ

[Chế biến] - Heo nướng xốt chanh - Hình 1

Ảnh: nhà hàng cung cấp

Thực hiện:

Thịt nạc vai rửa sạch, chọn miếng có dính ít mỡ cho thịt mềm, béo.
Ướp thịt với nước ướp sườn nướng, bột chanh, bột ngọt, hành khô xay, để thấm gia vị trong 20 phút.
Chuẩn bị bếp than, cho thịt lên vỉ, nướng và trở cho thịt vàng đều, thơm
Làm xốt chanh: Trộn đều tất cả các nguyên liệu trên (trừ bột năng), bắc lên bếp và đun sôi. Sau đó, hòa bột năng với nước rồi cho vào xốt để tạo độ sệt, bắc xuống.
Thịt nướng xong, dùng kèm xốt chanh, có thể ăn kèm rau sống, bánh tráng cuốn.

Theo PNO

Video đang HOT

[Chế biến] - Trứng rán đậu thịt

Từ những nguyên liệu đơn giản nhưng mang lại một món ăn rất ngon và hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- Thịt nạc vai: 100 gr
- Trứng: 3 quả
- Đậu phụ: 1 bìa

- Hành hoa, mùi tầu, hạt nêm, hạt tiêu, mắm, dầu ăn

[Chế biến] - Trứng rán đậu thịt - Hình 1

Thực hiện:

Bước 1: Đậu phụ thái thành những miếng nhỏ (hoặc có thể nghiền nát).

[Chế biến] - Trứng rán đậu thịt - Hình 2

Bước 2: Thịt cho vào máy xay, xay nhuyễn (hoặc băm nhỏ). Hành hoa và mùi tầu rửa sạch đất cát, thái nhỏ rồi cho vào trộn chung cùng thịt đã say nhỏ.

[Chế biến] - Trứng rán đậu thịt - Hình 3

Bước 4: Đập vào bát thịt 3 quả trứng, thêm vào một chút hạt tiêu, mắm, hạt nêm rồi dùng đũa quấy cho thật đều.

[Chế biến] - Trứng rán đậu thịt - Hình 4

Bước 5: Thả chỗ đậu phụ đã được thái nhỏ vào bát trứng, quấy đều.

[Chế biến] - Trứng rán đậu thịt - Hình 5

Bước 6: Làm nóng dầu ăn trong chảo. Dùng thìa ăn cơm múc từng thìa đầy hỗn hợp trứng đậu cho vào chảo rán chín vàng 2 mặt ở mức lửa nhỏ.

[Chế biến] - Trứng rán đậu thịt - Hình 6

Bước 7: Gắp trứng rán thịt ra đĩa, cắt trứng thành miếng và cùng cả nhà thưởng thức với cơm nóng nhé.

[Chế biến] - Trứng rán đậu thịt - Hình 7

[Chế biến] - Trứng rán đậu thịt - Hình 8

[Chế biến] - Trứng rán đậu thịt - Hình 9

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Eva

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Phụ nữ nên thường xuyên ăn 3 món này để bổ sung khí huyết, giúp giữ ấm tay chân, da dẻ mịn đẹp trong mùa đôngPhụ nữ nên thường xuyên ăn 3 món này để bổ sung khí huyết, giúp giữ ấm tay chân, da dẻ mịn đẹp trong mùa đông
hôm qua
Làm ngay món rau cực giòn ngon chua ngọt đậm đà mà dễ chế biến cho mâm cơm ngày TếtLàm ngay món rau cực giòn ngon chua ngọt đậm đà mà dễ chế biến cho mâm cơm ngày Tết
11 giờ trước
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món dân dã, ngon miệngHôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món dân dã, ngon miệng
hôm qua
Một tuần nên ăn mấy bữa cá? 3 cách kho cá ngon chuẩn vị miền BắcMột tuần nên ăn mấy bữa cá? 3 cách kho cá ngon chuẩn vị miền Bắc
hôm qua
Học làm cơm nắm rong biển thơm phức cho ngày bận rộnHọc làm cơm nắm rong biển thơm phức cho ngày bận rộn
hôm qua
Cách làm mứt dừa non ngũ sắc cực đơn giản, mẹo làm mứt lên màu siêu đẹp để đón TếtCách làm mứt dừa non ngũ sắc cực đơn giản, mẹo làm mứt lên màu siêu đẹp để đón Tết
11 giờ trước
Tôm sốt Thái: Món ngon khó cưỡng cho các tín đồ ăn cayTôm sốt Thái: Món ngon khó cưỡng cho các tín đồ ăn cay
hôm qua
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, ngập tràn màu sắcHôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, ngập tràn màu sắc
hôm qua

Tin đang nóng

Quyết định rất quan trọng của toà án trong vụ kiện đòi 2 tỉ đồng tiền trúng vé sốQuyết định rất quan trọng của toà án trong vụ kiện đòi 2 tỉ đồng tiền trúng vé số
1 giờ trước
Quảng Ngãi: 2 phụ nữ cạo rong mứt rơi xuống biển, 1 người chết, 1 người mất tíchQuảng Ngãi: 2 phụ nữ cạo rong mứt rơi xuống biển, 1 người chết, 1 người mất tích
3 giờ trước
Không tin nổi: Hải Tú công khai "Sơn Tùng em yêu anh"Không tin nổi: Hải Tú công khai "Sơn Tùng em yêu anh"
5 giờ trước
Camera tóm cảnh 1 sao nữ "dính như sam" với Gil Lê đến mức Xoài Non bị cho ra rìaCamera tóm cảnh 1 sao nữ "dính như sam" với Gil Lê đến mức Xoài Non bị cho ra rìa
5 giờ trước
Toàn cảnh đám hỏi của "cơ trưởng điển trai nhất Việt Nam" và phú bà U30, mẹ vợ có phản ứng khó ngờToàn cảnh đám hỏi của "cơ trưởng điển trai nhất Việt Nam" và phú bà U30, mẹ vợ có phản ứng khó ngờ
5 giờ trước
Diện mạo lạ lẫm gây chú ý của chồng MiduDiện mạo lạ lẫm gây chú ý của chồng Midu
2 giờ trước
Vô địch AFF Cup, trai đẹp 8 múi ĐT Việt Nam tậu nhà mới: Thành công, đẹp trai, giàu có, chỉ thiếu một "bóng hồng"Vô địch AFF Cup, trai đẹp 8 múi ĐT Việt Nam tậu nhà mới: Thành công, đẹp trai, giàu có, chỉ thiếu một "bóng hồng"
1 giờ trước
Vụ nam diễn viên bị lừa bán ở biên giới Thái Lan: Nạn nhân có tiết lộ gây chấn động sau cuộc giải cứu, hiện bị cấm gặp mặt người thânVụ nam diễn viên bị lừa bán ở biên giới Thái Lan: Nạn nhân có tiết lộ gây chấn động sau cuộc giải cứu, hiện bị cấm gặp mặt người thân
2 giờ trước

Tin mới nhất

Nhà còn ít trứng cút, đem làm kiểu này vừa đơn giản lại được món ăn chơi cực ngon, người lớn trẻ nhỏ đều thích

Nhà còn ít trứng cút, đem làm kiểu này vừa đơn giản lại được món ăn chơi cực ngon, người lớn trẻ nhỏ đều thích

11 giờ trước
Món nấm hương nướng trứng cút chính là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của nấm và vị bùi béo của trứng, được nướng chín vàng ươm trong lò, tỏa hương thơm lừng.
2 món ngon chế biến từ thịt bò và măng tươi siêu ngon

2 món ngon chế biến từ thịt bò và măng tươi siêu ngon

11 giờ trước
Vào những ngày bận rộn mà bạn chưa biết chế biến món ăn gì cho bữa cơm nhà vừa nhanh, đơn giản mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng thì 2 món ngon từ thịt bò và măng tươi dưới đây là gợi ý hay.
Cách nấu lẩu cá tầm chua cay, thơm ngon tại nhà

Cách nấu lẩu cá tầm chua cay, thơm ngon tại nhà

11 giờ trước
Lẩu cá tầm là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, cách thực hiện lại đơn giản. Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ cách nấu lẩu cá tầm chua cay, thơm ngon tại nhà.
Loại lá ở nông thôn mọc đầy, hái mang chế biến món ăn không chỉ phòng chống ung thư mà còn cải thiện sức khỏe làn da

Loại lá ở nông thôn mọc đầy, hái mang chế biến món ăn không chỉ phòng chống ung thư mà còn cải thiện sức khỏe làn da

11 giờ trước
Nếu bận rộn bạn có thể áp dụng công thức đơn giản hơn, chỉ cần vài nguyên liệu cũng có thể chế biến được món ăn ngon cho cả nhà thưởng thức.
Sườn heo sốt kem mù tạt - món ngon lạ miệng cho bữa cơm thêm phần đặc sắc

Sườn heo sốt kem mù tạt - món ngon lạ miệng cho bữa cơm thêm phần đặc sắc

hôm qua
Sườn heo sốt kem mù tạt không chỉ ngon miệng mà còn dễ làm, là lựa chọn hoàn hảo để chiêu đãi gia đình và bạn bè trong những dịp đặc biệt.
Năm mới, làm món cơm gà sốt teriyaki thơm lừng, cả nhà ăn là mê

Năm mới, làm món cơm gà sốt teriyaki thơm lừng, cả nhà ăn là mê

hôm qua
Cơm gà sốt teriyaki là sự lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn gia đình hoặc những dịp tụ tập bạn bè. Hãy tham khảo công thức sau đây nhé!
Đầu tuần, làm gà nướng cuộn xà lách lạ miệng, cả nhà khen tấm tắc

Đầu tuần, làm gà nướng cuộn xà lách lạ miệng, cả nhà khen tấm tắc

hôm qua
Gà nướng cuộn xà lách không chỉ thơm ngon mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tụ họp, món ăn vặt hay bữa ăn nhẹ đầy năng lượng.
Loại "rau" rẻ tiền này có hàm lượng protein cao hơn thịt bò, dùng nấu món ăn vừa ngon lại giúp ngăn ngừa bệnh tim, bồi bổ lá lách

Loại "rau" rẻ tiền này có hàm lượng protein cao hơn thịt bò, dùng nấu món ăn vừa ngon lại giúp ngăn ngừa bệnh tim, bồi bổ lá lách

hôm qua
Món ăn này được chế biến nhanh gọn với màu sắc đẹp mắt và hương thơm hấp dẫn. Khi ăn, kết cấu mềm mướt, bùi thơm của đậu tằm hòa quyện cùng thịt heo ngọt béo vô cùng hài hòa, rất ngon.
Cách làm thịt nướng giòn bì cực ngon

Cách làm thịt nướng giòn bì cực ngon

2 ngày trước
Món thịt nướng với lớp bì giòn rụm, thịt mềm mượt sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình hoặc những dịp tụ họp bạn bè.
Cách làm chân giò hầm bia thơm ngon, lạ miệng

Cách làm chân giò hầm bia thơm ngon, lạ miệng

2 ngày trước
Chân giò hầm bia là món ăn đậm đà, bổ dưỡng, nổi bật với hương vị béo mềm của chân giò hòa quyện cùng vị thơm nồng đặc trưng của bia.
Bí quyết luộc thịt không cần nước, hấp dẫn đến khó cưỡng

Bí quyết luộc thịt không cần nước, hấp dẫn đến khó cưỡng

2 ngày trước
Có một bí quyết giúp các chị em nội trợ có thể luộc thịt ngon hơn, đó là luộc thịt không cần nước, mà thay vào đó là sử dụng rau củ kết hợp.
Cách làm củ kiệu chua ngọt đơn giản

Cách làm củ kiệu chua ngọt đơn giản

2 ngày trước
Củ kiệu là món ngon ngày Tết được nhiều gia đình yêu thích, cách làm món này khá đơn giản, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.

Có thể bạn quan tâm

Cảnh từ camera phòng khách của 1 gia đình khiến 10 trông thấy thì 9 người điếng hồn: Sao cả gan như vậy!

Cảnh từ camera phòng khách của 1 gia đình khiến 10 trông thấy thì 9 người điếng hồn: Sao cả gan như vậy!

Netizen

22 phút trước
Dù chi tiết này không phải trọng tâm chính của câu chuyện nhưng ai nhìn thấy cũng phải lên tiếng cảnh báo. Mới đây, clip ghi lại khung cảnh trong một gia đình lúc 21h tối đang gây bão với lý do dở khóc dở cười .
Những 'dị thú' từng xuất hiện ở Việt Nam, con vật cuối cùng ai nhìn cũng ám ảnh

Những 'dị thú' từng xuất hiện ở Việt Nam, con vật cuối cùng ai nhìn cũng ám ảnh

Lạ vui

51 phút trước
Những loài sinh vật độc lạ này không chỉ khơi dậy tò mò mà còn đặt ra nhiều câu hỏi về sự phong phú của hệ sinh thái và những bí mật thiên nhiên chưa được khám phá.
Phản ứng lạ của Phan Như Thảo giữa nghi vấn trục trặc với chồng đại gia hơn 26 tuổi

Phản ứng lạ của Phan Như Thảo giữa nghi vấn trục trặc với chồng đại gia hơn 26 tuổi

Sao việt

59 phút trước
Phan Như Thảo khiến netizen rộ tin trục trặc với ông xã vì dòng trạng thái nói bản thân bị phụ bạc. Cựu người mẫu tiếp tục để lại những bình luận đầy ẩn ý dưới bài viết
Nóng: Thời sự tung CCTV ghi lại vụ nam diễn viên bị dẫn dụ vào động lừa đảo rồi bán sang biên giới Thái Lan

Nóng: Thời sự tung CCTV ghi lại vụ nam diễn viên bị dẫn dụ vào động lừa đảo rồi bán sang biên giới Thái Lan

Sao châu á

1 giờ trước
Hình ảnh từ lúc nhập cảnh vào Thái Lan đến khi bị đưa đến khu vực biên giới của nam diễn viên này đã được công bố.
BTV Quang Minh VTV gây bất ngờ khi chuyển sang làm diễn viên

BTV Quang Minh VTV gây bất ngờ khi chuyển sang làm diễn viên

Phim việt

1 giờ trước
BTV Quang Minh VTV nói vai diễn của anh trong phim Đèn âm hồn có lẽ là vai diễn ngắn nhất lịch sử với chỉ 1 cảnh quay duy nhất.
Vy Oanh tái xuất trẻ trung, tự tin đọ sắc bên Hoàng Oanh, Vân Hugo

Vy Oanh tái xuất trẻ trung, tự tin đọ sắc bên Hoàng Oanh, Vân Hugo

Nhạc việt

1 giờ trước
Ca sĩ Vy Oanh khoe sắc vóc tươi tắn, diện áo dài xúng xính cùng hội chị em Vân Hugo, Hoàng Oanh, Kha Ly... quay MV đón xuân sớm.
3 loại cây trồng thủy sinh dễ dàng đặt lên bàn thờ Tiền vào như nước: Chỉ nghe tên đã thấy giàu

3 loại cây trồng thủy sinh dễ dàng đặt lên bàn thờ Tiền vào như nước: Chỉ nghe tên đã thấy giàu

Trắc nghiệm

1 giờ trước
Trong phong thủy những loại cây dưới đây mang lại tiền tài cho gia chủ, đặt lên bàn thờ cực kỳ may mắn.5 cây cảnh quen thuộc nhưng chứa nhiều độc tố, cần cân nhắc kỹ
Cặp vợ chồng tử vong trong ngôi nhà cháy, hiện trường có can xăng

Cặp vợ chồng tử vong trong ngôi nhà cháy, hiện trường có can xăng

Tin nổi bật

1 giờ trước
Sáng 8/1, lãnh đạo UBND phường Trường Xuân xác nhận, trên địa bàn vừa phát hiện thi thể cặp vợ chồng trong ngôi nhà bị cháy.
'Nhím Sonic 3' nhận về cơn mưa lời khen, đại thắng phòng vé toàn cầu

'Nhím Sonic 3' nhận về cơn mưa lời khen, đại thắng phòng vé toàn cầu

Phim âu mỹ

1 giờ trước
Ra mắt dịp cuối năm, Nhím Sonic 3 (tựa gốc: Sonic the Hedgehog 3) là lựa chọn thú vị dành cho đa dạng khán giả khi tiếp nối cuộc phiêu lưu của chú nhím siêu tốc độ nổi tiếng.
Trạng thái bất ổn của Chu Thanh Huyền khi Quang Hải đi vắng

Trạng thái bất ổn của Chu Thanh Huyền khi Quang Hải đi vắng

Sao thể thao

2 giờ trước
Mới đây, nàng WAG Chu Thanh Huyền thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng khi đăng video đang phải nằm truyền nước ở nhà. Chu Thanh Huyền mệt mỏi thả xõa tóc, trên cánh tay bà xã Quang Hải còn cắm kim truyền dịch.