[Chế biến] – Gà nướng bưởi xốt giấm
Gà nướng bưởi xốt giấm là món ăn ngon, giàu vitamin, ngoài ra bưởi có tác dụng bổ dưỡng cơ thể, phòng và chữa một số bệnh như cao huyết áp, tiểu đường.
Nguyên liệu:
Thịt ức gà: 300g; Bưởi năm roi: trái Xà lách lolo: 1 cây; Hành tây: củTỏi băm, ớt cắt sợi, nước nghệ tươiĐường, muối, dầu ăn; Hạt nêm;Giấm gạo
Cách làm:
- Thịt gà cắt miếng vừa ăn, ướp 1M nước nghệ, 1 ít tiêu, 1m hạt nêm Ajingon, để thấm.
- Bưởi bóc vỏ, tách múi. Xà lách cắt nhỏ. Ớt, hành tây cắt sợi.
- Xay nhuyễn hỗn hợp gồm: 1M giấm gạo LISA, 3M nước, 1M đường, 1m muối , 2m tỏi băm, hành tây.
Video đang HOT
- Đun nóng chảo với ít dầu ăn, sau đó áp chảo đến khi thịt gà chín vàng.
- Xếp gà và bưởi tách miếng ra dĩa, trang trí thêm xà lách và tép bưởi, khi ăn rưới xốt lên trên.
Mách nhỏ: Nghệ tươi rất tốt cho dạ dày, giúp sáng mắt và đẹp da.Chọn bưởi năm roi quả nặng, cuốn tươi, da căng, màu vàng sáng.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Bắp rang bơ vị cafe
Bạn nào chưa biết cách làm bắp rang thì vào đây nha, ám chắc là các ấy sẽ thích mê cho mà xem.
Chuẩn bị:
Cách làm:
Chọn chảo dày đáy và sâu lòng, bỏ bơ hoặc dầu ăn vào cho tan chảy lỏng, lúc đó mới cho bắp khô vào đảo đều cho thấm. Nhớ không được bỏ nhiều, chỉ một lớp ngang đáy chảo thôi.
Đậy thật chặt nắp lại, chờ khoảng 2 phút các ấy sẽ bắt đầu nghe tiếng lụp bụp nổ nhanh dần. nếu thấy tốc độ nổ chậm lại thì cầm chảo lắc cho những hạt chưa nổ rơi xuống đáy nổ bung cho hết.
Trút bắp đã nổ ra thố sạch, cho vào chảo lửa nhỏ 6 muỗng canh đường, xíu nước và 3 muỗng café hoà tan, chờ đến khi sệt sệt như caramen nhé.
Cho bắp vào đảo đều tay này, đảo khoảng 10 giây thì tắt bếp đi nhưng vẫn tiếp tục đảo để bắp không bị ỉu. Nếu vẫn cảm thấy khá ướt và mềm thì các ấy bật bếp lên đảo đến khi café khô vừa ý.
Nhớ mời ba mẹ thưởng thức chung nha, mùi café sẽ lôi kéo dụ dỗ các vị phụ huynh khó tính nhất đấy.
Theo ione
[Chế biến] - Pavlova xốt dâu tây Pavlova là món tráng miệng truyền thống của Australia, được đặt theo tên huyền thoại balê người Nga, Anna Pavlova. Bánh có lớp vỏ trắng ngà, bên trong xốp mềm, thường được ăn kèm với kem phủ và quả mọng. Nguyên liệu: 3 cái lòng trắng trứng gà 100g đường cát1 thìa cà phê giấm, 1/2 thìa cà phê vani nước, 10g bột...