Cuối tuần chị em hãy thử làm món đùi gà chiên sốt teriyaki theo phong cách Nhật để cả nhà thưởng thức nhé!
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 4 cái đùi gà
- 100ml nước tương kikkoman (mua ở siêu thị, được làm tự đậu nành, lúa mì và muối)
- 80 g đường thốt nốt nhuyễn
- 50ml rượu mirin (rượu ngọt)
- 50ml rượu sake
- 10ml dầu mè
- 1 miếng gừng nhỏ
- 1 tép tỏi
![[Chế biến] - Đùi gà chiên sốt teriyaki tuyệt ngon cho cuối tuần - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2017/3/12/dui-ga-chien-sot-teriyaki-tuyet-ngon-cho-cuoi-tuan-94b7dc.jpg)
PHẦN 2: CÁCH LÀM ĐÙI GÀ CHIÊN SỐT TERYJAKI
Bước 1: Chuẩn bị gia vị, đùi gà rửa sạch, lọc bỏ xương.
![[Chế biến] - Đùi gà chiên sốt teriyaki tuyệt ngon cho cuối tuần - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2017/3/12/dui-ga-chien-sot-teriyaki-tuyet-ngon-cho-cuoi-tuan-c82eb6.jpg)
Video đang HOT
Bước 2: Ướp 1 muỗng canh bột bắp vào gà.
![[Chế biến] - Đùi gà chiên sốt teriyaki tuyệt ngon cho cuối tuần - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2017/3/12/dui-ga-chien-sot-teriyaki-tuyet-ngon-cho-cuoi-tuan-cd55a3.jpg)
Bước 3: Bắc chảo lên bếp cho 2 muỗng canh dầu ăn vào. Khi dầu nóng cho tỏi và gừng xào thơm. Sau đó, thêm đùi gà vào chiên vàng 2 mặt.
![[Chế biến] - Đùi gà chiên sốt teriyaki tuyệt ngon cho cuối tuần - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2017/3/12/dui-ga-chien-sot-teriyaki-tuyet-ngon-cho-cuoi-tuan-0987f4.jpg)
Bước 4: Gà đã vàng đều thì cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào.
![[Chế biến] - Đùi gà chiên sốt teriyaki tuyệt ngon cho cuối tuần - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2017/3/12/dui-ga-chien-sot-teriyaki-tuyet-ngon-cho-cuoi-tuan-4d3be4.jpg)
Bước 5: Đun lửa lớn vài phút, sau đó hạ lửa nhỏ riu riu.
![[Chế biến] - Đùi gà chiên sốt teriyaki tuyệt ngon cho cuối tuần - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2017/3/12/dui-ga-chien-sot-teriyaki-tuyet-ngon-cho-cuoi-tuan-9f185a.jpg)
Bước 6: Khi gà chín và nước sốt hơi sệt lại, nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp nhấc chảo gà xuống.
![[Chế biến] - Đùi gà chiên sốt teriyaki tuyệt ngon cho cuối tuần - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2017/3/12/dui-ga-chien-sot-teriyaki-tuyet-ngon-cho-cuoi-tuan-95be01.jpg)
Cho đùi gà sốt teriyaki ra đĩa. Món này có thể ăn với cơm nóng rất ngon.
![[Chế biến] - Đùi gà chiên sốt teriyaki tuyệt ngon cho cuối tuần - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2017/3/12/dui-ga-chien-sot-teriyaki-tuyet-ngon-cho-cuoi-tuan-69bd1e.jpg)
![[Chế biến] - Đùi gà chiên sốt teriyaki tuyệt ngon cho cuối tuần - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2017/3/12/dui-ga-chien-sot-teriyaki-tuyet-ngon-cho-cuoi-tuan-7dc6ce.jpg)
![[Chế biến] - Đùi gà chiên sốt teriyaki tuyệt ngon cho cuối tuần - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2017/3/12/dui-ga-chien-sot-teriyaki-tuyet-ngon-cho-cuoi-tuan-b5e1d6.jpg)
![[Chế biến] - Đùi gà chiên sốt teriyaki tuyệt ngon cho cuối tuần - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2017/3/12/dui-ga-chien-sot-teriyaki-tuyet-ngon-cho-cuoi-tuan-04f01d.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm đùi gà sốt teriyaki này nhé!
Theo Dung Đặng
Khám Phá
[Chế biến] - Đùi gà nướng muối ớt tuyệt ngon cuối tuần
Thưởng thức món đùi gà nướng muối ớt vừa ngon lại dễ làm thế này chắc chắn ai cũng thích.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 3-4 cái đùi gà
- 1-2 thìa ớt bột cay
- 1 thìa sa tế
- Hành, tỏi băm nhỏ
- 1 thìa nước mắm; 1 chút muối
- 1 chút rượu trắng
- 1 thìa dầu ăn
- 1 chút nước tương đậm đặc
- Tiêu, bột nêm, đường
![[Chế biến] - Đùi gà nướng muối ớt tuyệt ngon cuối tuần - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2017/1/7/dui-ga-nuong-muoi-ot-tuyet-ngon-cuoi-tuan-26912f.jpg)
PHẦN 2: CÁCH LÀM ĐÙI GÀ NƯỚNG MUỐI ỚT
Bước 1: Đùi gà bạn rửa sạch với giấm và muối cho hết mùi hôi rồi thấm cho khô. Cho đùi gà vào tô to cùng với các gia vị trên (trừ dầu ăn) trộn đều và ướp ít nhất 1 tiếng cho thịt thấm gia vị.
![[Chế biến] - Đùi gà nướng muối ớt tuyệt ngon cuối tuần - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2017/1/7/dui-ga-nuong-muoi-ot-tuyet-ngon-cuoi-tuan-550ff9.jpg)
Bước 2: Khi đùi gà thấm gia vị mới cho dầu ăn vào trộn đều. Nật lò nướng 200 độ C trước 10 phút, xếp đùi gà vào khay nướng, lò đã nóng bạn cho đùi gà vào nướng.
![[Chế biến] - Đùi gà nướng muối ớt tuyệt ngon cuối tuần - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2017/1/7/dui-ga-nuong-muoi-ot-tuyet-ngon-cuoi-tuan-573db8.jpg)
Bước 3: Cứ 10 phút bạn trở đùi gà 1 lần cho thịt chín đều. Nướng khoảng 40-50 phút thịt đùi gà chín vàng đều là được.
![[Chế biến] - Đùi gà nướng muối ớt tuyệt ngon cuối tuần - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2017/1/7/dui-ga-nuong-muoi-ot-tuyet-ngon-cuoi-tuan-5c8de9.jpg)
Lấy đùi gà nướng muối ớt ra thưởng thức ngay khi còn nóng.
![[Chế biến] - Đùi gà nướng muối ớt tuyệt ngon cuối tuần - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2017/1/7/dui-ga-nuong-muoi-ot-tuyet-ngon-cuoi-tuan-cdb861.jpg)
![[Chế biến] - Đùi gà nướng muối ớt tuyệt ngon cuối tuần - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2017/1/7/dui-ga-nuong-muoi-ot-tuyet-ngon-cuoi-tuan-468b32.jpg)
![[Chế biến] - Đùi gà nướng muối ớt tuyệt ngon cuối tuần - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2017/1/7/dui-ga-nuong-muoi-ot-tuyet-ngon-cuoi-tuan-a6e4ef.jpg)
Chúc các bạn và gia đình thành công và ngon miệng với cách làm đùi gà nướng muối ớt!
Theo Hương Giang
Khám Phá
4 món tuyệt ngon từ đùi gà đón gió lạnh về Nếu bất chợt thèm đùi gà, chị em có thể làm một trong 4 món hấp dẫn này. Đùi gà chiên xóc tỏi Nguyên liệu: - 10 đùi gà nhỏ - 50gr bột chiên giòn, 50gr tinh bột bắp, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối. - 1 nhánh hành lá thái nhỏ -...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay
16:45:52 19/11/2024
Bữa cơm này tuy không cầu kỳ nhưng lại có thể gây thương nhớ cho những ai thưởng thức. Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay
Cách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản
05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng
05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.
Khám phá cách làm cơm thịt kho chuẩn vị Đài, thơm ngon quên lối về
05:52:59 19/11/2024
Nếu bạn yêu thích những món ăn đậm đà, thơm ngon và dễ làm, cơm thịt kho chắc chắn sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua.
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
4 món canh bổ dưỡng nấu siêu dễ, nước dùng ngon đậm đà lại phù hợp cho chị em giữ dáng
16:08:24 17/11/2024
Tiết trời se lạnh rất thích hợp để có một bát canh ấm áp. Hãy cùng xem công thức nấu 4 món canh có tác dụng làm ấm dạ dày, giàu dinh dưỡng, ít calo thích hợp cho chị em giữ dáng.
Đậu nhồi nhân kiểu này rồi chiên giòn sẽ được món dân dã mà ngon, cả nhà ăn không thừa một miếng
15:41:03 17/11/2024
Đậu phụ nhồi thịt bằng nồi chiên sau khi hoàn thành sẽ có màu vàng bắt mắt, đậu phụ giòn rụm, nhân thịt thơm mềm, đậm đà, được ướp vừa miệng và ăn không ngán.
Sẽ thật tiếc nếu không ăn loại rau này vào mùa đông: Là "vua rau củ", rẻ tiền nhưng làm món ăn ngon lại tốt sức khỏe
10:22:03 17/11/2024
Dù hình thức không bắt mắt cho lắm nhưng loại rau củ này được ví là nhân sâm trắng vì có nhiều công dụng trong việc hỗ trợ sức khỏe tổng thể,
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!