[Chế biến] – Đá bào cam
Món đá bào cam không chỉ ngon miệng, mát mắt mà còn chứa thật nhiều vitamin giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn trong mùa hè nóng nực sắp tới!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm đá bào cam:
500ml nước cam
50g đường
1 muỗng canh nước chanh
![[Chế biến] - Đá bào cam - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/30/che-bien-da-bao-cam-5cefe8.jpg)
Đầu tiên, bạn đổ nước cam vào chảo và đun với lửa vừa và nhỏ. Kế tiếp, cho đường vào, khuấy đều.
![[Chế biến] - Đá bào cam - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/30/che-bien-da-bao-cam-217297.jpg)
Thêm nước chanh vào, và khuấy đến khi đường tan hết, thì bạn tắt bếp.
![[Chế biến] - Đá bào cam - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/30/che-bien-da-bao-cam-2fc2be.jpg)
Kế đến, bạn đỗ hỗn hợp nước vào hộp nhựa, dùng một miếng giấy nến phủ lên trên rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Đá bào cam - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/30/che-bien-da-bao-cam-a0be5a.jpg)
Sau 2 giờ đồng hồ, bạn lấy hộp ra và dùng nĩa cào đều cho hỗn hợp tơi xốp, sau đó lại cho vào ngăn đá tủ lạnh.
![[Chế biến] - Đá bào cam - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/30/che-bien-da-bao-cam-8c6b8f.jpg)
Bạn cần làm thao tác này ít nhất ba lần, cứ 2 tiếng bạn lấy ra vào dùng nĩa cào một lần nhé!
Và chỉ qua một đêm, bạn sẽ có được một mẻ đá bào cam thật ngon miệng, mát mắt và nhiều vitamin. Bạn cũng có thể cắt nửa quả cam, tách lấy phần ruột rồi cho vỏ cam vào tủ lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ, sau đó lấy ra và dùng làm chén chứa cam bào cũng rất thú vị, thêm ít siro sẽ làm cho món đá bào cam này trở nên sắc màu hơn nữa.
![[Chế biến] - Đá bào cam - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/30/che-bien-da-bao-cam-64cc55.jpg)
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Theo Eva
[Chế biến] - Đá bào dưa hấu
Vị ngọt mát, chua dịu mà thơm hương trái cây của món đá bào dưa hấu rất thích hợp cho mùa hè nóng nực đang tới gần!
![[Chế biến] - Đá bào dưa hấu - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/19/che-bien-da-bao-dua-hau-efa576.jpg)
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm đá bào dưa hấu:
1/2 trái dưa hấu to
1 trái chanh to
4 muỗng canh đường
(Lượng nước chanh, đường tùy khẩu vị mà thay đổi cho phù hợp) ![[Chế biến] - Đá bào dưa hấu - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/19/che-bien-da-bao-dua-hau-36abe1.gif)
![[Chế biến] - Đá bào dưa hấu - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/19/che-bien-da-bao-dua-hau-9d0ddd.jpg)
Chanh vắt lấy nước cốt.
![[Chế biến] - Đá bào dưa hấu - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/19/che-bien-da-bao-dua-hau-5aa257.jpg)
Dưa hấu gọt vỏ cắt khối vuông. Nếu dùng dưa có hạt thì trước tiên cho dưa hấu vào máy sinh tố, xay nhẹ, sau đó lược qua rây để loại bỏ hạt.
![[Chế biến] - Đá bào dưa hấu - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/19/che-bien-da-bao-dua-hau-b63cee.jpg)
Cho dưa (hoặc nước dưa đã lược hạt), đường, nước cốt chanh vào máy xay sinh tố.
![[Chế biến] - Đá bào dưa hấu - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/19/che-bien-da-bao-dua-hau-fbdd6f.jpg)
Xay thật nhuyễn mịn.
![[Chế biến] - Đá bào dưa hấu - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/19/che-bien-da-bao-dua-hau-01f80b.jpg)
Cho hỗn hợp vào khay 20cm x 30cm. Cho vào ngăn đông khoảng 3 giờ thì hỗn hợp bắt đầu đông.
![[Chế biến] - Đá bào dưa hấu - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/19/che-bien-da-bao-dua-hau-73ff6f.jpg)
Dùng muỗng hoặc nĩa cạo nhẹ nhàng lớp bên trên về một phía khay. Đậy lại cho vào ngăn đông 2 giờ.
![[Chế biến] - Đá bào dưa hấu - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/19/che-bien-da-bao-dua-hau-c1453b.jpg)
Lại lấy ra cạo tiếp bề mặt, lại cho vào ngăn đông... Lặp lại quá trình này cho đến khi cạo hết hỗn hợp.
![[Chế biến] - Đá bào dưa hấu - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/19/che-bien-da-bao-dua-hau-d4e58f.jpg)
Giữ trong ngăn đông đến khi dùng thì múc đá bào dưa hấu ra ly, trang trí với vỏ chanh hoặc lá bạc hà đều rất phù hợp.
Đá bào dưa hấu có cách làm chỉ đơn giản làm đông nước trái cây trong khay, dùng muỗng/nĩa cạo phần hỗn hợp đã đông cho tơi xốp lên. Tuy nhiên vị ngọt mát, thơm hương trái cây của nó thì rất thích hợp cho mùa hè nóng nực đang tới gần đấy!
![[Chế biến] - Đá bào dưa hấu - Hình 13](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/19/che-bien-da-bao-dua-hau-54ba64.jpg)
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Theo PNO
[Chế biến] - Đá bào mix dâu tây dứa Tụ tập bạn bè đánh chén món này thì thật là tuyệt.^^ Bước 1: Dâu tây rửa sạch, cắt nhỏ này. Bước 2: Cho dâu tây vào nồi, thêm đường, 1 quả chanh tươi vắt lấy nước. Bước 3: Thêm nước xâm xấp nữa nào. Bước 4: Đun sôi rồi vặn lửa vừa đun thêm 5 phút nữa cho nhừ. Bước 5: Các...