[Chế biến] – Đá bào cam

Món đá bào cam không chỉ ngon miệng, mát mắt mà còn chứa thật nhiều vitamin giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn trong mùa hè nóng nực sắp tới!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm đá bào cam:

500ml nước cam

50g đường

1 muỗng canh nước chanh

Đầu tiên, bạn đổ nước cam vào chảo và đun với lửa vừa và nhỏ. Kế tiếp, cho đường vào, khuấy đều.

Thêm nước chanh vào, và khuấy đến khi đường tan hết, thì bạn tắt bếp.

Kế đến, bạn đỗ hỗn hợp nước vào hộp nhựa, dùng một miếng giấy nến phủ lên trên rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh.

Sau 2 giờ đồng hồ, bạn lấy hộp ra và dùng nĩa cào đều cho hỗn hợp tơi xốp, sau đó lại cho vào ngăn đá tủ lạnh.

Bạn cần làm thao tác này ít nhất ba lần, cứ 2 tiếng bạn lấy ra vào dùng nĩa cào một lần nhé!

Và chỉ qua một đêm, bạn sẽ có được một mẻ đá bào cam thật ngon miệng, mát mắt và nhiều vitamin. Bạn cũng có thể cắt nửa quả cam, tách lấy phần ruột rồi cho vỏ cam vào tủ lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ, sau đó lấy ra và dùng làm chén chứa cam bào cũng rất thú vị, thêm ít siro sẽ làm cho món đá bào cam này trở nên sắc màu hơn nữa.

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo Eva