[Chế biến] – Cơm chiên rau xanh ăn kèm gà sốt xí muội
Cơm nguội dư thừa chị em hãy chế biến thành cơm chiên rau xanh ăn kèm gà sốt xí muội cực ngon!
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- Thịt đùi gà lóc xương
- Cơm nguội
- Hạt nêm
- Sốt xí muội (sốt chua ngọt, bán ở siêu thị)
- Dầu hào
![[Chế biến] - Cơm chiên rau xanh ăn kèm gà sốt xí muội - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/22/com-chien-rau-xanh-an-kem-ga-sot-xi-muoi-e7b90a.jpg)
PHẦN 2: CÁCH LÀM CƠM CHIÊN RAU XANH
Bước 1: Cải bó xôi rửa sạch, đem đi luộc trong nước sôi có ít muối. Rồi đem đi xay nhuyễn.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Cơm chiên rau xanh ăn kèm gà sốt xí muội - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/22/com-chien-rau-xanh-an-kem-ga-sot-xi-muoi-d3ce1e.jpg)
Bước 2: Cơm nguội đem đi rang cho tơi ra, nêm ít hạt nêm, rồi cho phần rau xay vào rang đến lúc cơm khô ráo.
![[Chế biến] - Cơm chiên rau xanh ăn kèm gà sốt xí muội - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/22/com-chien-rau-xanh-an-kem-ga-sot-xi-muoi-4d5061.jpg)
Bước 3: Thịt gà đã làm sạch, cắt khối vuông, đem chiên vàng. Vớt hết phần gà ra, cho tỏi băm vào chảo dầu vào phi thơm, cho dầu hào và tương xí muội vào. Hạ lửa nhỏ, trút phần gà chiên lại vào chảo, đảo đều cho gà thấm sốt.
Bước 4: Cho cơm ra đĩa, sau đó cho phần gà lên, rắc ít mè rang lên để món ăn được thơm hơn.
![[Chế biến] - Cơm chiên rau xanh ăn kèm gà sốt xí muội - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/22/com-chien-rau-xanh-an-kem-ga-sot-xi-muoi-80c620.jpg)
Cơm chiên rau xanh ăn kèm gà sốt xí muội thơm ngon tuyệt vời.
![[Chế biến] - Cơm chiên rau xanh ăn kèm gà sốt xí muội - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/22/com-chien-rau-xanh-an-kem-ga-sot-xi-muoi-6baf71.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm chiên rau xanh!
Theo Thủy Thu
Khám phá
[Chế biến] - Thưởng thức bữa sáng với cơm chiên trứng muối
Cơm chiên trứng muối thơm ngon, hấp dẫn, có chút mới lạ, thích hợp thưởng thức vào bữa sáng.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 1 bát cơm nguội đầy
- 2 cái lòng đỏ trứng muối
- 1 cái Lạp xưởng thái hạt lựu
- 1 thìa đậu Hà Lan, 1 thìa hạt bắp ngô, 1 nhánh hành lá thái nhỏ, 4 tép tỏi băm, hạt nêm, xíu muối, xíu tiêu
- 2 con tôm to rửa sạch bóc vỏ lấy chỉ đen và thái nhỏ
![[Chế biến] - Thưởng thức bữa sáng với cơm chiên trứng muối - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/21/thuong-thuc-bua-sang-voi-com-chien-trung-muoi-97d247.jpg)
PHẦN 2: CÁCH LÀM CƠM CHIÊN TRỨNG MUỐI
Bước 1: Trứng muối cho vào lò nướng 180 độ C trong 7-8 phút hoặc bạn có thể hấp chín cũng được nhé, bỏ ra băm nhỏ hoặc dùng thìa tán nhỏ.
![[Chế biến] - Thưởng thức bữa sáng với cơm chiên trứng muối - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/21/thuong-thuc-bua-sang-voi-com-chien-trung-muoi-85529c.jpg)
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho 1 xíu dầu ăn đun nóng thì cho tỏi vào phi thơm sau đó cho lạp xưởng vào xào cho thơm lên rồi cho ngô hạt, đậu Hà Lan vào xào chín. Tiếp đến cho tôm vào xào và nêm thêm 1 chút bột nêm, muối, tiêu đảo đều và xúc ra bát.
![[Chế biến] - Thưởng thức bữa sáng với cơm chiên trứng muối - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/21/thuong-thuc-bua-sang-voi-com-chien-trung-muoi-a8581b.jpg)
Bước 3: Vẫn cái chảo ấy, cho thêm 1 chút dầu ăn và phi tỏi cho thơm rồi cho trứng muối vào xào nổi bong bóng thì cho cơm nguội vào đảo đều để cơm tơi ra. Rang cho cơm săn lại, bát lạp xưởng đã xào chín vào đảo cho đều, cho hành hoa vào đảo vài làn rồi tắt bếp. Xúc cơm ra đĩa hoặc bát và thưởng thức khi còn nóng.
![[Chế biến] - Thưởng thức bữa sáng với cơm chiên trứng muối - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/21/thuong-thuc-bua-sang-voi-com-chien-trung-muoi-8fb2ab.jpg)
Cơm chiên trứng muối lạ miệng thơm ngon.
![[Chế biến] - Thưởng thức bữa sáng với cơm chiên trứng muối - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/21/thuong-thuc-bua-sang-voi-com-chien-trung-muoi-ba7019.jpg)
![[Chế biến] - Thưởng thức bữa sáng với cơm chiên trứng muối - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/21/thuong-thuc-bua-sang-voi-com-chien-trung-muoi-f6aa87.jpg)
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm chiên trứng muối!
Theo Hương Giang
Khám phá
[Chế biến] - Cơm rang hạt sen ngon lạ cho bữa sáng Nếu như bạn đã chán ngấy với các món ăn sáng tại hàng quán thì hãy thử làm bữa sáng với cơm rang hạt sen mới lạ này cho gia đình mình nhé! Nguyên liệu làm cơm rang hạt sen: 100g thịt nạc băm 100g hạt sen tươi củ cà rốt 1 cây hành lá 2 tép tỏi băm nhỏ 2 bát cơm...