chế biến chả rươi

4 loại thực phẩm ‘tối kỵ’ đối với người bị đau khớp

Chuyên gia dinh dưỡng Molly Hembree, cũng là thành viên Ban Chuyên gia Y tế của trang web Eat This, Not That! có những chia sẻ về những loại thực phẩm tồi tệ nhất mà bạn nên tránh để giảm tình trạng đau nhức xương của bạn

Nhật Bản: Hơn 10.000 mặt hàng thực phẩm tăng giá

Công ty nghiên cứu tín dụng Teikoku Databank Ltd. ngày 1/6 đã công bố kết quả khảo sát cho thấy giá của hơn 10.000 mặt hàng thực phẩm ở Nhật Bản có thể tăng trung bình 13% trong nă...

Loại quả quen thuộc ở Việt Nam được bày bán như “đặc sản” trên đường phố nước bạn, xem quá trình chế biến còn ngỡ ngàng hơn

Không ít lần cư dân mạng bắt gặp những món ăn quá đỗi quen thuộc, thậm chí được cho là bình thường của Việt Nam lại xuất hiện như một đặc sản với cách chế biến, bày bán cầu kỳ ở nư...

Thịt cuộn hầm măng ngọt thơm bổ dưỡng

Thịt hầm măng làm từ những nguyên liệu dân dã, thân thuộc mà lại đơn giản, cực kỳ ngon miệng.Từng miếng thịt ba chỉ có cả nạc và mỡ mềm tan không hề ngấy khi thưởng thức, quyện cùn...

3 món cực ngon với ngô bao tử

Ngô bao tử có vị ngọt đặc trưng mà nhiều dinh dưỡng nên chị em nội trợ hãy chế biến thường xuyên cho gia đình

Lạ đời thấy ngô mọc u, người sành ăn tranh nhau mua thưởng thức

Người nông dân ở Mexico vô cùng kinh ngạc khi thấy cây ngô nhà mình mọc ra rất nhiều khối u màu đen trông rất kỳ dị, nhưng ai ngờ lại là món cực có giá trị

Chương trình OCOP xác lập vị trí cho nhiều mặt hàng nông sản

Tập trung chuẩn hóa sản phẩm mới, nâng hạng những sản phẩm đã được công nhận, Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đã góp phần quan trọng trong việc xác lập vị trí nhiều mặt hàn...

Tết này, về Hà Đông ăn riêu rươi

Trước nay tôi vẫn đinh ninh rằng, ngoài chả rươi ra thì chẳng có món nào khác được chế biến từ rươi cả. Vậy mà tôi đã nhầm cho tới khi được về Hà Đông

Những món ngon nức tiếng khu phố Lò Đúc quận Hai Bà Trưng Hà Nội

Lò Đúc khu phốđông đúc và có thế giới ẩm thực phong phú, đặc sắckhông thể không kể đến khi đặt chân tới Hà Nội

Cô gái gây tranh cãi khi ăn trứng cút cả vỏ, càng bất ngờ hơn là nhiều dân mạng đồng tình ủng hộ?

Trong khi nhiều người cho rằng việc ăn vỏ trứng cút không ngon và không tốt, vẫn có những cư dân mạng ủng hộ là sao?

Chế biến thịt gà đùi đậm sốt cho bữa tối

Chỉ với các nguyên liệu đơn giản như tỏi, xì dầu, mật ong... người nội trợ có thể biến phần thịt gà đùi thành món ăn thơm ngon như ngoài hàng

Bữa sáng nhanh gọn với khoai tây và trứng

Khoai tây là nguyên liệu quen thuộc có thể được chế biến thành nhiều món hấp dẫn. Người nội trợ hãy tham khảo cách làm dưới đây để chuẩn bị bữa sáng cho gia đình

Cảnh tượng chưa từng thấy: Loài sinh vật lúc nhúc dạt vào bờ, người dân vội hò reo gọi nhau ra bắt

Dù từng có nhiều đoạn clip bắt loài sinh vật này gây choáng ngợp nhưng chưa clip nào nhiều thế này

Đầu bếp chuyên nghiệp dạy làm thịt heo sốt tỏi

Thịt heo thái sợi được ướp và chế biến đậm đà với nhiều loại gia vị là món mặn khiến bạn cùng gia đình phải tốn cơm

Tổng hợp 10 món ăn quen thuộc của người Hà Nội

Ẩm thực Hà Nội là một thiên đường với rất nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Sau đây, Bách hóa XANH sẽ tổng hợp 10 món ăn quen thuộc của người Hà Nội nhé!

Mùa rươi “chín” khi quýt hôi vào mùa

Tháng chín đôi mươi, tháng mười mùng năm, là câu dân gian ám chỉ khi rươi vào vụ.Nhưng với tôi mùa rươi chỉ thực sự chín khi quýt hôi từ miền ngược xuôi về phố. Bởi dù có trần bì, ...

Tuyệt chiêu làm sườn non muối tiêu thơm ngon

Sườn non muối tiêu là món ăn đưa cơm và rất dễ làm, chỉ mất khoảng 20 phút chế biến. Bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây để chiêu đãi cả gia đình

Chả rươi – Món ăn gây “nghiện” với thực khách gần xa

Rươi là món ăn tuy không phải là sơn hào hải vị, nhưng không phải ai cũng có cơ hội để thưởng thức món ăn độc lạ này

Trung Quốc đột nhiên tăng tốc thu mua, Việt Nam thu ngay 1,3 tỷ USD nhờ bán cá tra

Kim ngạch xuất khẩu cá tra tính đến 15/11 đạt 1,3 tỷ USD, tăng 1,3% so với cùng kỳ năm 2020. Cũng theo dự báo của Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), xuất khẩ...

Mắm rươi – Món ngon thết đãi khách quý

Khi những cơn gió hanh hao cuối thu chuyển dần sang hơi lạnh sắt se nhường chỗ cho mùa đông đến cũng là lúc những tín đồ ẩm thực lại háo hức đón chờ mùa rươi mới, mùa của lộc trời ...

Ba hàng chả rươi nức tiếng ở Hà Nội

Mùa thu đông hàng năm, chả rươi Hưng Thịnh, quán vỉa hè dốc Hòe Nhai hay quán Hằng Béo đều tấp nập thực khách đến ăn hoặc mua mang về

Hưng Yên: Trai làng 8X đưa củ nghệ Việt sang Nhật Bản, châu Âu được bình chọn là “Nông dân Việt Nam xuất sắc 2021″

Nhờ thành tích đặc biệt xuất sắc trong việc sản xuất, chế biến, xuất khẩu các sản phẩm từ củ nghệ sang thị trường Nhật Bản, châu Âu, anh Hoàng Quang Đông - Giám đốc Công ty TNHH Ho...

Độc tố gây chết người botulinum không chỉ có trong pate chay

Nhiều vụ ngộ độc pate chay khiến bệnh nhân nhập viện, thậm chí tử vong. Tuy nhiên, ngộ độc botulinum không chỉ từ pate chay, mà những sản phẩm đóng hộp lên men đều có nguy cơ

Cảnh thu hoạch “lộc trời” có giá lên tới 1 triệu đồng/kg nhưng nhiều người chỉ nhìn qua đã khiếp sợ

Trong rất nhiều món đặc sản nổi tiếng của Việt Nam, có một món ăn được mệnh danh là lộc trời, được rất nhiều người yêu thích và còn được truyền thông quốc tế ghi nhận

Angela Phương Trinh gây tranh cãi gay gắt khi khoe clip cận cảnh nấu chè với giun đất sống

Mặc dù từng bị phạt 7,5 triệu đồng vì truyền bá thông tin sai lệch về tác dụng của giun đất nhưng Angela Phương Trinh vẫn tiếp tục quảng bá chè giun đất gây bức xúc

Tranh thủ cuối tuần đãi cả nhà chả rươi thơm lừng, ngon tuyệt

Chả rươi là món ăn không những ngon miệng mà còn vô cùng bổ dưỡng. Chỉ cần ngửi mùi thôi, chắc chắn bạn sẽ không thể cưỡng lại được vì hương vị thơm ngon miễn chê của món ăn này

Chỉ 10 phút có ngay món ăn tuyệt ngon từ củ cải chiêu đãi cả nhà

Với cách chế biến này, củ cải vẫn giữ nguyên được vị ngọt thanh vốn có của nó, khiến món ăn hấp dẫn vô cùng

Thịt gà và cá, loại nào tốt hơn cho sức khỏe?

Cả thịt gà và cá đều có hàm lượng protein cao cùng nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Giữa thịt gà và cá, để xác định loại nào tốt hơn cho sức khỏe thì phụ thuộc vào nhiều yếu tố

Công thức ướp và chế biến thịt heo ngon cho bữa tối

Phương pháp ướp và chế biến đơn giản dưới đây giúp bạn có phần thịt heo nguyên miếng đẹp màu, đậm vị, thích hợp khi dùng kèm với cơm nóng hoặc khoai tây nghiền

Thì ra đây là cách người ta bắt loài đặc sản ngọ nguậy nổi tiếng Việt Nam: Trông thế này bảo sao nhiều người không dám ăn

Thậm chí, nhiều người thường xuyên ăn món này nhưng cũng chưa từng chứng kiến cảnh bắt con rươi như thế này!

Món trứng sốt tương cay kiểu Hàn Quốc cho ngày lạnh

Món trứng sốt tương cay kiểu Hàn Quốc có cách làm đơn giản, thời gian chế biến nhanh chóng được nhiều người nội trợ lựa chọn để đổi món trong những ngày mưa lạnh.

Mùa rươi nhớ món chả rươi của mẹ, nhưng phải làm theo bí kíp này mới ngon tuyệt, không tanh, ăn một lần nhớ mãi

Nhiều bà nội trợ làm món chả rươi kêu nhạt nhẽo, chẳng có gì ngon lạ. Đó là vì họ không biết 2 bí kíp chính để làm nên món chả rươi ngon tuyệt, ăn một lần là nhớ mãi.

Ổn định sản xuất, chế biến và tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi

Theo thông tin mới nhất từ đại diện Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT), lượng thịt lợn nhập khẩu chỉ chiếm tỷ lệ rất nhỏ (3,6%) so với tổng sản lượng thịt lợn trong n...

Chả rươi

Tháng chín đôi mươi/Tháng mười mùng năm. Đây là câu nói của các cụ quê tôi từ ngày xưa lưu truyền đến tận bây giờ về (nước rươi) vào ngày hai mươi tháng chín và ngày mùng năm tháng...

Đầu bếp chế biến lươn khổng lồ trên đường phố New York

Thực khách khi đặt món sẽ được trực tiếp chứng kiến đầu bếp chế biến lươn khổng lồ thành những món ăn hấp dẫn như lươn xào ớt hay lươn tẩm bột chiên giòn.

Cách làm món đậu hũ Tứ Xuyên

Với những nguyên liệu như đậu hũ, thịt và các gia vị đơn giản, người nội trợ có thể chế biến được món ăn thơm cay, chuẩn vị Tứ Xuyên cho cả gia đình.

Chế biến khổ qua thành món dễ ăn

Trái khổ qua có vị đắng đặc trưng không phải ai cũng hợp khẩu vị. Để át đi vị đắng, bạn có thể tham khảo cách chế biến dưới đây.

‘Mùa rươi’ sắp về, học ngay cách làm chả rươi thơm nức đãi cả nhà thôi chị em ơi!

Không giống như những món nem công, chả phượng cầu kì, chả rươi được yêu thích bởi hương vị dân dã, giản dị mà vô cùng thơm ngon.

Công thức chế biến thịt bò kiểu Philippines

Tapa là món thịt bò được bày bán phổ biến trên đường phố Philippines. Món ăn có kết cấu mềm và đậm đà nhờ hỗn hợp nước quất cùng nhiều loại gia vị.

3 dấu hiệu ít ngờ tới cảnh báo sức khỏe đường ruột đang có vấn đề

Sức khỏe đường ruột có vai trò quan trọng với cơ thể nhưng lại ít được mọi người quan tâm. Chăm sóc tốt sức khỏe đường ruột có thể giúp ngăn ngừa nhiều bệnh và cải thiện sức khỏe t...

Cách làm trứng hấp sốt thịt băm trong 15 phút

Trứng hấp sốt thịt băm là món ăn đơn giản, chứa nhiều chất dinh dưỡng. Thời gian chế biến chỉ mất khoảng 15-20 phút.

Từ A đến Z cách làm 4 món ăn đậm chất thu, vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng

Nếu vẫn chưa biết thu này ăn gì cho thỏa ý, thì hãy mau mau tham khảo công thức nấu 4 món ăn mùa thu rất tiêu biểu như dưới đây, để bổ sung vào thực đơn bạn nhé!

Nhà hàng trong nhà tù ở Colombia

Đến nhà hàng El Restaurante Interno, thực khách có thể thưởng thức món ngon do những nữ tù nhân chế biến và phục vụ. Điểm ăn uống độc lạ này nằm bên trong nhà tù nữ San Diego.

Món ăn đặc trưng vào mùa thu ở các nước trên thế giới

Ở Việt Nam, mùa thu gắn liền với bánh Trung thu, chả cốm, xôi cốm, chả rươi... Vậy, ở các nước khác nhắc tới mùa thu là nhắc tới những món ngon nào?

Cách làm tôm xào đậu Hà Lan

Không mất nhiều thời gian chế biến, món tôm xào đậu Hà Lan ngon ngọt dưới đây giúp bạn và gia đình có bữa ăn nhanh gọn.

Mẹo chọn rươi ngon, chế biến món chả thơm nức chiêu đãi cả nhà

Tranh thủ mùa rươi, hãy làm món chả rươi ngon tuyệt để cả nhà được thưởng thức món ngon cả năm chỉ có 1 lần.

Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu tiết kiệm thời gian

Với sự hỗ trợ của nồi chiên không dầu, người nội trợ không mất quá nhiều thời gian để chế biến món ăn cầu kì này.

Làm nhanh món ngon từ trứng và khoai tây

Biến tấu nhanh gọn dưới đây thích hợp cho bạn và gia đình dùng trong bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối. Thời gian chế biến món ăn này chỉ mất khoảng 10-15 phút.

Cánh gà nhồi cơm chiên đổi vị bữa ăn

Bạn có thể tận dụng cơm nguội của bữa ăn trước để chế biến món ăn độc đáo này. Cơm chiên đậm đà, thịt gà mềm ngon cùng sốt cam ngọt thơm mang đến hương vị đầy hấp dẫn.

Cách làm khoai tây xào xì dầu

Khoai tây xào là món ăn không còn xa lạ trên mâm cơm của người Việt. Bạn hãy tham khảo thêm công thức chế biến khoai đơn giản và tiết kiệm sau đây.