Món chả giò lạ miệng nhờ phần nhân trái vải ngọt ngào kết hợp với thịt tôm dai, ngọt rất thú vị. Cùng trổ tài và thưởng thức nhé!
Nguyên liệu
500gr trái vải; 300gr tôm sú1cái trứng gà; Tỏi băm, tiêuBánh tráng bò bíaHạt nêm, dầu ăn
![[Chế biến] - Chả giò trái vải - Hình 1]()
Các bước thực hiện:
- Vải bóc vỏ, bỏ hạt, xắt hạt lựu, bỏ bớt phần nước vải. Tôm sú rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen trên lưng. Sau đó ướp tôm với lòng trắng trứng và ít muối. Cho tôm vào máy xay nhuyễn. Sau đó trộn tôm với tỏi bằm, tiêu, trái vải.
Video đang HOT
- Trải bánh tráng bò bía ra, múc tôm trộn với trái vải vào giữ bánh, rồi cuốn lại, dùng lòng đỏ trứng quét lên mép bánh bía để giữ cho dính lại.
- Đun nóng chảo, cho dầu vào ngập chảo. Chờ dầu nóng sôi, cho chả giò vô chảo dầu chiên đến khi vàng trên lửa vừa. Chả giò chín, vớt ra để ráo dầu. Bày chả giò ra đĩa, dùng kèm tương ớt.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Bepgiadinh
[Chế biến] - Chè hạt sen trái vải và trà đen
Món chè sen dịu mát của sen thêm vị giòn, ngọt và thơm của nhãn lông sẽ giúp bạn thêm tươi tắn giữa những ngày nắng nóng này.
Nguyên liệu
1 hộp trái vải50 g hạt sen tươi; 150 g đường1 nhánh húng bạc h3 chén nước lạnh
![[Chế biến] - Chè hạt sen trái vải và trà đen - Hình 1]()
Cách làm:
- Hạt sen tươi xôi qua nước lạnh, luộc sơ trong 10 phút. Nêu dùng hạt sen khô thì phải ngâm hạt sen trong nước lạnh khoảng 15 phút, vớt ra cho ráo nước.
- Nôi nước sôi cho hạt sen vào đun thêm 20 phút cho mêm rôi vớt ra. Cho đường vào nồi, đun lửa nhỏ.
- Có thể châm thêm nước lạnh nếu thấy nước cạn và đun đên sôi thì tắt bêp. Nhồi hạt sen vào trái vải.
- Cho nước trái vải, trái vải nhồi hạt sen vào nôi nước đường đã luôc sen, đun sôi lên.
- Thêm trà đen vào nấu cho ra trà là được. Để đá vào dĩa, thêm chè trái vải vào ly, dùng nóng.
Bí quyêt:
Cho gói trà đen vào nôi chè vừa tắt lửa và đây nắp trong 10 phút sẽ ra vị trà thêm thơm mát. Và cả nôi chè chỉ cân 1 gói trà là đủ. Nêu nhiêu quá sẽ bị đắng át vị chè. Nếu dùng hạt sen tươi bạn phải lấy hết tim sen để món chè không bị đắng. Lây tim sen ra xong thì đê hạt sen vào rô thoáng mát và đem nâu ngay đê tránh hạt sen bị đen.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Bepgiadinh
Bún chả Hồ Gươm: Quà của Hà Nội Thạch Lam trong quyển "Hà Nội 36 phố phường" (xuất bản năm 1941) đã thật hóm hỉnh khi viết về món ăn này: Bún chả - món ngon của phố phường Hà Nội "Một ông đồ cuồng chữ ở nhà quê, một hôm khăn gói, ô lên Hà Nội, đã phải ứng khẩu đọc hai câu thơ như thế này khi ngửi thấy...
Tin mới nhất
Cách nấu canh sườn sụn dưa chua chua ngọt thanh mát, đưa cơm ngày hè
06:00:31 07/07/2024
Thơm ngon, lạ miệng với cách nấu canh sườn sụn dưa chua đơn giản ngay tại nhà. Món canh chua ngọt giải nhiệt, kích thích vị giác, đảm bảo cả nhà đều thích mê.
Cuối tuần trổ tài làm nem lụi ngon như ngoài hàng, cả nhà khen không ngớt lời mẹ đảm nấu là nhất
05:58:05 07/07/2024
Nem lụi là món ăn dân dã đặc trưng của miền Trung như Huế, Đà Nẵng và được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đặc biệt hấp dẫn.
Cuối tuần làm chè khoai dẻo thanh mát, nhìn là mê, ăn là nghiền
05:57:39 07/07/2024
Món chè khoai dẻo có vị ngọt thanh và độ thơm béo từ nước cốt dừa, là lựa chọn lý tưởng để làm mát và giải nhiệt, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình.
Cách làm thịt bò xào rau bí ngon, đơn giản tại nhà
05:56:53 07/07/2024
Rau bí xào thịt bò là một trong những món ăn bổ dưỡng, thanh mát và giòn thơm. Món ăn này rất thích hợp để dùng bữa cùng gia đình.
Giải nhiệt ngày hè bằng món cá tầm nấu canh chua
05:55:50 07/07/2024
Canh chua cá tầm là món ăn dân dã. Vị chua thanh của dứa, cà chua kết hợp với vị ngọt của cá tầm tạo nên một món ăn hài hòa, kích thích vị giác.
Cách làm bún riêu cua chuẩn vị, thơm ngon đậm đà
23:37:25 06/07/2024
Khám phá cách nấu bún riêu cua đồng thơm ngon, chuẩn vị ngay tại nhà. Hướng dẫn chi tiết từ A đến Z, đảm bảo ai cũng làm được.
Cách làm cá lăng kho nghệ thơm ngon, đậm đà đưa cơm
23:34:37 06/07/2024
Với hương vị thơm ngon, đậm đà của cá lăng kết hợp với vị cay nồng của ớt và màu vàng hấp dẫn của nghệ tạo nên một món ăn không thể cưỡng lại.
Cách làm tôm xào bơ tỏi sốt mật ong thơm ngon lạ miệng
23:31:26 06/07/2024
Bật mí công thức làm món tôm xào bơ tỏi sốt mật ong thơm ngon khó cưỡng, đơn giản tại nhà. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!
7 mẹo nướng thịt ngon, không lo gây ung thư ai cũng nên biết
23:26:56 06/07/2024
Bạn yêu thích món nướng nhưng lo lắng về nguy cơ ung thư? Đừng bỏ lỡ những mẹo nướng thịt an toàn và khoa học này để bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình.
Cách làm sườn lợn xào chua ngọt siêu đưa cơm
23:24:30 06/07/2024
Sườn xào chua ngọt là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Sự kết hợp hài hòa giữa vị chua ngọt dịu nhẹ, sườn non mềm tan khiến món ăn này trở nên hấp dẫn.
Thực đơn cơm tối 3 món chưa đến 100 nghìn đồng, vừa ngon lại đủ đầy dinh dưỡng
16:52:24 06/07/2024
Chỉ với 100 nghìn đồng, bạn đã có thể chuẩn bị một thực đơn cơm tối 3 món không những hao cơm mà còn cân đối dinh dưỡng.
Cách làm món nộm sứa xoài xanh đơn giản
11:53:32 06/07/2024
Nộm sứa xoài xanh là một món vô cùng hấp dẫn và dễ làm, sứa có vị ngọt thanh, giòn giòn kết hợp vị chua của xoài mang đến cảm giác rất ngon miệng khi thưởng thức.
Có thể bạn quan tâm
'Bà cả' Kim Hee Ae bốn năm sau 'Thế giới hôn nhân'
Bốn năm sau cơn sốt của Thế giới hôn nhân , Kim Hee Ae một lần nữa gây ấn tượng với vai diễn Jeong Soo Jin trong The Whirlwind (Cơn lốc).
Phim đua xe Công thức 1 Brad Pitt đóng chính có tên siêu ngắn
Trong phim, ngôi sao Brad Pitt (60 t.uổi) vào vai một cựu tay đua F1 trở lại cuộc đua cùng đồng đội mới vào nghề (do nam diễn viên người Anh Damson Idris thủ vai). Đội xe đua hư cấu của họ được gọi là APXGP.
Điều kiện sống khó khăn đối với các hộ gia đình Nhật Bản
Theo một cuộc khảo sát của Bộ Phúc lợi Nhật Bản, tỷ lệ hộ gia đình nước này cảm thấy điều kiện sống khó khăn trong năm 2023 ở mức 59,6%, tăng 8,3 điểm phần trăm so với năm trước đó.
Show Daesung (BIGBANG) tại TP.HCM trước giờ G: Fan nô nức xếp hàng dưới trời nắng gắt, hé lộ sân khấu với dòng chữ đặc biệt!
Chiều 6/7, nhiều fan đã tập trung ở khu vực check-in, chuẩn bị tinh thần đi đu idol . Dưới trời nắng gắt, người hâm mộ vẫn vô cùng hứng khởi chờ đến giây phút được gặp Daesung.
Sơn Tùng không chấp nhận mình đã 30 t.uổi, có loạt hành động "vô tri" trong ngày sinh nhật khiến fan cười mệt!
Chúc mừng sinh nhậtSơn Tùngtròn 30 tuổi! Hôm nay, nam nghệ sĩ cùng hàng triệu người hâm mộ đã cùng thổi nến để đón chào đầu ba với nhiều các hoạt động trên MXH làm netizen không khỏi ôm bụng cười!
Bắt tàu vận chuyển 45.000 lít dầu FO không rõ nguồn gốc ở vùng biển Hải Phòng
Cụ thể, lúc 20h tối 5/7, tại khu vực vùng biển gần đền Bà Đế (quận Đồ Sơn, TP Hải Phòng), tổ công tác đã tiến hành kiểm tra phương tiện thủy gắn số HP-00189-TS.
EWC: Fan quốc tế nói gì về trận thua chóng vánh của Gen.G?
Tối ngày 05/07 vừa qua, Gen.G (nhà đương kim vô địch Hàn Quốc) đã phải nhận lấy một trận thua 0-2 muối mặt trước đối thủ Trung Quốc TOP Esports.
Cán bộ Công an phường cứu người phụ nữ định nhảy cầu t.ự t.ử
Ngày 6/7, Công an phường Hòa Mạc, thị xã Duy Tiên, tỉnh Hà Nam cho biết đơn vị đã kịp thời cứu thành công 1 người phụ nữ định nhảy cầu Hòa Mạc t.ự t.ử.
Bộ ba Anh Tài đưa khán giả ngược về những năm 2000, còn làm 1 điều khẳng định mình không "hết thời"!
Một trong những tiết mục gây chú ý ở tập 2 Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai là của nhóm Thanh Xuân Học Đường gồm Phạm Khánh Hưng - Đăng Khôi - Quốc Thiên.
Diễn viên hài Tony Knight qua đời ở t.uổi 54 do... cành cây rơi trúng!
Diễn viên hài người Anh Tony Knight (còn được gọi là Dog Listener) đã qua đời sau tai nạn bất ngờ tại một lễ hội ở Pháp.
Loạt mỹ nhân châu Á sụp đổ danh tiếng, sự nghiệp vì làm 'kẻ thứ ba'
Kim Min Hee, Huỳnh Tâm Dĩnh, Ryoko Hirosue... đ.ánh mất danh tiếng, sự nghiệp lao đao vì vướng bê bối ngoại tình, phá hoại gia đình người khác.
![[Chế biến] - Chả giò trái vải - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/28/che-bien-cha-gio-trai-vai-ae285d.jpg)
![[Chế biến] - Chè hạt sen trái vải và trà đen - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/15/che-bien-che-hat-sen-trai-vai-va-tra-den-47fb08.jpg)
