[Chế biến] – Canh ngũ sắc ngon mắt ngon miệng cho bữa tối ấm cúng
Canh ngũ sắc là một trong những món ăn ngon có cách làm đơn giản, cùng tham khảo hướng dẫn dưới đây để nấu món canh ngon cho cả gia đình bạn nhé!
Để nấu canh ngũ sắc bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
80g thịt bò
1 quả cà chua lớn
50g hành tây
70g cần tây
1 muỗng cafe nước tương
1 muỗng cafe rượu rượu gạo
500ml nước
Cách làm món canh ngũ sắc:
![[Chế biến] - Canh ngũ sắc ngon mắt ngon miệng cho bữa tối ấm cúng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/6/canh-ngu-sac-ngon-mat-ngon-mieng-cho-bua-toi-am-cung-1c81ba.jpg)
Thịt bò thái mỏng rồi ướp cùng 1 muỗng cafe nước tương, 1 muỗng cafe rượu gạo trong 10 phút.
![[Chế biến] - Canh ngũ sắc ngon mắt ngon miệng cho bữa tối ấm cúng - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/6/canh-ngu-sac-ngon-mat-ngon-mieng-cho-bua-toi-am-cung-ee3027.jpg)
Video đang HOT
Sơ chế các nguyên liệu: Khoai tây, cần tây, hành tây và cà chua cắt khúc vuông.
![[Chế biến] - Canh ngũ sắc ngon mắt ngon miệng cho bữa tối ấm cúng - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/6/canh-ngu-sac-ngon-mat-ngon-mieng-cho-bua-toi-am-cung-57215d.jpg)
Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho khoai tây, cần tây, hành tây và cà chua vào xào cho đến khi mềm thì cho thịt bò và 500ml nước.
![[Chế biến] - Canh ngũ sắc ngon mắt ngon miệng cho bữa tối ấm cúng - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/6/canh-ngu-sac-ngon-mat-ngon-mieng-cho-bua-toi-am-cung-455f0d.jpg)
Khi canh sôi thì hạ nhỏ lửa, đun thêm khoảng 1 phút thì tắt lửa và cho ra tô. Vậy là chúng ta đã hoàn thành món canh bò hầm rau củ rồi đấy!
![[Chế biến] - Canh ngũ sắc ngon mắt ngon miệng cho bữa tối ấm cúng - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/6/canh-ngu-sac-ngon-mat-ngon-mieng-cho-bua-toi-am-cung-cafeb8.jpg)
Canh bò hầm rau củ là món canh mà bà nội trợ nào cũng nên biết cách làm bởi vừa mát ngon, vừa dễ nấu mà lại giàu dinh dưỡng. Vào ngày nắng hanh hao, chỉ một bát canh ngũ sắc ngon miệng đẹp mắt cũng đủ làm dịu mát tất cả. Món canh có vị chua ngọt tự nhiên nhờ sự kết hợp mới lạ giữa các nguyên liệu rau củ quen thuộc, thưởng thức rồi bạn sẽ phải bất ngờ lắm đấy!
Chúc các bạn thành công với cách làm canh bò hầm rau củ này nhé!
Theo Lily
Trí Thức Trẻ
[Chế biến] - Vẫn là bò xào nấm nhưng xào kiểu này mới ngon!
Thịt bò xào nấm đơn giản nhưng cách kết hợp nguyên liệu khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 200g thịt bò
- 3 cái nấm đông cô khô, ngâm nước cho mềm rồi thái dài
- củ hành tây, thái miếng vuông
- quả ớt chuông xanh; quả ớt chuông đỏ; quả ớt chuông vàng, tất cả thái miếng dài
- 2 tép tỏi
- 1 muỗng canh rượu gạo
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê dầu mè
- 1 muỗng canh dầu hào
- Muối, tiêu vừa đủ
- Gia vị ướp thịt bò: 3 muỗng canh nước, muỗng canh rượu gạo, muỗng canh nước tương (xì dầu), 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗn cà phê dầu mè
![[Chế biến] - Vẫn là bò xào nấm nhưng xào kiểu này mới ngon! - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/1/van-la-bo-xao-nam-nhung-xao-kieu-nay-moi-ngon-7b79f3.jpg)
PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT BÒ XÀO NẤM
Bước 1: Thịt bò đem ướp với các gia vị ướp phía trên trong 15 phút.
![[Chế biến] - Vẫn là bò xào nấm nhưng xào kiểu này mới ngon! - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/1/van-la-bo-xao-nam-nhung-xao-kieu-nay-moi-ngon-341dfa.jpg)
Bước 2: Đun nóng chảo với một chút dầu với lửa lớn, sau đó cho tỏi và nấm vào xào.
![[Chế biến] - Vẫn là bò xào nấm nhưng xào kiểu này mới ngon! - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/1/van-la-bo-xao-nam-nhung-xao-kieu-nay-moi-ngon-71c744.jpg)
Bước 3: Thêm thịt bò vào, đảo cho đến khi thịt bò gần chín thì cho ớt chuông vào. Đảo đều.
![[Chế biến] - Vẫn là bò xào nấm nhưng xào kiểu này mới ngon! - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/1/van-la-bo-xao-nam-nhung-xao-kieu-nay-moi-ngon-eb7d8a.jpg)
![[Chế biến] - Vẫn là bò xào nấm nhưng xào kiểu này mới ngon! - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/1/van-la-bo-xao-nam-nhung-xao-kieu-nay-moi-ngon-b4e9b5.jpg)
Thêm rượu gạo, dầu hào, dầu mè và đường vào đảo đều một lát rồi cho thịt bò xào nấm ra đĩa.
![[Chế biến] - Vẫn là bò xào nấm nhưng xào kiểu này mới ngon! - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/1/van-la-bo-xao-nam-nhung-xao-kieu-nay-moi-ngon-2197a8.jpg)
![[Chế biến] - Vẫn là bò xào nấm nhưng xào kiểu này mới ngon! - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/1/van-la-bo-xao-nam-nhung-xao-kieu-nay-moi-ngon-30bf8b.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt bò xào nấm!
Theo Thu Cúc
Dịch từ Dayday
Khám phá
[Chế biến] - Thịt sườn sốt cam, tỏi đầy hấp dẫn Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món thịt sườn sốt cam, tỏi thơm ngon để thưởng thức rồi. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 400g thịt ba chỉ (phần có lẫn sườn non) - 6 tép tỏi, bóc vỏ, thái lát - 100ml nước cam - 2 muỗng canh mật ong - Bột chiên tôm vừa đủ -...