[Chế biến] – Bơ đậu phộng

Bơ đậu phộng có thể dùng với bánh mì, ăn kèm với kem, làm nhân bánh hoặc là nguyên liệu cho một món ăn nào đó.

Cách làm bơ đậu phộng không khó đâu nhé, lại yên tâm không có chất bảo quản.

Nguyên liệu:

- 150g đậu phộng rang (1cup)

- 3 muỗng canh dầu đậu phộng

- 2 muỗng canh mật ong

- muỗng café muối

Cách làm:

Bươc 1: Đậu phộng rang vàng, đãi sạch vỏ.

Bươc 2: Cho tất cả nguyện liệu vào máy xay xay mịn trong 2-3 phút. Nếu thấy máy nóng có thể ngưng một lúc rồi tiếp tục xay.

Bước 3: Nếu thấy khô thì cho thêm vài muỗng dầu. Càng xay thì bơ càng mịn và ướt hơn (nhờ tinh dầu trong hạt tiết ra).

Bươc 4: Cho bơ đậu phộng vào hủ sạch đậy kín, dùng dần.

Có thể trữ 2 tuần trong tủ lạnh. Nếu thích bơ đậu phộng hạt có thể giã nhỏ ít đậu phộng, khi bơ đã mịn thì cho đậu giã nhỏ vào xay 15 giây để trộn đều.

Chuc ban thanh công vơi cach lam bơ đâu phông này!

Theo Eva