[Chế biến] – Bí hấp nấm, mọc
![[Chế biến] – Bánh chocolate không cần lò nướng](https://t.vietgiaitri.com/2013/01/che-bien-banh-chocolate-khong-can-lo-nuong.webp)
[Chế biến] – Bánh chocolate không cần lò nướng![[Chế biến] – Bí đao hầm sườn](https://t.vietgiaitri.com/2013/01/che-bien-bi-dao-ham-suon.webp)
[Chế biến] – Bí đao hầm sườnNguyên liệu:
Mọc sống: 200g
Bí xanh: 1 trái
Nấm linh chi: 100g
100g nấm bào ngư, 50g cà rốt, 1 thìa cà phê bột năng; Nước mắm, muối, hạt nêm, đường, bột ngọt; Hành, ngò trang trí.
![[Chế biến] - Bí hấp nấm, mọc - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/1/20/che-bien-bi-hap-nam-moc-d61f01.jpg)
Cách làm:
Mọc vo thành từng viên nhỏ vừa ăn. Bí xanh gọt vỏ, bỏ ruột, cắt thỏi dài khoảng 5cm. Nấm linh chi, nấm bào ngư cắt bỏ chân, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, băm nhỏ.
Cho hỗn hợp bí, nấm, mọc vào đĩa sâu lòng, đem hấp trong khoảng 7 phút cho tất cả nguyên liệu chín đều.
Khi nguyên liệu chín, chắt lấy phần nước hấp cho vào nồi, cho nước mắm, muối, hạt nêm, đường, bột ngọt vào quậy đều.
Cho nồi lên bếp bắc nhỏ lửa cho nóng lại, trút cà rốt băm nhỏ vào, cho tiếp bột năng vào quậy cho hỗn hợp sánh lại.
Cho bí đỏ, nấm, mọc vào đĩa sâu lòng, rưới nước xốt lên trên. Trang trí bằng hành, ngò, ăn kèm với cơm trắng.
Theo Món ngon Việt Nam
[Chế biến]-Canh chua nấm
Nguyên liệu
Cà chua: 1 quả
Thơm: ¼ trái
50g nấm linh chi, 50g nấm kim châm, 50g nấm bào ngư, 50g nấm đùi gà, 3 trái ớt, 10g ngò gai, ngò om, 800ml nước dùng chay, 2 thìa súp nước cốt chanh, 1 thìa cà phê hạt nêm từ nấm bào ngư, ½ thìa cà phê muối, ½ thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê đường
![[Chế biến]-Canh chua nấm - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/5/5/che-bien-canh-chua-nam-30e793.jpg)
Cách làm
- Cà chua rửa sạch, xắt múi cau. Thơm xắt lát
- Các loại nấm xắt bỏ chân, rửa sạch, ngâm nước muối, vớt để ráo. Nấm đùi gà xắt lát xéo
- Ớt xắt lát. Ngò gai, ngò om rửa sạch, xắt nhỏ
- Cho nước dùng chay vào nồi, đun sôi, nêm nếm hạt nêm, muối, đường vừa ăn. Cho cà chua, thơm vào nấu sôi, trút tất cả các loại nấm vào, để sôi kỹ. Đổ nước cốt chanh vào. Tắt bếp, cho ớt, tiêu xay, ngò gai, ngò om vào, đảo đều.
Mách nhỏ
Nếu không dùng nước cốt chanh, có thể thay bằng nước me, nước sấu... đều được. Dùng me trái sẽ ngon hơn me vắt.
Theo PNO
[Chế biến]- Tôm hùm xào rau củ ![[Chế biến]- Tôm hùm xào rau củ](https://t.vietgiaitri.com/2011/12/tom-hum-xao-rau-cu-240x180.webp)
Nguyên liệu: Tôm hùm 1 con: khoảng 1kg Nấm bào ngư: 50g Nấm linh chi: 50g Đậu Hà Lan: 30g Cà rốt tỉa hoa: 20g Hành tím: 20g bằm nhuyễn Cải ngọt: 30g Bột ngọt: 1 muỗng cà phê Dầu hào: 1 muỗng cà phê Tỏi bằm nhuyễn: 1 muỗng canh Thực hiện : Tôm hùm rửa sạch, lọc lấy thịt, cắt thành...
Tin liên quan
Mướp hương hấp lươn![[Chế biến] - Đậu mơ hấp lá sen](https://t.vietgiaitri.com/2013/01/che-bien-dau-mo-hap-la-sen.webp)
[Chế biến] - Đậu mơ hấp lá sen![[Chế biến] - Nấm bào ngư xào mè](https://t.vietgiaitri.com/2013/01/che-bien-nam-bao-ngu-xao-me.webp)
[Chế biến] - Nấm bào ngư xào mè![[Chế biến] - Lẩu nấm thập cẩm](https://t.vietgiaitri.com/2013/01/che-bien-lau-nam-thap-cam.webp)
[Chế biến] - Lẩu nấm thập cẩm![[Chế biến] - Canh tôm chua cay Thái](https://t.vietgiaitri.com/2013/01/che-bien-canh-tom-chua-cay-thai.webp)
[Chế biến] - Canh tôm chua cay Thái![[Chế biến] - Mực hấp dầu hào](https://t.vietgiaitri.com/2013/01/che-bien-muc-hap-dau-hao.webp)
[Chế biến] - Mực hấp dầu hào
Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29
Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17
Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26
Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42
Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43
Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34
Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16
Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20
Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02
Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38
Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm01:24Tiêu điểm
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc
Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội
Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản
Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu
Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ
Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn
Những đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Quảng BìnhTin đang nóng
Người phụ nữ gửi tiết kiệm 3 tỷ đồng, 5 năm sau đi rút tài khoản chỉ còn 3 nghìn: Cảnh sát vào cuộc vạch trần thủ đoạn tinh vi, ngân hàng cũng không ngờ tới
Việt Hương lên tiếng thông tin xích mích với Hoài Linh
Cuộc sống của 3 thành viên trong căn hộ vỏn vẹn 10m đã "phơi bày" một sự thật đáng sợ, nhiều người phải bật khóc
Về quê bạn gái, tôi sững sờ khi nhìn thấy bức ảnh treo trên tường nhà
Son Ye Jin công khai thể hiện tình cảm dành cho Hyun Bin, chỉ nói 1 câu mà viral khắp cõi mạng
Song Joong Ki hack tuổi thần sầu khiến MXH bùng nổ, chia sẻ về nhà vợ mới bất ngờ
Phú bà quyền lực nhất showbiz đóng phim Chị dâu: "Ca sĩ trẻ sao dám lấy cây đập lên đầu tôi"Tin mới nhất
Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê
Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình
Cách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện được
Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc
Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh
Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức
Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng
Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản
Cách nấu thịt đông chuẩn ngon
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng
5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân
Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm
Có thể bạn quan tâm
Nữ nhân viên tử vong trong quán cà phê đang nuôi con nhỏ học lớp 1
Pháp luật
07:42:26 20/12/2024
Ông Trump và Elon Musk "liên minh", chính phủ Mỹ có nguy cơ đóng cửa
Thế giới
07:39:32 20/12/2024
Sao nam hạng A gây sốc vì cưỡng hôn nữ thần sắc đẹp ngay trên sóng trực tiếp, ai ngờ nhận quả báo cực đắng
Hậu trường phim
07:31:31 20/12/2024
Thành viên hát hay nhất BLACKPINK bị chê bai
Nhạc quốc tế
07:25:24 20/12/2024
Song Hye Kyo tham gia chương trình giải trí sau 17 năm
Sao châu á
07:20:37 20/12/2024
Nhà mình lạ lắm - Tập 3: Huân bị chủ nợ tìm thấy, Thanh Mỹ nhớ ra một vài ký ức của vụ tai nạn
Phim việt
07:04:40 20/12/2024
Binz: "Tôi đã bắt được tín hiệu muốn kết hôn từ Châu Bùi, nhưng..."
Sao việt
06:53:54 20/12/2024
Dịch bệnh bí ẩn ở Congo lộ diện: TPHCM đã điều trị hàng chục ca "nhập khẩu"
Tin nổi bật
06:41:10 20/12/2024
Billie Eilish trải lòng chuyện tình cảm
Sao âu mỹ
06:06:30 20/12/2024
Rashford - bước ngoặt sau lời chia sẻ của Amorim
Sao thể thao
05:51:55 20/12/2024
Danh tính 11 nạn nhân tử vong trong vụ cháy quán cà phê
Vợ cũ 1 sao Vbiz nhận "bão" chỉ trích khi tiếp tục đăng ảnh Hoa hậu Khánh Vân kèm lời lẽ thô thiển
Cháy quán cà phê 11 người tử vong: Lời khai của nghi phạm
4 người sống "phông bạt" ồn ào nhất Việt Nam năm 2024, top 1 đang cố tẩy trắng
Diễn biến mới nhất vụ ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng kiện tỉ phú Mỹ
Vụ cháy 11 người tử vong: Nạn nhân không có cơ hội thoát bằng cửa chính
Nhanh chóng xác định danh tính các nạn nhân vụ cháy quán cafe