[Chế biến] – Bánh donut

Theo dõi VGT trên

Với cách làm bánh donut khá đơn giản này, bánh được chiên vàng với lớp đường bột áo bên ngoài dùng ăn sáng với cá phê nóng hay tráng miệng đều rất ngon!

[Chế biến] - Bánh donut - Hình 1

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh donut:

175g bột mì (hàm lượng gluten cao)75g bột mì (hàm lượng gluten thấp)3g muối10g sữa bột30g đường cát trắng4g men nở50g trứng95ml nước lọc25g bơĐường vani

[Chế biến] - Bánh donut - Hình 2

Cho tất cả nguyên liệu trừ bơ và đường vani vào bát lớn, nhào đều đến khi bột trở nên mịn và dai.

[Chế biến] - Bánh donut - Hình 3

Làm mềm bơ ở nhiệt độ phòng, cho vào chung với bột, nhào đều đến khi bột có thể dàn mỏng và mịn.

[Chế biến] - Bánh donut - Hình 4

Vo tròn rồi để ở nơi nhiệt độ ấm ủ cho bột nở, sau đó bạn trải bột lên thớt, cán dẹp và để bột nghỉ khoảng 20 phút.

[Chế biến] - Bánh donut - Hình 5

Video đang HOT

Sau đó, bạn vo tròn rồi ấn khuôn để tạo hính bánh donut, rồi tiếp tục để bột nghỉ.

[Chế biến] - Bánh donut - Hình 6

Khi thấy bột đã nở gần gấp đôi so với ban đầu thì bạn cho vào chảo dầu nóng, chiên đến khi bánh chuyển màu vàng nâu đều các mặt thì vớt ra, để ráo dầu và áo qua lớp đường.

[Chế biến] - Bánh donut - Hình 7

Bây giờ bạn có thể thưởng thức thành quả của mình ngay rồi đấy!

Bánh donut mềm thơm được chiên vàng và phủ lớp đường mịn bên ngoài, sẽ không tốt nếu bạn ăn quá nhiều vì chúng chứa nhiều chất béo, tuy nhiên thỉnh thoảng dùng 1-2 cái cho bữa sáng hay bữa xế chiều thì không sao bạn nhé!

[Chế biến] - Bánh donut - Hình 8

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh donut này!

Theo Vy Trân / MASK Online

[Chế biến] - Bánh donut khoai lang tím

Khoai lang tím còn được gọi là khoai lang Pêru (do có nguồn gốc từ Nam Mỹ), rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Hãy thử kết hợp khoai lang tím với bột mì để làm ra món bánh vòng donuts thi vị này nhé - một cách làm khá đơn giản mà lại không tốn nhiều nguyên liệu.

[Chế biến] - Bánh donut khoai lang tím - Hình 1

Nguyên liệu:

- 350gr khoai lang tím

[Chế biến] - Bánh donut khoai lang tím - Hình 2

- 75gr bột mỳ.

- muỗng cà phê baking soda

- 100gr đường hạt to hoặc đường quế.

- Dầu ăn

Cách làm:

- Khoai lang tím rửa sạch, luộc với nước vừa đủ cho khoai chín mềm.

[Chế biến] - Bánh donut khoai lang tím - Hình 3

- Lấy khoai ra rổ để ráo nước và nguội thì bóc vỏ khoai.

- Tán mịn khoai và cho từ từ bột mỳ và baking soda vào. Dùng tay bóp cho hỗn hợp khoai bột hòa quyện và tạo thành khối là đựơc.

- Cân mỗi phần khoai khỏang 30 gr, vo tròn rồi ấn dẹt, dùng đầu tròn của đũa khoét 1 lỗ bên trong viên khoai tạo thành hình donut.

[Chế biến] - Bánh donut khoai lang tím - Hình 4

- Chiên từng viên khoai trong chảo dầu với lửa trung bình đến khi khoai vàng hai mặt là đựơc.

[Chế biến] - Bánh donut khoai lang tím - Hình 5

- Cho khoai ra giấy thấm dầu để thấm bớt dầu thừa rồi lăn qua đường.

Hoàng Trâm (thực hiện)

Theo Sài Gòn Ẩm Thực

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

5 món ngon dễ làm, hấp dẫn giúp bạn hâm nóng tình cảm ngày Valentine5 món ngon dễ làm, hấp dẫn giúp bạn hâm nóng tình cảm ngày Valentine
07:04:56 14/02/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã mà ngon miệngHôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã mà ngon miệng
17:09:29 13/02/2025
Ngoại hình không bắt mắt, nhưng hương vị khiến bạn 'rung động' ngay từ lần đầu tiên, xứng đáng là "món ăn vặt của năm"Ngoại hình không bắt mắt, nhưng hương vị khiến bạn 'rung động' ngay từ lần đầu tiên, xứng đáng là "món ăn vặt của năm"
06:15:14 14/02/2025
Những món ăn độc đáo nhất thế giớiNhững món ăn độc đáo nhất thế giới
06:00:44 15/02/2025
Cách nấu canh kim chi đơn giản, thơm ngonCách nấu canh kim chi đơn giản, thơm ngon
06:14:40 15/02/2025
Mẹo chọn cá nục tươi ngonMẹo chọn cá nục tươi ngon
06:13:55 14/02/2025
Cách làm chocolate dâu tây chua ngọt hấp dẫn nhân ngày lễ ValentineCách làm chocolate dâu tây chua ngọt hấp dẫn nhân ngày lễ Valentine
06:14:38 14/02/2025
Cách hầm thịt bò bí đỏ thơm ngonCách hầm thịt bò bí đỏ thơm ngon
06:17:17 14/02/2025

Tin đang nóng

Lễ tiễn biệt Từ Hy Viên: Gia đình ca hát vui vẻ, chồng Hàn gầy rộc sút hơn 7 kg sau biến cốLễ tiễn biệt Từ Hy Viên: Gia đình ca hát vui vẻ, chồng Hàn gầy rộc sút hơn 7 kg sau biến cố
10:53:55 15/02/2025
Tình cũ Thiều Bảo Trâm muốn yên lặng nhưng sao Hoa hậu Lê Hoàng Phương vẫn không ngừng úp mở?Tình cũ Thiều Bảo Trâm muốn yên lặng nhưng sao Hoa hậu Lê Hoàng Phương vẫn không ngừng úp mở?
10:49:43 15/02/2025
Lời nhắn gửi tới CSGT Hà Nội gây xúc động: "Em xin được cảm ơn 2 anh ngàn lần"Lời nhắn gửi tới CSGT Hà Nội gây xúc động: "Em xin được cảm ơn 2 anh ngàn lần"
12:12:35 15/02/2025
Ca sĩ MLee xin lỗi vì thông tin sai lệch ảnh hưởng đến Hoa hậu Tiểu VyCa sĩ MLee xin lỗi vì thông tin sai lệch ảnh hưởng đến Hoa hậu Tiểu Vy
14:51:07 15/02/2025
Lời khai của chủ tịch hội nông dân xã đột nhập cướp tại nhà lãnh đạo HĐND tỉnhLời khai của chủ tịch hội nông dân xã đột nhập cướp tại nhà lãnh đạo HĐND tỉnh
12:16:21 15/02/2025
Hội cầu thủ "chi đậm" cho nửa kia: Sổ đỏ, túi Chanel,... riêng Văn Hậu làm điều khiến Doãn Hải My cực thíchHội cầu thủ "chi đậm" cho nửa kia: Sổ đỏ, túi Chanel,... riêng Văn Hậu làm điều khiến Doãn Hải My cực thích
13:27:44 15/02/2025
2 giảng viên Hà Nội kết hôn, chưa vội có con mà cùng du học tiến sĩ: "Mình xuất sắc thì mới tìm được người ưu tú"2 giảng viên Hà Nội kết hôn, chưa vội có con mà cùng du học tiến sĩ: "Mình xuất sắc thì mới tìm được người ưu tú"
12:55:49 15/02/2025
4 phim Hàn 18+ nóng bỏng nhất 3 năm gần đây: Quá đáng tiếc nếu bỏ lỡ4 phim Hàn 18+ nóng bỏng nhất 3 năm gần đây: Quá đáng tiếc nếu bỏ lỡ
10:38:29 15/02/2025

Tin mới nhất

Cách nấu hủ tiếu Nam Vang thơm ngon đơn giản

Cách nấu hủ tiếu Nam Vang thơm ngon đơn giản

07:18:34 15/02/2025
Hủ tiếu Nam Vang là món ăn chế biến tương đối cầu kỳ nhưng được nhiều gia đình yêu thích vì sự thơm ngon, bổ dưỡng.
Chị em dùng loại rau "hoa hậu" này làm món ăn vừa nhanh lại ngon còn giúp giảm cân, giải độc cơ thể vào mùa xuân

Chị em dùng loại rau "hoa hậu" này làm món ăn vừa nhanh lại ngon còn giúp giảm cân, giải độc cơ thể vào mùa xuân

07:17:30 15/02/2025
Tận dụng loại rau mệnh danh là hoa hậu bởi hương vị và dinh dưỡng ấn tượng để làm món ăn cực đơn giản nhưng tốt đủ đường trong mùa xuân này.
Cách làm pate lạnh miền Tây cực hot, giòn ngon, độc đáo, nhiều chị em thi nhau tìm công thức

Cách làm pate lạnh miền Tây cực hot, giòn ngon, độc đáo, nhiều chị em thi nhau tìm công thức

06:03:13 15/02/2025
Pate lạnh miền Tây, hay còn được biết đến với những tên gọi như dăm bông hay chả bong bóng, là món ăn đặc trưng với độ giòn sần sật và đậm đà gia vị.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món cân bằng vị giác, nhìn là thèm ăn

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món cân bằng vị giác, nhìn là thèm ăn

16:47:01 14/02/2025
Bữa tối 4 món cân bằng vị giác, nhìn là thèm ăn. Một bữa ăn không cần cầu kỳ nhưng chế biến ngon miệng sẽ khiến ai thưởng thức cũng phải thích.
Dùng các loại hạt thừa sau Tết làm món cá cơm rim hạt cực ngon

Dùng các loại hạt thừa sau Tết làm món cá cơm rim hạt cực ngon

06:07:49 13/02/2025
Để đổi vị cho bữa cơm gia đình mà vừa giúp xử lý hết những loại hạt còn thừa sau Tết thì bạn hãy thử làm món cá cơm rim hạt dưới đây nhé!
Vịt giả cầy kiểu Miền Nam vừa ngon, lạ miệng lại cực dễ nấu, ai cũng làm được chị em hãy thử ngay

Vịt giả cầy kiểu Miền Nam vừa ngon, lạ miệng lại cực dễ nấu, ai cũng làm được chị em hãy thử ngay

06:06:46 13/02/2025
Một chút thay đổi trong cách sử dụng gia vị chế biến cũng khiến món vịt giả cầy kiểu miền Nam mang hương vị độc đáo nhưng cũng rất đỗi ngon miệng.
Luộc vịt cho thêm loại quả này, thịt thơm ngon, không bị hôi

Luộc vịt cho thêm loại quả này, thịt thơm ngon, không bị hôi

06:05:25 13/02/2025
Một bí quyết để luộc vịt không có mùi hôi khó ăn là thêm nước dừa vào nồi. Hãy thử luộc vịt ngay với bí quyết này, kết quả chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Mùa này nhất định phải ăn "nhân sâm trắng", vừa bổ phế dưỡng tỳ, lại tốt cho tiêu hóa

Mùa này nhất định phải ăn "nhân sâm trắng", vừa bổ phế dưỡng tỳ, lại tốt cho tiêu hóa

06:03:58 13/02/2025
Bạn có biết rằng, vào mùa xuân, củ cải trắng không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một vị thuốc tự nhiên giúp cơ thể chúng ta cân bằng lại sau những tháng mùa đông lạnh giá?
15 mâm cơm nhà ngon miệng, hấp dẫn của mẹ bỉm Kon Tum

15 mâm cơm nhà ngon miệng, hấp dẫn của mẹ bỉm Kon Tum

06:03:23 13/02/2025
Mâm cơm không chỉ là bữa ăn mà còn là nơi gắn kết tình cảm gia đình, nơi mọi lo toan đều được gác lại để tận hưởng những khoảnh khắc sum vầy.
Hôm nay ăn gì: Cơm chiều 4 món dễ nấu mà ngon

Hôm nay ăn gì: Cơm chiều 4 món dễ nấu mà ngon

16:43:11 12/02/2025
Cơm chiều 4 món dễ nấu mà ngon. Tuy không cầu kỳ nhưng bữa cơm này cũng đủ làm cả nhà hài lòng vì ngon và đủ chất.
Món phở không chan nước dùng ở Lạng Sơn, khách ăn vài bát giải ngán

Món phở không chan nước dùng ở Lạng Sơn, khách ăn vài bát giải ngán

11:29:56 12/02/2025
Không chan nước dùng nóng hổi như các món phở truyền thống, món phở đặc sản ở Lạng Sơn hút khách nhờ độ thanh mát, đủ vị mặn ngọt chua cay, thích hợp ăn giải nhiệt, giải ngán dịp đầu năm.
Món ăn từ thảo dược giúp phòng ngừa bệnh cúm

Món ăn từ thảo dược giúp phòng ngừa bệnh cúm

08:49:59 12/02/2025
Ngoài ra, khi bị cúm không nên ăn đồ lạnh, đồ ăn có tính hàn như kem, nước đá vì làm tăng tình trạng ứ trệ, khó thải độc. Thực phẩm nhiều dầu mỡ, chiên rán cũng không nên ăn do làm tăng nhiệt độc trong cơ thể, gây viêm nặng hơn.

Có thể bạn quan tâm

Phẫn nộ 2 người đàn ông "hổ báo" đánh người sau va chạm giao thông

Phẫn nộ 2 người đàn ông "hổ báo" đánh người sau va chạm giao thông

Netizen

16:41:53 15/02/2025
Sau khi va chạm giao thông, mặc cho người đàn ông đang nằm giữa đường, 2 người đàn ông đã vung chân đá thẳng vào mặt người bị ngã té.
Ia Pa ghi nhận 1 trường hợp tử vong do mắc bệnh dại

Ia Pa ghi nhận 1 trường hợp tử vong do mắc bệnh dại

Sức khỏe

16:40:04 15/02/2025
Sau khi bị chó cắn, ông K. không xử lý gì và không đi tiêm phòng vắc xin, huyết thanh kháng dại. Con chó của gia đình ông sau đó tự chết và được người nhà làm thịt ăn.
Hamas và Israel tiến hành đợt trao trả con tin, tù nhân thứ 6

Hamas và Israel tiến hành đợt trao trả con tin, tù nhân thứ 6

Thế giới

16:33:20 15/02/2025
Việc trao trả 3 con tin này nhằm đổi lại việc phía Israel trả tự do cho 369 tù nhân Palestine đang bị phía Israel giam giữ. Đây là đợt trao đổi con tin và tù nhân thứ 6 thuộc giai đoạn 1 của thỏa thuận ngừng bắn đang có hiệu lực tại Dải...
Vinicius giận dữ với giải Saudi Pro League

Vinicius giận dữ với giải Saudi Pro League

Sao thể thao

15:58:09 15/02/2025
Tương lai của Vinicius Jr tại Real Madrid tiếp tục là chủ đề được bàn tán nhiều và ngôi sao người Brazil này đã được đồn đoán sẽ chuyển đến chơi bóng ở giải Saudi Pro League của Saudi Arabia
7 năm ngọt ngào của cặp sao Việt công khai tình yêu vào dịp Valentine

7 năm ngọt ngào của cặp sao Việt công khai tình yêu vào dịp Valentine

Sao việt

15:15:49 15/02/2025
Công khai tình cảm vào dịp Lễ Tình nhân năm 2019, Bình An và Phương Nga hiện vẫn là một trong những cặp đôi yêu đương mặn nồng và được yêu mến nhất của showbiz Việt.
Nam ca sĩ đình đám bị tình cũ "đăng đàn" tố cáo thao túng giam cầm, "bắt cá nhiều tay" ngay ngày Valentine

Nam ca sĩ đình đám bị tình cũ "đăng đàn" tố cáo thao túng giam cầm, "bắt cá nhiều tay" ngay ngày Valentine

Sao châu á

15:10:29 15/02/2025
Tối Valentine 14/2, tờ Sohu cho biết MXH Weibo dậy sóng với bài đăng bóc phốt nam ca sĩ Lý Vấn Hàn của tài khoản có tên Tư Hiểu Địch Rosie .
Taylor Swift phá kỷ lục của Madonna

Taylor Swift phá kỷ lục của Madonna

Nhạc quốc tế

15:07:42 15/02/2025
Taylor Swift vừa lập nên một cột mốc lịch sử mới khi chính thức vượt qua Madonna để trở thành nữ nghệ sĩ có nhiều album đứng đầu bảng xếp hạng âm nhạc nhất tại Anh.
Phim ngoại 'đổ bộ' phòng vé Việt sau tết

Phim ngoại 'đổ bộ' phòng vé Việt sau tết

Hậu trường phim

15:05:38 15/02/2025
Thời điểm Tết Nguyên đán, phòng vé Việt chứng kiến cuộc cạnh tranh của Bộ tứ báo thủ, Nụ hôn bạc tỷ, Đèn âm hồn và Yêu nhầm bạn thân.
Tuấn Hưng khóc nghẹn trước 3 đứa trẻ mất đi cha mẹ trong cùng một ngày

Tuấn Hưng khóc nghẹn trước 3 đứa trẻ mất đi cha mẹ trong cùng một ngày

Tv show

14:53:07 15/02/2025
Hoàn cảnh của 3 anh em Quốc Việt trong Mái ấm gia đình Việt khiến Tuấn Hưng và dàn khách mời không khỏi xót xa.
Vợ chồng Justin Bieber hạnh phúc bên nhau trong lễ Tình nhân

Vợ chồng Justin Bieber hạnh phúc bên nhau trong lễ Tình nhân

Sao âu mỹ

14:41:37 15/02/2025
Đúng ngày lễ Tình nhân 14/2, Justin Bieber đăng loạt ảnh hạnh phúc bên vợ, người mẫu Hailey Bieber, trên trang cá nhân có 294 triệu người theo dõi.
Cát-xê bí ẩn của ca sĩ nổi tiếng vừa tổ chức lễ thành đôi: Từng gây sốc vì giá vé liveshow "cao trên trời"

Cát-xê bí ẩn của ca sĩ nổi tiếng vừa tổ chức lễ thành đôi: Từng gây sốc vì giá vé liveshow "cao trên trời"

Nhạc việt

14:00:18 15/02/2025
Với thâm niên hơn 10 năm trong nghề, Vũ Cát Tường là một trong những giọng ca thực lực, tự mình sáng tác và thu về lượng fan hùng hậu hàng đầu.