[Chế biến] – Bánh donut
Với cách làm bánh donut khá đơn giản này, bánh được chiên vàng với lớp đường bột áo bên ngoài dùng ăn sáng với cá phê nóng hay tráng miệng đều rất ngon!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh donut:
175g bột mì (hàm lượng gluten cao)75g bột mì (hàm lượng gluten thấp)3g muối10g sữa bột30g đường cát trắng4g men nở50g trứng95ml nước lọc25g bơĐường vani
Cho tất cả nguyên liệu trừ bơ và đường vani vào bát lớn, nhào đều đến khi bột trở nên mịn và dai.
Làm mềm bơ ở nhiệt độ phòng, cho vào chung với bột, nhào đều đến khi bột có thể dàn mỏng và mịn.
Vo tròn rồi để ở nơi nhiệt độ ấm ủ cho bột nở, sau đó bạn trải bột lên thớt, cán dẹp và để bột nghỉ khoảng 20 phút.
Video đang HOT
Sau đó, bạn vo tròn rồi ấn khuôn để tạo hính bánh donut, rồi tiếp tục để bột nghỉ.
Khi thấy bột đã nở gần gấp đôi so với ban đầu thì bạn cho vào chảo dầu nóng, chiên đến khi bánh chuyển màu vàng nâu đều các mặt thì vớt ra, để ráo dầu và áo qua lớp đường.
Bây giờ bạn có thể thưởng thức thành quả của mình ngay rồi đấy!
Bánh donut mềm thơm được chiên vàng và phủ lớp đường mịn bên ngoài, sẽ không tốt nếu bạn ăn quá nhiều vì chúng chứa nhiều chất béo, tuy nhiên thỉnh thoảng dùng 1-2 cái cho bữa sáng hay bữa xế chiều thì không sao bạn nhé!
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh donut này!
Theo Vy Trân / MASK Online
[Chế biến] - Bánh donut khoai lang tím
Khoai lang tím còn được gọi là khoai lang Pêru (do có nguồn gốc từ Nam Mỹ), rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Hãy thử kết hợp khoai lang tím với bột mì để làm ra món bánh vòng donuts thi vị này nhé - một cách làm khá đơn giản mà lại không tốn nhiều nguyên liệu.
Nguyên liệu:
- 350gr khoai lang tím
- 75gr bột mỳ.
- muỗng cà phê baking soda
- 100gr đường hạt to hoặc đường quế.
- Dầu ăn
Cách làm:
- Khoai lang tím rửa sạch, luộc với nước vừa đủ cho khoai chín mềm.
- Lấy khoai ra rổ để ráo nước và nguội thì bóc vỏ khoai.
- Tán mịn khoai và cho từ từ bột mỳ và baking soda vào. Dùng tay bóp cho hỗn hợp khoai bột hòa quyện và tạo thành khối là đựơc.
- Cân mỗi phần khoai khỏang 30 gr, vo tròn rồi ấn dẹt, dùng đầu tròn của đũa khoét 1 lỗ bên trong viên khoai tạo thành hình donut.
- Chiên từng viên khoai trong chảo dầu với lửa trung bình đến khi khoai vàng hai mặt là đựơc.
- Cho khoai ra giấy thấm dầu để thấm bớt dầu thừa rồi lăn qua đường.
Hoàng Trâm (thực hiện)
Theo Sài Gòn Ẩm Thực
Thích mê những chiếc bánh Donut hình con vật Không chỉ cuốn hút bởi vị mềm xốp thơm ngon mà những chiếc bánh donut này còn được trang trí dễ thương và lạ mắt. Chú ếch hạnh phúc với phần kem xanh mát mắt. Bác hải mã hiền lành có hai chiếc răng nhe ra đặc trưng. Bé gấu như được ủ trong chăn ấm. Chú koala trong chiếc tổ bằng lá...
![Video: Vợ Vũ Cát Tường nhảy tặng chú rể quá xuất sắc, Đông Nhi - Diệu Nhi rưng rưng xúc động](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/5/video-vo-vu-cat-tuong-nhay-tang-chu-re-qua-xuat-sac-dong-nhi-dieu-nhi-rung-rung-xuc-dong-600x432-c7f-7377492-250x180.webp)
![Lễ gia tiên Vũ Cát Tường và bạn đời: Gia thế khủng của cô dâu được hé lộ, thái độ bố mẹ gây chú ý](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/le-gia-tien-vu-cat-tuong-va-ban-doi-gia-the-khung-cua-co-dau-duoc-he-lo-thai-do-bo-me-gay-chu-y-600x432-ee6-7377305-250x180.webp)
![Vũ Cát Tường rơi lệ ở lễ thành đôi: 'Muốn yêu thương, bảo vệ em đến khi già đi'](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/vu-cat-tuong-roi-le-o-le-thanh-doi-muon-yeu-thuong-bao-ve-em-den-khi-gia-di-600x432-b1e-7377285-250x180.webp)
![Hòa Minzy: Không chăm em được một đời thì đừng cưới!](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/hoa-minzy-khong-cham-em-duoc-mot-doi-thi-dung-cuoi-600x432-a36-7377417-250x180.webp)
![Đoạn video 38 giây từ camera an ninh siêu thị trở thành nỗi ám ảnh cả đời của một người mẹ: Không ai đoán được những gì diễn ra sau đó](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/5/doan-video-38-giay-tu-camera-an-ninh-sieu-thi-tro-thanh-noi-am-anh-ca-doi-cua-mot-nguoi-me-khong-ai-doan-duoc-nhung-gi-dien-ra-s-600x432-018-7378487-250x180.webp)
![4 phút viral khắp cõi mạng: Em trai "bóc phốt" Vũ Cát Tường ngay giữa lễ đường, tiết lộ tính cách thật của chị dâu Bí Đỏ](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/5/4-phut-viral-khap-coi-mang-em-trai-boc-phot-vu-cat-tuong-ngay-giua-le-duong-tiet-lo-tinh-cach-that-cua-chi-dau-bi-do-600x432-5e7-7377830-250x180.webp)
![Gần 1 triệu người xem Gil Lê xoa lưng Xoài Non: Thì ra đây là lý do khiến hot girl 2K2 mê tít!](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/5/gan-1-trieu-nguoi-xem-gil-le-xoa-lung-xoai-non-thi-ra-day-la-ly-do-khien-hot-girl-2k2-me-tit-600x432-a22-7377595-250x180.webp)
![Lễ thành đôi Vũ Cát Tường: Cô dâu chính thức lộ diện với visual cực xinh, cặp đôi rơi nước mắt giữa lễ đường đẹp như mơ](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/le-thanh-doi-vu-cat-tuong-co-dau-chinh-thuc-lo-dien-voi-visual-cuc-xinh-cap-doi-roi-nuoc-mat-giua-le-duong-dep-nhu-mo-600x432-3a2-7377258-250x180.webp)
![Lạng lách đánh võng trên đường, nhóm thanh niên gặp nạn, 1 người tử vong](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/5/lang-lach-danh-vong-tren-duong-nhom-thanh-nien-gap-nan-1-nguoi-tu-vong-600x432-335-7377978-250x180.webp)
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
![Cách nấu hủ tiếu Nam Vang thơm ngon đơn giản](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/5/mai-cuoi-tuan-roi-lam-ngay-bao-tu-heo-nuong-muoi-ot-thom-lung-gion-ngon-an-suong-mieng-600x432-018-7378810-250x180.webp)
Cách nấu hủ tiếu Nam Vang thơm ngon đơn giản
![Chị em dùng loại rau "hoa hậu" này làm món ăn vừa nhanh lại ngon còn giúp giảm cân, giải độc cơ thể vào mùa xuân](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/5/chi-em-dung-loai-rau-hoa-hau-nay-lam-mon-an-vua-nhanh-lai-ngon-con-giup-giam-can-giai-doc-co-the-vao-mua-xuan-600x432-f19-7378805-250x180.webp)
Chị em dùng loại rau "hoa hậu" này làm món ăn vừa nhanh lại ngon còn giúp giảm cân, giải độc cơ thể vào mùa xuân
![Cách làm pate lạnh miền Tây cực hot, giòn ngon, độc đáo, nhiều chị em thi nhau tìm công thức](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/5/cach-lam-pate-lanh-mien-tay-cuc-hot-gion-ngon-doc-dao-nhieu-chi-em-thi-nhau-tim-cong-thuc-600x432-a93-7378808-250x180.webp)
Cách làm pate lạnh miền Tây cực hot, giòn ngon, độc đáo, nhiều chị em thi nhau tìm công thức
![Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món cân bằng vị giác, nhìn là thèm ăn](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/5/hom-nay-nau-gi-bua-toi-4-mon-can-bang-vi-giac-nhin-la-them-an-600x432-1a3-7378780-250x180.webp)
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món cân bằng vị giác, nhìn là thèm ăn
![Dùng các loại hạt thừa sau Tết làm món cá cơm rim hạt cực ngon](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/dung-cac-loai-hat-thua-sau-tet-lam-mon-ca-com-rim-hat-cuc-ngon-600x432-747-7377393-250x180.webp)
Dùng các loại hạt thừa sau Tết làm món cá cơm rim hạt cực ngon
![Vịt giả cầy kiểu Miền Nam vừa ngon, lạ miệng lại cực dễ nấu, ai cũng làm được chị em hãy thử ngay](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/vit-gia-cay-kieu-mien-nam-vua-ngon-la-mieng-lai-cuc-de-nau-ai-cung-lam-duoc-chi-em-hay-thu-ngay-600x432-c90-7377391-250x180.webp)
Vịt giả cầy kiểu Miền Nam vừa ngon, lạ miệng lại cực dễ nấu, ai cũng làm được chị em hãy thử ngay
![Luộc vịt cho thêm loại quả này, thịt thơm ngon, không bị hôi](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/luoc-vit-cho-them-loai-qua-nay-thit-thom-ngon-khong-bi-hoi-600x432-df0-7377399-250x180.webp)
Luộc vịt cho thêm loại quả này, thịt thơm ngon, không bị hôi
![Mùa này nhất định phải ăn "nhân sâm trắng", vừa bổ phế dưỡng tỳ, lại tốt cho tiêu hóa](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/mua-nay-nhat-dinh-phai-an-nhan-sam-trang-vua-bo-phe-duong-ty-lai-tot-cho-tieu-hoa-600x432-d50-7377395-250x180.webp)
Mùa này nhất định phải ăn "nhân sâm trắng", vừa bổ phế dưỡng tỳ, lại tốt cho tiêu hóa
![15 mâm cơm nhà ngon miệng, hấp dẫn của mẹ bỉm Kon Tum](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/15-mam-com-nha-ngon-mieng-hap-dan-cua-me-bim-kon-tum-600x432-b57-7377397-250x180.webp)
15 mâm cơm nhà ngon miệng, hấp dẫn của mẹ bỉm Kon Tum
![Hôm nay ăn gì: Cơm chiều 4 món dễ nấu mà ngon](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/hom-nay-an-gi-com-chieu-4-mon-de-nau-ma-ngon-600x432-e2a-7377248-250x180.webp)
Hôm nay ăn gì: Cơm chiều 4 món dễ nấu mà ngon
![Món phở không chan nước dùng ở Lạng Sơn, khách ăn vài bát giải ngán](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/mon-pho-khong-chan-nuoc-dung-o-lang-son-khach-an-vai-bat-giai-ngan-600x432-1a4-7377049-250x180.webp)
Món phở không chan nước dùng ở Lạng Sơn, khách ăn vài bát giải ngán
![Món ăn từ thảo dược giúp phòng ngừa bệnh cúm](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/mon-an-tu-thao-duoc-giup-phong-ngua-benh-cum-600x432-b7c-7376876-250x180.webp)
Món ăn từ thảo dược giúp phòng ngừa bệnh cúm
Có thể bạn quan tâm
![Phẫn nộ 2 người đàn ông "hổ báo" đánh người sau va chạm giao thông](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/5/phan-no-2-nguoi-dan-ong-ho-bao-danh-nguoi-sau-va-cham-giao-thong-600x432-504-7379556-250x180.webp)
Phẫn nộ 2 người đàn ông "hổ báo" đánh người sau va chạm giao thông
Netizen
16:41:53 15/02/2025![Ia Pa ghi nhận 1 trường hợp tử vong do mắc bệnh dại](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/5/ia-pa-ghi-nhan-1-truong-hop-tu-vong-do-mac-benh-dai-600x432-fb7-7379562-250x180.webp)
Ia Pa ghi nhận 1 trường hợp tử vong do mắc bệnh dại
Sức khỏe
16:40:04 15/02/2025![Hamas và Israel tiến hành đợt trao trả con tin, tù nhân thứ 6](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/5/bung-phat-dich-soi-nghiem-trong-tai-texas-my-600x432-889-7379559-250x180.webp)
Hamas và Israel tiến hành đợt trao trả con tin, tù nhân thứ 6
Thế giới
16:33:20 15/02/2025![Vinicius giận dữ với giải Saudi Pro League](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/5/vinicius-gian-du-voi-giai-saudi-pro-league-600x432-d4b-7379537-250x180.webp)
Vinicius giận dữ với giải Saudi Pro League
Sao thể thao
15:58:09 15/02/2025![7 năm ngọt ngào của cặp sao Việt công khai tình yêu vào dịp Valentine](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/5/7-nam-ngot-ngao-cua-cap-sao-viet-cong-khai-tinh-yeu-vao-dip-valentine-600x432-0b6-7379516-250x180.webp)
7 năm ngọt ngào của cặp sao Việt công khai tình yêu vào dịp Valentine
Sao việt
15:15:49 15/02/2025![Nam ca sĩ đình đám bị tình cũ "đăng đàn" tố cáo thao túng giam cầm, "bắt cá nhiều tay" ngay ngày Valentine](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/5/nam-ca-si-dinh-dam-bi-tinh-cu-dang-dan-to-cao-thao-tung-giam-cam-bat-ca-nhieu-tay-ngay-ngay-valentine-600x432-1dd-7379512-250x180.webp)
Nam ca sĩ đình đám bị tình cũ "đăng đàn" tố cáo thao túng giam cầm, "bắt cá nhiều tay" ngay ngày Valentine
Sao châu á
15:10:29 15/02/2025![Taylor Swift phá kỷ lục của Madonna](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/5/taylor-swift-pha-ky-luc-cua-madonna-600x432-80e-7379510-250x180.webp)
Taylor Swift phá kỷ lục của Madonna
Nhạc quốc tế
15:07:42 15/02/2025![Phim ngoại 'đổ bộ' phòng vé Việt sau tết](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/5/phim-ngoai-do-bo-phong-ve-viet-sau-tet-600x432-651-7379507-250x180.webp)
Phim ngoại 'đổ bộ' phòng vé Việt sau tết
Hậu trường phim
15:05:38 15/02/2025![Tuấn Hưng khóc nghẹn trước 3 đứa trẻ mất đi cha mẹ trong cùng một ngày](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/5/tuan-hung-khoc-nghen-truoc-3-dua-tre-mat-di-cha-me-trong-cung-mot-ngay-600x432-77f-7379492-250x180.webp)
Tuấn Hưng khóc nghẹn trước 3 đứa trẻ mất đi cha mẹ trong cùng một ngày
Tv show
14:53:07 15/02/2025![Vợ chồng Justin Bieber hạnh phúc bên nhau trong lễ Tình nhân](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/5/vo-chong-justin-bieber-hanh-phuc-ben-nhau-trong-le-tinh-nhan-600x432-c4c-7379482-250x180.webp)
Vợ chồng Justin Bieber hạnh phúc bên nhau trong lễ Tình nhân
Sao âu mỹ
14:41:37 15/02/2025![Cát-xê bí ẩn của ca sĩ nổi tiếng vừa tổ chức lễ thành đôi: Từng gây sốc vì giá vé liveshow "cao trên trời"](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/5/cat-xe-bi-an-cua-ca-si-noi-tieng-vua-to-chuc-le-thanh-doi-tung-gay-soc-vi-gia-ve-liveshow-cao-tren-troi-600x432-35d-7379459-250x180.webp)