[Chế biến] – Bánh chuối chocolate

Bạn có thể thêm rất nhiều vị cho những ổ bánh mì để tạo nên sự khác biệt, chẳng hạn bánh mỳ chuối và chocolate.

Nguyên liệu:

2 quả chuối lớn, chín; 8 muỗng canh bơ không muối1/4 cup đường; 1/4 muỗng cà phê muối2 quả trứng; 1/2 cup sữa chua1 muỗng cà phê vani; 1,5 cup bột mì đa dụng1/4 cup bột dừa không đường; 1 muỗng cà phê baking soda; 1/2 cup chocolate chip

Cách làm:

- Làm nóng lò đến 350 độ F (175 độ C).

- Cho chuối đã bóc, bơ, đường và muối vào bát thủy tinh lớn rồi cho vào lò vi sóng trong khoảng 3 phút. Khi các nguyên liệu tan chảy thì cho ra và để nguội.

- Trong một bát vừa, rây bột mì, bột dừa và baking soda để loại bỏ những phần bột kém mịn. Cho chocolate chip vào rồi trộn chúng vào nhau.

- Khi hỗn hợp chuối đã nguội, cho chúng vào máy xay sinh tố xay cùng với trứng, sữa chua, và vani. Xay cho đến khi mịn.

- Trộn hỗn hợp chuối vào hỗn hợp bột với nhau, dùng thìa quấy đều.

- Sau đó, đổ tất cả vào khuôn và cho vào lò nướng khoảng 40-50 phút, hoặc kiểm tra bằng cách dùng một cây tăm chọc vào, nếu thấy bánh khô là được.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Eva