[Chế bến] – Mứt chà là nướng thịt xông khói

Thùy Dương08:59 16/06/2013

Tận dụng mứt chà là làm món ăn kiểu mới này xem sao nhé.

Nguyên liệu cần có (3 người ăn):

12 quả chà là; 3 thìa kem pho mátRau mùi; 3 lá bạc hà 12 lát thịt xông khói Hạt tiêu đen; Dầu ăn

Cùng làm nhé:

Bước 1: Dùng dao rạch 1 đường dọc theo thân của quả chà là, nếu có hạt thì bỏ hạt để lát nữa chúng mình sẽ nhồi pho mát vào bên trong.

Bước 2: Xúc pho mát vào bát nhỏ.

Rùi cho rau mùi đã băm nhuyễn, hạt tiêu, lá bạc hà băm nhỏ vào trộn cùng. Nếu có rau mùi khô thì mình cũng có thể cho 1 muỗng này vào cũng được, tuy nhiên mùi tươi vẫn thơm ngon hơn rùi.

Video đang HOT

Bước 3: Nhồi pho mát đã trộn với các nguyên liệu ở trên vào ruột quả chà là.

Bước 4: Trải đều các lát thịt xông khói ra nào. Giờ mình sẽ đặt các quả chà là vào một đầu rùi nhẹ nhàng cuộn tròn lại.

Bước 5: Cuối cùng, phết dầu ăn đều lên từng miếng thịt rùi cho lên vỉ, nướng chín, thịt xém vàng các mặt là được.

Pho mát chảy ra quyện với chà là và thịt, ăn thích lắm.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo ione

[Chế biến] - 'Thạch' trứng bọc thịt xông khói

Trông như những viên thạch ý, ăn 1 viên thôi cũng đủ chất rùi.

Chỉ cần 1 viên "thạch" trứng này, thêm 1 ly nước cam và 1 đĩa hoa quả là bạn đủ chất cho một bữa ăn dinh dưỡng rùi đó. Ăn thế vừa không lo béo lại cân bằng dưỡng chất nữa, quá tốt luôn. Nhìn như những viên thịt bọc trứng bên ngoài này như thạch ý nhỉ. Cùng làm nha!

Nguyên liệu cần có (2-3 người ăn):

Trứng gà1 gói thịt xông khói1 cây súp lơ nhỏ Hành láHạt tiêu, muối, dầu ăn

Cùng làm nhé:

Bước 1: Thịt xông khói thái miếng nhỏ, chiên qua rùi để ra bát con. Súp lơ sau khi rửa sạch mình sẽ thái nhỏ rùi trần qua nước sôi để rau mềm hơn. Tiếp theo, phết dầu ăn vào khuôn để lát nước đổ khuôn cho dễ nha. Thế là xong phần sơ chế rùi.

Bước 2: Cực kỳ đơn giản nhé, Các ấy xếp thịt xông khói và rau vào trước này.

Sau đó đập trứng vào sau rùi rắc muối ăn, hạt tiêu và hành lá thái nhỏ lên trên. Bạn nào thích ăn nhiều trứng có thể đập 2 quả vào cùng một lúc cũng được.

Bước 3: Cuối cùng, chỉ việc đậy nắp khuôn lại. Làm nóng vi sóng trước 2 phút, sau đó cho các khuôn vào, giảm bớt nhiệt rùi quay khoảng 3 phút là được. Chúng mình có thể linh động về thời gian vì tùy từng loại lò vi sóng có công suất khác nhau. Miễn quay đến khi trứng chín tới là được.

Trứng chín rùi nè, mở nắp ra xem nào.

Dốc khuôn cho ra đĩa là có ngay miếng "thạch" trứng và thịt ngon tuyệt rùi. :X

Vắt nước cam, thái nhỏ ít hoa quả tráng miệng nữa là xong. Chẹp, nhìn xem, bữa sáng hay trưa mà như thế này thì quá ngon quá chuẩn rùi.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo ione

[Chế biến] - Cupcake thịt xông khói Bạn chỉ mất 15 phút để "hô biến" món "ngon lạ" này! Chuẩn bị: Thịt xông khói thái lát mỏngPho mát Cách làm: Chuẩn bị khay, cho 1 miếng thịt xông khói vào đáy cốc: Cho tiếp 2 miếng ở hai bên: Bật lò nướng ở 400 độ F. Nướng thịt trong 15 phút, ta sẽ được 1 chiếc cốc như thế này:...