[Chế biến] – Pizza thịt xông khói

Lớp vỏ giòn, pho mát tan chảy, cà chua thơm nhẹ và thịt xông khói mặn hòa quyện với nhau.

Nguyên liệu:

100g bột mỳ; 1g muối 10g sữa tươi không đường; 10g đường75g bơ; Một ít nấm menHạt tiêu đen; 1 quả cà chuaVài lát thịt xông khói; 1 quả trứngHúng quế tươi; Pho mát

Cách làm:

- Cho tất cả các nguyên liệu làm vỏ bánh vào trộn thật đều, nhào kỹ, đến khi bột nhuyễn, không bị vón cục, dẻo dai thì mình cho vào túi nilon, đem ủ trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng là được.

- Sau khi ủ bột xong, mình đem ra cán mỏng. Các ấy thái lát mỏng cà chua.

- Thịt xông khói cắt lát mỏng. Các ấy nạo vụn pho mát ra nữa nè.

- Sau đó các ấy xếp kín cà chua lên vỏ bánh. Các ấy cho một chút hạt tiêu đen lên trên cà chua.

- Rắc tiếp pho mát lên trên mặt cà chua. Tiếp theo các nàng xếp 1 lớp thịt xông khói lên trên pho mát.

- Các bạn nướng qua pizza trong khoảng 3 phút. Sau đó các ấy bỏ bánh ra rùi đập quả trứng vào giữa chiếc bánh.

- Nướng bánh pizza thêm 8 đến 10 phút cho đến khi lớp vỏ cứng, giòn và trứng được chín.

- Các bạn trang trí một ít húng quế tươi rắc lên trên nữa nhé.

Chúc các ấy ngon miệng!

Theo MNV