Chân giò muối cuộn rau củ

Bùi Thu Hằng12:14 03/05/2020

Thịt chân giò muối thái mỏng ăn kèm rau củ làm vừa nhanh ăn lại chống ngấy, chỉ mất khoảng chục phút là bạn đã có đĩa thức ăn ngon lành.

Nguyên liệu:

- 200 g thịt chân giò muối

- 1-2 quả dưa chuột

- 150 g măng tây

- Hành lá.

Cách làm:

- Thịt chân giò muối thái lát mỏng.

Video đang HOT

- Dưa chuột bỏ ruột, thái hình que.

- Măng tây lấy phần ngọn, rửa sạch, trần chín, ai thích có thể thêm cà rốt nữa cũng ngon.

- Hành lá trần qua nước nóng cho mềm.

- Đặt dưa chuột, măng tây, cà rốt lên đầu lát thịt, cuộn lại rồi buộc bằng lá hành cho chắc.

- Món này chấm tương ớt hoặc tương cà chua rất ngon.

Mẹ trang trí bữa ăn hấp dẫn trị "bệnh" lười ăn rau của con

Không chỉ giúp con có một bữa ăn đa dạng, đầy đủ dinh dưỡng, chị Trang Nguyễn còn cố gắng tạo nên sự cuốn hút, hấp dẫn trong cách trang trí cho từng món, khiến con hào hứng trong mỗi bữa ăn.

Giống như nhiều bà mẹ khác khi nuôi con, chị Trang Nguyễn từng rất đau đầu khi mỗi bữa ăn phải "hò hét" con ăn rau bởi bé rất kén chọn, thường "lừa" rau ra một góc và chỉ ăn thứ mình thích. Hiểu được tầm quan trọng của rau xanh với sự phát triển của trẻ, chị đã tìm tòi và sáng tạo những đĩa ăn đẹp như tranh vẽ để trị bệnh lười ăn rau của con.

Bằng việc tạo ra những hình dạng vui mắt như ngôi sao, các con vật, hình hoa,... Hay đơn giản hơn, chỉ cần cắt rau thành những miếng nhỏ và sắp xếp thật đẹp lên một chiếc đĩa sẽ kích thích sự thèm ăn của bé. Chị Trang chia sẻ.

Chỉ cần 1 con dao, kéo tỉa, 1 cây nhíp, và màng bọc thực phẩm để cho cơm vào nắn tạo hình. Theo chị, việc nắn hình thủ công bằng tay thành phẩm sẽ mềm mại có nét hơn chứ không cứng đơ như khuôn.

Chị Trang thường tạo màu cho cơm của con từ những loại rau củ tự nhiên như nước luộc củ dền, hoa đậu biếc, giúp món ăn thêm bắt mắt, sinh động.

Chị Trang cho hay: " ừ khi được mẹ kỳ công chuẩn bị các đĩa thức ăn đẹp mắt, bé ăn ngon miệng hơn hẳn và vô cùng hào hứng mỗi khi tới bữa ăn".

Cùng ngắm nhìn thêm những tác phẩm tuyệt đẹp của chị Trang dưới đây:

Nàng tiên cá mà mọi bé gái yêu thích

Bé nhà chị Trang luôn mong chờ tới giờ ăn để được khám phá những con vật, loài cây mới mà mẹ mang tới.

Đĩa cơm chủ đề giáng sinh

Nhà dịch tễ học nổi tiếng Trung Quốc gợi ý 5 món ăn từ siêu thực phẩm rẻ tiền Rau củ rất tốt cho cơ thể, nhưng tuỳ theo từng loại mà chúng có những công dụng khác nhau, cần phải lựa chọn phù hợp với nhu cầu của mình. Chung Nam Sơn là nhà dịch tễ học nổi tiếng nhất Trung Quốc, mặc dù đã 84 tuổi nhưng ông trông rất khoẻ mạnh và cơ thể rắn chắc nhờ chăm tập...