Chân giò heo chiên nước mắm

Nông Mạnh Hùng09:12 23/09/2019

Giò heo sau khi chiên có vị hơi mặn, ăn vào có cảm giác rất giòn và thơm nữa. Không có gì đơn giản hơn món này và nếu chế biến cho ông xã bạn làm mồi nhậu thì không gì sánh bằng.

Nguyên liệu làm chân giò heo chiên nước mắm

(cho 2 Phần ăn)

Thịt chân giò heo 500 gr

Nước mắm 2 muỗng canh

Đường trắng 1 muỗng cà phê

Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê

Dầu ăn 5 ml

Tiêu 1/2 muỗng cà phê

Cà rốt 1/2 củ

Dưa cải chua 50 gr

Ngò rí.

Chuẩn bị

Bước 1: Chân giò cạo, rửa sạch chặt miếng vừa ăn, trộn đều tất cả các loại gia vị nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu với nhau, ướp vào giò, bóp thật đều, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

Video đang HOT

Thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị một xửng hấp, cho chân giò vào hấp khoảng một giờ để giò vừa chín. Sau đó lấy chân giò đã hấp ra.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào, đun sôi, thả giò vào rán. Trong lúc rán, thường xuyên dùng môi rưới dầu sôi lên mặt còn lại chưa ngập dầu để giò vàng đều

Bước 3: Vớt giò ra, để ráo dầu. Cắt miếng nhỏ cho dể gắp khi ăn và bày ra đĩa, trang trí bằng hoa cà rốt. Có thể ăn kèm với dưa cải chua.

Theo Quatangcuocsong

Kinh nghiệm làm gà nướng mật ong thơm ngon đúng điệu

Gà nướng mật ong là một trong những món ăn quen thuộc và phổ biến, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chế biến vì phải nắm được liều lượng các loại gia vị và quan trọng hơn là phải cần có lò nướng chuyên dụng.

Hiểu được điều đó, hôm nay chúng tôi xin chia sẻ cách làm gà nướng mật ong bằng lò vi sóng. Chỉ cần có một chiếc lò vi sóng bạn đã có thể tạo ra món gà nướng mật ong thơm ngon nức mũi không thua gì ngoài tiệm. Nào, chúng ta cùng tìm hiểu nhé!

Gà nướng mật ong là một trong những món ăn quen thuộc và phổ biến Cách làm gà nướng mật ong

Cách làm gà nướng mật ong tương đối đơn giản nhưng có sức hút khó cưỡng. Vị ngọt của thịt gà hòa quyện với mật ong và các loại gia vị khác tạo ra hương vị mặn ngọt vừa phải. Bên cạnh đó, mật ong giúp gà có màu đỏ đẹp mắt, khiến món ăn càng trở nên hấp dẫn hơn.

Đối với những gia đình ở thành thị thì việc thực hiện món gà nướng mật ong tương đối khó khăn vì bắt buộc phải có bếp nướng chuyên dụng. Và tất nhiên chiếc lò vi sóng lúc này hiển nhiên trở thành cứu tinh của chị em nội trợ.

Ngược lại, đối với những gia đình ở nông thôn thì dễ dàng hơn. Chị em nội trợ có thể tận dụng than củi để tạo ra món ăn tuyệt vời này.

Nào, chúng ta cùng tìm hiểu về cách làm gà nướng mật ong ngon nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món gà nướng mật ong

Gà nướng mật ong bằng lò nướngGà (có thể chuẩn bị nguyên con gà hay chỉ chọn phần đùi hoặc cánh) muỗng nước tương2 muỗng canh mật ong nguyên chất1 muỗng nước tương1 muỗng nước mắm nhỉ1 muỗng hạt nêm1 muỗng đường1 muỗng cà phê ớt bột củ hành và củ tỏi băm nhuyễn1 muỗng muối

Gà mua về nhặt sạch lông, rửa sạch rồi rửa lại với nước vo gạo để loại bỏ mùi tanh. Nếu không có nước vo gạo bạn hãy dùng muối xát lên da gà rồi rửa lại với nước sạch. Dùng dao khứa lên da gà vài đường để gia vị dễ thấm vào bên trong. Sau đó cho thịt gà vào 1 cái rổ to đến khi ráo nước.

Sau đó cho hành tỏi giã nhuyễn vào tô lớn, tiếp theo cho thêm tương ớt, nướng tương, nước mắm, đường, bột ngọt và mật ong vào chung. Sau đó khuấy đều các loại gia vị đến khi tan hết.

Dùng bao tay chà xát phần nước sốt lên da gà, massage gà nhẹ nhàng. Sau đó đậy kín nắp bát lại, ướp gà ít nhất 3 giờ để gà thấm đều gia vị.

Cách làm gà nướng mật ong bằng lò vi sóng

Nếu nhà bạn ở thành phố và không có lò nướng chuyên dụng, hãy tận dụng chiếc lò vi sóng có sẵn trong bếp để tạo ra món gà nướng mật ong thơm ngon nóng hổi nhé. Sau khi gà đã thấm gia vị, bạn hãy bật lò vi sóng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 10 phút. Đặt gà lên tấm bạc lót sẵn rồi cho khây nướng vào lò.

Nướng gà trong 10 phút rồi lấy ra quét thêm 1 lớp mật ong xung quanh con gà. Tiếp tục nướng thêm 10 phút rồi lấy gà ra khỏi lò.

Cách làm gà nướng mật ong bằng than

Nếu gia đình bạn ở nông thôn, hãy tận dụng than củi để có thể tạo ra món gà nướng mật ong thơm ngon đúng điệu. Sau khi gà đã thấm gia vị, hãy chuẩn bị 1 lò than sau đó xiên gà qua thanh tre rồi cho lên bếp than. Để gà thơm ngon và thấm đều, sau 10 phút bạn hãy phết mật ong lên gà và chuyển sang nướng mặt còn lại. Cứ nướng đến khi gà chín vàng là được.

Nếu gia đình bạn ở nông thôn, hãy tận dụng than củi để có thể tạo ra món gà nướng mật ong thơm ngon đúng điệu

Lưu ý: Không nên nướng gà quá lâu vì sẽ khiến thịt gà khô, không còn giữ được vị tươi ngon vốn có trong thịt. Gà nướng mật ong nguyên con sẽ khó nướng hơn so với ức gà nướng mật ong, chân gà nướng mật ong, cánh gà nướng mật ong hay đùi gà nướng mật ong. Bởi khi nướng nguyên con có kích thước lớn, những bộ phận như cánh hay đùi gà sẽ khó chín hơn. Do đó, khi nướng cần phải chú ý lật gà để gà chín đều.

Nếu bạn làm chân gà nướng mật ong, cánh gà nướng mật ong hay đùi gà nướng mật ong bằng bếp than, hãy dùng cây xiên chúng lại với nhau để có thể cố định thịt gà, tránh rơi vãi. Bên cạnh đó, không để gà quá cao hoặc quá thấp. Nếu để gà quá cao sẽ rất khó chín, ngược lại nếu để gà quá gần với than thì gà sẽ dễ khét, dễ bám bụi từ bếp than...

Bên cạnh đó, chị em phải sử dụng mật ong nguyên chất. Tuyệt đối không nên sử dụng mật ong pha đường hoặc mật ong giả vì chúng sẽ khiến gà của chúng ta dễ bị khét hoặc ảnh hưởng đến hương vị của món ăn.

Địa chỉ bán mật ong nguyên chất tại thành phố Hồ Chí Minh

Hiện nay, thị trường mật ong hiện nay khá đa dạng. Có rất nhiều địa chỉ bán mật ong và quảng cáo là mật ong nguyên chất. Tuy nhiên, không ai có thể khẳng định chất lượng của sản phẩm bên trong. Do đó, hành trình tìm kiếm sản phẩm mật ong nguyên chất cũng khá gian nan.

Mật ong Homee Farm ra đời giúp người tiêu dùng có thể dễ dàng sở hữu sản phẩm mật ong nguyên chất. Ngay tại thành phố Hồ Chí Minh, nếu có nhu cầu sử dụng mật ong bạn có thể tìm đến địa chỉ 159 Điện Biên Phủ, Phường Đa Kao, Quận 1, TPHCM. Đây là cửa hàng bán sản phẩm chính hãng của công ty. Nếu ở xa hoặc quá bận rộn, không có thời gian đến trực tiếp cửa hàng bạn có thể đặt hàng tại website. Hệ thống sẽ xác nhận đơn hàng tự động và giao hàng ngay hôm sau.

Mật ong Homee Farm là sản phẩm mật ong đầu tiên tại Việt Nam được khai thác từ ong Ý - loài ong chuyên dùng để lấy mật

Mật ong Homee Farm là sản phẩm mật ong đầu tiên tại Việt Nam được khai thác từ ong Ý - loài ong chuyên dùng để lấy mật. Được sản xuất trong quy trình khép kín, mật ong chỉ được thu hoạch khi đủ già, lượng nước trong mật ong đã được ong thợ quạt sạch. Do đó, mật ong Homee Farm luôn sánh mịn và khó hòa tan trong nước. Lượng đường trong mật ong Homee Farm cũng đạt tỷ lệ lý tưởng, thích hợp để bồi bổ sức khỏe, làm đẹp và chế biến thức ăn.

Bên cạnh đó, do được nuôi trồng trong môi trường bán công nghiệp nên mật ong Homee Farm vẫn giữ được hương vị đặc trưng. Khi mở nắp chai, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của các loại hoa cỏ núi rừng hòa quyện vào nhau. Mật ong có màu vàng óng, thời hạn sử dụng cũng lâu hơn so với các loại mật ong thông thường. Nếu các loại mật ong khác chỉ sử dụng được tối đa 2 năm thì mật ong có hạn sử dụng lên đến 3 năm. Sau khoảng thời gian này mật vẫn không bị xuống màu, nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm sử dụng.

Về giá thành của sản phẩm mật ong Homee Farm, do được khai thác từ loài ong Ý chuyên lấy mật nên sản lượng mật ong hằng năm nhiều gấp 4 lần so với các loại ong khác. Do đó, giá thành mật ong Homee Farm cũng tương đối rẻ hơn. Giá mật ong Homee Farm thường giao động từ 400 - 500.000/lít tùy loại.

Mật ong cao nguyên 1 lít: 349.000 đồngMật ong cao nguyên 300ml: 120.000 đồngMật ong cao nguyên 30ml: 12,5.000 đồngMật ong cao nguyên 75ml: 36.000 đồngMật ong đồng nội 1 lít: 599.000 đồngMật ong đồng nội 300ml: 200.000 đồngMật ong đồng nội 30ml: 15.000 đồngMật ong đồng nội 75ml: 57.000 đồng

Bên cạnh đó, Homee Farm hiện đang có một số chương trình khuyến mãi đặc biệt:

Khách hàng mua 1 lít mật ong bất kỳ và 1 hủ sữa ong chúa được miễn phí giao hàng.Khách hàng mua 2 lít mật ong bất kỳ được tặng thêm 1 hũ sữa ong chúa.Khách hàng mua 3 lít mật ong bất kỳ được tặng thêm 1 hũ sữa ong chúa và 1 chai 300ML mật ong bất kỳ.

Chúng tôi vừa chia sẻ cách làm gà nướng mật ong thơm ngon đúng điệu, hy vọng các bạn sẽ thành công khi thực hiện. Bên cạnh đó, nếu có nhu cầu tìm hiểu về mật ong, hãy truy cập website của chúng tôi để có thể tìm ra câu trả lời chính xác nhé!

Theo Viknews

Cánh gà chiên mật ong Món ngon dễ làm Có thể nói gà chiên mật ong là món ăn quen thuộc, chắc hẳn ai cũng đã từng ăn qua món ăn này một vài lần trong đời. Vị mặn ngọt vừa phải của mật ong và các loại gia vị hòa quyện với thịt gà giúp người ăn nhớ mãi. Cách chế biến món này cũng khá đơn giản, tuy nhiên không...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Rapper "giải tình thương" bất ngờ có bản hit đang làm mưa làm gió tại Hàn Quốc, viral sang cả loạt quốc gia mới đỉnh!05:01

Trấn Thành bật khóc nức nở tại WeChoice Awards 2024, lý do là điều khiến cả nước xót xa00:35

Hoa hậu Quế Anh nói gì khi bị cho kém tinh tế, "tranh lời" NSND Đào Bá Sơn?00:51

Trấn Thành có phát ngôn "chặt chém" dàn siêu sao ở WeChoice Awards 2024, visual thăng hạng khiến dân tình phát cuồng01:22

Chiến thắng bất ngờ của DJ Mie với tiết mục Đi giữa trời rực rỡ05:57

MC Anh Tuấn đang dẫn chương trình bỗng dưng rời khỏi vị trí, Hoa hậu gen Z xử lý bằng 1 câu cực khéo!01:52

5 triệu người xem Quang Hải nhảy múa khi vừa bước xuống từ xế hộp bạc tỷ, ôm con nhún nhảy dưới gốc bưởi00:57

4,5 triệu lượt xem bé gái 10 tuổi ở Thái Nguyên 'nhập vai' MC đám cưới01:00

Lê Dương Bảo Lâm rơi vào cảnh tiến thoái lưỡng nan trên sóng WeChoice Awards 2024, tuyên bố block Châu Bùi: Chuyện gì đây?01:04

Bạo đỏ xứ tỷ dân đêm nay: Ngu Thư Hân bị camera dí 360 độ đến ngượng đỏ mặt vì Đinh Vũ Hề tại sự kiện hot nhất Cbiz02:13

Cơ quan điều tra Hàn Quốc huy động 1.000 người bắt ông Yoon Suk Yeol08:15

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi ngon miệng cho ngày lạnh

16:45:33 13/01/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi ngon miệng cho ngày lạnh. Trời lạnh, thưởng thức những món ăn nóng hổi và thơm nức này thật là thích.

Loại hạt bổ dưỡng hạn chế nguy cơ đột quỵ, ngừa ung thư, Tết đến làm ngay 2 món này đơn giản lại đốn tim khách

06:07:19 13/01/2025

Với hai cách chế biến hạt điều dưới đây, bạn sẽ có được thức quà đãi khách đến chơi nhà ngày Tết lạ miệng. Hạt này tốt với người đái tháo đường, giúp hạn chế nguy cơ đột quỵ, ngừa ung thư.

Cách làm chả rươi đơn giản

05:59:19 13/01/2025

Chả rươi là một món ăn đặc sản của miền Bắc, món ăn này rất phổ biến trong khoảng thời gian từ tháng 9-11 Âm lịch (mùa rươi).

Tết này đổi món với tai heo cuộn lá mắc mật nướng thơm lừng, giòn sần sật

05:58:42 13/01/2025

Món tai heo cuộn lá mắc mật nước vừa ngon, giòn lại thơm nức, có chút lạ miệng khiến bữa cơm ngày Tết thêm thú vị.

Tết về, làm bánh dừa nướng đơn giản mà thơm ngon, giòn rụm để nhâm nhi hoặc biếu người thân

13:57:07 11/01/2025

Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản và một chút thời gian, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh dừa nướng vàng giòn, thơm nức, sẵn sàng làm say lòng mọi vị khách ghé thăm.