Chân gà ngâm giấm

Theo dõi VGT trên

Chân ga la môt nguyên liêu rât phô biên ma ngươi ta hay dung đê chê biên thanh nhiêu mon ăn khac nhau. Nhưng mon ăn đươc chê biên tư chân ga thoang nghe cư tương như la mon ăn đơn gian.

Nhưng đôi khi no lai tao nên nhưng mon ăn ngon đươc nhiêu ngươi ưu thich. Va mang tinh đăc trưng, nôi tiêng cua Viêt Nam. Chăng han như: Chân ga nương, mon ăn rât nôi tiêng ơ Ha Nôi. Nôm chân ga hoăc la Goi chân ga (theo cach noi cua ngươi miên Nam) đươc rât la nhiêu ngươi khăp cac vung miên cua Viêt Nam ưu chuông. Bên canh đo mon Chân ga ngâm giâm cung la môt mon ngon va cach chê biên rât đơn gian. Gop phân cai thiên thêm cho bưa ăn trong gia đinh đươc phong phu.

Chân ga ngâm giâm - Hình 1
Chân ga ngâm giâm

Chân ga ngâm giâm khi ăn cam thây rât gion, chua chua , ngot ngot cua dâm va đương. Thêm môt it cay va vi măn cua muôi tiêu chanh khi châm cung. Tao cho ngươi ăn cam giac thu vi va mat lanh .

Công thưc lam mon chân ga ngâm giâm :

Nguyên liêu :

20 Chân ga, 1 nhanh gưng, 1 cu toi, 10 qua ơt tươi

Video đang HOT

Ga vi cac loai : Muôi , đương , giâm , va 1 lit nươc .

Cach lam :

Chân ga rưa sach vơi muôi, sau đo rưa vơi nươc pha môt it dâm cho sach va hêt mui hôi. Rưa lai môt lân nưa vơi nươc sach. Cho chân ga vao nôi đô ngâp nươc va cho thêm nhanh gưng đâp dâp vao luôc cung. Tinh tư luc nươc sôi luôc khoang 5-7 phut la đươc. Chu y không luôc chân ga lâu qua se lam cho chân ga mêm nhun mât ngon. Sau đo đô chân ga ra dung nươc rưa sach, va ngâm chân ga vơi nươc thât lanh co pha môt thia canh giâm. Nươc phai ngâp chân ga, giâm giup chân ga trăng va sach .

Pha nươc :

Cho vao nôi môt lit nươc lanh, sau đo cho thêm 3 thia canh đương, 3 thia canh muôi, 10 thia canh giâm ăn. Va sau đo đun sôi khoang 1 phut, tăt bêp chơ cho nươc thât nguôi.

Toi boc vo thai lat, ơt rưa sach lau khô, che đôi hai qua, con lai đê nguyên. Chân ga vơt ra, căt bo mong, co thê chia đôi hay đê nguyên tuy thich cua cac ban. Sau đo xêp vao lo thuy tinh hay tô to, xêp toi va ơt xen ke vơi chân ga. Cuôi cung chung ta đô nươc giâm đê nguôi vao. Chu y nươc phai ngâp chân ga, đây năp lai va cho vao tu mat sau ba ngay la co thê dung đươc .

Chuc cac ban thanh công vơi mon chân ga muôi .

Mực rim me hương vị mới cải thiện bữa cơm gia đình.

Mưc rim me la mon ăn ngon mang đâm hương vi Viêt.

Mưc rim me hương vi mơi cai thiên bưa cơm gia đinh. - Hình 1

Chăc hăn ban cung biêt, mưc la môt nguyên liêu ngon thuôc vê hai san dung đê chê biên mon ăn. Tuy vao tưng loai mưc va vung miên ma ngươi ta co cach chê biên khac nhau. Tuy nhiên cho du ban ơ đâu thi cung nhân ra răng. Trong cuôc sông dân da, ngươi ta hay chê biên mưc theo cac kiêu đăt trưng như: Mưc Hâp Gưng rôi dung banh trang cuôn vơi rau sông châm nươc măm môt mon ngon dê ăn nhât. Mưc xao, tuy vao sơ thich cua môi ngươi ma dung nhưng loai rau khac nhau đê xao vơi mưc. Mưc tâm ươp rôi nương, cung co nhiêu cach tâm ươp khac nhau, cach chê biên nay cung đươc kha nhiêu ngươi ưu chuông. Rôi mưc phơi môt năng, cung la môt cach đươc kha nhiêu ngươi ưu thich. Va con nhiêu cach chê biên khac nưa ma chung ta ko thê kê hêt đươc.

Con mon mưc rim me thi sao! Minh không biêt chinh xac la mon mưc rim nay co xuât xư tư đâu. Co ngươi cho răng mon mưc rim me la đăc san cua Nha Trang, Khanh Hoa. Nhưng cung co nhiêu ngươi cho răng Mưc rim me la mon ngon cua Đa Năng va Hai Phong. Thôi thi chung ta hay tam gac chuyên xuât xư cua mon mưc rim nay lai. Thay vao đo chung ta se cung nhau thưc hiên va kiêm nghiêm xem mon mưc rim me co thưc sư la mon đăc san ngon hay ko?

Công thưc chê biên mon mưc rim me

Nguyên liêu:

Mưc ông 500g, Me chua 2 muông canh, 1 nhanh gưng nho, 4 - 5 cu hanh, 2 nhanh toi, 1 cu sa, 1 -2 trai ơt, 1 - 2 cây rau mui thai nho.

Gia vi:

Nươc măm 1 muông canh, 1 muông canh dâu hao, đương nâu, muông ca phê muôi, giâm, 1 muông canh dâu.

Cach lam mon mưc rim me:

Nâu me vơi 50ml nươc cho tan ra rôi loc lây nươc. Chơ nguôi cho thêm 1 muông canh dâu hao, 1 muông canh nươc măm, muông ca phê muôi, 1 muông ca phê đương vang.

Gưng băm nhuyên va căt lat mong. Hanh, toi, sa chung ta cung băm nhuyên. Ơt căt nho.

Mưc sơ chê rưa sach va căt đôi hoăc căt ba. Luôc mưc cung vơi mây lat gưng cho vưa chin tơi. Vơt mưc ra va ngâm ngay vao châu nươc lanh.

Cho 1,5 muông canh dâu vao chao, đơi dâu nong rôi cho tât ca toi, gưng, hanh, ơt vao phi thơm. Tiêp theo chung ta cho mưc vao xao khoang 1 phut. Sau đo cho sôt me rim cho đên khi sôt can sêt lai la đươc.

Cho mưc ra đia răc lên trên môt it rau mui căt nho. Mưc rim me thich hơp la mon ăn chinh trong bưa cơm gia đinh. Chuc cac ban thanh công.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vịCách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị
05:58:42 07/02/2025
6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy
06:18:29 06/02/2025
Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhàĐổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà
06:17:01 06/02/2025
Tận dụng 'xôi ế' sau Tết làm 3 món này, đảm bảo 'cháy hàng'Tận dụng 'xôi ế' sau Tết làm 3 món này, đảm bảo 'cháy hàng'
06:16:20 06/02/2025
Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau TếtCách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết
05:58:10 07/02/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hếtHôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết
16:48:12 06/02/2025
Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?
05:56:55 07/02/2025
Chán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau TếtChán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau Tết
05:57:42 07/02/2025

Tin đang nóng

Ca sĩ Lynda Trang Đài sau khi bị bắt vì ăn trộm: Có động thái lạ trên MXH, dàn sao hé lộ tình trạng bất ổnCa sĩ Lynda Trang Đài sau khi bị bắt vì ăn trộm: Có động thái lạ trên MXH, dàn sao hé lộ tình trạng bất ổn
23:06:20 07/02/2025
Bị truy đuổi, tên trộm bơi qua sông nhưng không thoát nên dùng dao tự sátBị truy đuổi, tên trộm bơi qua sông nhưng không thoát nên dùng dao tự sát
20:28:02 07/02/2025
Nam xe ôm công nghệ làm hành động lạ rồi vái lạy 3 cái giữa đêm, gia chủ check camera xong thì không biết nên làm thế nàoNam xe ôm công nghệ làm hành động lạ rồi vái lạy 3 cái giữa đêm, gia chủ check camera xong thì không biết nên làm thế nào
19:57:56 07/02/2025
Nam diễn viên mẫu mực số 1 showbiz bất ngờ dính tin ngoại tình với mỹ nhân kém 17 tuổi, đàng gái liên tục dính phốt người thứ 3Nam diễn viên mẫu mực số 1 showbiz bất ngờ dính tin ngoại tình với mỹ nhân kém 17 tuổi, đàng gái liên tục dính phốt người thứ 3
19:48:03 07/02/2025
HOT: Vũ Cát Tường khoá môi bạn gái tình tứ, chính thức công bố ngày đưa nàng về dinh!HOT: Vũ Cát Tường khoá môi bạn gái tình tứ, chính thức công bố ngày đưa nàng về dinh!
21:24:01 07/02/2025
Tai nạn chết người ở đường sắt tại Đồng Nai, tàu hỏa tê liệt gần một giờTai nạn chết người ở đường sắt tại Đồng Nai, tàu hỏa tê liệt gần một giờ
19:52:08 07/02/2025
Biệt thự 240 tỷ 1.500m2 của Việt Hương: Nguy nga như lâu đài, view triệu đô ngắm cả ngày không chánBiệt thự 240 tỷ 1.500m2 của Việt Hương: Nguy nga như lâu đài, view triệu đô ngắm cả ngày không chán
21:21:40 07/02/2025
2 du khách nước ngoài tử vong sau khi uống rượu được pha chế từ... cồn y tế2 du khách nước ngoài tử vong sau khi uống rượu được pha chế từ... cồn y tế
20:18:56 07/02/2025

Tin mới nhất

Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?

Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?

05:57:21 07/02/2025
Một trong những món ăn nghĩ đến đầu tiên để thanh lọc cơ thể chính các món canh rau,rau có rất nhiều loại, đa dạng, lành tính lại mát và thanh nhiệt cho cơ thể hiệu quả.
Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025
Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!
Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

06:17:27 06/02/2025
Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 món ăn với rau cải dại vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe cơ thể trong mùa xuân.
Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa

Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa

16:45:10 05/02/2025
Chị khéo léo cân bằng giữa món mặn, món canh, rau xanh và các món phụ để tạo nên bữa cơm hài hòa, đầy đủ dinh dưỡng.
5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp

5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp

11:18:25 05/02/2025
Để giúp da khỏe, dáng đẹp trong những ngày đầu năm, hãy bổ sung vào thực đơn những món salad đơn giản dưới đây...
Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích

Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích

06:06:12 05/02/2025
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa hấp dẫn mà lại dễ làm, thì thịt bọc trứng cút sốt cà chua chính là lựa chọn hoàn hảo.
5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh

5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh

06:04:11 05/02/2025
Những món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu có dược tính chống lại bệnh cảm cúm, cảm lạnh, trị ho... và giàu dinh dưỡng.
Dùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau Tết

Dùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau Tết

06:03:17 05/02/2025
Để cân bằng vị cho gia đình sau Tết thì bạn hãy tham khảo ngay 3 món salad có tác dụng giúp chống ngán dưới đây nhé!
Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để 'lấy may' ngày đầu năm mới

Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để 'lấy may' ngày đầu năm mới

06:01:35 05/02/2025
Đây là loại rau gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt. Ngoài việc dùng để chế biến món ăn ngon như dưới đây, rau gia vị này còn được dùng như cách lấy may ngày đầu năm mới.
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm

16:49:38 04/02/2025
Thực đơn cơm chiều giản dị, trôi cơm. Một bữa ăn không cầu kỳ lại ngon miệng như thế này chắc chắn cả nhà sẽ rất thích.
Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn

Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn

10:26:43 04/02/2025
Kết hợp thịt luộc mềm thơm, thịt tôm chắc ngon, với vị giòn ngọt của cổ hủ dừa, hòa quyện cùng nước trộn gỏi chua cay, món ăn này không chỉ giúp làm mới thực đơn mà còn là cách giải ngán hiệu quả.
Súp sủi cảo - món ăn ấm nóng mùa giá lạnh

Súp sủi cảo - món ăn ấm nóng mùa giá lạnh

06:20:54 04/02/2025
Súp sủi cảo không chỉ ngon miệng mà còn đầy đủ dinh dưỡng, ấm nóng mùa giá lạnh. Hãy tham khảo công thức trong bài viết này nhé!

Có thể bạn quan tâm

Đi họp lớp bạn cũ khoe mua cả lượng vàng ngày vía Thần Tài, 3 hôm sau tôi phát hiện ra cú lừa chao đảo cuộc đời

Đi họp lớp bạn cũ khoe mua cả lượng vàng ngày vía Thần Tài, 3 hôm sau tôi phát hiện ra cú lừa chao đảo cuộc đời

Góc tâm tình

05:52:40 08/02/2025
Nếu hôm đó không nhấc máy, không biết tôi sẽ còn bị lừa đến bao giờ. Tôi và Tiểu Ý chơi thân với nhau từ thời đại học, tình bạn của chúng tôi kéo dài đến khi cả hai lập gia đình.
Gia tăng bệnh nhân nhập viện do giá rét

Gia tăng bệnh nhân nhập viện do giá rét

Sức khỏe

05:50:15 08/02/2025
Người cao tuổi và những người có bệnh nền như tim mạch, huyết áp cần tránh ra ngoài khi trời quá lạnh. Trẻ em cần được tiêm phòng đầy đủ và được đưa đi khám ngay khi có các triệu chứng như ho, sốt, khó thở, không nên tự ý dùng thuốc.
NewJeans thông báo đổi tên sau tranh chấp với ADOR

NewJeans thông báo đổi tên sau tranh chấp với ADOR

Nhạc quốc tế

23:44:10 07/02/2025
NewJeans đã thông báo sẽ đổi tên nhóm thành NJZ. Quyết định này được đưa ra sau khi nhóm tuyên bố chấm dứt hợp đồng với công ty quản lý ADOR và không thể tiếp tục sử dụng tên cũ.
Tiểu Vy - hoa hậu có danh sách người yêu tin đồn toàn mỹ nam

Tiểu Vy - hoa hậu có danh sách người yêu tin đồn toàn mỹ nam

Sao việt

23:38:01 07/02/2025
Từ khi đăng quang năm 2018, Tiểu Vy chưa từng công khai bạn trai nhưng danh sách người yêu tin đồn rất dài, toàn là mỹ nam, cô còn bị đồn hẹn hò tài tử Thái Lan.
Mỹ nhân U50 vẫn cả gan đóng thiếu nữ nhí nhảnh, gọi bạn diễn cùng lứa là bố không hề ngại ngùng

Mỹ nhân U50 vẫn cả gan đóng thiếu nữ nhí nhảnh, gọi bạn diễn cùng lứa là bố không hề ngại ngùng

Phim châu á

23:23:32 07/02/2025
Ngày 7/2, trang 163 đưa tin bộ phim Sáu Chị Em chiếu trên đài truyền hình Trung ương Trung Quốc CCTV gây chú ý với khán giả
Sự thật ngỡ ngàng đằng sau giọt nước mắt của Song Joong Ki

Sự thật ngỡ ngàng đằng sau giọt nước mắt của Song Joong Ki

Hậu trường phim

23:20:54 07/02/2025
Song Joong Ki từng bị nói bật khóc giữa họp báo vì Bogota: City of the lost ế ẩm, thế nhưng thực tế anh chỉ đang gãi ngứa chứ không hề quệt nước mắt như mọi người lầm tưởng.
Vợ chồng ca sĩ nổi tiếng lộ diện sau khi gây bão vì trang phục khoả thân

Vợ chồng ca sĩ nổi tiếng lộ diện sau khi gây bão vì trang phục khoả thân

Sao âu mỹ

23:09:21 07/02/2025
Kanye West và Bianca Censori, cặp đôi trở thành tâm điểm chú ý trên thảm đỏ lễ trao giải Grammy cách đây vài ngày phản ứng trong lần lộ diện đầu tiên sau khi gây bão dư luận.
Bắt khẩn cấp 5 thanh niên mang theo hung khí, náo loạn ở Hà Nội

Bắt khẩn cấp 5 thanh niên mang theo hung khí, náo loạn ở Hà Nội

Pháp luật

23:07:28 07/02/2025
Tại cơ quan Công an, các đối tượng khai không có mâu thuẫn với ai, nhưng hẹn hò và tụ tập với nhau, sau đó lấy hung khí mang đi lượn các tuyến phố ở TP Hà Nội để gây rối.
Nữ dancer vạn người mê đăng hình hờ hững, khoe hình ảnh nóng bỏng hút hồn fan nam

Nữ dancer vạn người mê đăng hình hờ hững, khoe hình ảnh nóng bỏng hút hồn fan nam

Netizen

23:04:08 07/02/2025
Có ý kiến từ fan yêu cầu cô nàng dancer phải mặc kín. Hanni Lee, nữ dancer nổi bật trong cộng đồng mạng nói chung, với những người yêu thích vũ đạo nói riêng.
Video Karina (aespa) đụng chạm vòng 1 của đồng nghiệp khiến dân mạng chỉ trích

Video Karina (aespa) đụng chạm vòng 1 của đồng nghiệp khiến dân mạng chỉ trích

Sao châu á

22:55:37 07/02/2025
Mới đây nhất, khoảnh khắc Karina - Winter đùa giỡn trên sân khấu đã trở thành chủ đề tranh cãi gây bão mạng xã hội.
Kỹ sư mang tráp đi hẹn hò, chinh phục được nữ điều dưỡng xinh như hoa hậu

Kỹ sư mang tráp đi hẹn hò, chinh phục được nữ điều dưỡng xinh như hoa hậu

Tv show

22:49:09 07/02/2025
Nam kỹ sư đến show hẹn hò tìm hạnh phúc, được Quyền Linh mai mối cho cô gái xinh đẹp cùng hoàn cảnh đổ vỡ hôn nhân.