Chân gà ngâm giấm

Theo dõi VGT trên

Chân ga la môt nguyên liêu rât phô biên ma ngươi ta hay dung đê chê biên thanh nhiêu mon ăn khac nhau. Nhưng mon ăn đươc chê biên tư chân ga thoang nghe cư tương như la mon ăn đơn gian.

Nhưng đôi khi no lai tao nên nhưng mon ăn ngon đươc nhiêu ngươi ưu thich. Va mang tinh đăc trưng, nôi tiêng cua Viêt Nam. Chăng han như: Chân ga nương, mon ăn rât nôi tiêng ơ Ha Nôi. Nôm chân ga hoăc la Goi chân ga (theo cach noi cua ngươi miên Nam) đươc rât la nhiêu ngươi khăp cac vung miên cua Viêt Nam ưu chuông. Bên canh đo mon Chân ga ngâm giâm cung la môt mon ngon va cach chê biên rât đơn gian. Gop phân cai thiên thêm cho bưa ăn trong gia đinh đươc phong phu.

Chân ga ngâm giâm - Hình 1
Chân ga ngâm giâm

Chân ga ngâm giâm khi ăn cam thây rât gion, chua chua , ngot ngot cua dâm va đương. Thêm môt it cay va vi măn cua muôi tiêu chanh khi châm cung. Tao cho ngươi ăn cam giac thu vi va mat lanh .

Công thưc lam mon chân ga ngâm giâm :

Nguyên liêu :

20 Chân ga, 1 nhanh gưng, 1 cu toi, 10 qua ơt tươi

Video đang HOT

Ga vi cac loai : Muôi , đương , giâm , va 1 lit nươc .

Cach lam :

Chân ga rưa sach vơi muôi, sau đo rưa vơi nươc pha môt it dâm cho sach va hêt mui hôi. Rưa lai môt lân nưa vơi nươc sach. Cho chân ga vao nôi đô ngâp nươc va cho thêm nhanh gưng đâp dâp vao luôc cung. Tinh tư luc nươc sôi luôc khoang 5-7 phut la đươc. Chu y không luôc chân ga lâu qua se lam cho chân ga mêm nhun mât ngon. Sau đo đô chân ga ra dung nươc rưa sach, va ngâm chân ga vơi nươc thât lanh co pha môt thia canh giâm. Nươc phai ngâp chân ga, giâm giup chân ga trăng va sach .

Pha nươc :

Cho vao nôi môt lit nươc lanh, sau đo cho thêm 3 thia canh đương, 3 thia canh muôi, 10 thia canh giâm ăn. Va sau đo đun sôi khoang 1 phut, tăt bêp chơ cho nươc thât nguôi.

Toi boc vo thai lat, ơt rưa sach lau khô, che đôi hai qua, con lai đê nguyên. Chân ga vơt ra, căt bo mong, co thê chia đôi hay đê nguyên tuy thich cua cac ban. Sau đo xêp vao lo thuy tinh hay tô to, xêp toi va ơt xen ke vơi chân ga. Cuôi cung chung ta đô nươc giâm đê nguôi vao. Chu y nươc phai ngâp chân ga, đây năp lai va cho vao tu mat sau ba ngay la co thê dung đươc .

Chuc cac ban thanh công vơi mon chân ga muôi .

Mực rim me hương vị mới cải thiện bữa cơm gia đình.

Mưc rim me la mon ăn ngon mang đâm hương vi Viêt.

Mưc rim me hương vi mơi cai thiên bưa cơm gia đinh. - Hình 1

Chăc hăn ban cung biêt, mưc la môt nguyên liêu ngon thuôc vê hai san dung đê chê biên mon ăn. Tuy vao tưng loai mưc va vung miên ma ngươi ta co cach chê biên khac nhau. Tuy nhiên cho du ban ơ đâu thi cung nhân ra răng. Trong cuôc sông dân da, ngươi ta hay chê biên mưc theo cac kiêu đăt trưng như: Mưc Hâp Gưng rôi dung banh trang cuôn vơi rau sông châm nươc măm môt mon ngon dê ăn nhât. Mưc xao, tuy vao sơ thich cua môi ngươi ma dung nhưng loai rau khac nhau đê xao vơi mưc. Mưc tâm ươp rôi nương, cung co nhiêu cach tâm ươp khac nhau, cach chê biên nay cung đươc kha nhiêu ngươi ưu chuông. Rôi mưc phơi môt năng, cung la môt cach đươc kha nhiêu ngươi ưu thich. Va con nhiêu cach chê biên khac nưa ma chung ta ko thê kê hêt đươc.

Con mon mưc rim me thi sao! Minh không biêt chinh xac la mon mưc rim nay co xuât xư tư đâu. Co ngươi cho răng mon mưc rim me la đăc san cua Nha Trang, Khanh Hoa. Nhưng cung co nhiêu ngươi cho răng Mưc rim me la mon ngon cua Đa Năng va Hai Phong. Thôi thi chung ta hay tam gac chuyên xuât xư cua mon mưc rim nay lai. Thay vao đo chung ta se cung nhau thưc hiên va kiêm nghiêm xem mon mưc rim me co thưc sư la mon đăc san ngon hay ko?

Công thưc chê biên mon mưc rim me

Nguyên liêu:

Mưc ông 500g, Me chua 2 muông canh, 1 nhanh gưng nho, 4 - 5 cu hanh, 2 nhanh toi, 1 cu sa, 1 -2 trai ơt, 1 - 2 cây rau mui thai nho.

Gia vi:

Nươc măm 1 muông canh, 1 muông canh dâu hao, đương nâu, muông ca phê muôi, giâm, 1 muông canh dâu.

Cach lam mon mưc rim me:

Nâu me vơi 50ml nươc cho tan ra rôi loc lây nươc. Chơ nguôi cho thêm 1 muông canh dâu hao, 1 muông canh nươc măm, muông ca phê muôi, 1 muông ca phê đương vang.

Gưng băm nhuyên va căt lat mong. Hanh, toi, sa chung ta cung băm nhuyên. Ơt căt nho.

Mưc sơ chê rưa sach va căt đôi hoăc căt ba. Luôc mưc cung vơi mây lat gưng cho vưa chin tơi. Vơt mưc ra va ngâm ngay vao châu nươc lanh.

Cho 1,5 muông canh dâu vao chao, đơi dâu nong rôi cho tât ca toi, gưng, hanh, ơt vao phi thơm. Tiêp theo chung ta cho mưc vao xao khoang 1 phut. Sau đo cho sôt me rim cho đên khi sôt can sêt lai la đươc.

Cho mưc ra đia răc lên trên môt it rau mui căt nho. Mưc rim me thich hơp la mon ăn chinh trong bưa cơm gia đinh. Chuc cac ban thanh công.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vịCách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị
05:58:42 07/02/2025
Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoaSau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa
16:45:10 05/02/2025
Tận dụng 'xôi ế' sau Tết làm 3 món này, đảm bảo 'cháy hàng'Tận dụng 'xôi ế' sau Tết làm 3 món này, đảm bảo 'cháy hàng'
06:16:20 06/02/2025
Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhàĐổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà
06:17:01 06/02/2025
6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy
06:18:29 06/02/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hếtHôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết
16:48:12 06/02/2025
Chán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau TếtChán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau Tết
05:57:42 07/02/2025
Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau TếtCách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết
05:58:10 07/02/2025

Tin đang nóng

Thông tin mới vụ xe tải cán qua người đi xe máy 2 lần trên Quốc lộ 51 ở Đồng NaiThông tin mới vụ xe tải cán qua người đi xe máy 2 lần trên Quốc lộ 51 ở Đồng Nai
10:28:25 07/02/2025
Châu Du Dân 2 lần đưa tang tình cũ: Trầm cảm vì mất Hứa Vỹ Luân, 18 năm sau bi kịch lặp lại với Từ Hy ViênChâu Du Dân 2 lần đưa tang tình cũ: Trầm cảm vì mất Hứa Vỹ Luân, 18 năm sau bi kịch lặp lại với Từ Hy Viên
07:01:23 07/02/2025
Supachok rớt giá thảm hại hậu ASEAN Cup 2024Supachok rớt giá thảm hại hậu ASEAN Cup 2024
11:07:29 07/02/2025
Hoa hậu Vbiz bị mỉa mai to gấp đôi đồng nghiệp nam, đáp trả cực gắt khiến netizen hả hêHoa hậu Vbiz bị mỉa mai to gấp đôi đồng nghiệp nam, đáp trả cực gắt khiến netizen hả hê
07:22:59 07/02/2025
Mai Ngọc lần đầu để lộ cận vòng 2 lớn rõ khi mang thai ở tuổi 35, 1 điểm không giống các mẹ bỉm khácMai Ngọc lần đầu để lộ cận vòng 2 lớn rõ khi mang thai ở tuổi 35, 1 điểm không giống các mẹ bỉm khác
06:41:17 07/02/2025
Suy ngẫm về 14 câu nói "rất đời" của Từ Hy Viên - "sao băng" tắt ở tuổi 48Suy ngẫm về 14 câu nói "rất đời" của Từ Hy Viên - "sao băng" tắt ở tuổi 48
09:23:40 07/02/2025
Nóng: Chồng Từ Hy Viên xóa vội tâm thư "tuyên chiến" với chồng cũ của vợ, lỡ miệng nói sai điều gì?Nóng: Chồng Từ Hy Viên xóa vội tâm thư "tuyên chiến" với chồng cũ của vợ, lỡ miệng nói sai điều gì?
10:23:11 07/02/2025
Bộ ảnh cưới "thời ông bà anh" của cặp đôi Bắc Giang gây sốt mạngBộ ảnh cưới "thời ông bà anh" của cặp đôi Bắc Giang gây sốt mạng
10:08:20 07/02/2025

Tin mới nhất

Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?

Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?

05:57:21 07/02/2025
Một trong những món ăn nghĩ đến đầu tiên để thanh lọc cơ thể chính các món canh rau,rau có rất nhiều loại, đa dạng, lành tính lại mát và thanh nhiệt cho cơ thể hiệu quả.
Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?

Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?

05:56:55 07/02/2025
Mâm cúng ngày vía Thần Tài có chút khác biệt với mâm cúng Gia tiên ngày Tết, cũng không đòi hỏi các món ăn được chế biến cầu kỳ, nhiều thời gian.
Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025
Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!
Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

06:17:27 06/02/2025
Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 món ăn với rau cải dại vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe cơ thể trong mùa xuân.
5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp

5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp

11:18:25 05/02/2025
Để giúp da khỏe, dáng đẹp trong những ngày đầu năm, hãy bổ sung vào thực đơn những món salad đơn giản dưới đây...
Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích

Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích

06:06:12 05/02/2025
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa hấp dẫn mà lại dễ làm, thì thịt bọc trứng cút sốt cà chua chính là lựa chọn hoàn hảo.
5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh

5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh

06:04:11 05/02/2025
Những món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu có dược tính chống lại bệnh cảm cúm, cảm lạnh, trị ho... và giàu dinh dưỡng.
Dùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau Tết

Dùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau Tết

06:03:17 05/02/2025
Để cân bằng vị cho gia đình sau Tết thì bạn hãy tham khảo ngay 3 món salad có tác dụng giúp chống ngán dưới đây nhé!
Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để 'lấy may' ngày đầu năm mới

Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để 'lấy may' ngày đầu năm mới

06:01:35 05/02/2025
Đây là loại rau gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt. Ngoài việc dùng để chế biến món ăn ngon như dưới đây, rau gia vị này còn được dùng như cách lấy may ngày đầu năm mới.
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm

16:49:38 04/02/2025
Thực đơn cơm chiều giản dị, trôi cơm. Một bữa ăn không cầu kỳ lại ngon miệng như thế này chắc chắn cả nhà sẽ rất thích.
Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn

Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn

10:26:43 04/02/2025
Kết hợp thịt luộc mềm thơm, thịt tôm chắc ngon, với vị giòn ngọt của cổ hủ dừa, hòa quyện cùng nước trộn gỏi chua cay, món ăn này không chỉ giúp làm mới thực đơn mà còn là cách giải ngán hiệu quả.
Súp sủi cảo - món ăn ấm nóng mùa giá lạnh

Súp sủi cảo - món ăn ấm nóng mùa giá lạnh

06:20:54 04/02/2025
Súp sủi cảo không chỉ ngon miệng mà còn đầy đủ dinh dưỡng, ấm nóng mùa giá lạnh. Hãy tham khảo công thức trong bài viết này nhé!

Có thể bạn quan tâm

Nga sắp cho chạy thử 'chiến hạm mạnh nhất thế giới' sau cuộc đại tu?

Nga sắp cho chạy thử 'chiến hạm mạnh nhất thế giới' sau cuộc đại tu?

Thế giới

13:07:19 07/02/2025
Hãng tin TASS mới dây dẫn một số nguồn tin cho hay hai lò phản ứng hạt nhân của tàu tuần dương Đô đốc Nakhimov của Nga đã hoạt động.
Lật tẩy "tiểu phẩm" chồng cũ doanh nhân dầm mưa 30 phút, quỳ gối khóc than thương tiếc Từ Hy Viên

Lật tẩy "tiểu phẩm" chồng cũ doanh nhân dầm mưa 30 phút, quỳ gối khóc than thương tiếc Từ Hy Viên

Sao châu á

13:03:49 07/02/2025
Uông Tiểu Phi tỏ ra đau đớn tột độ sau khi Từ Hy Viên qua đời, nhưng hành động của nam doanh nhân này đều có toan tính.
Không thời gian - Tập 37: Cuộc chia tay định mệnh của Hồi và Cường

Không thời gian - Tập 37: Cuộc chia tay định mệnh của Hồi và Cường

Phim việt

12:56:59 07/02/2025
Cường lên đường vào chiến trường để lại Hồi với lời hẹn ước sẽ quay trở lại đoàn tụ ngày chiến thắng. Nhưng cả hai đâu biết điều đó mãi mãi không thành hiện thực.
Khởi tố nhóm thanh niên "đụng ai cũng đánh" trên quốc lộ

Khởi tố nhóm thanh niên "đụng ai cũng đánh" trên quốc lộ

Pháp luật

12:43:35 07/02/2025
Sau chầu nhậu, nhóm thanh niên từ 18 đến 20 tuổi mang hung khí ra quốc lộ 24B tìm người để đánh. Các đối tượng này vừa bị khởi tố để điều tra về tội Giết người.
Năm 2025, có 5 con giáp là phúc tinh của gia đình, hút hết tài lộc và may mắn trời ban về nhà

Năm 2025, có 5 con giáp là phúc tinh của gia đình, hút hết tài lộc và may mắn trời ban về nhà

Trắc nghiệm

12:09:22 07/02/2025
Có những con giáp này giống như có bình hút tài lộc để trong nhà, thịnh vượng và tiền tài cứ thế đổ về như thác lũ.
X-Wukong: Đại Chiến Tam Giới ra mắt toàn ĐNÁ, tặng Code độc quyền cho game thủ Việt Nam

X-Wukong: Đại Chiến Tam Giới ra mắt toàn ĐNÁ, tặng Code độc quyền cho game thủ Việt Nam

Mọt game

11:13:33 07/02/2025
X-Wukong: Đại Chiến Tam Giới (X-Wukong: Chaos of Realms) chính là dựa trên mạch nguồn đó, để mang đến 1 hành trình khai phá bí ẩn cất giấu giữa Yêu Tộc, Nhân Tộc và Thiên Tộc.
Thủ môn Indonesia gọi Quang Hải là huyền thoại

Thủ môn Indonesia gọi Quang Hải là huyền thoại

Sao thể thao

11:06:17 07/02/2025
Thủ thành Nadeo Argawinata của tuyển Indonesia khen ngợi Quang Hải sau trận CAHN gặp Borneo tối 6/2 tại giải vô địch các CLB Đông Nam Á.
8 thói quen tưởng rất tốt nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ gây hại: Hóa ra lười một chút lại khỏe thân!

8 thói quen tưởng rất tốt nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ gây hại: Hóa ra lười một chút lại khỏe thân!

Sáng tạo

11:00:47 07/02/2025
Có những người rất chăm nấu ăn, đi kèm với đó là thói quen nấu quá nhiều thức ăn mỗi ngày, khiến bữa nào cũng dư thừa, tạo thành vòng lặp mãi không có điểm dừng.
Cận cảnh loài chim nguy hiểm nhất thế giới

Cận cảnh loài chim nguy hiểm nhất thế giới

Lạ vui

10:58:21 07/02/2025
Đó là chim đà điểu đầu mào Australia được kỷ lục Guiness ghi nhận là loài chim nguy hiểm nhất thế giới năm 2007.
Các bước cấp ẩm cho da khô

Các bước cấp ẩm cho da khô

Làm đẹp

10:51:10 07/02/2025
Mỗi loại da sẽ có đặc tính riêng và cần chế độ chăm sóc khác nhau. Đối với type da khô, bạn cần chú trọng nhiều vào bước dưỡng ẩm và khóa ẩm. Tuy nhiên, trước khi chăm sóc da cũng không được bỏ qua bước vệ sinh da.
Thể hiện phong thái tự tin, thời thượng cùng áo hoa, váy voan hoa

Thể hiện phong thái tự tin, thời thượng cùng áo hoa, váy voan hoa

Thời trang

10:43:43 07/02/2025
Áo hoa, váy voan hoa là những trang phục vừa phù hợp với thời tiết mát mẻ của mùa xuân, vừa giúp quý cô thể hiện rõ nét phong thái tự tin và thời thượng của mình.