Chân gà ngâm giấm

P.V09:39 28/02/2021

Chân ga la môt nguyên liêu rât phô biên ma ngươi ta hay dung đê chê biên thanh nhiêu mon ăn khac nhau. Nhưng mon ăn đươc chê biên tư chân ga thoang nghe cư tương như la mon ăn đơn gian.

Nhưng đôi khi no lai tao nên nhưng mon ăn ngon đươc nhiêu ngươi ưu thich. Va mang tinh đăc trưng, nôi tiêng cua Viêt Nam. Chăng han như: Chân ga nương, mon ăn rât nôi tiêng ơ Ha Nôi. Nôm chân ga hoăc la Goi chân ga (theo cach noi cua ngươi miên Nam) đươc rât la nhiêu ngươi khăp cac vung miên cua Viêt Nam ưu chuông. Bên canh đo mon Chân ga ngâm giâm cung la môt mon ngon va cach chê biên rât đơn gian. Gop phân cai thiên thêm cho bưa ăn trong gia đinh đươc phong phu.

Chân ga ngâm giâm

Chân ga ngâm giâm khi ăn cam thây rât gion, chua chua , ngot ngot cua dâm va đương. Thêm môt it cay va vi măn cua muôi tiêu chanh khi châm cung. Tao cho ngươi ăn cam giac thu vi va mat lanh .

Công thưc lam mon chân ga ngâm giâm :

Nguyên liêu :

20 Chân ga, 1 nhanh gưng, 1 cu toi, 10 qua ơt tươi

Video đang HOT

Ga vi cac loai : Muôi , đương , giâm , va 1 lit nươc .

Cach lam :

Chân ga rưa sach vơi muôi, sau đo rưa vơi nươc pha môt it dâm cho sach va hêt mui hôi. Rưa lai môt lân nưa vơi nươc sach. Cho chân ga vao nôi đô ngâp nươc va cho thêm nhanh gưng đâp dâp vao luôc cung. Tinh tư luc nươc sôi luôc khoang 5-7 phut la đươc. Chu y không luôc chân ga lâu qua se lam cho chân ga mêm nhun mât ngon. Sau đo đô chân ga ra dung nươc rưa sach, va ngâm chân ga vơi nươc thât lanh co pha môt thia canh giâm. Nươc phai ngâp chân ga, giâm giup chân ga trăng va sach .

Pha nươc :

Cho vao nôi môt lit nươc lanh, sau đo cho thêm 3 thia canh đương, 3 thia canh muôi, 10 thia canh giâm ăn. Va sau đo đun sôi khoang 1 phut, tăt bêp chơ cho nươc thât nguôi.

Toi boc vo thai lat, ơt rưa sach lau khô, che đôi hai qua, con lai đê nguyên. Chân ga vơt ra, căt bo mong, co thê chia đôi hay đê nguyên tuy thich cua cac ban. Sau đo xêp vao lo thuy tinh hay tô to, xêp toi va ơt xen ke vơi chân ga. Cuôi cung chung ta đô nươc giâm đê nguôi vao. Chu y nươc phai ngâp chân ga, đây năp lai va cho vao tu mat sau ba ngay la co thê dung đươc .

Chuc cac ban thanh công vơi mon chân ga muôi .

Mực rim me hương vị mới cải thiện bữa cơm gia đình.

Mưc rim me la mon ăn ngon mang đâm hương vi Viêt.

Chăc hăn ban cung biêt, mưc la môt nguyên liêu ngon thuôc vê hai san dung đê chê biên mon ăn. Tuy vao tưng loai mưc va vung miên ma ngươi ta co cach chê biên khac nhau. Tuy nhiên cho du ban ơ đâu thi cung nhân ra răng. Trong cuôc sông dân da, ngươi ta hay chê biên mưc theo cac kiêu đăt trưng như: Mưc Hâp Gưng rôi dung banh trang cuôn vơi rau sông châm nươc măm môt mon ngon dê ăn nhât. Mưc xao, tuy vao sơ thich cua môi ngươi ma dung nhưng loai rau khac nhau đê xao vơi mưc. Mưc tâm ươp rôi nương, cung co nhiêu cach tâm ươp khac nhau, cach chê biên nay cung đươc kha nhiêu ngươi ưu chuông. Rôi mưc phơi môt năng, cung la môt cach đươc kha nhiêu ngươi ưu thich. Va con nhiêu cach chê biên khac nưa ma chung ta ko thê kê hêt đươc.

Con mon mưc rim me thi sao! Minh không biêt chinh xac la mon mưc rim nay co xuât xư tư đâu. Co ngươi cho răng mon mưc rim me la đăc san cua Nha Trang, Khanh Hoa. Nhưng cung co nhiêu ngươi cho răng Mưc rim me la mon ngon cua Đa Năng va Hai Phong. Thôi thi chung ta hay tam gac chuyên xuât xư cua mon mưc rim nay lai. Thay vao đo chung ta se cung nhau thưc hiên va kiêm nghiêm xem mon mưc rim me co thưc sư la mon đăc san ngon hay ko?

Công thưc chê biên mon mưc rim me

Nguyên liêu:

Mưc ông 500g, Me chua 2 muông canh, 1 nhanh gưng nho, 4 - 5 cu hanh, 2 nhanh toi, 1 cu sa, 1 -2 trai ơt, 1 - 2 cây rau mui thai nho.

Gia vi:

Nươc măm 1 muông canh, 1 muông canh dâu hao, đương nâu, muông ca phê muôi, giâm, 1 muông canh dâu.

Cach lam mon mưc rim me:

Nâu me vơi 50ml nươc cho tan ra rôi loc lây nươc. Chơ nguôi cho thêm 1 muông canh dâu hao, 1 muông canh nươc măm, muông ca phê muôi, 1 muông ca phê đương vang.

Gưng băm nhuyên va căt lat mong. Hanh, toi, sa chung ta cung băm nhuyên. Ơt căt nho.

Mưc sơ chê rưa sach va căt đôi hoăc căt ba. Luôc mưc cung vơi mây lat gưng cho vưa chin tơi. Vơt mưc ra va ngâm ngay vao châu nươc lanh.

Cho 1,5 muông canh dâu vao chao, đơi dâu nong rôi cho tât ca toi, gưng, hanh, ơt vao phi thơm. Tiêp theo chung ta cho mưc vao xao khoang 1 phut. Sau đo cho sôt me rim cho đên khi sôt can sêt lai la đươc.

Cho mưc ra đia răc lên trên môt it rau mui căt nho. Mưc rim me thich hơp la mon ăn chinh trong bưa cơm gia đinh. Chuc cac ban thanh công.

Cật lợn nấu theo cách này thơm ngon, cực tốt cho người bị sỏi thận, đau lưng Món cật chần thực hiện đơn giản cực ngon và nghiền lắm luôn. Món này bổ và rất tốt cho sức khoẻ cho người bị sỏi thận, đau lưng,... Nguyên liệu: - Cật chọn loại tươi (hơi đỏ) - Gia vị: Rau mùi thơm, hạt tiêu, ớt tươi, mì chính, mắm Cách thực hiện: - Cật bổ đôi ra lấy hết phần trắng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang01:28

Xót xa clip dừng xe đạp nghe điện thoại, nữ công nhân bị xe khách lùi cán tử vong tại chỗ00:14

Cam thường tóm dính Chu Thanh Huyền bế con trai đến cổ vũ ĐT Việt Nam, thái độ với mẹ Quang Hải gây chú ý01:01

Lời khai của tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang09:54

Con trai Hòa Minzy làm cả ngàn người "tan chảy", nhưng nói gì mà cư dân mạng cười rần rần?01:15

Thí sinh nhất tuần Olympia sốt xình xịch trên MXH, đến MC Khánh Vy cũng phải đu trend!00:31

Rùng mình khoảnh khắc 3 xe lao thẳng vào nhau giữa ngã 4: Thân xe nát bét, nạn nhân văng mạnh ra đường00:17

Xem lại camera, người mẹ 5 con ở Hà Nội run lên vì những gì đã xảy ra trong phòng ngủ02:36

Phản ứng không ngờ của Cát Phượng khi nghe tên Kiều Minh Tuấn giữa sự kiện, nói 1 câu mà ai cũng khen00:44

Căng: Trang Pháp bị producer tố đánh cắp chất xám, yêu cầu gỡ ngay MV mới03:17

Tin đồn 'ông Putin cho con trai đến Ukraine chiến đấu' có chính xác?06:34

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách khử mùi hôi thịt vịt mà ai làm nội trợ cũng nên biết

09:58:20 25/12/2024

Nếu sơ chế sai cách thì mùi hôi đặc trưng sẽ khiến món thịt vịt trở nên khó nuốt, do đó bạn nhất định phải biết cách khử mùi hôi thịt vịt nếu muốn tự làm ở nhà.

Mẹo luộc thịt lợn trắng hồng, không bị hôi

09:55:39 25/12/2024

Luộc thịt lợn không chỉ đơn thuần là bỏ thịt vào nồi và đun sôi; để món ăn đạt đến độ hoàn hảo, từ khâu chọn thịt đến quá trình luộc đều cần có bí quyết.

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

06:02:43 24/12/2024

Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.

Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

06:01:42 24/12/2024

Những chiếc bánh quy đường phô mai kem cực mềm mịn, được phủ lớp hạt đường lấp lánh đầy màu sắc cho dịp Noel này thêm ý nghĩa.

Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

05:54:13 24/12/2024

Trong loại rau này thành phần dinh dưỡng rất đa dạng và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mỗi ngày để giúp tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe.

Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

05:53:04 24/12/2024

Một số nghiên cứu cho thấy ăn bưởi thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu và triglyceride trong máu. Bưởi có thể giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể

06:19:14 23/12/2024

Những món ngon có hương vị ấm áp nồng nàn này không chỉ giúp cơ thể chống lạnh mà còn có tác dụng bổ khí huyết tuyệt vời.

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

06:11:59 23/12/2024

Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.

Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?

06:10:37 23/12/2024

Đây là 3 bảo bối và các công thức nấu ngon tương ứng để ngày Đông chí của bạn trở nên ấm lòng, khỏe khoắn hơn quanh năm không lo bệnh tật.

Cách làm khoai lang sấy dẻo

06:10:09 23/12/2024

Học cách làm Khoai lang sấy dẻo, bạn sẽ có món ăn vặt độc đáo và lành mạnh để nhâm nhi mỗi ngày cũng như để tiếp khách trong dịp Tết.

Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

05:57:16 23/12/2024

Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.