Với những ai là tính đồ của món Hàn thì canh kim chi không còn xa lạ gì nữa. Hôm nay mình xin giới thiệu một món canh kim chi nhưng với nguyên liệu mới hơn đó là canh kim chi bạch tuộc.
Nguyên liệu làm canh kim chi bạch tuộc
cho 2 Phần ăn
Phần ăn
Bạch tuộc 200 gr(Bạch tuộc mini) Tỏi 3 củ Nấm kim châm 200 gr Ớt 5 trái Xương heo 200 gr Dầu ăn 3 muỗng canh Đường trắng 1 muỗng canh Nước nắm 2 muỗng cà phê Kim chi cải thảo 150 gr
Cách làm canh kim chi bạch tuộc
Bước1
Xương heo rửa sạch bắt lên bếp với 1 lít nước nấu lấy nước dùng. Bạch tuộc rửa sạch bỏ ruột rồi để ráo, hành là rửa sạch cắt khúc khoản 2 lóng tay. Tỏi băm nhuyễn, ớt cắt lát mỏng.
Bước2
Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi, cho 2/3 tỏi băm vào phi đến khi thơm thì cho bạch tuộc vào đảo đều cho săn, cho khoảng 50ml nước đậy nắp nồi khoảng 5p cho bạch tuộc chín rồi bỏ ra tô
Video đang HOT
Bước3
Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nổi, cho phần tỏi băm còn lại và đầu hành vào phi thơm, cho tiếp kim chi vào xào thơm. Cho nước dùng vào sấp sấp, đun sôi.
Bước4
Nêm nếm cho vừa miệng với 1 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê nước mắm sau đó cho ớt cắt lát vào.
Bước5
Sau khi nước sôi trở lại thì cho hành lá, nấm kim châm vào rồi bắt xuống bếp
Bước6
Canh kim chi vừa cay cay, chua chua cùng với dai dai của bạch tuộc sẽ làm bạn ăn hoài không ngán đó.
Theo cooky.vn
Có món xào siêu ngon, nhà tôi ăn 3 ngày liền rồi mà chưa chán!
Trong những bữa cơm gia đình người Việt thì món xào hầu như không bao giờ vắng mặt. Mời bạn tham khảo thêm món thiên lý xào ngao mới toanh cực ngon này nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món xào này:
- Hoa thiên lý: 300g
- Ngao: 1kg
- Cà chua: 2 quả
- Hành, tỏi, ớt
- Các gia vị khác.
Chế biến:
Hoa thiên lý rửa sạch nhưng nhẹ nhàng để tránh hoa bị dập. Ngâm hoa với nước muối loãng tầm 15 phút rồi vớt ra để ráo nước.
Đun nồi nước sôi pha thêm 1 thìa canh dầu ăn rồi cho hoa thiên lý vào chần qua.
Ngao mua về rửa sạch, ngâm tầm 2 tiếng đồng hồ cho ngao nhả hết đất bẩn. Luộc ngao sôi lên rồi nhặt lấy phần thịt ngao, ướp với các gia vị cho ngấm.
Phi thơm hành, tỏi băm cùng với dầu ăn rồi cho thịt ngao vào xào cho săn lại, thêm cà chua vào xào chung để cà chua mềm ra.
Cho tiếp hoa thiên lý vào đảo nhanh tay tầm 3 phút rồi nêm gia vị vừa ăn sau đó tắt bếp.
Cho món xào ra đĩa, rắc thêm chút tiêu cùng vài miếng ớt thái lát lên trên rồi mời cả nhà thưởng thức.
Thành phẩm:
Món hoa thiên lý xào ngao rất đơn giản nhưng lại vô cùng thanh mát và ngon miệng. Nhà tôi ai cũng thích món ăn này, ăn liền 3 ngày mà vẫn yêu cầu ngày mai lại ăn tiếp. Các bạn hãy thử ngay nhé, món xào này rất hợp với thời tiết mùa hè nắng nóng đấy!
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món xào siêu ngon này nhé!
Theo afamily
Các Nục kho cà chua đậm đà rất là hao cơm Hôm nay mời các bạn cùng làm món cá nục kho cà chua để ăn cơm rất ngon nhé! Nguồn: sưu tầm
Tin mới nhất
Cách làm sườn nướng bằng nồi chiên không dầu
05:52:06 12/11/2024
Sườn nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nướng sườn bằng nồi chiên không dầu giúp món ăn không bị khô, mềm, thơm ngon.
Cách nấu chè hạt sen long nhãn thơm ngon đơn giản
05:51:37 12/11/2024
Chè hạt sen long nhãn là món ăn chế biến đơn giản, món này được làm từ nhãn tươi, hạt sen, đường, nước cốt dừa và sữa đặc.
Cách làm cóc lắc muối ớt siêu ngon
05:50:17 12/11/2024
Cóc lắc muối ớt là món ăn vặt quốc dân được nhiều bạn trẻ yêu thích, cách làm món này hết sức đơn giản với nguyên liệu đặc trưng - muối tôm.
Cách luộc thịt ba chỉ không cần nước vừa ngọt vừa thơm
05:49:40 12/11/2024
Với cách luộc thịt ba chỉ không cần nước, bạn sẽ được thưởng thức món ăn có hương vị đậm đà rất hấp dẫn do vị ngọt của thịt được giữ nguyên vẹn.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món lạ miệng nhưng cực ngon
17:03:23 11/11/2024
Bữa tối có món lạ miệng nhưng cực ngon. Một chút biến tấu mới lạ của món xào này chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú khi thưởng thức.
Mẹo luộc dạ dày trắng giòn đơn giản, dễ làm
06:02:21 11/11/2024
Dạ dày luộc là món ăn khoái khẩu của nhiều người, tuy nhiên nếu không biết cách luộc dễ làm dạ dày dai cứng, không thơm và kém vị.
Cách nấu mì sườn khoai tây thơm ngon, dễ làm
05:52:15 11/11/2024
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa ngon miệng lại bổ dưỡng thì món mì sườn khoai tây chính là lựa chọn hoàn hảo.
Loại hạt mệnh danh 'chiến binh bổ thận': Hầm với gà ác, táo đỏ là chuẩn bài
05:50:06 11/11/2024
Việc bổ sung đậu đen vào thực đơn hàng ngày là một phương pháp đơn giản nhưng hiệu quả để tăng cường sinh lực, cải thiện sức khỏe, duy trì một mái tóc bóng mượt.
Món bánh nhất định chị em phụ nữ nên ăn trong mùa đông này, vừa tốt cho khí huyết lại giúp dưỡng da trắng mịn
11:14:08 10/11/2024
Khám phá công thức làm bánh hạt óc chó và táo đỏ - một sự kết hợp tinh tế của vị ngọt và hương thơm quyến rũ giúp chị em dưỡng da hiệu quả từ sâu bên trong.
Làm thịt ba chỉ hấp kiểu này mềm tan, ăn hoài không chán
07:02:03 10/11/2024
Thịt ba chỉ hấp là món ăn hoàn hảo trong những ngày se lạnh. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây để chế biến cho cả gia đình thưởng thức nhé!
Mê món canh tương đậu, nấu sao cho chuẩn vị Hàn?
05:52:51 10/11/2024
Không gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một bát canh tương đậu nóng hổi vào những ngày se lạnh.Ớt bào cay nồng cùng đậu hũ béo ngậy và ức bò mềm ngọt tạo nên món canh tương đậu thơm phức.
Chỉ 10 phút có ngay món cà tím xào đậu đũa thanh đạm, đủ chất
05:51:25 10/11/2024
Cà tím thanh mát xào cùng đậu đũa giòn sựt tạo nên một món ăn vừa đơn giản lại thơm ngon vừa bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Có thể bạn quan tâm
Các nhà lãnh đạo Arập - Hồi giáo khẳng định ủng hộ sự nghiệp của người Palestine
Các nhà lãnh đạo Arập và Hồi giáo cũng tái khẳng định sự ủng hộ của họ đối với chủ quyền đầy đủ của Nhà nước Palestine đối với Đông Jerusalem bị chiếm đóng.
Đang học, vở bài tập tự nhiên biến mất, cậu bé vội vàng giục bố báo cảnh sát, kiểm tra camera thì phát hiện "thủ phạm" không ngờ
Cậu chuyện dở khóc dở cười của một cặp cha con tại thành phố Thanh Đảo, tỉnh Sơn Đông (Trung Quốc) mới đây đang nhận được sự quan tâm của netizen đất nước tỷ dân .
Sự hết thời của 1 sao hạng A: 1800 ngày không ai mời đóng phim, xấu tính đến mức ai cũng chán ghét
Từng là ngôi sao hàng đầu giới giải trí, người đẹp này bị khán giả và cả các nhà sản xuất quay lưng vì tính nết đỏng đảnh, tùy hứng.
Phim Hàn siêu hay top 1 rating cả nước mà khán giả Việt ít quan tâm: Nữ chính xé truyện bước ra còn diễn đỉnh
Thời điểm hiện tại, màn ảnh Hàn đang có một bộ phim cực hay là Jeong Nyeon . Tác phẩm này đang dẫn đầu trên đường đua rating tại xứ Kim Chi trong số các phim chiếu cùng khung giờ.
Câu trả lời cho việc Lisa bị tẩy chay tại Đông Nam Á
Lisa (BLACKPINK) đã tổ chức fanmeeting vô cùng thành công với show diễn đầu tiên mở màn cho chuỗi tour fan meetup châu Á tại Singapore.
"Khúc giao tranh" mới nhất của 2 Diva bị nhận xét: Ồn như cái chợ!
Mới đây, liveshow 3 của chương trình Our Song Vietnam - Bài Hát Của Chúng Ta đã chính thức lên sóng, đem tới một bữa tiệc âm nhạc đầy mãn nhãn và hoành tráng tới khán giả.
Bài tập giúp làm chậm lão hóa cơ
Khi già đi, tình trạng lão hóa cơ, teo cơ khiến khối lượng cơ và sức mạnh của cơ thể suy giảm, dẫn đến giảm khả năng vận động và chức năng. Tuy nhiên, với thói quen tập luyện phù hợp, có thể chống lại sự suy giảm này, tăng cường sức khỏ...
Hoa sữa về trong gió - Tập 49: Thuận và Linh làm lành
Sau tất cả mọi chuyện, ở Hoa sữa về trong gió tập 49, Thuận đã chủ động nói lời xin lỗi chị dâu vì những lời nói không hay với Linh.
Tìm thấy thi thể trẻ bị đuối nước trên bãi tắm Sao Biển
Những ngày qua, ảnh hưởng của bão số 7 khiến biển động, sóng lớn, bãi tắm Sao Biển đã treo bảng cấm tắm, thường xuyên nhắc nhở người dân, du khách không được tắm biển.
Đẹp dịu dàng, sang trọng mà vẫn thoải mái với váy suông
Không ai có thể cưỡng lại được sức hấp dẫn của một chiếc váy suông - sự thoải mái, dễ chịu, vẻ đẹp dịu dàng mà vẫn sang trọng làm nên kiểu trang phục hoàn hảo cho mọi dịp.