canh khổ qua chả cá

Học ngay cách ướp, chế biến cá ngon hợp với từng món

Mỗi 1 cách nấu, một loại nguyên liệu khác nhau sẽ có 1 cách ướp khác nhau để làm nổi vị thơm ngọt, đậm đà, khử đi mùi tanh của cá, bạn đã biết chưa?

Các món khổng lồ lạ mắt ở TP.HCM

Ẩm thực Sài thành không chỉ khác biệt với nhiều kiểu biến tấu hương vị mà còn gây ấn tượng bởi kích thước ngoại cỡ.

Gợi ý 5 món ngon bổ dưỡng từ cá, mẹ tha hồ đổi món cho cả nhà

Chị em hãy lưu lại công thức làm các món ngon từ cá này dể dùng dần nhé.

Cách làm món chả cá xào rau củ mới lạ cho bữa tối

Ngoài vị thơm ngon của chả cá thì bạn còn cảm nhận được vị ngọt của rau củ khi thưởng thức món chả cá xào rau củ. Cùng tham khảo cách làm nhé.

Bún chả cá ngon: Món đặc sản bình dân không nên bỏ lỡ khi đến Quy Nhơn

Thành phố biển Quy Nhơn là nơi có rất nhiều món ăn ngon như nem chả, bánh xèo tôm nhảy, hải sản... đặc biệt không thể bỏ qua món bún chả cá. Món ăn này dường như có mặt ở khắp mọi ...

Du khách nước ngoài gợi ý 9 món đáng thử ở Việt Nam

Bài viết trên trang Roughguides tổng hợp các gợi ý của du khách về món ăn Việt Nam. Trong đó, cơm tấm, phở, bún chả... phổ biến từ gánh hàng rong tới các nhà hàng cao cấp.

Cùng điểm danh một số món ngon đường phố Việt Nam

Việt Nam không chỉ thu hút khách nước ngoài và trong nước bởi vẻ đẹp thiên nhiên mà còn hấp dẫn bởi những món ăn đường phố thơm ngon, hương vị khó quên. Những món ăn đường phố Việt...

Đặc sản Chả Cá vùng Nha Trang, Khánh Hòa

Bạn muốn mua 1kg chả cá đặc sản Nha Trang ở Sài Gòn (HCM). Nhưng lo không biết chả cá ở địa chỉ nào là uy tín, đảm bảo 100% là cá tươi không pha hàng the và không biết chả làm từ l...

Ngon tròn vị chả cá Sa Huỳnh

Chả cá thì ở đâu cũng có. Mỗi địa phương có một cách chế biến khác nhau nên hương vị cũng khác nhau.

Chả cá Lã Vọng: Tinh hoa của ẩm thực Hà Thành

Ẩm thực Hà Thành cũng giống hệt con người nơi đây vậy: thanh tao và tinh tế. Và nếu bạn đã trót lỡ yêu nét ẩm thực của Hà Nội thì đừng bỏ qua chả cá Lã Vọng, món ăn chứa đựng tinh ...

Địa chỉ cuối tuần: tiệm bún quậy đầu tiên ở Phú Quốc

Chứng kiến người đầu bếp trình diễn màn quậy chả cá chả tôm điêu luyện, thực khách mới hiểu rõ nguồn gốc của tên gọi bún quậy ở Phú Quốc.

Cách làm viên chả cá thơm ngon

Những viên chả cá basa tròn xoe với vỏ vàng giòn, nhân mềm thơm, đậm đà, hợp khẩu vị của cả người lớn và trẻ em.

Độc đáo bánh canh cua nguyên con ở Sài Gòn

Sài Gòn có khá nhiều quán bánh canh cua, gọi là vậy nhưng thực ra chỉ toàn là càng ghẹ, thịt ghẹ. Lý do là nếu bán cua thì giá sẽ rất cao so với mặt bằng thu nhập chung.

Mách bạn cách làm bánh đa cua ngon đúng điệu, chuẩn Hải Phòng

Món bánh đa cua mang đến cho thực khách trọn vẹn hương vị của đất cảng Hải Phòng với vị cay cay, nóng hổi tuyệt vời. Hãy cùng tìm hiểu cách làm bánh đa cua cực đơn giản qua bài viế...

Loạt đặc sản cá ngon khi tới Quy Nhơn, Phú Yên

Với lợi thế tài nguyên biển dồi dào, du khách đến Quy Nhơn (Bình Định), Phú Yên sẽ được thưởng thức loạt đặc sản cá thơm ngon của hai vùng đất này.

Bánh gạo tteokbokki xào cay kiểu Hàn

Bánh gạo tteokbokki kiểu Hàn Quốc tự làm từ A đến Z thay vì mua sẵn ngoài hàng, chất lượng đảm bảo, hương vị ngon không kém.

Những đặc sản Việt khiến khách Tây mê mệt

Ẩm thực là một trong những yếu tố thu hút du khách quốc tế đến Việt Nam, trong đó có nhiều món ăn được yêu thích và ca ngợi.

Chả cá áp chảo

Chả là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Còn gì thú hơn khi chính tay bạn có thể chế biến được món ăn đặc trưng này.

Thơm ngon chả cá Lã Vọng Hà Nội những ngày đông

Chả cá Lã Vọng là đặc sản nổi tiếng ở Hà Nội, là một món ăn mà bất cứ du khách xa gần mỗi khi ghé về Hà Nội vào dịp đông đều không thể bỏ qua bởi hương vị đặc biệt mà không phải nơ...

Xe bánh mì chả ram “không biết buồn” hút khách ở Sài Gòn

Bằng cách đặt tên các loạibánh mìnhư Chả bò hihi, Xíu mại haha,... chị Dàng tâm niệm rằng: Chưa cần biết bánh mì mình có ngon hay không, nhưng khách hàng đến mua bánh mì phải vui t...

Thưởng thức bún Thái hải sản ở TP.HCM

Tô bún Thái thoang thoảng hương lá chanh cùng chút chua cay đậm đà là gợi ý để bạn đổi vị cho bữa ăn của mình.

Lẩu Hàn Quốc đơn giản cho ngày lạnh

Một nồi lẩu nóng hổi, thơm nồng vị cay mà không cần chuẩn bị lâu sẽ là lựa chọn phù hợp để tụ tập với người thân và bạn bè.

Top những món ngon nổi tiếng Nha Trang

Nha trang không chỉ nổi tiếng với những bãi biển trong xanh, những hòn đảo đẹp như mơ, mà nơi đây còn để lại ấn tượng với du khách bởi những món ngon khó cưỡng mang đậm hương vị củ...

4 quán bún chả lâu đời nhất Hà Nội

Đắc Kim, Sinh Từ, Duy Diễm, Hương Liên là những địa điểm bán bún chả được nhiều khách nước ngoài lựa chọn.

Bún ‘quậy’ Phú Quốc

Một bát bún quậy đầy đủ gồm mực, chả tôm, chả cá và là món điểm tâm sáng nhất định phải thử ở đảo Ngọc.

Thử tài làm bánh gạo cay Hàn Quốc từ bánh tráng siêu nhanh chỉ 20 phút

Đây là món dành cho những ai thích ăn cay, thích bánh gạo nhưng muốn có ăn nhanh và dễ làm nhé.

Chả cá xào rau củ lạ miệng cho bữa tối những ngày bận rộn

Chả cá xào rau củ là món ăn vừa lạ miệng, vừa hấp dẫn. Bởi ngoài vị thơm ngon của chả cá thì bạn còn cảm nhận được vị ngọt của rau củ, bên cạnh đó rau củ cũng giúp cho món ăn bớt n...

Cách làm món chả cá basa hấp thơm ngon, hấp dẫn cho ngày mưa

Món chả cá basa hấp nóng hổi sẽ khiến bữa cơm ngày mưa của cả nhà bạn thêm ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi làm món chả cá hấp thơm ngon, hấp dẫn này nhé!

Địa chỉ thưởng thức chả cá ở Hà Nội

Chả cá là món ăn đặc trưng của ẩm thực Hà Nội. Thực khách có thể tham khảo những nhà hàng phục vụ đặc sản này dưới đây để đưa ra lựa chọn phù hợp.

Con nợ má cả đời, má ơi!

Ngày xưa con nhớ mình thích ăn món bánh canh chả cá đến mức nào, nhưng nhà mình nghèo nên chẳng mấy khi con được ăn..., trừ khi con bệnh.

Cho 4 nguyên liệu này vào mì tôm nấu cùng thì dù tầm thường đến đâu cũng thành món hảo hạng

Mì tôm là thực phẩm quen thuộc trong mỗi gia đình bởi tính nhanh gọn, tiện dụng và hương vị hấp dẫn, Tuy nhiên nếu chỉ ăn mì tôm không thôi thì rất đơn điệu và vô cùng thiếu chất d...

Nhìn hình ảnh này, nhiều người ăn được mắm tôm còn thấy rén, riêng team sợ thì chỉ muốn “khóc thét”

Không phải ai cũng có thể ăn mắm tôm, và càng ít người có thể ăn mắm tôm chưa pha thế này.

Chả cá cơm cháy

Chả cá thơm dai quyện chặt lấy cái giòn rụm của phần cơm cháy bên dưới là món không khó để làm nhưng lại có thể giúp trẻ ngon miệng, làm món nhậu hay cũng có thể là món chính của n...

Nhớ mãi bánh canh bột gạo ở Phan Rang

Tô bánh canh bột gạo nghi ngút khói với màu trắng của bột bánh canh, màu vàng của chả cá và những miếng sườn căng mọng thật hấp dẫn.

Chả cá thác lác chiên cay

Chả cá chiên vàng ươm nóng hổi, khi ăn có vị thơm đặc trưng, vị dai dai, muốn ăn mãi không ngừng.

Thưởng thức món sợi trong ngày se lạnh ở TP.HCM

Bánh canh chả cá, hủ tiếu, mì trộn được biến tấu hấp dẫn hút giới sành ăn. Điểm nhấn của các món ngon này là phần nước súp nóng hổi làm ấm bụng ngày mưa gió.

Ăn bún riêu ngày Hà Nội trở lạnh

Bún riêu nóng hổi là món ngon phù hợp những ngày Hà Nội se lạnh. Để thưởng thức món ăn này, bạn có thể ghé 4 địa chỉ có tiếng dưới đây.

Ăn gì khi đi du lịch Phú Yên?

Đặc sản xứ nẫu rất đa dạng, cùng điểm qua các món ngon Phú Yên dưới đây để đến vùng đất này không bị bỡ ngỡ về ẩm thực nhé.

Tâm sự của một bà mẹ đơn thân nuôi con theo kiểu phượt

Để con được bay là câu chuyện không có màu hồng về một người mẹ đơn thân trong khoảng thời gian dài 5 năm tìm lại chính mình.

Chớm lạnh, lẩu ly hải sản giá 13.000 đồng lên cơn sốt

Những ngày gần đây, giới trẻ đang phát cuồng với trào lưu lẩu ly tràn ngập hải sản với giá lại siêu rẻ, chỉ từ 13.000 - 40.000 đồng. Món ăn này đang tạo nên cơn sốt khi thời tiết c...

Thưởng thức buffet chuẩn vị Hàn tại TP.HCM

Nhiều nhà hàng phong cách xứ kim chi, phục vụ món không giới hạn được yêu thích tại TP.HCM. 3 địa chỉ dưới đây sẽ giúp bạn có bữa ăn kiểu Hàn đúng điệu.

Cách chế biến món chả nướng thơm giòn, ngon khó cưỡng

Nếu đã quá quen thuộc với các món cá hấp, cá chiên,... bạn có thể đổi vị cho cả gia đình của mình bằng món chả cá nướng nghệ ngon khó cưỡng theo công thức dưới đây nhé!

Hà Giang phát hiện gần 1,2 tấn sủi cảo, chả cá không rõ nguồn gốc

Lực lượng chức năng phát hiện trên xe ôtô 89C-134.00 chở 38 bao tải có chứa 1.140kg gồm các loại sủi cảo, chả cá dạng viên được đóng trong các túi nylon có chữ nước ngoài.

Cách làm chả cá tại nhà dai ngon, thơm nức hơn hẳn ngoài hàng

Cách làm chả cá rất đơn giản, chị em hoàn toàn có thể làm món này tại nhà.

Chả cá Lã Vọng có từ bao giờ?

Chả cá Lã Vọng ngon là sự kết hợp hoàn hảo giữa các gia vị đặc trưng Việt Nam như nghệ, thì là, mắm tôm và nước mắm, tất cả hòa quyện lại thành một món ăn có mùi thơm vô cùng hấp d...

Chả cá đâu chỉ mỗi chiên lên ăn, làm thế này ăn cùng cơm trắng thì ngon số 1 luôn!

Chả cá mềm ngọt thấm đều gia vị ăn kèm với nấm hương thơm nức. Mặc dù là món ăn chế biến từ cá nhưng lại không hề tanh chút nào đâu nhé!

Phân biệt các loại chả cá Nhật Bản

Chả cá hay còn gọi Kamaboko là món ăn truyền thống Nhật Bản. Kamaboko có nhiều loại, khác nhau về hình dáng, màu sắc, mùi vị và cách sử dụng.

9x chia sẻ cách tự làm chả cá chép dai ngon

Bằng máy xay sinh tố bạn cũng có thể làm được món chả cá tuyệt ngon, dai giòn không cần máy quết.

“Phát điên” vì lấy vợ nhà giàu

Anh đang hì hục cọ nồi kho cá thì nghe giọng chị réo rắt từ phòng ngủ: Anh ơi!!!! Gội đầu cho em.

Đổi món với chả cá vừa ngon rẻ vừa dễ chế biến “nhất quả đất”

Làm một mẻ chả cá bỏ tủ lạnh, chị em có thể chế biến thành nhiều món như chiên, sốt cà chua, canh chua... vừa ngon lại không ngán chút nào.