Canh đuôi lợn nấu củ dền thanh mát bổ dưỡng
Canh đuôi lợn nấu củ dền có màu sắc rất đẹp mắt, hương vị ngọt thơm, thanh mát, phần đuôi lợn thì dai giòn rất dễ ăn đảm bảo sẽ mang đến cho bữa cơm của gia đình bạn một món canh nhẹ nhàng nhưng rất bổ dưỡng.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và trổ tài làm món canh đuôi lợn nấu củ dền này cho cả nhà cùng thưởng thức nào!
Canh đuôi lợn nấu củ dền thanh mát
Nguyên liệu cho món canh đuôi lợn nấu củ dền thanh mát:
Đuôi lợn: 2 – 3 cái
Củ dền: 1 củ
Cà rốt: 1 củ
Khoai tây: 2 – 3 củ
Hành khô, hành hoa, rau mùi, quất (chanh).
Cách làm món canh đuôi lợn nấu củ dền thanh mát:
Bước 1:
Cà rốt, củ dền đem gọt bỏ vỏ, thái miếng.Khoai tây gọt bỏ vỏ, thái miếng rồi ngâm vào bát nước cho khỏi thâm.
Củ dền
Bước 2:
Đuôi lợn rửa sạch, xát muối để trong khoảng 5 phút. Sau đó xả qua nước cho sạch muối.Hơ đuôi lợn qua lửa cho cháy sạch những sợi lông còn sót.Rửa đuôi lợn qua nước lần nữa, dùng nước cốt quả quất xát đều để làm sạch và hết mùi hôi.
Đuôi lợn rửa sạch
Bước 3:
Phi thơm một ít hành khô băm nhỏ, cho đuôi lợn vào đảo săn cùng một ít nước mắm.Sau đó cho tiếp khoai tây và củ dền vào đảo qua rồi chế lượng nước đủ ăn vào.Đun sôi nước thì hạ lửa nhỏ. Ninh khoảng 15 phút thì cho cà rốt vào ninh tiếp 5 phút nữa rồi rắc hành hoa và rau mùi thái nhỏ vào.
Ninh đuôi lợn
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
15 hộp cơm trưa kiểu eat clean cho dân văn phòng
Với các món đơn giản như salad, rau củ luộc, tôm hấp, ức gà xào... bạn chỉ mất khoảng 30 phút trước giờ đi làm để chuẩn bị bữa trưa.
Độc giả Hoài Thu chia sẻ với Zing những hộp cơm trưa mang đi làm hàng ngày. Thực đơn của mỗi bữa ăn đều khá đơn giản, chủ yếu là các loại rau củ luộc, hấp hoặc ăn sống. Các món ức gà, cá, tôm nấu bằng nồi chiên không dầu, vừa ít dầu mỡ lại tiết kiệm thời gian. Với cách chế biến đơn giản, những hộp cơm này chỉ mất khoảng 20-30 phút để chuẩn bị.
Ngoài ra, bữa trưa của Hoài Thu cũng thường có thêm trái cây và những loại bánh yến mạch, bánh hạnh nhân... mà cô tự làm vào cuối tuần.
Chỉ sử dụng các nguyên liệu thực phẩm quen thuộc và gần gũi, Thu thay đổi thực đơn hàng ngày và thích sắp xếp, bày biện hộp cơm đẹp mắt để bản thân không bị nhàm chán. Không chỉ vậy, những bữa ăn cũng vừa ngon lại đủ chất, giúp cô duy trì lối sống lành mạnh, khỏe đẹp.
15 thực đơn bữa trưa đơn giản
Thực đơn 1:
Video đang HOT
- Ức gà luộc xé với củ dền và bắp cải tím (ăn kèm sốt sữa chua)
- Bún gạo lứt khoai lang tím
- Cherry
Thực đơn 2:
- Cá hồi áp chảo
- Súp lơ luộc
- Nui rau củ
- Rong nho (ăn với sốt mè)
Thực đơn 3:
- Thịt bò áp chảo
- Kimbap khoai lang
- Măng tây hấp, cà chua bi
- Dứa
Thực đơn 4:
- Mướp Nhật luộc
- Tôm hấp
- Bún gạo lứt củ dền
- Trứng chiên ớt chuông, cà rốt, bắp cải tím
- Bánh hạt yến mạch vị quế
Thực đơn 5:
- Salad cá ngừ với củ cải đỏ, dưa chuột, xà lách, cà rốt
- Bánh tortilla nguyên cám
- Bánh hạt biscotti vị vani
- Táo
Thực đơn 6:
- Cơm gạo lứt
- Mực hấp
- Ớt chuông sống, dưa chuột, cà chua bi
Thực đơn 7:
- Salad ớt chuông cá ngừ
- Ngô ngọt
- Roi (mận) xanh
- Hạt ngũ cốc
- Cà chua
Thực đơn 8:
- Trứng luộc
- Bánh gạo lứt, hạt ngũ cốc
- Măng tây xào cà rốt
Thực đơn 9:
- Súp lơ baby luộc
- Ức gà xào rau củ
- Bánh yến mạch chuối
Thực đơn 10:
- Thịt bò xào cải kale (cải xoăn) và dứa
- Cải cầu vồng luộc
- Mì cải kale
Thực đơn 11:
- Ức gà nướng
- Ngô nướng
- Rau củ nướng nồi chiên không dầu
Thực đơn 12:
- Bơ nướng trứng
- Salad hạt diêm mạch
- Cà chua bi vàng
Thực đơn 13:
- Ức gà sốt cam
- Cơm gạo lứt
- Cải ngọt luộc
- Dưa chuột
- Táo
Thực đơn 14:
- Rau củ luộc: cà rốt, củ dền, súp lơ, rau cải
- Ức gà xào dưa chuột và dứa
- Bánh hạnh nhân
Thực đơn 15:
- Măng tây xào
- Cá hồi áp chảo
- Mì nưa
- Ớt chuông sống
Cách nấu chè trôi nước tam sắc ngon miệng đẹp mắt Một món chè với nhiều màu sắc bắt mắt sẽ là gợi ý hay để đổi gió cho món tráng miệng nhà bạn thêm phần hấp dẫn. Từng viên trôi nước dẻo dai, bùi béo quyện đều với nước đường ngọt thanh chắc chắn sẽ khiến ai nấy đều thích mê. xem ngay công thức thực hiện nhé! Nguyên liệu làm Chè trôi...