Canh chua hải sản
Canh chua hải sản bổ dưỡng với những miếng mực tươi giòn, ngọt thịt sẽ làm cho bữa cơm tối của cả nhà ngon miệng hơn nhiều. Đừng quên ăn kèm với bún, xì xụp cùng nước súp thanh nhẹ dậy mùi lẩu Thái cho cảm giác ngon miệng được kích thích tột cùng nhé!
NGUYÊN LIỆU
Tôm đất 100g
Mực làm sạch 100g
Nấm rơm 100g
Cà tím 100g
Sả cây 2 cây
Riềng 1 củ nhỏ
Nghệ 1 củ nhỏ
Nước cốt dừa 5M
Video đang HOT
Lá chanh cắt nhuyễn.Bún
Gia vị nêm sẵn
Lẩu Thái
SƠ CHẾ
- Nấm rơm cắt đôi. Cà tím cắt miếng xéo. Sả cây đậ.p dập. Riềng, nghệ cắt lát đậ.p dập.
- Tôm rửa sạch, để ráo. Mực khứa xéo, cắt miếng vừa ăn.
- Pha 1/2 gói Aji-Quick Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái với 2M nước lọc.
THỰC HIỆN
- Đun nóng dầu cho riềng, nghệ, sả vào xào thơm, cho Aji-Quick Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái đã pha nước vào xào, rồi cho thêm 1 lít nước, đun sôi, rồi cho tiếp tôm, mực vào, nêm thêm 1M nước mắm và 1/2m đường. Chờ canh sôi lại cho cà tím, nấm rơm vào, sau đó cho 5M nước cốt dừa và lá chanh vào, khuấy đều. Nấu sôi trở lại, tắt lửa.
CÁCH DÙNG
Múc canh ra tô, dùng nóng với bún.
MÁCH NHỎ
Xào trước Aji-Quick Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái giúp món ăn thơm ngon hơn và có màu sắc đẹp.
Tôm rang bơ tỏi ngon thơm nức mũi
Tôm rang bơ tỏi thơm ngon hấp dẫn với vị thơm của bơ tỏi quyện lẫn vị ngọt tự nhiên của tôm. Với cách chế biến vô cùng đơn giản nhưng món ăn lại bổ dưỡng thơm ngon và béo ngậy.
Nào các bạn hãyvào bếp và cùng học cách làm món tôm rang bơ tỏi ngon tuyệt này chiêu đãi cả nhà nhé!
Tôm rang bơ tỏi ngon thơm nức mũi
Nguyên liệu làm món tôm rang bơ tỏi ngon tuyệt:
Tôm đất: 500gram
Bơ lạt: 100gram
Hành tím 2 củ, tỏi 3 củ, thì là 1 mớ.
Gia vị: Nước mắm, hạt tiêu, bột ngọt.
Cách làm món tôm rang bơ tỏi ngon tuyệt:
Bước 1:
Tôm đất rửa sạch và bỏ vỏ, bỏ phần đầu, bạn lưu ý giữ lại phần đuôi tôm và lớp vỏ cuối cùng cho món ăn đẹp mắt.Hành tím, tỏi bóc vỏ rửa sạch dập, thái nhỏ.Rau thì là rửa sạch để khô rồi thái lát nhỏ.
Tôm đất rửa sạch và bỏ vỏ
Bước 2:
Làm nóng chảo với một chút dầu, làm tan với dầu sôi nóng.Sau khi bơ tan hết trong dầu, các bạn cho hành tím và tỏi vào phi thơm lên.
Phi thơm hành tỏi
Bước 3:
Sau đó cho tôm vào đảo đều lên.Khi tôm chín, các bạn nêm nước mắm, hạt tiêu cho vừa ăn rồi đảo thêm khoảng 1phút bạn cho thì là vào đảo đều rồi tắt bếp.
Cho tôm vào chảo đảo đều
Thật đơn giản phải không ạ. Chúng ta đã có món tôm rang bơ tỏi thơm lừng cho bữa cơm gia đình rồi đấy.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Bánh rau củ chiên giòn Bánh giòn rụm vàng ươm, chấm với nước tương cho vị cân đối hài hoà rất thú vị, thêm nhân tôm, mực, rau củ chín tới...khiến nó trở thành món khoái khẩu cho những ai "dành cả thanh xuân để...giảm cân". NGUYÊN LIỆU Tôm đất 100g Mực lá 100g Bí ngòi 50g Cà rốt 25g Kim chi 100g Tiêu, dầu ăn Ngò rí,...