Thỉnh thoảng bạn hãy nấu món chay để giúp cả nhà thanh nhiệt và detox cơ thể nhé, vừa có vị ngọt của bí đỏ lại có vị bùi của đậu phộng.
Nguyên liệu:
- 1 quả bí đỏ Nhật
- 1 bát con đậu phộng (lạc)
- Tỏi, hành lá, ngò rí (rau mùi ta)
- Nước hầm rau củ
- Gia vị.
Cách làm:
Video đang HOT
Bước 1:
- Đậu phộng ngâm trong nước ấm, bí đỏ gọt bỏ vỏ cắt miếng vừa ăn.
Bước 2:
- Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng dầu phi thơm phần tỏi đập dập tiếp đến cho bí đỏ vào xào.
Bước 3:
- Sau khi bí đã hơi mềm trút phần đậu phộng vào xào chung.
Bước 4:
- Tiếp đến cho nước hầm rau củ, nêm gia vị và nấu trên lửa lớn. Khi bí và đậu phộng đã chín tắt bếp, cho canh ra tô rắc thêm hành lá, ngò rí và tiêu.
Tuyết Nguyễn
Đậu phộng rang tỏi
Món này các ông xã có thể dùng làm mồi nhắm nhâm nhi cùng bia, còn các chị em thì ăn chơi những lúc buồn miệng.
Nguyên liệu:
- 300 g đậu phộng (lạc)
- 100 g tỏi
- Muối, nước mắm, đường
- Ớt tươi hoặc ớt khô.
Cách làm:
- Đậu phộng trộn với 2 thìa nhỏ muối rang chín, rây bỏ phần muối, chỉ lấy đậu phộng.
- Tỏi thái nhỏ, phi vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Trộn 2 thìa muối với 2 thìa đường và 1 thìa nước mắm, thêm chút ớt tươi băm nhỏ hoặc ớt khô vào trộn đều.
- Cho ít dầu vào chảo, đổ 1 thìa nhỏ tỏi băm vào phi thơm, cho đậu phộng đã rang vào đảo đều rồi thêm bát muối đường đã pha ở trên vào đảo tiếp, vặn lửa nhỏ. Khi gia vị thấm vào đậu phộng thì tắt bếp, cho phần tỏi phi vào trộn đều.
- Để nguội, bảo quản trong lọ kín.
Ngô Tuyết Phượng
Bún tai heo mắm nêm Tai heo giòn kết hợp với bún và mắm nêm, thêm chút rau sống giúp món ăn hấp dẫn hơn. Nguyên liệu: - 1 tai heo vừa - 200 gr tôm sú - Rau sống các loại - Hành tím - 1 củ gừng nhỏ - Bún tươi - Hành phi - Đậu phộng - Nguyên liệu pha mắm: gồm có 1/4 trái...
Tin mới nhất
Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê
06:09:39 20/12/2024
Với 2 nguyên liệu hấp dẫn và có rất nhiều trên thị trường này, bạn sẽ chế biến được món ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe trong mùa đông.
Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình
05:59:10 20/12/2024
Hương vị đặc trưng của tỏi tây kết hợp cùng độ béo ngọt của thịt heo tạo nên một món ăn thơm ngon, giàu dưỡng chất dành cho cả gia đình.
Cách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện được
05:58:33 20/12/2024
Những chiếc bánh quy với đủ màu sắc, kiểu dáng đẹp mắt, độc đáo này sẽ khiến Giáng sinh của gia đình bạn thêm ý nghĩa.
Những đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Quảng Bình
05:58:05 20/12/2024
Những món ăn nơi đây mang đậm hương vị dân dã nhưng đầy cuốn hút, để lại ấn tượng khó quên trong lòng thực khách.
Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn
06:00:54 19/12/2024
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.
Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ
05:57:39 19/12/2024
Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.
Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng
06:01:51 18/12/2024
Món canh gà ác hạt dẻ rất hợp ăn vào mùa đông lạnh giá, không chỉ nóng hổi, thơm ngon mà còn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.
Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản
05:56:44 18/12/2024
Tôm sốt kiểu Thái là món ăn được nhiều người yêu thích với vị chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng rất hấp dẫn. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!
Cách nấu thịt đông chuẩn ngon
05:56:15 18/12/2024
Thời tiết lạnh là lúc nhiều người thèm thịt đông, món ăn ngậy mà không ngán; món này không khó làm nhưng không phải ai cũng biết cách nấu thịt đông ngon.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng
16:11:27 17/12/2024
Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng. Món canh cá nấu chua nóng hổi này thực sự là ngôi sao sáng trên mâm cơm tối mùa đông này!
5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân
06:14:13 17/12/2024
Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.
Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm
06:06:20 17/12/2024
Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.
Có thể bạn quan tâm
Bức hình khó tin của Song Hye Kyo
Dù đang quay phân cảnh kịch tính, mồ hôi nhễ nhại và cũng không hề trang điểm, chải chuốt cầu kỳ (do cô vào vai một nữ tu) nhưng Song Hye Kyo vẫn đẹp đến mức khó tin.
Billie Eilish trải lòng chuyện tình cảm
Trong bài phỏng vấn mới nhất trên tạp chí Vanity Fair, nữ ca sĩ Billie Eilish (23 tuổi) tiết lộ rằng cô đã thỏa mãn được mong muốn của bản thân là có được mối quan hệ tình cảm tốt.
Rashford - bước ngoặt sau lời chia sẻ của Amorim
Sân Old Trafford đang chứng kiến những cuộc đấu tranh nội bộ. Trong đó, câu chuyện về Marcus Rashford và HLV Ruben Amorim thu hút sự chú ý của người hâm mộ
Bảng chi tiêu của cặp vợ chồng Hà Nội khiến ai xem cũng nể, không có "kẽ hở" nào nhưng phải lưu tâm 1 việc
Với mức thu nhâp 35 triệu/tháng, lại đang nuôi con nhỏ và phải chi tiền thuê nhà mà có thể tiết kiệm 15 triệu, cũng là quá khéo rồi!
LHQ kêu gọi tăng cường bảo vệ trẻ em di cư ở châu Phi
Chủ đề của ngày này trong năm nay là Tôn vinh những đóng góp của người di cư và tôn trọng quyền của họ , nhấn mạnh tác động tích cực của những người di cư đối với phúc lợi kinh tế xã hội của các quốc gia đón nhận.
Lấy chồng được nửa năm, em gái đã đòi ly hôn, gia đình tôi phản đối thì bàng hoàng khi em nói 5 từ
Cuộc sống của người khác, tốt nhất nên để họ quyết định. Can thiệp càng sâu chỉ càng làm họ đau đớn thêm. Em gái tôi rất xinh xắn, vóc dáng cao, da trắng.
Ngắm hoa lupin khoe sắc bên hồ Tekapo, New Zealand
Tekapo là một thị trấn nhỏ nằm ở đảo Nam New Zealand. Nơi đây nổi tiếng với hồ Tekapo, được biết đến nhờ màu xanh ngọc lam đặc trưng.
Phú bà quyền lực nhất showbiz đóng phim Chị dâu: "Ca sĩ trẻ sao dám lấy cây đập lên đầu tôi"
Dù chỉ mới ra mắt chưa lâu nhưng phim điện ảnh Chị dâu đã gây bão dư luận vì nội dung hấp dẫn, xúc động. Đảm nhận vai nữ chính, Việt Hương nhận nhiều câu hỏi từ truyền thông.
Vụ cháy 11 người chết: Hà Nội truy trách nhiệm tổ chức, cá nhân liên quan
Hà Nội yêu cầu khẩn trương điều tra nguyên nhân vụ cháy khiến 11 người tử vong, đồng thời làm rõ và xử lý trách nhiệm của tổ chức, cá nhân liên quan.
Quyền Linh vỡ òa khi bố đơn thân chinh phục được cô giáo tiểu học
Bố đơn thân đến Bạn muốn hẹn hò tìm hạnh phúc, được Quyền Linh mai mối cho cô giáo tiểu học có chung hoàn cảnh đổ vỡ hôn nhân.
Tìm cách giải cứu khỉ mắc bẫy "hàm của quỷ" trên núi Sơn Trà
Cá thể khỉ đuôi lợn bị mắc bẫy kẹp trên núi Sơn Trà (Đà Nẵng), vết thương đang có dấu hiệu thối rữa. Lực lượng chức năng gặp khó khi tiếp cận để cứu hộ.