Cần tây đừng chỉ ép nước giảm cân, làm ngay món siêu ngon này để tăng cường sức khỏe “phòng the”

Thông thường mọi người hay xào gan heo với giá đỗ, hoặc đỗ que, nhưng ít ai biết loại thực phẩm này có thể kết hợp với cần tây thành món siêu thơm ngon, hỗ trợ cho chuyện vợ chồng.

Là loại rau quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày nhưng không phải ai cũng biết công dụng tăng cường sinh lý của rau cần tây . Cần tây có khả năng hỗ trợ cải thiện chất lượng “tinh binh” cho phái mạnh, chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin B, vitamin C, sắt, mangan, kali… Trong rau cần tây có hàm lượng chất chống oxy hóa cao góp phần cải thiện số lượng và khả năng vận động của tinh trùng. Từ đó cũng giúp hỗ trợ cải thiện khả năng sinh sản ở phái mạnh.

Bên cạnh đó, khi bạn tiêu thụ cần tây thường xuyên sẽ hỗ trợ cải thiện huyết áp, hỗ trợ cải thiện chứng rối loạn cương, cải thiện khả năng sinh lý nam giới. Như vậy việc ăn rau cần tây giúp nam giới nâng cao đề kháng, bồi bổ cơ thể, từ đó giúp cải thiện sinh lý trong “chuyện phòng the”. Do đó bạn hãy tận dụng loại nguyên liệu này để cải thiện đời sống gối chăn của vợ chồng mình nhé!

Dưới đây là công thức nấu món cần tây xào gan heo đơn giản, thơm ngon. Các mẹ thử chế biến bữa ăn cuối tuần cho chồng nhé!

1. Nguyên liệu (cho 2-3 người ăn)

- 300g gan heo (gan lợn)

- 2 nhánh cần tây

- 1 củ hành tây nhỏ

- 3 tép tỏi, 1 ít gừng

- Gia vị:

Dầu ăn, nước tương, hạt nêm, đường, tiêu, bột ngọt (nếu thích)

1 thìa rượu trắng (hoặc rượu nấu ăn)

2. Cách làm:

* Sơ chế nguyên liệu

- Gan heo: Ngâm gan trong nước lạnh pha chút sữa tươi hoặc giấm loãng 10 phút để khử mùi. Rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp với: 1 thìa nước tương 1/2 thìa hạt nêm 1/2 thìa đường 1 thìa rượu trắng 1 ít tiêu, gừng băm 1 thìa bột năng (giúp gan mềm).

Ướp 15 phút.

- Cần tây: Rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

- Hành tây: Thái múi cau.

- Tỏi, gừng: Băm nhỏ.

* Xào gan

- Đun nóng dầu, phi thơm tỏi và gừng.

- Cho gan vào xào nhanh lửa lớn đến khi chín tái (khoảng 2-3 phút), đảo đều tay. Tắt bếp, trút gan ra đĩa.

* Xào rau

- Phi thơm tỏi, cho hành tây vào xào trước, nêm chút hạt nêm.

- Thêm cần tây, xào nhanh lửa lớn (1-2 phút) để rau giòn.

- Đổ gan vào chảo, đảo đều với rau. Nêm lại gia vị vừa ăn (có thể thêm chút nước tương). Rắc tiêu, thêm ít hành lá nếu thích.

* Thành phẩm:

Gan mềm, thơm, không bị khô; cần tây giòn ngọt, đậm đà. Ăn nóng với cơm trắng rất ngon!

Lưu ý:

Không xào gan quá lâu để tránh bị dai.

Có thể thay cần tây bằng ớt chuông hoặc giá đỗ nếu thích.