Cách nấu canh gà lá giang ngon nhất

P.V19:56 18/05/2021

Canh gà lá giang chua chua, ăn ngon và rất bổ dưỡng. Chúng tôi sẽ hướng dẫn cách nấu canh gà lá giang ngon số zách tại nhà.

Hướng dẫn cách nấu canh gà lá giang

Nguyên liệu nấu canh gà lá giang

- 1 bó lá giang (lặt sạch còn được 145g)

- 600g gà

- 2 muỗng cà phê dầu ăn

- 3 cọng hành

- Đường, nước mắm, muối vừa đủ

- Ít ngò gai (rau mùi tàu hoặc húng quế, tùy ý)

Video đang HOT

Cách nấu canh gà lá giang ngon

Bước 1

Lá giang lặt lá, rửa sạch, cắt nhỏ hoặc vò dập.

Bước 2

Gà chặt miếng vừa ăn, ướp với 3 cọng hành đập dập, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm.

Bước 3

Làm nóng 2 muỗng cà phê dầu, cho gà vào xào thật săn.

Bước 4

Nấu sôi 1,5 lít nước, cho gà vào nấu tiếp chừng 5 phút cho gà chín. Sau đó, cho lá giang vào, nấu sôi lại, nêm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê muối.
Cho canh gà lá giang ra tô, cho ngò gai (hoặc lá quế cắt nhuyễn) lên trên, nếu thích. Dùng nóng với cơm hoặc bún tươi.

Hoàn thành

Như vậy, chúng ta vừa thực hiện xong cách nấu canh gà lá giang ngon tại nhà. Đây là cách nấu ngon và đơn giản nhất. Hãy trổ tài chiêu đãi cả nhà tô canh gà chua ngon, bổ dưỡng này nhé.

Chúc các bạn ngon miệng!

Thanh nhẹ dễ ăn với món canh thịt gà nấu lá giang thơm ngon khó chối từ !

Với mình, canh gà lá giang là món ăn nhẹ nhàng và rất dễ ăn, phù hợp với tất cả thời tiết trong năm.

Nhất là mùa hè đã gần đến rùi, món canh gà lá giang chua chua thanh thanh rất là dễ ăn, vị chua chua nhẹ nhàng của lá giang sẽ khiến món canh gà trở nên đưa đẩy hơn rất nhìu. Sau một ngày làm việc mệt mỏi mà được măm bát canh gà chua chua thanh nhẹ này thì quá tuyệt vời rùi nhỉ? Đã thế, món canh gà lá giang lại rất là bổ dưỡng, cực kỳ tốt cho sức khỏe ý. Các nàng cùng tham khảo cách làm món canh gà lá giang mình chia sẻ ngay sau đây nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Đùi gà: 2 cái ( các nàng có thể dùng cả con gà dựa vào lượng người măm nhé)

Lá giang: 1 bó (khoảng 100 gram)

Hành khô, gia vị, hạt nêm, hạt tiêu, mắm, gừng

Phần thực hiện:

Bước 1: Thịt gà mua về các nàng đem rửa sạch, xát muối và gừng rùi rửa lại lần nữa cho sạch, để ráo. Cắt gà thành những miếng nhỏ vừa ăn

Bước 2: Thịt gà để ráo nước đem ướp với 1 thìa con hạt tiêu, 1 thìa mắm, 1 thìa hạt nêm. Trộn đều cho các gia vị được ngấm vào thịt, ướp thịt khoảng 30 phút

Bước 3: Lá giang nhặt rửa sạch, để ráo nước.

Bước 4: Hành khô bóc vỏ, đập dập. Cho nồi lên bếp, cho vào đó 2 thìa con dầu ăn, đợi dầu sôi các nàng trút hành khô bằm nhỏ vào phi thơm. Tiếp đó, các nàng trút phần thịt gà vào đảo đều. Đến khi thấy thịt gà săn lại thì đổ nước vừa đủ ngập thịt gà ( khoảng 400 ml nước). Đun sôi cho đến khi gà chín mềm

Thì trút phần lá giang vào. Nêm thêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp

Cuối cùng, các nàng chỉ việc trút món canh ra bát tô. Món canh thịt gà lá giang với vị chua nhẹ của lá giang hòa quyện cùng với hương vị của từng miếng thịt gà mềm mại quả thật rất dễ chịu, không hề ngấy chút nào cả. Cùng bổ sung món ăn thơm ngon, đủ chất này vào thực đơn những món canh dễ măm, dễ làm cho bữa cơm chiều. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé

Ngậy, bùi cá bống kho lá giang Nói tới cá bống kho lá giang, không nhiều người biết món ăn đặc sắc này. Đây là món ăn được ngư dân Tuần Châu (TP Hạ Long) xưa khéo léo chế biến từ những nguyên liệu dân dã và cá bống biển. Theo những ngư dân bản địa ở xã đảo này thì đây là một món ăn truyền thống có từ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt

16:28:17 20/12/2024

Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt. Đều là các món ăn quen thuộc nhưng chế biến ngon miệng khiến ai thưởng thức cũng thích.

Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê

06:09:39 20/12/2024

Với 2 nguyên liệu hấp dẫn và có rất nhiều trên thị trường này, bạn sẽ chế biến được món ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe trong mùa đông.

Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình

05:59:10 20/12/2024

Hương vị đặc trưng của tỏi tây kết hợp cùng độ béo ngọt của thịt heo tạo nên một món ăn thơm ngon, giàu dưỡng chất dành cho cả gia đình.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc

16:41:40 18/12/2024

Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc. Hương vị dân dã nhưng thơm ngon, hấp dẫn của những món ăn này khiến cả nhà thích thú ăn hết sạch.

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh

06:15:58 18/12/2024

Mùa đông là thời điểm loại rau này vào đúng độ thu hoạch, được bày bán rất nhiều ở chợ. Bạn hãy tận dụng nó để làm món ăn ngon lại giúp chống lại bệnh tật nhé!

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

06:11:10 18/12/2024

Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.

Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng

06:01:51 18/12/2024

Món canh gà ác hạt dẻ rất hợp ăn vào mùa đông lạnh giá, không chỉ nóng hổi, thơm ngon mà còn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.

Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản

05:56:44 18/12/2024

Tôm sốt kiểu Thái là món ăn được nhiều người yêu thích với vị chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng rất hấp dẫn. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Cách nấu thịt đông chuẩn ngon

05:56:15 18/12/2024

Thời tiết lạnh là lúc nhiều người thèm thịt đông, món ăn ngậy mà không ngán; món này không khó làm nhưng không phải ai cũng biết cách nấu thịt đông ngon.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng

16:11:27 17/12/2024

Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng. Món canh cá nấu chua nóng hổi này thực sự là ngôi sao sáng trên mâm cơm tối mùa đông này!

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

06:14:13 17/12/2024

Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.