Cách nấu bánh canh cá lóc nước cốt dừa đậm đà, thơm béo cho cả nhà

Theo dõi VGT trên

Bánh canh là một món nước thơm ngon và rất quen thuộc với rất nhiều người. Cùng vào bếp tham khảo ngay món bánh canh cá lóc nước cốt dừa mới lạ nhưng không kém phần hấp dẫn.

Nguyên liệu làm Bánh canh cá lóc nước cốt dừa

Bánh canh bột xắt 300 gr

Cá lóc 1 con (khoảng 1 kg)

Tôm 300 gr

Nấm rơm 100 gr

Cà rốt 1 củ

Nước cốt dừa 1 lít

Nước dừa dảo 1 lít

Hành lá 1 ít

Ngò 1 ít

Tỏi 1/2 củ

Hạt nêm 2 muỗng cà phê

Dầu ăn 1 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (Đường/ muối/ bột ngọt)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua cá lóc tươi ngon

Cá lóc tươi ngon là những con vẫn còn bơi tốt, linh hoạt, mắt trong suốt, có thể nhìn rõ được con ngươi.Dùng tay ấn nhẹ thì thấy thịt cá lóc có sự săn chắc rõ rệt, đàn hồi tốt, không quá mềm nhũn.

Nên chọn những con cá lóc có mang màu đỏ tươi, trái lại những con cá lóc đã chết thì sẽ có mang màu nâu sẫm.Hạn chế mua cá lóc có màu da nhợt nhạt, bơi yếu, mắt đục ngầu bởi đó là dấu hiệu cho thấy cá lóc đã chết, ăn sẽ không ngon.

Cách chọn mua tôm tươi ngon

Chọn mua tôm có vỏ ngoài trong suốt còn hơi mùi của nước biển chứ không tanh, không mua tôm có mảng màu tối hay màu sắc không đồng nhất.Tôm tươi sẽ có phần đuôi xếp lại với nhau, còn nếu đuôi tôm bị xòe ra thì đó là tôm đã bị bơm hóa chất hoặc tiêm nước làm cho tôm mập mạp.

Tôm tươi thường có thân hơi cong, căng thịt nhưng không mập mạp bất thường, các khớp vỏ trên thân tôm linh hoạt, không bị rời rạc.Đầu và thân tôm dính chặt với nhau, phần chân gắn chặt vào thân thì đó là tôm tươi. Tránh mua tôm bị nhũn nhão hay có mùi hôi tanh lạ.

Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

Những củ cà rốt ngon là những củ có kích thước vừa phải (không quá to cũng không quá nhỏ), có lớp vỏ trơn, láng. Khi cầm lên cảm giác được độ chắc và độ nặng của củ cà rốt.Nên chọn mua những củ cà rốt có màu cam tự nhiên, cuống lá vẫn còn xanh và dính chặt vào thân củ.Không nên mua những củ cà rốt có hình dạng kì lạ, cuống và phần thân bị dập, héo, có xuất hiện các vết thâm, dùng tay nhấn vào thì bị lún vào bên trong.

Cách chọn sợi bánh canh bột xắt ngon, chất lượng

Video đang HOT

Sợi bánh canh ngon, được làm nguyên chất từ gạo thường có màu trắng đục, có độ mềm dẻo nhất định.Khi chọn mua, nếu sợi bánh canh làm từ bột gạo tự nhiên sẽ có mùi thơm đặc trưng của gạo và bột bắt. Nếu sợi bánh canh có hóa chất thì sẽ có mùi nồng và không thơm.Tránh mua những sợi bánh canh có mùi lạ, có dấu hiệu bị ẩm mốc. Nếu sợi bánh canh có những dấu hiệu này có thể bị để lâu ngày.

Cách nấu bánh canh cá lóc nước cốt dừa đậm đà, thơm béo cho cả nhà - Hình 1

Cách chế biến Bánh canh cá lóc nước cốt dừa

1

Sơ chế cá lóc và tôm

Đầu tiên, cá lóc mua về bạn lấy ít muối tiến hành chà xát lên toàn bộ bề mặt cá 3 – 5 phút, rồi đem rửa trực tiếp dưới vòi nước cho sạch, để ráo. Tôm mua về lột vỏ, loại bỏ phần chỉ trên lưng, rửa sạch rồi cắt nhỏ vừa ăn.

Tiếp theo, bạn đặt chảo lên bếp rồi cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, sau khi dầu nóng thì bạn cho hành lá và tỏi cắt nhỏ phi thơm.

Kế tiếp, bạn cho tôm vào rồi xào đều, thêm hỗn hợp gia vị gồm: 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Bạn xào tôm khoảng 5 phút trên lửa vừa để thịt tôm được thấm đều gia vị.

Cách nấu bánh canh cá lóc nước cốt dừa đậm đà, thơm béo cho cả nhà - Hình 2

Cách nấu bánh canh cá lóc nước cốt dừa đậm đà, thơm béo cho cả nhà - Hình 3

Cách nấu bánh canh cá lóc nước cốt dừa đậm đà, thơm béo cho cả nhà - Hình 4

Cách nấu bánh canh cá lóc nước cốt dừa đậm đà, thơm béo cho cả nhà - Hình 5

2

Sơ chế cá nguyên liệu khác

Cà rốt bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu. Nấm rơm cắt bỏ phần chân nấm, rửa sạch rồi ngâm với nước muối pha loãng khoảng 10 phút, rửa lại với nước sạch.

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi bạn bóc vỏ rồi cũng cắt nhỏ.

Cách nấu bánh canh cá lóc nước cốt dừa đậm đà, thơm béo cho cả nhà - Hình 6

Cách nấu bánh canh cá lóc nước cốt dừa đậm đà, thơm béo cho cả nhà - Hình 7

3

Nấu nước dùng

Đầu tiên bạn cho 1 lít nước dừa dảo vào nồi, bạn nấu trên lửa lớn cho đến khi nước gần sôi thì cho cá lóc vào. Bạn nêm hỗn hợp gia vị gồm: 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường.

Bạn tiếp tục nấu trên lửa vừa khoảng 30 phút cho cá chín và nước dùng ngọt. Sau đó thì bạn vớt cá ra để riêng.

Cách nấu bánh canh cá lóc nước cốt dừa đậm đà, thơm béo cho cả nhà - Hình 8

Cách nấu bánh canh cá lóc nước cốt dừa đậm đà, thơm béo cho cả nhà - Hình 9

Cách nấu bánh canh cá lóc nước cốt dừa đậm đà, thơm béo cho cả nhà - Hình 10

Cách nấu bánh canh cá lóc nước cốt dừa đậm đà, thơm béo cho cả nhà - Hình 11

4

Nấu bánh canh cá lóc nước cốt dừa

Đầu tiên, bạn cho cà rốt vào nồi nước dùng vừa nãy, nấu trên lửa lớn cho đến khi nước sôi thì bạn cho nấm rơm vào rồi nấu khoảng 2 phút.

Tiếp theo bạn cho bánh canh bột xắt, 1 lít nước cốt dừa và phần tôm đã xào vào nồi. Bạn nấu trên lửa lớn cho đến khi nước sôi lại thì bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi thêm một ít hành lá nữa là hoàn thành rồi.

Cách nấu bánh canh cá lóc nước cốt dừa đậm đà, thơm béo cho cả nhà - Hình 12

Cách nấu bánh canh cá lóc nước cốt dừa đậm đà, thơm béo cho cả nhà - Hình 13

Cách nấu bánh canh cá lóc nước cốt dừa đậm đà, thơm béo cho cả nhà - Hình 14

Cách nấu bánh canh cá lóc nước cốt dừa đậm đà, thơm béo cho cả nhà - Hình 15

5

Thành phẩm

Bạn cho bánh canh ra tô rồi trang trí thêm một ít ngò rồi thưởng thức thôi. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được sợi bánh dẻo dai, thịt cá và tôm ngọt ngon. thịt băm chín mềm. Các nguyên liệu kết hợp đã tạo nên vị nước dùng đậm đà, thanh ngọt tự nhiên cực hấp dẫn.

Cách nấu bánh canh cá lóc nước cốt dừa đậm đà, thơm béo cho cả nhà - Hình 16

Cách làm bánh canh bột xắt với thịt vịt đơn giản mà hấp dẫn vị giác mạnh

Cách làm bánh canh bột xắt kết hợp với thịt vịt vừa thơm ngọt lại vừa thanh đạm. Món ăn tuy đơn giản nhưng hương vị và sự hấp dẫn vị giác của nó lại không hề giản đơn đâu nhé.

Bánh canh là một món ăn dân dã, quen thuộc và luôn là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng của gia đình bạn. Để chế biến bánh canh cho bữa sáng, bạn sẽ không phải mất quá nhiều thời gian bởi công đoạn nấu nước dùng lâu nhất thì có thể thực hiện từ tối hôm trước. Một bát bánh canh thanh đạm, dễ ăn mà cực kỳ thanh ngọt, đậm đà và giàu giá trị dinh dưỡng sẽ khiến cho bất cứ ai đều phải mê mẩn.

Cách làm bánh canh bột xắt với thịt vịt đơn giản mà hấp dẫn vị giác mạnh - Hình 1

Ngay bây giờ, hãy cùng vào bếp thực hiện cách làm bánh canh bột xắt cực nhanh gọn và đơn giản để trổ tài chiêu đãi cho cả nhà những bữa ăn sáng chất lượng nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho 4 người ăn

- 1/2 kg thịt đùi vịt

- 100ml nước cốt dừa

- 300gram bột gạo

- 50gram bột năng

- 1 củ cà rốt

Cách làm bánh canh bột xắt với thịt vịt đơn giản mà hấp dẫn vị giác mạnh - Hình 2

Cách làm bánh canh bột xắt với thịt vịt thơm ngon, bổ dưỡng

Bước 1: Sơ chế các loại nguyên liệu khác

Với cà rốt, bạn nạo sạch vỏ rồi rửa qua với nước và xắt miếng vừa ăn. Nếu thích thẩm mỹ hơn thì bạn có thể thái cà rốt thành dạng hoa 5 cánh nhé.

Với hành tím, bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi để ráo nước, sau đó thái ra thành dạng lát mỏng. Còn với hành lá, bạn nhặt rửa sạch sẽ, đầu hành trắng thì thái nhỏ, còn lá hành màu xanh thì thái khúc ngắn vừa ăn nhé.

Bước 2: Sơ chế và tẩm ướp thịt vịt

Thịt vịt sau khi mua về, bạn rửa sạch với nước, sau đó rửa lại bằng rượu trắng 40 độ hoặc xát muối gừng tươi, hoặc ngâm rửa trong hỗn hợp nước muối loãng nước cốt chanh, hoặc rửa bằng giấm ăn pha loãng để khử mùi hôi tự nhiên của thịt vịt.

Sau khi khử mùi hôi xong, bạn rửa lại thịt vịt một lần nữa với nước sạch rồi chặt thành những miếng nhỏ vừa ăn, cho tất cả ra rổ cho ráo nước.

Tiếp đến, bạn cho thịt vịt vào bát tô, thêm vào 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê mì chính, một chút hạt tiêu xay nhỏ và 2 củ hành tím giã nhuyễn. Xong xuôi thì trộn đều lên.

Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp, cho vào đó 1 thìa canh dầu ăn, đun đến khi dầu nóng già thì cho hỗn hợp hành tím thái lát và đầu hành trắng thái nhỏ vào phi thơm lên. Khi hỗn hợp trên dậy mùi thơm đặc trưng và hơi ngả sang màu vàng đẹp mắt thì bạn trút phần thịt vịt đã trộn với gia vị vào, đảo đều cho thịt hơi săn lại thì tắt bếp.

Cách làm bánh canh bột xắt với thịt vịt đơn giản mà hấp dẫn vị giác mạnh - Hình 3

Cứ thế, bạn ướp thịt vịt trong khoảng 20 - 30 phút để thịt ngấm gia vị.

Bước 3: Tiến hành làm bánh canh từ bột gạo

Trong cách làm bánh canh bột xắt này, chúng ta sẽ thực hiện cả công đoạn làm sợi bánh canh từ bột gạo và bột năng đã chuẩn bị. Tuy nhiên, nếu bạn ngại làm hoặc không có thời gian làm thì vẫn có thể mua loại bánh canh được làm sẵn và chỉ việc mang về chế biến thôi nhé. Nhưng tốt nhất là bạn vẫn nên tự làm để đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe của gia đình mình.

Đầu tiên, bạn cho vào thau 1 bát bột gạo, 1/4 bát bột năng cùng nửa thìa cà phê muối và 1/3 bát nước sôi. Đợi khi nước nguội thì bắt đầu nhào bột đều tay đến khi có được một khối bột dẻo mịn và không còn dính tay nữa.

Tiếp đến, bạn chia khối bột trên thành 5 phần bằng nhau rồi cán mỏng và dài. Xong xuôi thì bạn xếp chúng chồng lên nhau, ngăn cách bởi một lớp bột khô để các phần không bị dính lại. Sau đó, bạn dùng dao xắt các miếng bột ra thành những sợi bánh canh với kích thước mong muốn là được.

Cách làm bánh canh bột xắt với thịt vịt đơn giản mà hấp dẫn vị giác mạnh - Hình 4

Bước 4: Tiến hành nấu nước lèo cho món bánh canh

Bạn bắc chảo lên bếp, cho vào đó phần thịt vịt đã ướp cùng 3 bát tô nước lớn, 2 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1/2 bát nước cốt dừa và một ít hành rồi đun sôi lên. Khi nước sôi thì bạn hạ nhỏ lửa và nấu ở mức lửa liu riu thêm khoảng 30 phút nữa cho thịt vịt chín mềm và nước dùng thanh ngọt.

Cách làm bánh canh bột xắt với thịt vịt đơn giản mà hấp dẫn vị giác mạnh - Hình 5

Bước 5: Hoàn thiện cách làm bánh canh bột xắt

Phần nước dùng ở bước 4 sau khi nấu xong thì bạn cho bột xắt (bánh canh) vào, đun nhỏ lửa tầm 7 - 10 phút rồi tắt bếp. Nếu muốn nồi bánh canh bột xắt của mình đẹp mắt và hấp dẫn hơn thì bạn nên thêm vào một chút ớt màu hoặc màu dầu điều nhé.

Cách làm bánh canh bột xắt với thịt vịt đơn giản mà hấp dẫn vị giác mạnh - Hình 6

Cuối cùng, bạn nêm nếm lại gia vị cho nồi bánh canh bột xắt sao cho phù hợp với khẩu vị của mình và gia đình.

Lời kết

Bánh canh bột xắt nấu cùng thịt vịt vừa dậy lên hương thơm đặc trưng, vừa cuốn hút bởi màu sắc đẹp mắt lại vừa gây nghiện bởi vị nước dùng thơm ngon đậm đà. Từng sợi bánh canh bột xắt mềm dai quyện trong vị nước dùng thơm ngọt khiến cho người ăn mê mẩn mãi không thôi.

Cách làm bánh canh bột xắt với thịt vịt đơn giản mà hấp dẫn vị giác mạnh - Hình 7

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh canh bột xắt cực đơn giản này tại nhà để thi thoảng đổi món chiêu đãi mọi người nhé.

https://www.dienmayxanh.com/vao-bep/cach-nau-banh-canh-ca-loc-nuoc-cot-dua-dam-da-thom-beo-cho-ca-15038
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Xôi xéo ăn không đã ngon, thêm một thứ này vào hương vị nâng cấp hẳnXôi xéo ăn không đã ngon, thêm một thứ này vào hương vị nâng cấp hẳn
hôm qua
Mê say trong vị chua cay của bún Thái hải sản: Cực cuốn lưỡi lại quá dễ làmMê say trong vị chua cay của bún Thái hải sản: Cực cuốn lưỡi lại quá dễ làm
hôm qua
Cách nấu canh hẹ thanh mátCách nấu canh hẹ thanh mát
23 giờ trước
Mùa xuân là thời điểm thích hợp để bổ sung kali giúp cơ thể khỏe mạnh: Bí quyết dinh dưỡng cho người trung niên và cao tuổiMùa xuân là thời điểm thích hợp để bổ sung kali giúp cơ thể khỏe mạnh: Bí quyết dinh dưỡng cho người trung niên và cao tuổi
16 giờ trước
6 cách xử lý cơm nguội thành các món ăn cực ngon, không cần bỏ phí6 cách xử lý cơm nguội thành các món ăn cực ngon, không cần bỏ phí
hôm qua
Cơm nhà có món rau xào thế này thì ngon phải biết: Chỉ 10 phút nấu mà nước sốt sánh mịn, ngọt thơm ăn cơm rất hợpCơm nhà có món rau xào thế này thì ngon phải biết: Chỉ 10 phút nấu mà nước sốt sánh mịn, ngọt thơm ăn cơm rất hợp
23 giờ trước
Phở gan cháy đen thùi lùi nhưng là đặc sản đất quan họ, ăn một miếng là mê cả đờiPhở gan cháy đen thùi lùi nhưng là đặc sản đất quan họ, ăn một miếng là mê cả đời
hôm qua
Loại rau rẻ tiền bán đầy chợ biến tấu theo cách này ngon bất ngờLoại rau rẻ tiền bán đầy chợ biến tấu theo cách này ngon bất ngờ
hôm qua

Tin đang nóng

Nóng: Công bố giấy chứng nhận kết hôn của Kim Sae Ron, cưới rồi huỷ hôn vì lý do nàyNóng: Công bố giấy chứng nhận kết hôn của Kim Sae Ron, cưới rồi huỷ hôn vì lý do này
9 giờ trước
Danh tính người tình cũ bênh vực Kim Soo Hyun của Kim Sae Ron: Cú twist chính là chi tiết về thời gian yêu!Danh tính người tình cũ bênh vực Kim Soo Hyun của Kim Sae Ron: Cú twist chính là chi tiết về thời gian yêu!
7 giờ trước
Vụ chủ nhà tá hỏa phát hiện người lạ tử vong trong bếp: Công an trích xuất cameraVụ chủ nhà tá hỏa phát hiện người lạ tử vong trong bếp: Công an trích xuất camera
8 giờ trước
Lạ đời nam tài tử bắt bạn diễn không được ăn thịt trong 3 tháng mới cho đóng cảnh hônLạ đời nam tài tử bắt bạn diễn không được ăn thịt trong 3 tháng mới cho đóng cảnh hôn
5 giờ trước
Lâm Canh Tân công khai "dằn mặt" tình địch Trần Hiểu, khẳng định chủ quyền với Triệu Lệ Dĩnh?Lâm Canh Tân công khai "dằn mặt" tình địch Trần Hiểu, khẳng định chủ quyền với Triệu Lệ Dĩnh?
9 giờ trước
Trấn Thành là "nạn nhân" của 1 Hoa hậu Vbiz: Khoảnh khắc lia camera 5 giây lộ 1 bí mật muốn chôn vùi!Trấn Thành là "nạn nhân" của 1 Hoa hậu Vbiz: Khoảnh khắc lia camera 5 giây lộ 1 bí mật muốn chôn vùi!
6 giờ trước
Vụ chú chó bị trói ở trường học: Nhân viên bảo vệ xin nghỉ việcVụ chú chó bị trói ở trường học: Nhân viên bảo vệ xin nghỉ việc
6 giờ trước
Sau khi cưới, tôi sợ hãi vì chồng suốt ngày đòi "thân mật"Sau khi cưới, tôi sợ hãi vì chồng suốt ngày đòi "thân mật"
5 giờ trước

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi!

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi!

12 giờ trước
Thực đơn bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi! Món ăn nào cũng hấp dẫn, cực trôi cơm bạn hãy thử nhé.
4 "công thức bổ sung sắt" mà phụ nữ nên ăn để chống thiếu máu, giúp da hồng hào và khỏe mạnh

4 "công thức bổ sung sắt" mà phụ nữ nên ăn để chống thiếu máu, giúp da hồng hào và khỏe mạnh

16 giờ trước
4 công thức món ăn bổ sung sắt này rất dễ làm và giàu dinh dưỡng. Chị em có thể làm thường xuyên để giúp làn da hồng hào, khỏe mạnh và xinh đẹp nhé!
7 mẹo giúp món nướng thơm ngon, không bị khô hay cháy

7 mẹo giúp món nướng thơm ngon, không bị khô hay cháy

23 giờ trước
Món nướng là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc cuối tuần hay những dịp sum họp gia đình. Tuy nhiên, để thịt nướng thơm ngon, mềm ngọt, không bị khô hay cháy lại cần có bí quyết.
Thực đơn cơm tối 3 món chuẩn vị mùa xuân

Thực đơn cơm tối 3 món chuẩn vị mùa xuân

hôm qua
Để bữa cơm tràn ngập hương vị mùa xuân thì nhất định bạn phải tham khảo thực đơn cơm tối ngon miệng, hấp dẫn dưới đây!
Đổi vị với đùi gà hấp nấm xì dầu vừa nhanh gọn, đơn giản lại trôi cơm

Đổi vị với đùi gà hấp nấm xì dầu vừa nhanh gọn, đơn giản lại trôi cơm

2 ngày trước
Sự kết hợp giữa đùi gà mềm ngọt, nấm dai giòn và nước xì dầu đậm đà tạo nên món ăn với hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
Cách làm chân gà ủ muối vàng rực, thơm ngon

Cách làm chân gà ủ muối vàng rực, thơm ngon

2 ngày trước
Chân gà ủ muối là món ăn hấp dẫn với lớp da giòn dai, thịt mềm, có màu vàng đẹp mắt cùng với hương thơm đặc trưng.
Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn

Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn

2 ngày trước
Nếu bạn đã quá ngán những món ăn dầu mỡ, thì canh cải chua sườn non là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Bài viết sau sẽ hướng dẫn cho chúng ta cách nấu canh cải chua sườn non thơm ngon nức mũi.
Luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh?

Luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh?

2 ngày trước
Nhiệt độ của nước quyết định rất lớn đến chất lượng và độ ngon của cua ghẹ, vậy luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh để món ăn có hương vị tốt nhất?
Cách làm gỏi bò cà pháo thơm ngon, lạ miệng

Cách làm gỏi bò cà pháo thơm ngon, lạ miệng

2 ngày trước
Gỏi bò cà pháo là một món ăn độc đáo, kết hợp giữa thịt bò mềm ngọt, cà pháo giòn giòn và nước trộn chua ngọt đậm đà.
Cách nấu cà ri bò mềm, thơm ngon

Cách nấu cà ri bò mềm, thơm ngon

2 ngày trước
Cà ri bò là món ăn có hương vị đậm đà, thịt bò mềm, béo ngậy, kết hợp với nước cà ri sánh mịn, thơm lừng. Món này ăn cùng cơm trắng rất ngon.
Mẹo luộc cua, ghẹ không rụng càng

Mẹo luộc cua, ghẹ không rụng càng

3 ngày trước
Mình một nơi, càng một nẻo là tình trạng thường gặp khi chúng ta luộc, hấp ghẹ hoặc cua biển; vậy làm thế nào để luộc cua ghẹ không rụng càng?
Đổi vị cuối tuần với món ngon dễ làm từ dạ dày vừa bổ dưỡng vừa làm ấm cơ thể trong mùa nồm ẩm

Đổi vị cuối tuần với món ngon dễ làm từ dạ dày vừa bổ dưỡng vừa làm ấm cơ thể trong mùa nồm ẩm

3 ngày trước
Trong thời tiết lạnh, khó chịu của mùa nồm ẩm, với những ai ưa thích dạ dày thì hãy thử đổi vị với món ngon dễ làm dưới đây.

Có thể bạn quan tâm

Nhìn món chả cuốn bị cháy đen, chồng định bê mâm cơm đổ đi nhưng bố chồng chỉ vào bụng của con dâu, nói một câu cả nhà bừng tỉnh

Nhìn món chả cuốn bị cháy đen, chồng định bê mâm cơm đổ đi nhưng bố chồng chỉ vào bụng của con dâu, nói một câu cả nhà bừng tỉnh

Góc tâm tình

2 phút trước
Đi làm cả ngày mệt nhọc, về nhà chỉ muốn có được bữa ăn ngon lành, vậy mà thứ tôi nhìn thấy lại là đĩa chả cuốn cháy sém. Bố mẹ tôi làm công nhân, kiếm được đồng nào lo cho anh em tôi ăn học hết.
HLV đội tuyển Anh Tuchel thở phào vì Bellingham

HLV đội tuyển Anh Tuchel thở phào vì Bellingham

Sao thể thao

4 giờ trước
HLV đội tuyển Anh Tuchel thở phào, sau khi Jude Bellingham may mắn thoát thẻ đỏ trong trận thắng chật vật 3-0 của tuyển Anh trước đội bóng yếu Latvia.
Điểm tên những loài vịt đẹp nhất trên thế giới

Điểm tên những loài vịt đẹp nhất trên thế giới

Lạ vui

4 giờ trước
Vịt là loài gia cầm phổ biến với hơn 120 loài khắp thế giới, trong đó có một số loài có vẻ đẹp nổi bật với hình dáng đa dạng và màu sắc rực rỡ.
Bộ phim có sao nữ được mệnh danh "kiều nữ" hành xử mất kiểm soát, bị chê nhảm nhí khắp MXH

Bộ phim có sao nữ được mệnh danh "kiều nữ" hành xử mất kiểm soát, bị chê nhảm nhí khắp MXH

Phim việt

5 giờ trước
Cảnh quay gào khóc, quyết không nhận con gái của sao nữ này trong phim Hạnh Phúc Bị Đánh Cắp đang thu hút nhiều sự chú ý.
10 lời thoại nhói lòng trong Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt: Cuối cùng, ai rồi cũng sống như những đứa trẻ mồ côi...

10 lời thoại nhói lòng trong Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt: Cuối cùng, ai rồi cũng sống như những đứa trẻ mồ côi...

Hậu trường phim

6 giờ trước
Góp phần làm nên thành công của Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt chính là những câu thoại đầy cảm xúc như những tuyên ngôn trong cuộc đời!
Vào bar tổ chức "bay lắc", 8 đối tượng chia nhau 50 năm tù

Vào bar tổ chức "bay lắc", 8 đối tượng chia nhau 50 năm tù

Pháp luật

6 giờ trước
Công an đã thu giữ nhiều ma túy loại MDMA và Ketamine mà các đối tượng chưa sử dụng hết. Tiến hành xét nghiệm chất ma túy trong cơ thể thì cả 8 đối tượng đều có kết quả dương tính với chất ma túy.
Choáng với hình ảnh nam sinh hóa trang phản cảm trong ngày hội trường

Choáng với hình ảnh nam sinh hóa trang phản cảm trong ngày hội trường

Netizen

6 giờ trước
Trong ngày hội học sinh tổ chức tại Trường THPT Hồ Thị Bi, Hóc Môn, TPHCM, xuất hiện hình ảnh nam sinh hóa trang phản cảm đến mức người đối diện phải hết hồn .
F-16 Ukraine sắp như "hổ mọc thêm cánh", thách thức không quân Nga

F-16 Ukraine sắp như "hổ mọc thêm cánh", thách thức không quân Nga

Thế giới

6 giờ trước
Theo nhiều nguồn tin phương Tây, tiêm kích F-16 Ukraine sẽ sớm được tăng cường uy lực chiến đấu nhờ việc tiếp nhận máy bay cảnh báo sớm và chỉ huy trên không Saab 340 từ Thụy Điển.
'Mama boy' trong 'When Life Gives You Tangerines' gây ám ảnh ra sao?

'Mama boy' trong 'When Life Gives You Tangerines' gây ám ảnh ra sao?

Phim châu á

6 giờ trước
Lee Jun Young gây ấn tượng với vai chàng mama boy trong When Life Gives You Tangerines, lấy được cảm xúc và nước mắt của khán giả với chuyện tình cùng IU.
Vụ chìm tàu 5 người chết và mất tích: Ngóng người thân trong vô vọng

Vụ chìm tàu 5 người chết và mất tích: Ngóng người thân trong vô vọng

Tin nổi bật

6 giờ trước
Hơn 3 ngày kể từ khi tàu cá của ngư dân Quảng Nam bị sóng đánh chìm ở vùng biển tỉnh Bình Định, 4 thuyền viên bị mất tích vẫn chưa được tìm thấy. Người thân ngóng trông tin tức với hy vọng mong manh.
Động thái bất ngờ của Jennie giữa lúc bị "kêu réo" khắp nơi vì bức ảnh gây nóng mắt

Động thái bất ngờ của Jennie giữa lúc bị "kêu réo" khắp nơi vì bức ảnh gây nóng mắt

Nhạc quốc tế

6 giờ trước
Kể từ khi theo đuổi phong cách táo bạo, gợi cảm như gái Mỹ, Jennie liên tục tạo ra những pha khiến dân tình bỏng mắt , nhất là trên sân khấu.