Cách làm xôi xoài thơm ngon chuẩn vị Thái Lan, ăn là nghiền
Xôi xoài là món ăn ngon nổi tiếng của Thái Lan rất dễ ăn, dẻo thơm và béo ngậy. Nếu ai đã từng được thưởng thức một lần thì sẽ mãi không quên được món ăn đặc trưng này.
Nguyên liệu làm món xôi xoài chuẩn vị Thái Lan
200g gạo nếp Thái
1 quả xoài
200ml nước cốt dừa
30g đường cát
muỗng cà phê muối
Nguyên liệu phần xốt: 120ml nước cốt dừa; 1 muỗng cà phê bột gạo; 15g đường cát
Video đang HOT
Xôi xoài chuẩn vị Thái Lan siêu ngon và béo ngậy (Ảnh: Internet)
Cách làm xôi xoài chuẩn vị Thái Lan dẻo ngon
Bước 1: Chuẩn bị nước cốt dừa: Làm nóng chảo đế dày trên lửa nhỏ, đổ nước cốt dừa, thêm muỗng cà phê muối và 30g đường cát vào khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn, đun thêm 1 phút thì tắt bếp.
Lưu ý bạn nên khuấy đều tay, liên tục cho đến khi tắt bếp.
Bước 2: Ngâm gạo trong nước 3 tiếng cho gạo nở mềm rồi vo lại cho sạch, để ráo. Đổ gạo nếp vào nồi hấp cho đến khi bạn kiểm tra gạo chín hẳn.
Bước 3: Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bát xôi vừa trộn, để yên trong 15 phút.
Bước 4: Chuẩn bị phần xốt: Đổ nước cốt dừa vào nồi đế dày, đun trên lửa nhỏ. Thêm đường cát, bột gạo vào khuấy đều và liên tục cho đến khi thấy nước sốt đặc lại.
Bước 5: Lấy xôi ra bát, lèn xôi hơi chặt tay rồi úp ngược vào đĩa. Chia phần nước xốt làm 2 phần, 1 phần rưới trực tiếp lên xôi, phần còn lại để riêng ra bát chấm kèm cho đậm đà. Sau cùng, xếp xoài cắt miếng vừa ăn bên cạnh.
Mỗi miếng xôi ăn kèm với một miếng xoài ngọt lịm. Hạt xôi thơm dẻo, béo ngậy, thơm nức mùi nước cốt dừa. Tất cả hội tụ để đem đến cho bạn một món tráng miệng đặc trưng của đất nước Thái Lan thật ngon và vừa miệng.
Hoàng Ly
Hướng dẫn chi tiết cách làm món sôi xoài thơm ngon hấp dẫn ăn là mê.
Hướng dẫn chi tiết cách làm món sôi xoài thơm ngon hấp dẫn ăn là mê.
Món sôi xoài là món ăn vặt nổi tiếng của nước Thái, ăn đã từng ăn qua món ăn ngon này thì không thể nào quên được hương vị thơm ngon của nó, cùng Nau.vn món ngon mỗi ngày làm món xôi xoài cho gia đình và bạn bè thưởng thức các bạn nhé!
cách làm món xôi xoài
Nguyên liệu của món xôi xoài.
- Gạo nếp
- Xoài chín
- Nước cốt dừa
Cách làm món xôi soài:
Bước 1: Gạo nếp vo sạch, ngâm qua đêm, để ráo nước.
Cách làm xôi xoài phần 1
Bước 2: Bạn cho gạo nếp vào nồi cơm điện, cho một lượng nước vừa phải để nấu chín xôi mà không bị nhão hoặc quá khô.
Cách làm xôi xoài phần 2
Bước 3: Khi xôi chín, bạn cứ để trong nồi để nếp được mềm và dẻo, khi ăn hãy lấy ra.
Cách làm xôi xoài phần 3
Bước 4: Đến bữa ăn, hãy cho xôi vào đĩa, rưới nước cốt dừa vào để nước cốt thấm vào xôi và cắt xoài để lên trên là xong rồi.
Cách làm xôi xoài phần 4
Thật đơn giản phải không các bạn, chỉ với các bước đơn giản như trên chúng ta đã có món xôi xoài cực ngon cho gia đình thưởng thức rồi, chúc các bạn thành công với cách làm xôi xoài.
Theo Nau,vn
Quán ăn ở Bangkok mê hoặc khách Việt Som Tam Nua, Mango Tango hay Bangrak Cafe được nhiều du khách Việt đánh giá ngon miệng, hợp túi tiền, dù hơi khó tìm và cần kiên nhẫn xếp hàng vì khá đông. Ẩm thực Thái Lan từ lâu thu hút nhiều tín đồ từ khắp nơi trên thế giới. Som Tam Nua Nhà hàng Som Tam Nua tọa lạc ở khu Siam...