Cách làm: Tôm chiên khoai môn
Cùng nhau vào bếp thực hành món ăn ngon tuyệt này nhé!
Nguyên Liệu
400 g tôm sú
200 g khoai môn
1 muỗng bột lion (không có cũng không sao)
2 trứng vịt or gà
đường, bột ngọt, hạt nêm, tiêu
Các bước
Video đang HOT
Cho bột giòn, bột lion vào thau. Đập 2 quả trứng vào, nêm khoảng 1/2m cà phê hạt nêm,1/2m cf bột ngọt,1/2m cf tiêu,1/3m cf đường, khoáy đều có độ sệt hơi đặc.
Để bột nghỉ khoảng 5 phút.
Khoai môn cắt sợi mỏng để ra mâm.
Tôm lột vỏ chừa đuôi nhúng vào bột cho tôm bám đều bột, tiếp tục lăn qua phần khoai môn đã cắt sợi cho khoai bám vào lớp bột phũ bên ngoài tôm, dầu nóng cho tôm lần lượt vào chiên, chấm với tương ớt hoặc tương cà tuỳ thích.
Chúc cả nhà thành công nhé.
Tình Em Miền Tây
Theo cookpad.com
Cách nấu lẩu gà ngon
Cách thực hiện món lẩu gà ngon tuyệt nè mọi người.
Nguyên Liệu
2 phần ăn
300 g gà, cánh và đùi nấu sẽ ngon hơn
1 trái bắp mỹ
2 trái ớt sừng trâu ngọt
100 g nấm đông cô
1 trái cà chua
Sả, gừng
Ngò tây
Khoai môn
Rau tần ô
Nấm kim châm
Bún, mì
Chanh
Tỏi, gia vị
Hành tím
Các bước
30 phút
Rửa sạch tất cả nguyên liệu, gà chặt vừa ăn, khoai môn cắt vừa ăn, bắp cắt thành 4-5 khoanh tuỳ to hay nhỏ, ớt sừng cắt làm 4, cà chua cắt làm 6, nấm ngâm nở, cắt sạch gốc, sả cắt khúc đập dập, gừng thái mỏng lấy tầm 4-6 khoanh mỏng, hành tím đập dập.
Cho dầu vào nồi, cho hành tím, gừng, sả, Ớt sừng vào phi cho vàng, thơm. Cho nấm vào xào, cho gà vào xào, gà săn lại thì đổ nước dùng vào, nêm gia vị vừa ăn
Cho thêm khoai môn, bắp ngọt vào, nấu chín thì cho cà chua vào, nêm chanh cho lẩu chua, vừa ăn, cho thêm ngò tây vào, dọn món ra.
Tuyết Nhi
Theo cookpad
Cách làm món khoai môn chiên giòn rụm thơm phức ăn vặt cực ngon Món khoai môn chiên giòn thơm chắc chắn sẽ là món ăn vặt cực ngon cho cả nhà. Để làm khoai môn chiên bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 2 củ khoai môn khoảng 400g 20g sữa bột 40g bột mì 2 quả trứng 50g bột chiên xù Đường Cách làm: Khoai môn gọt vỏ, cắt miếng nhỏ cho vào...