Cách làm thịt xào giá đỗ hấp dẫn, đưa cơm trong ngày mưa mát mẻ
Thịt xào giá đỗ là món ăn có nhiều chất dinh dưỡng, lại thơm ngon. Những cọng giá đỗ mềm ngọt, quện cùng vị thịt đậm đà sẽ mang đến một bữa cơm hấp dẫn cho gia đình.
Nguyên liệu
200 g thịt lợn
200 g giá đỗ
hành lá hành khô
mắm muối bột ngọt đường tiêu
Cách làm
Thịt lợn thái lát mỏng(có thể bỏ vào tủ lạnh trc khi nấu 10-15ph thì thịt sẽ dễ thái hơn)
Video đang HOT
Đập hành khô tỏi đường ớt mắm muối bột ngọt phần dưới của hành tươi vào thịt lợn rồi trộn đều để tầm 10-15ph cho ngấm.
Ngâm giá đỗ với nước muối tầm 5 phút, rồi rửa lại với nước sạch.
Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn nóng già, cho thịt vào đảo nhanh tay, đến khi thịt gần chín ta cho giá đỗ vào đảo rắc hành và hạt tiêu rồi tắt bếp.
Giá đỗ chín rất nhanh nên bạn lưu ý không để giá đỗ bị nát.
Chúc các bạn thành công!
Cách làm thịt lợn tẩm bột chiên giòn rụm, thơm ngon hấp dẫn
Thịt lợn tẩm bột chiên thường rất được các con trẻ yêu thích bởi màu sắc bắt mắt cùng vị giòn tan, đặc biệt là khi được chấm với tương ớt cay cay tạo nên bữa ăn hấp dẫn.
Nguyên liệu
Tương ớt
Tỏi, hành băm
500 g thịt nạc thăn
Vừng, gia vị, bột ngọt
Bột chiên giòn, bột mì
Cách làm
Bước 1: Sơ chế, ướp thịt
- Rửa sạch thịt nạc, để ráo rồi thái thành những miếng mỏng to bản.
- Bạn uớp thịt lợn với 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê nước mắm, hành, tỏi băm. Nếu bạn thích ăn cay thì có thể ướp thịt với chút sa tế nữa nhé. Bạn ướp thịt chừng 30 phút cho thịt ngấm đều.
Bước 2: Pha bột
Bạn cho vào tô khoảng một bát nhỏ nước lọc, đổ bột chiên giòn và bột mì vào tô nước với tỉ lệ 1:2. Bạn vừa đổ bột vừa khuấy đều cho tới khi hỗn hợp bột đặc sánh thì cho vừng rang vào, dùng đũa đảo đều cho bột mịn.
Bước 3: Chiên thịt
- Bạn nhúng từng miếng thịt vào hỗn hợp bột vừa pha để bột phủ đều lên mặt miếng thịt.
- Cho chảo lên bếp, đun nóng một lượng dầu ăn đủ ngập mặt thịt.
- Bạn thả từng miếng thịt đã tẩm bột vào chảo chiên với lửa nhỏ cho tới khi miếng thịt chín vàng đều, gắp thịt ra đĩa có lót giấy thấm dầu
Thịt lợn chiên giòn có lớp vỏ ngoài giòn tan, lớp thịt bên trong thì vẫn giữ nguyên được vị ngọt, độ mềm, không hề bị khô, dai lại được chấm với tương ớt sẽ khiến bạn rất thích thú mỗi khi thưởng thức đấy. Chúc bạn thành công!
Tuyệt chiêu làm bò cuộn nấm kim châm thơm ngon như nhà hàng Bò cuộn nấm kim châm thơm ngon với phần ngọt của nấm thấm đều vào từng thớ thịt, sẽ là món ăn đặc biệt cho gia đình đấy.. Nguyên liệu 300g thịt bò - 300g nấm kim châm - Gừng, tỏi - Gia vị: Muối, tương, hạt nêm, dầu hào Thực hiện Cách 1: Cho 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

Làm thịt heo quay nhớ thực hiện bước này bì vàng ươm, nổ đều lại giòn tan ăn đã miệng

Nộm cà pháo thịt bò giòn ngon, chua chua ngọt ngọt ăn cực thích

Tự làm tôm viên chiên vừa ngon thơm lại đơn giản, người già trẻ nhỏ đều mê

5 cách pha 5 loại nước sốt ngon dùng cho các loại món ăn, chị em từ nay khỏi phải đau đầu tìm kiếm

8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng

Khách Hàn gợi ý món nhất định phải ăn khi đến Việt Nam
Có thể bạn quan tâm

Nam nghệ sĩ hài nổi danh cả nước: Tuổi ngoài 60 siêu giàu, gọi vợ là "nữ hoàng cai tù ngọt ngào"
Sao việt
20:03:14 27/02/2025
Bài phỏng vấn của Song Hye Kyo trên VOGUE: Trân trọng hiện tại hơn là nghĩ về quá khứ hay tương lai
Sao châu á
19:59:07 27/02/2025
Dậy sớm có đáng sợ hơn thức khuya?
Sức khỏe
19:49:50 27/02/2025
Bênh mẹ đâm cha tử vong
Pháp luật
19:47:50 27/02/2025
Cặp đôi nhà sát vách lấy nhau, đám cưới khách ngồi nhầm tiệc, bỏ nhầm phong bì
Netizen
19:27:28 27/02/2025
Đoàn Văn Hậu tung ảnh quá khứ của Doãn Hải My khiến nàng WAG "xấu hổ quá"
Sao thể thao
18:34:22 27/02/2025
Mỹ nhân xinh như thiên thần lộ dấu hiệu bất thường, nói 1 câu "lạnh gáy" trước khi đột ngột qua đời tại nhà riêng
Sao âu mỹ
18:14:19 27/02/2025
Những chặng đường bụi bặm - Tập 3: Ông Thụy ngả bài thuê người giám sát cháu trai
Phim việt
18:01:27 27/02/2025
'Mỹ nhân đẹp nhất Philippines' Marian Rivera khoe nhan sắc không tuổi với thời trang Việt
Phong cách sao
17:14:04 27/02/2025
Chiếc váy hè mát mẻ, thanh lịch nàng không thể sống thiếu
Thời trang
17:13:33 27/02/2025