Cách làm thịt bò băm sốt kem kiểu mới cực ngon

P.V21:50 04/07/2021

Nếu bạn đang băn khoăn suy nghĩ xem buổi tối nay sẽ làm món gì cho gia đình bởi những món ăn cũ đã lặp đi lặp lại quá nhiều lần.

Vậy thì hãy nhanh tay vào bếp cùng toinayangi.vn để học cách làm thịt bò bằm sôt kem kiểu mới cực ngon ngay nhé! Chắc chắn rằng đây sẽ là món ăn mới cực hấp dẫn cho gia đình bạn.

Nguyên liệu làm món thịt bò băm sốt kem cho 4 người ăn:

- 3 muỗng canh bơ

- 350g- 400g thịt bò

- 1 củ hành tây

- 1-2 củ khoai tây lớn

- 1 ít rau mùi

- chén kem

- 2 quả trứng gà

- Muối và hạt tiêu

Cách làm món thịt bò băm sốt kem cho 4 người ăn:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món thịt bò băm sốt kem.

- Khoai tây các bạn gọt sạch vỏ rồi thái thành những hạt lựu nhỏ

- Thịt bò các bạn rửa sạch rồi băm nhỏ hoặc xay nhỏ đều được, tuy nhiên các bạn không nên xay nhuyễn.

- Rau mùi các bạn rửa sạch rồi thái nhỏ

- Hành tây các bạn thái thành những lát mỏng và nhỏ hoặc cũng thái thành hình hạt lựu.

Bước 2: Các bước thực hiện món thịt bò băm sốt kem.

- Đầu tiên, các bạn cho khoai tây vào một cái nồi nhỏ rồi thêm nước ngập khoai.

Video đang HOT

- Khi nồi khoai sôi lớn thì các bạn cho thêm một chút muối vào nồi rồi đun thêm khoảng 3 phút nữa thì các bạn có thể tắt bếp.

- Sau đó, các bạn đổ khoai vào một cái giá lọc cho khoai ráo hết nước đi.

- Bước tiếp theo, các bạn bắc một cái chảo lên bếp và cho thêm bơ vào đun nóng.

- Đợi khi bơ tan chảy hoàn toàn thì các bạn cho hành tây vào xào thơm cho đến khi hành tây mềm và chuyển sang màu hơi vàng.

- Sau đó, các bạn cho khoai tây vào xào chung. Thực chất, với bước làm này sẽ khá giống với chiên khoai tây hơn, nên các bạn sẽ đun khoai tây trong khoảng thời gian từ 5-10 phút sao cho khoai tây vừa chín mềm lại vừa có màu vàng nâu.

- Tiếp đến, các bạn cho thịt bò băm vào và cũng tiếp tục đảo đều tay cho đến khi thịt bò chín hoàn toàn.

- Đồng thời, lúc này các bạn có thể nêm thêm muối và hạt tiêu cho vừa với khẩu vị.

- Sau đó, các bạn cho thêm kem vào chảo thịt bò và đảo đều trong khoảng 1 phút thôi.

- Bước cuối cùng, các bạn đập trứng gà vào giữa chảo thịt bò khoai tây. Trong bước này, chúng ta sẽ không đảo nữa mà để yên như vậy cho đến khi trứng chín thì các bạn tắt bếp đi.

- Sau đó, các bạn khéo léo đưa đồ ăn ra đĩa sao cho vẫn giữ nguyên phần trứng gà ở giữa hỗn hợp thịt bò khoai tây như cũ.

- Trang trí thêm với một ít rau mùi là chúng ta có thể thưởng thức được rồi.

Lưu ý khi làm món thịt bò băm sốt kem:

- Khi chúng ta cho thịt bò vào đun thì các bạn chú ý sẽ giảm lửa xuống ở mức vừa hoặc nhỏ để tránh làm thịt bò bị khô, và các bạn cũng sẽ duy trì mức lửa này cho đến khi kết thúc.

- Thêm nữa, độ chín của trứng gà sẽ tùy theo sở thích của bạn như thích trứng chín kỹ hay ăn lòng đào.

- Với món thịt bò băm sốt kem các bạn nên ăn ngay lúc nóng bởi nếu để nguội hay để quá lâu thì trứng sẽ có mùi tanh, ăn không ngon.

Món thịt bò băm sốt kem nghe tưởng chừng không có gì mới mẻ nhưng hương vị của món ăn lại hoàn toàn khác lạ và vô cùng hấp dẫn. Thịt bò mềm ngọt thấm vị béo của kem, khoai tây chiên thơm vị bơ,…tất cả cùng hòa quyện trong một đĩa thức ăn tuyệt vời mà các bạn không nên bỏ qua. Không chỉ vậy, món ăn này còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, thích hợp cho cả những trẻ nhỏ đang ở độ tuổi phát triển, cần nhiều dưỡng chất. Vậy nên, các bạn hãy học cách làm để dành tặng cho các con của mình nhé.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món thịt bò băm sốt kem !

Cách làm món thịt bò kho khoai lang kiểu Ý

Thịt bò là một món ăn phổ biến, nó vừa ngon, bổ dưỡng mà lại không hề gây béo. Nhưng nếu bạn đã chán món thịt bò xào hay bò kho theo cách truyền thống và muốn đổi vị cho mâm cơm gia đình.

Vậy hãy thử làm mới thực đơn bữa tối của gia đình bạn với món thịt bò kho khoai lang kiểu Ý lạ miệng và đặc biệt của căn bếp toinayangi.vn, cùng học cách làm và thưởng thức ngay nhé!

Nguyên liệu làm món thịt bò kho khoai lang kiểu Ý cho 2-3 người ăn:

- 1,5kg thịt bò

- 3 muỗng canh muối

- 1 muỗng canh hạt tiêu

- 60g bơ nhạt

- Một ít lá hương thảo

- củ hành tây

- 2 củ khoai lang đỏ

- 150ml bia đen

Cách làm món thịt bò kho khoai lanng kiểu Ý cho 2-3 người ăn:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Thịt bò đem rửa sạch để nguyên miếng, dùng giấy ăn thấm khô, rắc đều muối và hạt tiêu lên bề mặt miếng thịt ướp khoảng 5 phút

- Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, sắt thành từng miếng vuông to vừa phải

- Hành tây lột vỏ, băm nhỏ

Bước 2: Các bước thực hiện món thịt bò kho khoai lang kiểu Ý

- Dùng một chiếc nồi lớn, nấu chảy miếng bơ nhạt, sau đó cho miếng thịt bò vào hầm, để lửa to

- Khi miếng thịt bò săn lại thì vớt ra, giảm bớt lửa cho tiếp vào nồi hành tây băm nhuyễn và lá hương thảo, để lửa nhỏ rim khoảng 5 phút để tạo mùi thơm

- Để miếng thịt bò vào một cái nồi lớn, đế dày, rưới hỗn hợp hành tây và lá hương thảo lên.

- Cho tiếp khoai lang đã sắt vào xung quanh, rót bia đen vào nồi rồi đem thịt đi hầm. hầm khoảng 4-5 tiếng cho tới thịt bò mềm hẳn đi là được. vậy là món ăn đã sẵn sàng

Lưu ý khi làm món thịt bò kho khoai lang kiểu Ý:

- Khi hầm thịt với bơ bạn nhớ lật thịt đều tay tránh bị cháy

- Bạn có thể thay khoai lang bằng những loại rau củ mình thích như cà rốt, khoai tây.

- Hay trong thời tiết đông giá lạnh thì thịt bò kho với một vài quả ớt chuông sẽ rất tuyệt đó

- Nhớ nếm thử để thêm bớt gia vị cho phù hợp với khẩu vị gia đình bạn

- Đừng quên một vài lát bánh mì ăn kèm với bò kho nhé

Thịt bò mềm, đậm đà quyện với mùi thơm của hành tây và lá hương thảo, thêm chút mới lạ của bia đen. Thịt bò kho khoai lang kiểu Ý thực sự rất hấp dẫn và lạ miệng cho bữa tối vui vẻ trong ngày đông giá lạnh cùng với gia đình mình. Vậy hãy bắt tay vào làm và thử cảm nhận món ăn tới từ nền ẩm thực Italia mới lạ này nhé!

Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng với món thịt bò kho khoai lang kiểu Ý này nhé!

Khoai tây mà làm theo cách này thì đảm bảo lạ miệng và ngon xuất sắc: Ăn cùng cơm hay bánh mỳ đều hợp Nếu đã chán ăn khoai tây xào, chị em hãy thử làm món khoai tây nhồi thịt bò này xem sao. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Thịt bò băm 250gr 2. Khoai tây 2-3 củ to 3. Phô mai sợi 100gr 4. Hành tây 1 củ5. Tỏi 3-4 nhánh 6. Gia vị Dầu olive, sốt cà chua, nước tương, muối, hạt tiêu, bột...