Cách làm Sushi cá hồi chín ngon chuẩn nhất
Sushi cá hồi hay cũng còn được gọi là một kiểu của Sushi Hosomaki của Nhật. Đậy là món ăn rất phổ biến không chỉ những người dân Nhật mà người Việt chúng ta cũng rất yêu thích.
Hãy cùng vào bếp với “ hom nay an gi” để cùng học bí quyết cách làm Sushi cá hồi chín thơm ngon hấp dẫn chiêu đãi cả gia đình thân yêu của mình nhé!
Hướng dẫn cách làm sushi cá hồi chín
- 100 gr cơm sushi nấu chín
- 1/2 lá rong biển Nori
- Cá hổi cắt thành dạng que dày 1 cm (khỏang 30 – 40 gr mỗi một cuộn)
- Wasabi, nước tương, gừng ngâm dấm
Cách làm:
Bước 1:
- Cắt rong biển làm đôi, đặt lên thanh cuộn tre rồi làm ẩm tay bạn bằng nước lọc hoặc 1 ít giấm gạo (điều này là cần thiết vì sẽ giúp cho tay các bạn không bị dính với cơm khi dải)
Video đang HOT
Bước 2:
- Dải cơm đều lên miếng rong biển để thừa lại khoảng 1 cm phía bên trên rồi phết 1 chút wasabi lên nếu các bạn ăn được
Bước 3:
- Theo như công thức homnayangi.vn đặt thanh cá hồi vào trung tâm rồi từ từ cuồn lại
Bước 4:
- Bây giờ ta đã có 1 thanh sushi Hosomaki hoàn chỉnh. nhúng dao vào nước lọc để khi cắt không bị dính cơm (dùng dao thật sắc)
Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có thể thực hiện ngay món sushi cá hồi tại nhà rất nhanh chóng và thơm ngon.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món Sushi cá hồi(Sushi Hosomaki) này nhé!
Theo Ricette.giallozafferano.it
Cách làm sushi trứng ngon như ngoài hàng
Sushi trứng là món ăn phổ biến mà ai cũng yêu thích bởi hương vị thơm ngon rất dễ thưởng thức.
Chỉ một cuộn sushi nhỏ xinh nhưng chứa đầy đủ chất đạm từ trứng, thanh mát từ rau và vị thơm của rong biển thì đây là món ăn luôn được mọi gia đình dùng cho bữa cơm hằng ngày. Mau vào bếp cùng Homnayangi.vn và học cách làm sushi bọc trứng ngon như ngoài hàng để chiêu đãi mọi người nhé!
Nguyên liệu làm sushi trứng:
- Trứng gà: 2 quả
- Thịt ức gà: 200gr
- Tôm: 50gr
- Nấm hương: 3 cái
- Cà rốt: củ
- Lá rong biển khô: 1 gói
- Dầu ăn, hạt nêm
Cách làm sushi:
Sơ chế nguyên liệu làm sushi trứng:
- Thịt gà rửa sạch, băm nhỏ hạt lựu hoặc cho vào máy xay nhỏ.
- Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ đen ở lưng, băm nhỏ hạt lựu hoặc cho vào máy xay nhỏ.
- Nấm hương ngâm nở, rửa sạch, cắt hạt lựu.
- Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, băm hạt lựu.
Hướng dẫn làm sushi:
- Cho tất cả nguyên liệu vào bát tô, thêm 1 thìa hạt nêm, 1 thìa dầu ăn, trộn đều.
- Trứng đ.ập ra bát, thêm 1 thìa dầu ăn, đ.ánh bông, cho vào chảo 2 thìa dầu ăn, đổ trứng vào giàn đều cho mỏng, để khoảng 2 phút thì trứng sẽ đông lại, tắt bếp, cho trứng ra mặt phẳng để chuẩn bị cuộn trứng.
- Sau khi rải trứng ra mặt phảng xong, trải lớp lá rong biển lên mặt trứng, tiếp theo là lớp nhân giàn đều ra mặt rong biển, cách mép 2cm, rồi nhẹ nhàng cuộn tròn trứng lại.
- Cho cuộn sushi trứng vào bát, đặt vào vỉ hấp khoảng 10 phút là được. Lấy ra, dùng dao sắc cắt thành từng miếng vừa ăn.
Vậy là qua vài bước đơn giản bạn đã hoàn thành món sushi trứng rất bổ dưỡng và hấp dẫn rồi.
Chúc bạn thành công với cách làm sushi trứng ngon như ngoài hàng nhé!
Theo Homnayangi
Làm lẩu bò nhúng chuẩn nhà hàng cho gia đình cùng thưởng thức Mưa gió thất thường, lẩu bò nhúng dấm là ý tưởng cực thú vị bởi lẩu có vị chua thanh dễ ăn rất phù hợp vào dịp nghỉ lễ sum họp gia đình hay tụ tập bạn bè tại nhà. Nguyên liệu làm lẩu bò nhúng dấm Bò: 1kg ( lựa chọn loại thịt bò mềm và không có gân) Giấm gạo: 1...