Cách làm súp sơn hào hải vị, súp bắp kem thịt cua

P.V20:18 28/04/2022

Sau đây mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm những món ăn ngon thuộc chuyên đề súp Á nhé.

Chuyên đề súp Á

Mục tiêu

Tổng quan về súp Á, kỹ thuật lựa chọn, sơ chế và bảo quản nguyên vật liệu

Kỹ thuật thực hành nấu nước dùng

Kỹ thuật xử lý mùi tanh của hải sản

Kỹ thuật làm sánh súp bằng bột kiểu Á;Kỹ thuật và yêu cầu thành phẩm khi chế biến các món súp ÁThực hành:Súp bong bóng cá hải sản (bài trước)

Súp sơn hào hải vị

Súp bắp kem thịt cuaI.

Nước dùng súp

cách nấu nước dùng súp ngon

A. Thành phần – nguyên vật liệu

Nước lạnh 10l

Xương ống heo trụng sơ, rửa sạch 1kg

Xương gà trụng sơ, rửa sạch 1kg

Gừng đập dập 50gr

B. Các bước thực hiện

Sơ chế

Các nguyên vật liệu như xương gà, xương ống heo rửa sạch trụng sơ với chút muối, rửa sạch. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, sau đó đập dập.

Chế biến

Cho tất cả nguyên vật liệu vào nấu sôi, sau khi nấu sôi giảm lửa cho sôi từ từ.Thời gian nấu từ 1 giờ 30 phút là có thể sử dụng được, lược lấy nước trong, lưu ý lược lại từ từ.C. Yêu cầu thành phẩm

Nước dùng trong, không váng mỡ, ngọt từ xương, thơm từ xương gà.

D. Kiến thức mở rộng

Sử dụng nấu súp thì nấu được 100 chénMột chén súp phục vụ cho khách tiệc khoảng 120g-150g, lượng nước dùng cần để nấu dao động từ 100-120ml

Một chén súp phục vụ cho khách vãng lai khoảng 200-250gr, lượng nước dùng cần để nấu từ 150-200mlKhi nấu số lượng súp nhiều có thể tăng lượng nước nấu nước dùng lên 15l.II.

Súp bắp kem thịt cua

cách làm súp bắp kem thịt cua

A. Thành phần – nguyên vật liệu

Sơ chế thịt cua: hấp hoặc nấu 5 phút

Thịt cua lột sẵn hàng tươi, bảo quản tốt 200gr

Hành lá 30gr

Gừng 30gr

Rượu nếp Hà Nội 20ml

Tẩm ướp gà: ướp 30 phút, luộc chín

Ức gà phi lê cắt hạt lựu 200gr

Muối sấy 2gr

Đường cát trắng 2gr

Bột ngọt 7gr

Bột năng cối xay gió 7gr

Dầu ăn 15ml

Chế biến món ăn

Nước dùng thành phẩm 1.4l

Bắp xay hộp có sẵn 400gr nếm thử vị ngọt

Thịt cua lột sẵn đã xử lý 200gr

Ức gà phi lê/cắt hạt lựu đã xử lý 200gr

Trứng gà chỉ lấy lòng trắng 2 trái

Bột năng cối xay gió 70 pha 90gr nước

gia vị

Muối sấy 10gr

Bột ngọt 10gr

Đường cát trắng 16gr xem độ ngọt của bắp mà gia giảm cho phù hợp

Bột thịt gà 8g

rDầu mè tạo mùi thơm 5ml

Dầu ăn Cái Lân tạo độ bóng 25ml

Trang trí

Tiêu trắng xay 1 ít

Ngò rí 10grgiấm đỏ Haday 230ml: 10ml

B. Các bước thực hiện

Sơ chế

Các nguyên vật liệu tươi sống như ức gà, thịt cua sau khi cắt theo yêu cầu đều được hấp hoặc nấu với nước sôi. Nước sôi này có chút gừng đập dập, rượu và gốc hành lá để khử mùi tanh đồng thời làm chín thực phẩm.

Chế biến

Cho tất cả nguyên vật liệu chịu được nhiệt như nước dùng, bắp kem, và ức gà phi lê nấu sôi rồi cho thịt cua, gia vị như muối, bột ngọt, đường cát, bột thịt gà vào nấu sôi trở lại, khuấy đều theo chiều kim đồng hồ, nấu tới khi các nguyên vật liệu được đảo đều và gia vị tan ra.Cho bột năng đã khuấy đều vào, cho lòng trắng trứng gà vào khuấy đều theo chiều kim đồng hồ.Sau đó cho dầu mè và dầu ăn vào để tạo độ bóng cho súp, khuấy đều và tắt lửa.Ra món: cho súp ra chén, có thể trang trí thêm lá rau mùi/ngò ta để tạo điểm nhấn. Sau đó cho thêm ít tiêu xay.C. Trình bày món

Khẩu phần 1 người: 200gr chén/phần

Công cụ dụng cụ: chén sứ 2 quai đĩa lót

Nhiệt độ: 65 độ CD. Yêu cầu thành phẩm

Mùi vị vừa, không đậm đà, có vị ngọt vừa phải

Súp có độ trong, độ sánh vừa phảiIII.

Súp sơn hào hải vị

cách làm súp sơn hào hải vị

A. Thành phần – nguyên vật liệu

Sơ chế thịt cua: hấp hoặc nấu 5 phút

Thịt cua lột sẵn: hàng tươi, bảo quản tốt 200gr

Hành lá: 30gr

Gừng: 30gr

Rượu nếp Hà Nội: 20ml

Tẩm ướp gà: ướp 30 phút, luộc chín

Video đang HOT

Ức gà phi lê cắt sợi 200gr

Muối sấy 2gr

Đường cát trắng: 2gr

Bột ngọt: 2gr

Bột năng cối xay gió 7gr

Dầu ăn Cái Lân 15gr

Nước chần xử lý: hải sâm, nấm đông cô

Nước 2lCủ gừng 50gr

Hành lá 50gr

Rượu nếp Hà Nội 20ml

Nguyên vật liệu

Nước dùng 1.6l

Thịt cua lột sẵn đã xử lý 200gr

Ức gà phi lê/cắt sợi đã xử lý 200g

rHải sâm tươi cắt sợi 200gr

Nấm đông cô khô đã xử lý, cắt sợi 30gr

Bột năng cối xay gió pha 90gr nước 70gr

Gia vị

Rượu hoa tiêu

Dầu hào Lee Kum Kee 20gr

Nước cốt gà 20gr

Muối sấy 8gr

Bột ngọt 12gr

Đường cát trắng 20gr

Bột thịt gà 8gr

Xì dầu đặc biệt tạo màu cho súp 5gr

Dầu mè tạo mùi thơm 5gr

Dầu ăn tạo độ bóng 25gr

Trang trí

Tiêu trắng xay 1 ít

Ngò rí 10grgiấm đỏ Haday 230ml: 10ml

B. Các bước thực hiện

Sơ chế

Các nguyên vật liệu tươi sống như ức gà, thịt cua, hải sâm sau khi theo yêu cầu đều được nấu với nước sôi. Nước sôi này có cho chút gừng và rượu, gốc hành lá để khử mùi tanh và làm chín thực phẩm.Hải sâm phải được làm sạch, lưu ý làm sạch phần bụng, sau đó cắt sợ (cắt theo chiều dài)Nấm đông cô khô ngâm nước cho nở ra, sau đó rửa sạch để ráo, cắt bỏ phần chân đem nấu với nước có gừng đập dập, hành lá, rượu trắng khoảng 15 phút. Sau đó vớt ra, cắt sợi.

Chế biến

Cho nước dùng vào cùng với nguyên liệu chịu được nhiệt như ức gà phi lê, hải sâm, nấm đông cô nấu sôi, cho thịt cua và các gia vị như rượu hoa tiêu, dầu hào, muối, bột ngọt, đường cát, bột thịt gà vào nấu sôi trở lại, khi nước sôi khuấy đều theo chiều kim đồng hồ, nấu tới khi các nguyên vật liệu được đảo đều và gia vị được tạo ra.Cho bột năng đã khuấy đều vào khuấy đều tay theo chiều kim đồng hồ.Cho hắc xì dầu vào để tạo màu cho súp.Sau đó, cho dầu mè và dầu ăn vào để tạo độ bóng cho súp, khuấy đều và tắt lửa.Ra món, cho súp ra chén, có thể trang trí thêm lá rau mùi/ngò ta, để tạo điểm nhấn.C. Trình bày món

Khẩu phần 1 người: 200gr chén/phần

Công cụ dụng cụ: chén sứ 2 quai đĩa lót

Nhiệt độ: 65 độ CD. Yêu cầu thành phẩm

Mùi vị vừa, không đậm đà, có vị ngọt vừa phảiSúp có độ trong, độ sánh vừa phải

Trong cái thời tiết se se lạnh như thế này mà được ăn một chén súp cua nóng hổi thơm ngon, sánh mịn thì còn gì bằng. Múc một muỗng súp cho vào miệng để cảm nhận vị ngòn ngọt, béo ngậy tan dần trong miệng, đúng là trải nghiệm không gì sánh bằng.

Chúc các bạn làm súp sơn hào hải vị, súp bắp kem thịt cua thành công. Nếu các bạn muốn biết cách làm của các món ăn khác hãy thường xuyên truy cập web monngondongian.com để xem bài viết của jendymy nhé. Nếu các bạn thấy bài viết này của mình hay, hãy cho bài viết này 5 sao và chia sẻ bài viết lên facebook để mình có động lực viết thêm nhiều bài hay cho các bạn. Mình sẽ còn trở lại với những bài viết tiếp theo, để cùng đồng hành với các bạn trong công việc nấu bếp.

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa

Mì ramen là món ăn mang đậm nét văn hóa Nhật Bản nhưng được rất nhiều người Việt ưa thích bởi hương vị thơm ngon lạ miệng và đầy bổ dưỡng. Hôm nay hãy cùng vào bếp để thực hiện ngay món nước này ngay tại nhà mà vẫn đúng vị Nhật nhé.

1. Tsukemen ramen

Nguyên liệu làm Tsukemen ramen

Mì ramen 500 gr

Giò heo 750 gr

Thịt heo 250 gr

Xương ống heo 750 gr

Xương gà 150 gr

Trứng gà 3 quả

Cá bào Nhật 50 gr

Nước tương 240 ml

Rượu Mirin 60 ml

Rượu Sake 60 ml

Nấm mối 50 gr (có thể thay bằng loại nấm khác)

Nấm hương khô 20 gr

Gừng 1 củ (loại lớn)

Hành lá 3 nhánh

Hành boa rô 8 gr

Hành tây 1 củ

Tỏi 3 củ

Tiêu hạt 1 muỗng cà phê

Muối/ Đường 1 ít

Cách chế biến Tsukemen ramen

Sơ chế nguyên liệu

Gừng mua về bạn rửa sạch, để ráo nước sau đó cắt thành các lát mỏng. Tiếp đến, bóc vỏ hành tây, đem rửa sạch với nước rồi dùng dao cắt đôi hình múi cau.

Sau đó, rửa sạch hành boa rô rồi cắt thành từng khúc nhỏ, dài khoảng 2 lóng tay. Cắt 2 củ tỏi làm đôi, củ còn lại bạn tách thành các tép nhỏ và bóc vỏ.

Đặt 1/2 lượng gừng, toàn bộ hành tây, 2 củ tỏi cắt đôi và xương gà lên khay rồi đem nướng khoảng 15 - 20 phút cho đến khi các nguyên liệu chín vàng là được.

Xương heo mua về bạn chần qua với nước sôi khoảng 1 phút, sau đó rửa lại với nước và để ráo. Đối với thịt heo, bạn ngâm với nước muối pha loãng trong khoảng 15 phút rồi rửa lại với nước trước khi chế biến.

Cuối cùng, rửa giò heo nhiều lần với nước sạch rồi để ráo. Hành lá làm sạch rễ, rửa với nước rồi cắt nhỏ. Nấm mối mua về bạn cắt bỏ gốc, rửa sạch với nước rồi rửa sạch với nước.

Hầm xương và thịt

Cho toàn bộ xương gà đã nướng, giò heo, xương heo và thịt heo vào nồi. Tiếp đến, đặt tất cả hành tây, tỏi và gừng đã nướng vào chung.

Tiếp đến, đổ vào nồi 450ml nước lọc, sau đó cho tiếp 1 muỗng cà phê tiêu hạt và 20gr nấm hương.

Bắc nồi lên bếp và bắt đầu hầm trong khoảng 1 tiếng ở lửa vừa. Sau 1 tiếng, bạn mở nắp nồi và cho hành boa rô vào, nấu thêm khoảng 10 phút thì tắt bếp.

Làm trứng ngâm tương

Đầu tiên, cho 240ml nước tương và 60ml rượu mirin vào nồi. Tiếp đến, cho 60gr đường, 100ml nước lọc, 1/2 lượng lát gừng còn lại và các tép tỏi vào nồi.

Sau đó, cho vào nồi 60ml rượu sake rồi khuấy đều, nấu ở lửa nhỏ trong khoảng 15 phút là được.

Tiếp đến, luộc trứng gà trong khoảng 10 phút cho đến khi trứng chín thì vớt ra ngâm trong tô đựng nước đá và bóc vỏ.

Cho trứng vào hộp đựng thực phẩm, rưới nước tương đã nấu vào hộp và bắt đầu ngâm trứng.

Làm thịt heo xá xíu

Thịt heo sau khi hầm trước đó bạn cho vào hộp đựng thực phẩm, rưới nước tương vào hộp thịt rồi đập nắp lại và bắt đầu ngâm thịt trong khoảng 30 phút.

Sau khi ngâm, bạn lấy thịt ra và dùng dao cắt thịt thành các miếng nhỏ vừa ăn.

Nấu nước dùng mì

Sử dụng nước hầm xương và thịt trước đó để nấu nước dùng. Bắc nồi lên bếp, cho 5 muỗng canh nước tương ngâm đã làm trước đó vào nồi, sau đó nêm với 1 muỗng cà phê muối rồi nấu nước dùng ở lửa nhỏ trong khoảng 10 phút.

Tiếp đến, cho cá bào Nhật và nấm mối đã sơ chế vào nồi, khuấy đều rồi nấu thêm 10 phút. Sau 10 phút, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Hoàn thành

Cho mì ramen ra dĩa. Cho nước dùng cùng các topping như xương gà, xương heo vào tô, đặt thêm thịt xá xíu, trứng ngâm tương cùng một ít hành lá nữa là bạn có thể thưởng thức món ăn này.

Vì đây là món mì nhúng nên bạn ăn tới đâu sẽ nhúng mì tới đó, tránh cho mì vào trước rồi rưới nước dùng, như vậy sẽ làm món ăn mất đi hương vị gốc.

Thành phẩm

Món mì tsukemen ramen thơm ngon, nước dùng đậm đà hương vị xương ống và nấm, kết hợp với trứng và thịt xá xíu hấp dẫn thì còn gì bằng. Vậy là món mì ramen đúng chuẩn vị Nhật đã được hoàn thành rồi, thưởng thức ngay thôi!

2. Tori Paitan Ramen

Nguyên liệu làm Tori Paitan Ramen

Thịt gà 1 kg

Bột bánh mì 250 gr

Bột mì 250 gr

Rượu mirin 5 muỗng cà phê

Trứng gà 3 quả

Hành tây 1/2 củ

Trứng gà 2 quả

Cà rốt 1/3 củ

Tỏi 3 tép Gừng 1 củ

Hành boa rô 2 nhánh

Hành lá 3 nhánh

Baking soda 5 gr

Dầu ăn 3 muỗng canh

Nước tương 70 ml

Tinh bột khoai tây 1 ít

Đường/ Muối 1 ít

Dụng cụ thực hiện

Nồi, chảo sâu lòng, máy xay sinh tố, rây lọc, muỗng, vá, dao,...

Cách chế biến Tori Paitan Ramen

Sơ chế nguyên liệu

Hành tây mua về bạn bỏ vỏ, rửa sạch với nước. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, chia làm đôi, một nửa bạn để nguyên, nửa còn lại cắt thành các miếng nhỏ và mỏng

Đối với cà rốt, bạn dùng dao gọt bỏ vỏ sau đó rửa dưới vòi nước và để ráo. Tiếp đến, bóc vỏ 3 tép tỏi và rửa sạch 2 nhánh hành boa rô, một nhánh để nguyên, nhánh còn lại bạn cắt thành các khúc nhỏ.

Hành lá làm sạch rễ, rửa sạch và cắt nhỏ.

Sơ chế gà

Đầu tiên, bạn nên tách riêng phần thịt gà và xương gà, vì xương gà dùng để hầm, còn thịt gà dùng để làm thịt xá xíu.

Tiếp đến, rửa sạch cả xương và thịt gà dưới vòi nước, sau đó dùng một ít muối chà xát lên xương và thịt gà trong khoảng 5 - 10 phút, rửa sạch lại với nước và để ráo.

Cuối cùng, dùng kéo cắt xương gà thành các miếng nhỏ vừa ăn. Riêng phần thịt gà bạn dùng dao chia thành 2 miếng nhỏ hơn rồi cuốn 2 miếng thịt gà lại, dùng xiên que cố định thịt.

Làm trứng ngâm tương

Đầu tiên, bạn cho 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước tương và 1 muỗng cà phê nước lọc vào chén sạch, khuấy đều.

Tiếp đến, đun sôi một nồi nước và cho 2 quả trứng vào luộc ở lửa lớn trong khoảng 7 phút. Sau khi luộc, cho trứng ra tô nước đá lạnh và lột vỏ.

Sau khi lột vỏ, cho trứng và túi đựng thực phẩm (hoặc hộp đựng thực phẩm) và đổ toàn bộ hỗn hợp nước tương đã làm vào và ngâm khoảng 30 phút rồi dùng dao cắt nhỏ.

Hầm xương gà

Bắc nồi lên bếp, cho 450ml nước vào nồi và đun sôi. Khi nước sôi, cho xương gà đã sơ chế vào hầm ở lửa vừa trong khoảng 30 phút.

Sau 30 phút, dùng vá vớt bọt ra khỏi nồi và cho nhánh hành boa rô để nguyên, phần củ gừng không cắt nhỏ, hành tây cùng tỏi đã sơ chế vào nồi. Đậy nắp lại và tiếp tục hầm xương gà trong 40 phút.

Làm thịt gà xá xíu

Bắc chảo sâu lòng lên bếp, cho 3 muỗng canh dầu ăn vào chảo rồi cho thịt gà cuốn đã sơ chế vào chiên ở lửa nhỏ.

Chiên cho đến khi thịt gà vàng đều 2 mặt thì cho 500ml nước lọc, 2 muỗng cà phê nước tương, 2 muỗng cà phê rượu mirin và 2 muỗng cà phê đường vào chảo.

Tiếp đến, cho lượng gừng và nhánh hành boa rô đã cắt nhỏ trước đó còn lại vào chảo và đun sôi thêm khoảng 15 - 20 phút là hoàn thành, vớt ra dĩa và cắt miếng nhỏ.

Làm sợi mì ramen

Cho 250gr bột bánh mì và 150gr bột mì vào một cái âu sạch. Tiếp đến, cho 5gr muối và 5gr baking soda vào âu, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

Sau đó, đập 1 quả trứng gà vào 220ml nước và khuấy đều cho trứng tan. Đổ từ từ hỗn hợp này vào âu đựng bột, vừa đổ vừa khuấy đều cho hỗn hợp quyện vào nhau.

Tiếp đến, dùng tay nhồi hỗn hợp bột khoảng 20 phút cho đến khi nguyên liệu hòa quyện vào nhau và tạo thành một khối kết dính là được.

Bước tiếp theo, áo một lớp tinh bột khoai tây rồi đặt bột lên, dùng đồ cán bánh cán cho bột dẹp xuống và mỏng hơn.

Cuối cùng, gấp lớp bột mỏng này lại và dùng dao cắt thành các sợi mì nhỏ, rắc thêm một ít tinh bột khoai tây nữa để sợi mì không dính vào nhau.

Xay nhuyễn và lọc gà

Hỗn hợp nước và xương gà sau khi hầm xong bạn múc khoảng 3 vá cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn trong khoảng 1 phút.

Sau khi xay xong, cho phần gà vừa xay vào lại trong nồi hầm, đun thêm 5 phút cho hỗn hợp sôi liu riu thì tắt bếp.

Lọc toàn bộ hỗn hợp nước hầm xương gà qua rây lọc để chắt lấy riêng phần nước nấu nước dùng, phần xương gà để sang một bên.

Nấu nước tương và luộc mì

Bắc nồi lên bếp, cho 5 muỗng canh nước tương và 3 muỗng cà phê rượu mirin vào nồi rồi đun sôi ở lửa nhỏ trong khoảng 5 - 10 phút là được.

Đun sôi một nồi nước rồi cho mì ramen đã làm trước đó vào luộc sơ qua khoảng 1 phút thì vớt ra rây lọc và rảy nhẹ cho mì ráo nước.

Hoàn thành

Cho 3 muỗng canh nước tương đã nấu vào tô, sau đó cho thêm 2 vá nước hầm gà đã lọc vào cùng, khuấy đều.

Tiếp theo, cho mì đã luộc vào tô, đặt thêm vài lát thịt xá xíu, rắc thêm một ít hành lá lên trên, bổ sung trứng ngâm tương và vài lát rong biển khô (nếu thích) nữa là món mì Tori Paitan Ramen đã hoàn thành.

Thành phẩm

Mì Tori Paitan Ramen sau khi hoàn thành sẽ cực kỳ bắt mắt và kích thích người ăn. Sợi mì ramen mềm dai đúng chuẩn, nước dùng ngọt thanh vị gà hòa quyện cùng hương vị đậm đà của trứng ngâm tương và thịt xá xíu thấm vị tạo nên một tô mì không thể hoàn hảo hơn cho gia đình bạn!

3 cách nấu lẩu cua đồng hải sản và hột vịt lộn thơm ngon dinh dưỡng Vào những ngày có tiết trời se lạnh, được thưởng thức món lẩu nóng hổi cùng với gia đình, bạn bè trong những dịp cuối tuần thì còn gì bằng. 1. Lẩu cua đồng hải sản Nguyên liệu làm Lẩu cua đồng hải sản Cua đồng 500 gr Ghẹ 2 con Mực ống 400 gr Nghêu 300 gr Tôm sú 300 gr Cá...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy00:47

Người mẹ run rẩy, gào thét khi thấy con sốt cao, co giật vì cúm A: Lời cảnh báo sức khỏe trước tình hình dịch cúm00:59

Lễ thành đôi của Vũ Cát Tường và bạn gái: Giới hạn hơn 100 khách, 1 chi tiết lạ chưa từng có01:27

Clip kinh hoàng: Khoảnh khắc chiếc xe khách lật đổ trên đường vào nửa đêm khiến 29 người thương vong tại Phú Yên00:16

Tranh cãi giọng hát của Hoa hậu Thùy Tiên trong MV Top 1 Trending đang làm mưa làm gió Vpop05:01

Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59

Phản ứng đầu tiên của ca sĩ Lynda Trang Đài trước tin bị bắt vì trộm cắp vặt04:13

Đàm Vĩnh Hưng được tặng vàng, Nhật Kim Anh cúng Thần Tài sung túc00:55

Dàn Anh Trai "chiến" nhau cực căng: Quang Hùng MasterD bị đánh bại05:01

Cách Chu Thanh Huyền "quản" Quang Hải: "Em tính giờ, đúng giờ mà không có mặt ở nhà là mệt người"00:21

Gần 4 triệu người xem Trấn Thành và Lê Giang cãi lộn căng thẳng, ném cả đồ đạc khiến khán giả bất ngờ00:16

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Làm món ăn sáng chỉ 10 phút với các nguyên liệu đơn giản mà cực ngon

06:20:14 09/02/2025

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và cách làm nhanh gọn, trong 10 phút là bạn sẽ có món bánh ăn sáng thơm ngon vô cùng!

Chuối thừa sau Tết đừng làm bánh nữa, đem nướng đơn giản thế này lại được món cực ngon

06:19:30 09/02/2025

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã xong món chuối nướng ngon ngất ngây, dẻo dẻo, thơm thơm cho cả nhà ăn chơi cuối tuần rồi!

Gợi ý 5 món vừa ngon lại hấp dẫn cho cuối tuần, thích hợp mọi thời tiết

06:18:40 09/02/2025

Dù miền Bắc trời lạnh hay miền Nam ấm áp thì những món ăn này đều thích hợp để thưởng thức. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị

05:58:42 07/02/2025

Với công thức đơn giản và những mẹo nhỏ dưới đây, bạn sẽ có ngay món bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị, thơm ngon như nhà hàng ngay tại căn bếp của mình

Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết

05:58:10 07/02/2025

Chỉ cần thực hiện vào bước đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm, giá rẻ, bạn đã có được đĩa su hào, cà rốt muối xổi chua, giòn ngọt, đã miệng.

Chán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau Tết

05:57:42 07/02/2025

Thịt gà thơm lừng được ướp kỹ với riềng mẻ, khi nướng dậy mùi hấp dẫn, hòa quyện cùng nước chấm mắm tôm pha chuẩn vị, tạo nên một hương vị vừa dân dã, vừa lôi cuốn.

Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?

05:57:21 07/02/2025

Một trong những món ăn nghĩ đến đầu tiên để thanh lọc cơ thể chính các món canh rau,rau có rất nhiều loại, đa dạng, lành tính lại mát và thanh nhiệt cho cơ thể hiệu quả.

Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?

05:56:55 07/02/2025

Mâm cúng ngày vía Thần Tài có chút khác biệt với mâm cúng Gia tiên ngày Tết, cũng không đòi hỏi các món ăn được chế biến cầu kỳ, nhiều thời gian.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết

16:48:12 06/02/2025

Hương vị thơm ngon, đậm đà, ngon miệng của những món ăn này sẽ khiến cho bữa tối của bạn trở nên hấp dẫn hơn nhiều.

6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy

06:18:29 06/02/2025

Đây đều là những loại rau giúp làm sạch ruột và loại bỏ chất béo, bổ dưỡng nhưng rẻ tiền, khi bạn càng ăn nhiều, sẽ càng nhanh gầy.

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025

Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!

Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

06:17:27 06/02/2025

Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 món ăn với rau cải dại vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe cơ thể trong mùa xuân.

Có thể bạn quan tâm

Các nhà lãnh đạo châu Phi kêu gọi 'ngừng bắn ngay lập tức' ở miền Đông CHDC Congo

Thế giới

18:57:33 09/02/2025

Thông cáo nhắc lại yêu cầu rút lực lượng vũ trang nước ngoài không được mời khỏi lãnh thổ CHDC Congo, trong khi các nhà lãnh đạo nhấn mạnh tôn trọng chủ quyền và toàn vẹn lãnh thổ của đất nước.