Cách làm siro mận hậu – thức uống giải nhiệt mát lạnh ngày nắng

Nguyên Thảo10:37 30/06/2020

Những cốc nước màu đỏ tươi thật hấp dẫn được làm từ những quả mận hậu ngon tuyệt sẽ giúp bạn giải nhiệt trong mùa hè này. Công thức làm siro mận hậu vô cùng đơn giản, các bạn có thể tham khảo trong bài viết dưới đây nhé.

Nguyên liệu làm siro mận hậu

- 500gr mận hậu

- 300gr đường

- 500ml nước, đá viên.

Cách làm siro mận hậu

Video đang HOT

- Bước 1: Đầu tiên mận hậu sau khi mua về bạn đem rửa sạch rồi để ráo nước, gọt vỏ (hoặc có thể không gọt) sau đó đem cắt thành những miếng nhỏ.

- Bước 2: Cho 250gr đường và nước vào nồi, bật bếp nấu cho nước đường sôi lên. Nước đường đã sôi bạn hãy cho mận vào, nấu vài phút cho mận sôi lên và nước đường hơi sệt lại thì tắt bếp, lọc qua rây để lấy siro mận sau đó để nguội và cất tủ lạnh.

- Bước 3: Khi uống bạn chỉ việc cho một ít siro mận ra cốc, thêm 1 chút nước lọc, thêm đá viên và khuấy đều là thưởng thức.

Phần thịt mận bạn cho vào nồi, thêm 50 gr đường còn lại và bật bếp nấu lửa nhỏ vài phút, dằm cho nát ra và vớt bỏ hạt, hỗn hợp hơi sệt lại là tắt bếp. Vậy là bạn đã có sốt mận hậu, để cho nguội sau đó bạn cho vào hũ sạch đậy nắp để dùng dần. Sốt mận hậu có thể phết lên bánh mì, cho vào sữa chua ăn cùng rất ngon.

Thưởng thức món ăn vặt Bến Tre

Việt Nam được du khách quốc tế ca ngợi là thiên đường của ẩm thực bởi được thiên nhiên ưu đãi về sản vật, phong phú trong cách chế biến và nhất là sự đa dạng của từng vùng miền tạo nên nhiều phong vị đặc trưng riêng, thể hiện văn hóa của vùng đó.

Nếu ẩm thực miền Bắc là sự tinh tế, miền Trung là sự đậm đà, thì miền Nam lại mang sự đơn giản, mộc mạc của tự nhiên nên sẽ là hành trình khó bỏ qua cho nhiều du khách nhất là những du khách lần đầu đến Việt Nam thưởng thức ẩm thực.

Đối với người dân Nam Bộ các món ăn hay thức uống được làm ra chỉ với cái tên thôi là có thể đoán nguyên liệu được làm từ đâu, cách làm như thế nào, ví dụ như: chuối nếp nướng, bánh chuối hấp, chè khoai mì...

Khi đến Bến Tre, du khách có thể thưởng thức những món ăn đường phố hấp dẫn ngay tại thành phố Bến Tre

Chuối đập

Chỉ đơn giản với nguyên liệu chính là chuối và nước cốt dừa đã tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn. Chuối phải chọn loại chuối xiêm gần chín tới, cắt làm đôi theo chiều dọc rồi nướng trên lửa than, trở đều sau đó đập dẹp rồi nướng tiếp chút ít thời gian cho khô ráo. Chuối đập chấm với nước cốt dừa có vị ngọt ngọt, mặn mặn cho thêm vào lát hành sẽ cô vùng hấp dẫn.

Chè bưởi

Bưởi là nguyên liệu chính làm nên món chè độc đáo, ngon tuyệt. Cách làm đơn giản không cầu kỳ lại dễ làm. Vỏ bưởi để làm chè nên sử dụng loại vỏ có độ dày, gọt bỏ lớp da màu xanh bên ngoài, sau đó cắt thành từng sợi, vỏ bưởi thường có vị đắng và the nên công đoạn loại bỏ vị đặc trưng này rất quan trọng. Món chè bưởi được cho là ngon khi ăn vào có độ giòn, dai, thường ăn chung với nước đá thêm chút đậu xanh tách vỏ, nước cốt dừa.

Sương sa hột lựu

Sương sa hột lựu là loại chè thuộc nhóm thạch, tính mát nên rất thích hợp làm thức uống giải nhiệt đặc biệt là vào mùa hè. Sương sa là bột rau câu nấu chín sau đó xắt thành miếng nhỏ vừa ăn, có thể cho màu xanh của lá dứa hay màu đỏ của củ dền thêm phần bắt mắt. Nguyên liệu để làm hột lựu là củ năn xắt hình ô vuông nhỏ, cho chút màu thực phẩm, bỏ vào keo đã có sẵn bột năn, lắc đều, cho vào nồi nước sôi luộc chín là đã thành những hột nhỏ có phần lõi bên trong màu trắng, bên ngoài có lớp áo màu đỏ. Hai loại sương sa và hột lựu kết hợp với nhau kèm theo đậu xanh không vỏ luộc chín, nước đường và nước cốt dừa và một ít nước đá đập nhỏ tạo nên món chè vô cùng thú vị.

Ngoài các món ăn giới thiệu ở trên du khách đến với Bến Tre sẽ còn được khám phá rất nhiều món ăn hấp dẫn khác bún riêu, cơm tấm, hủ tíu patê, bì bún, bánh ướt, bò đun - nem nướng... Không cầu kỳ lại dễ làm nên tự bản thân các món ăn đã tự chuyển mình thành văn hóa ngôn ngữ bình dị nhất.

https://danviet.vn/cach-lam-siro-man-hau-thuc-uong-giai-nhiet-mat-lanh-ngay-nang-7777881090.htm

Tự nấu nước sâm bí đao giải nhiệt tại nhà thổi bay cái nóng mùa hạ Sâm bí đao là thức uống quá quen thuộc với chúng ta, đặc biệt vào những ngày trời nắng nóng cao độ thế này mà có một ly sâm bí đao mát lạnh giải khát thì thật tuyệt vời. Chỉ với những nguyên liệu vừa rẻ vừa dễ tìm bạn sẽ nhanh chóng nấu được nồi nước sâm bí đao thanh mát giúp...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Chu Thanh Huyền tung ghi âm tố người muốn hủy hoại sự nghiệp mình sau vụ "rồng - tôm": Phía bị tố lên đối chất00:29

Nữ ca sĩ nổi tiếng Vbiz liên tiếp bị đồng nghiệp "bóc phốt" vay nợ, số tiền lên đến hàng tỷ đồng04:19

1 sao nam Vbiz gây hoang mang khi phải thở bình oxy trong hậu trường concert Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai00:36

Netizen phát cuồng vì bài rap diss của Pháo: Nhạc hay, lời sâu cay, thách thức ViruSs làm clip reaction!03:21

Hậu đấu tố người chị từng thân, nàng WAG Chu Thanh Huyền viral với quan điểm không thân với ai01:49

HOT: Pháo làm "nổ tung" MXH với bài rap diss cực hay, netizen soi ra loạt chi tiết ám chỉ thẳng drama ViruSs - Ngọc Kem!03:21

Nam ca sĩ Vbiz bị vợ không cho đi giao lưu pickleball nữa sau khi khoe chơi cùng ViruSs00:30

Con cháu đào được 2 hộp đựng vàng của ông bà trong vườn đúng ngày giá leo đỉnh, số lượng bất ngờ04:35

Ngọc Kem đứng về phía Pháo, thêm 1 sao nữ góp nhạc "cà khịa" ViruSs cực mạnh!03:21

Ca sĩ Lâm Bảo Ngọc tiết lộ lý do xuất ngũ khi đang là Thượng úy, khóc vì bố mẹ04:33

Truy đến cùng nhóm 3 thiếu niên cầm hung khí, phóng xe điên cuồng giữa khuya tại Hà Nội00:59

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Thực đơn cơm tối 3 món chuẩn vị mùa xuân

4 giờ trước

Để bữa cơm tràn ngập hương vị mùa xuân thì nhất định bạn phải tham khảo thực đơn cơm tối ngon miệng, hấp dẫn dưới đây!

Loại rau rẻ tiền bán đầy chợ biến tấu theo cách này ngon bất ngờ

15 giờ trước

Thử ngay cách làm dưới đây bạn sẽ có món ăn cực kỳ hấp dẫn, thành công chinh phục cả những người vốn lười ăn rau.

Cách làm chân gà ủ muối vàng rực, thơm ngon

hôm qua

Chân gà ủ muối là món ăn hấp dẫn với lớp da giòn dai, thịt mềm, có màu vàng đẹp mắt cùng với hương thơm đặc trưng.

Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn

hôm qua

Nếu bạn đã quá ngán những món ăn dầu mỡ, thì canh cải chua sườn non là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Bài viết sau sẽ hướng dẫn cho chúng ta cách nấu canh cải chua sườn non thơm ngon nức mũi.

Cách làm gỏi bò cà pháo thơm ngon, lạ miệng

hôm qua

Gỏi bò cà pháo là một món ăn độc đáo, kết hợp giữa thịt bò mềm ngọt, cà pháo giòn giòn và nước trộn chua ngọt đậm đà.

Đổi vị cuối tuần với món ngon dễ làm từ dạ dày vừa bổ dưỡng vừa làm ấm cơ thể trong mùa nồm ẩm

2 ngày trước

Trong thời tiết lạnh, khó chịu của mùa nồm ẩm, với những ai ưa thích dạ dày thì hãy thử đổi vị với món ngon dễ làm dưới đây.

4 cách làm sườn non rim ngon nhất, thịt mềm, thơm phức, cả nhà ăn không ngừng đũa

2 ngày trước

Hãy tham khảo bài viết dưới đây để có thể nắm bắt được những công thức làm món sườn rim đậm vị, thịt mềm, thơm nức mũi.

5 công thức làm sườn nướng ngon bất bại, tha hồ đổi món vì cực dễ, thịt mềm thơm nức mũi, đậm đà hương vị

2 ngày trước

Sườn nướng là món ăn khoái khẩu đối với nhiều người. Tuy nhiên, để có công thức ướp sườn chuẩn, đậm đà hương vị không phải ai cũng nắm bắt được.

Một số cách ướp sườn cốt lết thơm mềm, không khô, hấp dẫn

2 ngày trước

Bạn là tín đồ mê thịt sườn cốt lết, bạn đang tìm hiểu các công thức để ướp sườn cốt lết thơm ngon, hấp dẫn. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu đến bạn những cách ướp sườn cốt lết đảm bảo ăn là phải tấm tắc khen ngon.

6 bí quyết nấu chè thơm ngon, không bị vón cục

2 ngày trước

Chè là món ăn vặt hấp dẫn, thanh mát và dễ làm. Tuy nhiên, để có bát chè thơm ngon, sánh mịn, không bị vón cục hay lợn cợn, bạn cần có bí quyết nấu đúng cách.