Cách làm món cá lóc chiên giòn sốt xí muội khiến chồng “mê như điếu đổ”

Món ăn rất thích hợp để ông xã và những người bạn cùng nhâm nhi, các mẹ nhớ ghi ngay vào nhé!

Nguyên liệu:

Cá lóc: 1 kg

Ớt chuông: 1 quả

Dứa: 1/4 quả

Tương cà: 5 thìa

Tương ớt: 3 thìa

Tương xí muội: 5 thìa

Bột chiên giòn hải sản: 1/2 gói

Bột năng: 250 gr

Gia vị: đường, bột ngọt, muối, tiêu

Cách làm món cá lóc chiên giòn sốt xí muội khiến chồng mê như điếu đổ - Hình 1

Món nhậu lạ miệng khiến ông xã thích mê.

Cách làm:

- Làm cá và chuẩn bị hỗn hợp:

Cạo sạch vảy cá, rửa thật sạch cho hết nhớt. Sau đó để ráo nước và lau khô. Tiếp đó, khía cá theo hình xiên, lưu ý nên để nguyên vây và phần đuôi cá để khi bày biện cho đẹp.

Sau khi cá được khía xong, ướp 3 thìa café đường, 3 thìa café bột ngọt (có thể bỏ qua), ½ thìa café muối, thêm chút tiêu. Để khoảng 20 phút cho cá ngấm gia vị.

Rửa sạch dứa và ớt chuông. Sau đó cắt thành miếng nhỏ hình vuông chừng 1 cm.

Cách chiên cá vàng đều

- Chiên cá:

Bắc chảo lên bếp, vặn lửa lớn, cho thật nhiều dầu ăn vào cho đến khi dầu sôi.

Cách làm món cá lóc chiên giòn sốt xí muội khiến chồng mê như điếu đổ - Hình 2

Lăn cá qua bột chiên giòn hải sản, tiếp đó lăn qua lớp bột năng và cho cá vào chảo chiên. Chiên đến khi cá chín vàng vớt ra để ráo dầu.

- Phần nước sốt:

Bắc chảo khác lên bếp, cho dầu ăn, tỏi phi thơm vàng rồi đổ ớt chuông, dứa cắt miếng vào đảo đều. Thêm hỗn hợp tương ớt, tương cà, tương xí muội đảo đều trong 3 phút. Khi hỗn hợp đã chín sơ, cho thêm 5 thìa nước lọc, 1 thìa đường, 1 thìa bột ngọt, 1 chút muối vào cho đậm vị.

Cách làm món cá lóc chiên giòn sốt xí muội khiến chồng mê như điếu đổ - Hình 3

Trình bày:

Chuẩn bị đĩa dài hình bầu dục, trải rau phía dưới, đặt cá đã chiên lên đĩa. Khi chuẩn bị ăn, rưới đều hỗn hợp sốt lên cá và thưởng thức.

Món Cá lóc chiên giòn sốt xí muội rất lạ miệng, phù hợp làm cho ông xã nhâm nhi cùng bạn bè.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tất tần tật bí quyết để có nồi thịt kho ngon bá cháy, gái vụng mấy cũng có thể học được
19:39:19 03/07/2020
Khám phá mẹt xôi có tên gọi “đông vui” vừa xuất hiện ở Sài Gòn
10:47:29 04/07/2020
Cách pha trà sữa mới toanh siêu độc đáo, hè này nhất định phải học ngay!
22:39:51 03/07/2020
Xe há cảo – xíu mại giữa Chợ Lớn mỗi ngày thu về gần 20 triệu đồng
16:03:06 04/07/2020
Mẹ Việt kiều làm bánh giò không cần dây buộc, cả nhà ai cũng tưởng mua ngoài hàng vì quá đẹp
21:17:01 04/07/2020
Mẹ đảm Hà Nội giải bài toán khó "hôm nay ăn món gì" bằng 30 mâm cơm tuyệt ngon, không trùng món khiến chồng phải khen nức nở!
22:34:23 03/07/2020
Nhà thừa bột mì, đừng bỏ phí mà làm ngay 4 món bánh ngon của 'tuổi thơ dữ dội' này, vừa quen - vừa lạ - vừa dễ
13:14:16 04/07/2020
Mỗi lần tôi làm món nộm thịt bò này thì chồng đều khen không ngớt lời
13:33:26 05/07/2020
Mùa hè muốn da sáng mịn thì các chị em chớ bỏ qua món đồ uống bổ - rẻ này nhé!
23:01:17 03/07/2020
Mê bánh ướt lòng gà Đà Lạt, 'chế lại' bán cho người Sài Gòn gần 500 phần/ngày
14:57:19 04/07/2020

Thông tin đang nóng

Dân mạng hốt hoảng với đoạn clip về quán cà phê tại Sài Gòn bên trong là một "nghĩa trang" và khách ngồi thưởng thức đồ trên những "ngôi mộ"
15:38:38 05/07/2020
Ảnh chưa chỉnh sửa của Lưu Diệc Phi đè bẹp Triệu Lệ Dĩnh, Nhiệt Ba
13:23:09 05/07/2020
Cô gái xinh đẹp lấy tỷ phú xấu nhất Macau: Vừa nhìn chồng đã yêu, cưới về sướng phát khóc
12:59:58 05/07/2020
Loạt ảnh tình tứ của Mai Phương - Phùng Ngọc Huy ở biển 7 năm trước
13:51:29 05/07/2020
Nhan sắc thật sự của mỹ nhân Hàn được bóc trần qua ảnh chụp cận cảnh: Không thể tin nổi với làn da U40 của Song Hye Kyo, Kim Tae Hee
12:47:41 05/07/2020
Thuý Vân chính thức hé lộ váy cưới: Lộng lẫy, gợi cảm thế này đích thực là cô dâu được mong chờ nhất tháng 7 rồi!
13:41:47 05/07/2020
Netizen tiếp tục soi ra bằng chứng Jimin bắt nạt ChoA (AOA): Ăn cắp đồ, cướp quà fan tặng, đàn áp từ thời là thực tập sinh?
13:35:03 05/07/2020
Con út học giỏi, chơi đàn hay và có bạn trai 1,92 m của MC Kỳ Duyên
13:28:46 05/07/2020
Kasim Hoàng Vũ, Tùng Dương - hai quán quân Sao Mai điểm hẹn sau 16 năm
17:36:22 05/07/2020
Không còn là "gái quê", Triệu Lệ Dĩnh bây giờ giàu có chẳng kém chồng thiếu gia
14:18:25 05/07/2020

Tin mới nhất

Không cần lò nướng cũng có thể làm bánh mì xốp mềm siêu ngon mời cả nhà ăn sáng

13:39:36 05/07/2020
Chỉ với một chút sáng tạo cùng chiếc chảo chống dính quen thuộc là bạn đã có món bánh mì nướng chảo xốp mềm tuyệt ngon để ăn sáng hay ăn vặt rồi đấy!

Mùa hè làm hũ đậu đũa muối chua để dành, ăn với gì cũng ngon!

12:31:17 05/07/2020
Đậu đũa muối chua chua giòn giòn ăn cùng các món mặn và cơm trắng trong ngày nắng nóng thì đảm bao ngon miệng và chống ngán hiệu quả.

Tôm bò viên sốt cà chua

12:24:02 05/07/2020
Chút biến tấu với món thịt bò băm và tôm sốt với cà chua chua ngọt cho bữa cơm thêm mới lạ.

Canh chua tôm nấu lá me

12:19:18 05/07/2020
Chỉ cần 2 bước đơn giản, bạn đã có ngay tô canh chua lá me dân dã với vị chua thanh mát từ lá me, phù hợp ngày hè.

Trăm món ngon với dọc mùng

12:14:52 05/07/2020
Dọc mùng còn gọi là môn thơm, phía Nam thì gọi là bạc hà. Dọc mùng có hình dáng khá giống với khoai nước hoặc khoai môn, nhưng bẹ trắng hơn, nếu không rành thì rất khó để phân biệt các loại cây này với nhau.

Món ngon cuối tuần: Nướng sườn cốt lết vị xá xíu bằng nồi chiên không dầu

12:12:09 05/07/2020
Sườn cốt lết nướng bằng nồi chiên không dầu vừa ngon lại rất nhanh gọn đơn giản, hương vị xá xíu sẽ làm món sườn nướng hấp dẫn hơn.

Phở hồng trên “cao nguyên trắng”

12:10:31 05/07/2020
Được mệnh danh là miền cao nguyên trắng, mảnh đất xứ Pạc Kha không chỉ nức tiếng bởi món thắng cố ngựa, rượu ngô nấu men, còn có nhiều món ăn độc đáo, thơm ngon, lạ miệng… mà ai lên Bắc Hà cũng đều tìm đến để thưởng thức.

Cuối tuần làm gỏi xoài tôm khô chua chua, ngọt ngọt ăn mãi không chán

12:07:02 05/07/2020
Vị giòn giòn chua chua ngòn ngọt, tươi mới của xoài, chút dai dai đậm đà của tôm khô quyện lẫn hương thơm của rau sống khiến món gỏi xoài tôm khô trở nên vô cùng hấp dẫn.

Lá sung - "ông vua nguyên liệu" cuốn hút từng món ăn

12:02:55 05/07/2020
Tai heo cuốn lá sung, nem cuốn lá sung, thịt luộc cuốn lá sung... là những món ăn tuyệt ngon lấy lòng người thưởng thức.

Không ngờ làm gà chiên tỏi kiểu Hàn lại dễ thế này, vừa giòn ngon đậm đà vừa thơm nức mũi, chồng con thích thú 'xơi cái vèo'

11:58:27 05/07/2020
Nếu đã chán gà luộc, gà rang thì gà chiên tỏi là món ngon cực kỳ đã miệng để bạn thử.

Chỉ vài phút có ngay lòng xào sả ớt ngon hết ý cho ông xã lai rai cuối tuần

19:45:23 04/07/2020
Lòng non khi được kết hợp với sả ớt sẽ đem lại vị ngon lạ miệng và độc đáo rất dễ say. Các chị em hãy trổ tài lấy lòng ông xã bằng món ăn này ngay tại nhà chỉ với những nguyên liệu cực kỳ đơn giản và rẻ tiền.

Ăn gì ngon bổ rẻ ở Hà Nội?

19:40:59 04/07/2020
Ở Hà Nội có điều rất thú vị đó là muốn ăn ngon thì chịu khó chui vào ngõ ngách hoặc ra các quán vỉa hè, đây đúng kiểu ăn ngon, bổ, rẻ kiểu Hà Nội

Ăn gì ngon bổ rẻ ở Sài Gòn?

19:37:02 04/07/2020
Sài Gòn vốn nổi tiếng là Thiên đường ăn vặt, từ các món đơn giản đến độc đáo nhưng không phải ai cũng biết địa điểm ăn ngon, bổ, rẻ ở Sài Gòn.

Cuối tuần vào bếp cùng con với bánh dứa Đài Loan lạ miệng, bắt mắt

19:33:19 04/07/2020
Cắn 1 miếng bánh thơm đậm mùi dứa, có vỏ bánh giòn tan, nhân dứa dẻo quện sẽ làm bạn nhớ mãi.

Trong 2 tuần lấy lại dáng chuẩn eo thon với món salad siêu ngon ai cũng làm được!

19:20:39 04/07/2020
Mùa hè biển xanh vẫy gọi, bạn hãy thử ăn món salad trái cây này thay cho bữa tối để lấy lại vòng eo chuẩn xịn mặc bikini đi biển thật xinh nhé!

Cuối tuần làm mẻ chả cốm thơm ngon để dành ăn dần cả tuần rất tiện

19:17:50 04/07/2020
Vị đậm đà của thịt và giò sống kết hợp với những hạt cốm dẻo thơm làm cho món chả cốm thêm đậm đà, kích thích vị giác của mọi người.

Bật mí cách làm sinh tố mít tuyệt ngon ngay tại nhà

17:43:51 04/07/2020
Cách làm sinh tố mít với nguyên liệu thơm ngon và cách làm vô cùng đơn giản giúp bạn có ngay món sinh tố mít thơm ngon hấp dẫn ngay tại nhà.

Cảm giác mạnh với cá chình biển 'quái vật'

15:53:12 04/07/2020
Cảm giác mạnh đầu tiên chính là độ dài và trọng lượng của cá chình biển lão làng, dài khoảng 3 - 4 m, nặng 5 - 6 kg, còn được ngư dân vùng biển Quảng Nam gọi là chình quái vật.

Bún 'vịt chạy đồng' chợ Nguyễn Tri Phương gần 40 năm mê hoặc người Sài Gòn

15:50:54 04/07/2020
Bún vịt cô Hà ngay đối diện cổng chợ Nguyễn Tri Phương (Bà Hạt, quận 10) gần 40 năm nay độc chiêu giữ khách nhờ loại vịt chạy đồng miền Tây và tài chiều khách hiếm có.

Lòng heo lá đắng

15:46:15 04/07/2020
Lòng heo dễ chế biến thành nhiều món ngon, trong đó có một món khá lạ là nấu với lá đắng, một loại lá cây hoang dại có xuất xứ vùng núi tỉnh Thanh Hóa.

Gỏi rau má thịt bò

15:18:26 04/07/2020
Những ngày hè oi ả, đôi khi mệt lả, đến bữa không ăn được cơm chỉ thèm cái gì vừa lạ miệng vừa giải nhiệt. Lúc này, gỏi rau má thịt bò là một gợi ý vô cùng hợp lý.

'Sôi cả ruột' vì cá cờ kho lá nghệ

15:15:35 04/07/2020
Sáng nay, má thong thả đi chợ biển sớm, về đến nhà có vẻ vui hơn mọi ngày, tôi nghía thấy trong giỏ có vài lát cá cờ. Má hớn hở nói: Lâu lắm rồi mới có cá cờ, đem kho lá nghệ là nhất.

Vượt nóng Hà Nội từ bếp với món ăn thanh mát mùa hè

15:12:51 04/07/2020
Người Hà Nội hạ nhiệt trong những ngày nóng 40 độ trước hết phải bắt đầu từ căn bếp, từ thực đơn ăn nhanh ở đô thị.

Hương vị quê hương: Chiều vơi bên đĩa rạm rang muối

15:10:23 04/07/2020
Những đêm mùa hè dễ làm tôi nhớ quê. Đôi khi cồn cào đến nỗi nhắm mắt là thấy hình ảnh... những con rạm bò dọc bò ngang trên gành đá ven bờ.

Bào ngư xào thập cẩm

15:05:30 04/07/2020
Bào ngư vốn được xếp vào hàng hiếm, giá thành cao. Tôi vẫn nhớ thi thoảng mẹ đi chợ về với vài ba lạng bào ngư, vậy là cả nhà được một bữa bào ngư xào thập cẩm.

Nấm sò nướng chấm muối chanh

14:52:10 04/07/2020
Nhà tôi thường ăn nấm sò, còn gọi là nấm bào ngư. Lâu nay chúng tôi chỉ chế biến nấm sò loanh quanh các kiểu xào, nấu canh, hấp...

Người Sài Gòn mê mẩn món bánh của người Hoa ở Chợ Lớn hơn 70 năm

14:48:55 04/07/2020
Nghề làm bánh pía, kẹo đậu phộng, kẹo mè, mè xửng đã theo một người Tiều từ Trung Hoa đến Sài Gòn - Chợ Lớn năm xưa để rồi gây thương nhớ cho những ai đã trót nghiện món ăn này.

Đầu bếp gốc Việt kể chuyện 'cày' 14 giờ/ngày nơi Dubai giữa dịch Covid-19

14:46:02 04/07/2020
Trong cuộc khủng hoảng Covid-19 của ngành dịch vụ toàn cầu, đầu bếp gốc Việt LiLy Hoa Nguyễn vẫn duy trì hoạt động hai nhà hàng Việt tại Dubai. Để làm được điều đó, bà mẹ hai con LiLy đều đặn làm việc 14 giờ mỗi ngày.

Vợ khéo tay làm cơm hộp kiểu Nhật cho chồng mang đi làm

13:36:23 04/07/2020
Những hộp cơm trưa đa dạng món, trình bày hấp dẫn mà chị Huyền Anh làm cho chồng mang tới cơ quan mỗi ngày khiến ai nấy đều xuýt xoa, tấm tắc khen ngợi.

Thực đơn mùa Hè: Tàu hũ Sài Gòn và sương sâm cốt dừa ngọt ngào đi cùng năm tháng

13:33:24 04/07/2020
Những món ăn giản dị mà teen Sài Gòn không thể ngó lơ khi Hè về vì vị thanh mát, ngọt dịu có thể dễ dàng tìm thấy ở mọi nẻo đường.

Cách làm măng ngâm tỏi ớt giòn ngon, không bị nổi váng

13:30:04 04/07/2020
Măng ngâm tỏi ớt vừa giòn ngon vừa đậm đà với vị chua chua cay cay ăn cùng các món bún, phở, mì... vô cùng hấp dẫn với công thức làm đơn giản sau:

Không phải xào chua ngọt, sườn chế biến theo cách này mới "cực đỉnh", ai ăn cũng trầm trồ

13:26:57 04/07/2020
Có nhiều cách chế biến sườn khác nhau nhưng hôm nay bạn thử om măng tươi xem cả nhà có bị chinh phục không?

Cuối tuần làm món bánh tráng lụi Tây Nguyên 'thần thánh' theo cách sau, nó là món ăn vặt tuyệt hảo

13:24:35 04/07/2020
Bánh tráng lụi Tây Nguyên là món ăn vặt với mùi vị thơm ngon. Với sự kết hợp của nhiều nguyên liệu và nước chấm tuyệt hảo, bánh tráng lụi càng thêm phần hấp dẫn và bắt mắt.

Ngày hè nóng như rang, chỉ cần một cốc thạch rau câu trắng mát rượi thế này là quá 'phê', cần gì hơn!

13:20:20 04/07/2020
Mùa hè nóng nực, không gì tuyệt vời hơn được thưởng thức cốc thạch trắng sương sáo mát lịm tim.

Bánh rán lúc lắc nóng hổi ăn ngày mưa mát trời thì quá hợp lý!

12:50:51 04/07/2020
Tranh thủ ngay những ngày mát trời ít ỏi của mùa hè để làm và ăn bánh rán lúc lắc nhé!

Cuối tuần mát trời làm thực đơn chuẩn Hàn Quốc thơm ngon đúng điệu các chị em nhé!

12:48:07 04/07/2020
Thực đơn các món Hàn không quá khó làm này đảm bảo gia đình bạn sẽ thích mê

Quán mì trộn muối ớt nổi tiếng bán gần 10 thùng mì mỗi ngày

12:43:20 04/07/2020
Trong nhiều năm trở lại đây món mì trộn muối ớt nổi lên và được nhiều bạn trẻ yêu thích.

Thưởng thức khoai lang mật nướng Đà Lạt của Cử nhân IT ngay tại Sài Gòn

12:39:10 04/07/2020
Tốt nghiệp với bằng cử nhân IT và Truyền thông, hai bạn trẻ sinh năm 1995 và 1996 quyết định khởi nghiệp với món khoai lang mật nướng Đà Lạt tại Sài Gòn.

Độc đáo món bò bít tết in 3D đầu tiên trên thế giới

06:25:48 04/07/2020
Redefined Meat, một công ty khởi nghiệp có trụ sở tại Israel, chuyên cung cấp các sản phẩm thịt thay thế, gần đây đã giới thiệu món bò bít tết có nguồn gốc từ thực vật, được in 3D đầu tiên trên thế giới.

Có thể bạn quan tâm

Đạo diễn Lê Hoàng: Phim ảnh lãng mạn khiến nhiều người bị ảo tưởng về “tình một đêm”

Show việt

18:44:08 05/07/2020
Trong chương trình Chuyện cuối tuần, đạo diễn Lê Hoàng cho biết, giới trẻ tìm đến tình một đêm bởi rất nhiều bộ phim, tiểu thuyết miêu tả tình một đêm rất lãng mạn, ngọt ngào.

Kim Yo-jong - cầu nối tương lai của Triều Tiên

Thế giới

18:42:57 05/07/2020
Cứng rắn, quyết liệt, nói là làm, Kim Yo-jong, em gái Kim Jong-un, ngày càng cho thấy diện mạo mới của Triều Tiên trên chính trường quốc tế.

8X Đà Nẵng 'vẽ tranh' bằng sỏi đá, vỏ ốc

Netizen

18:40:13 05/07/2020
Những viên sỏi, vỏ ốc vô tri vô giác đã được ‘thổi hồn’ thành những tác phẩm nghệ thuật độc đáo dưới bàn tay tài hoa của nữ họa sĩ Đà Nẵng.

Hơn 300 công dân Việt Nam từ Malaysia về nước

Đời sống

18:34:49 05/07/2020
Khoảng 310 công dân Việt Nam mắc kẹt ở Malaysia vì Covid-19 đã về nước trên chuyến bay hạ cánh ở sân bay quốc tế Cần Thơ.

Chú mèo mù Ba Tư sở hữu lượng fan lớn trên mạng xã hội

Chuyện lạ

18:34:31 05/07/2020
Từ một chú mèo bụi đời bị bỏ rơi, chú mèo mù Ba Tư Moet đến nay có một lượng fan khủng theo dõi trên mạng xã hội Instagram.

'Trai hư TVB' Trần Sơn Thông hạnh phúc đón con trai đầu lòng ở tuổi 44

Sao châu á

18:34:27 05/07/2020
Trần Sơn Thông hạnh phúc khi được lên chức ba ở tuổi 44 sau gần 1 năm kết hôn với bạn gái ngoài ngành giải trí.

Porsche 911 Safari - bản độ nâng gầm chạy offroad giá 375.000 USD

Ôtô

18:34:06 05/07/2020
Bản độ Porsche 911 Safari mang phong cách việt dã hầm hố, đi cùng đó là những nâng cấp về khung gầm và sức mạnh động cơ từ xưởng độ Kelly-Moss Road and Race.

Học giỏi, chơi hay, tổ chức sự kiện đỉnh, học sinh chuyên Hà Nội - Amsterdam mang nhạc kịch hoành tráng vào sân trường

Học hành

18:23:52 05/07/2020
Học sinh trường chuyên Hà Nội - Amsterdam lại tiếp tục chứng tỏ ngôi vị quán quân làng tổ chức sự kiện cấp 3 qua tiền sự kiện chương trình Ngày Hội Anh Tài

Gần 1 năm ở nhà chú, tôi phải làm quần quật như người giúp việc

Tâm sự

18:20:41 05/07/2020
Không thể sống được với gia đình chú thím nữa, tôi quyết định chuyển ra ngoài sống nhưng không ngờ thím lại đòi một khoản tiền hết sức vô lý.

Báo Indonesia: Đoàn Văn Hậu không thể bằng Egy Maulana Vikri

Bóng đá việt nam

18:19:02 05/07/2020
Không chỉ truyền thông Việt Nam, báo chí Indonesia tỏ ra đặc biệt quan tâm tới trường hợp của Đoàn Văn Hậu tại Hà Lan.

'Messi nhí' Nhật Bản vừa tâng bóng vừa nhảy dây trong lúc bịt mắt

Clip hay

18:07:07 05/07/2020
Towa Yamasaki (9 tuổi), hay còn được gọi là Messi nhí, sở hữu kỹ năng chơi bóng vô cùng điêu luyện cả trong lẫn ngoài sân bóng.

Vợ chồng David Beckham kỷ niệm 21 năm ngày cưới: Yêu nhau nhiều hơn mỗi ngày

Sao âu - mỹ

17:58:06 05/07/2020
Dù nhiều lần vướng tin đồn ly hôn, ông bà Becks đang cho thấy mình vẫn rất hạnh phúc.

Từng được kỳ vọng sẽ làm sống dậy một huyền thoại, Rakion Steam sau nửa năm ra mắt còn thảm hơn cả người tiền nhiệm

Game offline

17:56:25 05/07/2020
Dự án Rakion trên nền tảng Steam được hy vọng sẽ làm sống dậy tựa game huyền thoại hơn mười năm về trước, thế nhưng mọi việc có vẻ đang diễn ra không được thuận lợi cho lắm.

Người đẹp thay lốp xe tải chuyên nghiệp

Hài hước

17:47:48 05/07/2020
Thay lốp xe tải là công việc nặng nhọc vậy mà người đẹp này lại làm ngon ơ khiến cánh mày râu kiêng nể.

Cách Trấn Thành "đáp trả" tranh cãi thể hiện tình cảm: Không ngại hôn môi Hari Won đầy ngọt ngào giữa sự kiện

Sao việt

17:47:44 05/07/2020
Cử chỉ ngọt ngào của Trấn Thành dành cho Hari Won thật sự làm khán giả xuýt xoa, ghen tỵ.