Cách làm sinh tố chuối bổ dưỡng, đẹp da, dễ uống chỉ 5 phút

Ngoài món sinh tố chuối cũng là một lựa chọn tuyệt vời để giải khát đấy các bạn.

1. Sinh tố chuối

Nguyên liệu làm Sinh tố chuối

Chuối 2 trái

Sữa chua 4 muỗng cà phê

Đường 4 muỗng cà phê

Mật ong 1 muỗng cà phê

Sữa tươi 100 ml

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, ly

Cách chế biến Sinh tố chuối

1

Sơ chế nguyên liệu

Chuối lột vỏ, cắt thành các khoanh nhỏ vừa ăn.

2

Xay sinh tố

Cho chuối đã cắt vào máy xay sinh tố cùng với 4 muỗng cà phê sữa chua, 4 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê mật ong, 100ml sữa tươi, cuối cùng là một ít đá nhuyễn hoặc đá viên vào cùng.

Kế đến, đậy nắp lại và bật máy xay ở tốc độ thấp khoảng 10s để nhồi các nguyên liệu lại với nhau. Sau đó chuyển máy xay sang tốc độ cao, xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy.

3

Thành phẩm

Vị chuối béo bùi kết hợp với vị ngọt của sữa, vị chua nhẹ của sữa chua giúp món sinh tố thêm thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe nữa đấy nhé!

2. Sinh tố chuối xoài

Nguyên liệu làm Sinh tố chuối xoài

Chuối 1 trái

Xoài 3 lát

Sữa đặc 3 muỗng cà phê

Đường 1 muỗng canh

Đá viên 1 ít

Cách chọn mua xoài ngon ngọt

Chọn quả có màu vàng đều, phần thịt xoài nằm trên cuống cứng, không bị mềm nhũn hoặc nhăn, phần cuống hơi lún xuống thịt.Xoài ngon sẽ có da căng, không sần sùi và những vết thâm tím li ti.

Quả xoài tươi và không chất bảo quản là xoài khi ngửi ở khu vực xung quanh cuống sẽ cảm nhận được hương thơm ngọt đậm.Không nên chọn xoài quá mềm hoặc quá cứng. Xoài chín tự nhiên sẽ có độ cứng nhất định, cầm chắc tay, ấn vào không bị nát.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, ly, dĩa, muỗng,…

Cách chế biến Sinh tố chuối xoài

1

Sơ chế chuối nguyên liệu

Chuối sau khi mua về, dùng tay lột vỏ và cho ra dĩa.

Rửa sạch xoài vài lần với nước và loại bỏ đi lớp vỏ bên ngoài của xoài, thái xoài thành lát vừa ăn, bỏ đi phần hạt.

2

Xay sinh tố chuối xoài

Cho vào máy xay sinh tố 1 ít đá viên, 1 quả chuối, 2 – 3 lát xoài cùng với 1 muỗng canh đường, 3 muỗng cà phê sữa đặc rồi đem đi xay nhuyễn từ 3 – 5 phút là có ngay thức uống thơm ngon.

3

Thành phẩm

Sinh tố chuối xoài thơm ngon, hấp dẫn có màu vàng bắt mắt. Hương vị của thức uống là sự kết hợp vị chua của xoài hòa cùng vị ngọt bùi của chuối và vị ngọt đặc quánh của sữa đặc. Thức uống với vị chua ngọt xen lẫn cực thích miệng!

3. Sinh tố chuối socola

Nguyên liệu làm Sinh tố chuối socola

Chuối 3 quả

Sữa tươi không đường 70 ml

Sốt socola 30 gr

Sữa đặc 20 gr

Whipping cream 50 gr (kem sữa tươi)

Socola chip 10 gr (dùng để trang trí) Kẹo đường 10 gr (dùng để trang trí)

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, ly

Cách chế biến Sinh tố chuối socola

1

Sơ chế nguyên liệu

Lột vỏ chuối và bỏ phần sợi xơ trên quả chuối. Sau đó, bạn cắt chuối thành các khoanh vừa phải.

2

Xay sinh tố

Cho lần lượt các nguyên liệu sau vào máy xay sinh tố: chuối (đã cắt), 70ml sữa tươi không đường, 30gr sốt socola, 20gr sữa đặc.

Sau đó đậy nắp lại, rồi bật máy ở tốc độ cao để xay nhuyễn hỗn hợp đến khi mịn, mượt thì tắt máy, rót hỗn hỗn hợp ra 2/3 ly.

3

Làm bông kem

Cho đá lạnh vào tô lớn, để tô đánh kem lên trên. Cho kem tươi và đường (tăng giảm tùy khẩu vị) vào tô đánh kem và khuấy đều. Bạn có thể thêm vani để thêm hương vị cho kem.

Dùng máy đánh trứng để đánh bông kem tươi. Lúc đầu để máy ở tốc độ chậm, sau đó chuyển dần lên tốc độ cao, hạ tốc độ xuống lại khi kem bắt đầu đặc và có vân.

Cuối cùng cho kem đã đánh vào túi bắt kem. Sau đó xịt kem lên trên ly sinh tố, rắc thêm một ít socola chip lên trên để món sinh tố thêm đẹp mắt.

4

Thành phẩm

Món sinh tố chuối socola béo ngậy với vị ngọt bùi của chuối hòa quyện với vị đắng nhẹ của socola, cùng chút béo ngậy từ sữa. Đây chắc hẳn sẽ là món thức uống mới lạ mà bạn phải mê ngay lần chạm môi đầu tiên đó nhé!