Cách làm rượu táo tây thơm ngon cực đơn giản tại nhà

P.V18:12 21/05/2022

Rượu táo tây là một trong những loại rượu hoa quả phổ biến trên toàn thế giới, nhất là ở Nhật Bản, Ý và Pháp. Đây là loại rượu không chỉ có hương vj thơm ngon, không quá nồng mùi cồn mà còn có chứa vitamin rất tốt cho sức khỏe.

Rượu táo tây là loại rượu hoa quả được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thanh ngọt, dễ uống và phù hợp với cả phụ nữ. Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm rượu táo tây thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!

Nguyên liệu

Dưới đây là những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để làm rượu táo tây:

Táo: 500g

Đường phèn: 100g

Rượu trắng trên 30 độ: 900ml

Bình 2L trở lên

Cách làm rượu táo tây

1. Táo dùng chút muối tinh xoa đều bên ngoài, sau đó dùng nước ấm và miếng mút rửa sạch. Do vỏ táo có lớp sáp bảo vệ, dùng nước ấm rửa mới sạch.

2. Bổ làm 4, bỏ ruột. Hoặc cắt 5-6 khoanh tròn rồi bỏ ruột. Nếu không yên tâm nguồn gốc táo thì gọt vỏ nhé.

Video đang HOT

3. Cho táo, đường xen kẽ vào bình thuỷ tinh đã tiệt trùng. Rót rượu vào ngâm. Để nơi khô ráo thoáng mát 6 tháng.

4. Sau 6 tháng, lọc bỏ bã táo là món rượu táo đã hoàn thành. Uống trực tiếp hoặc pha cùng đá/soda/nước… theo khẩu vị.

Lưu ý: Nếu dùng 1kg táo thì 200g đường và 1.8L rượu, bình 4L nhé.

Thành phẩm

Vậy là chỉ với các bước vô cùng đơn giản, các bạn đã có ngay bình rượu táo tây thơm ngon để cả gia đình cùng thưởng thức rồi! Theo dõi Bep360 thường xuyên để cập nhật thêm nhiều món ngon mỗi ngày nhé.

Bật mí cách làm panna cotta truyền thống vị bùi béo, dẻo mịn siêu hấp dẫn

Panna cotta là một món tráng miệng ngọt ngào đến từ nước Ý. Với hương vị thanh ngọt đến từ trái cây cùng chút béo bùi của sữa đã khiến các thực khách trên thế giới đều yêu thích.

Còn chờ gì nữa hãy bắt tay vào bếp với cách làm panna cotta thơm dẻo, mịn màng chiêu đãi cả nhà ngay nào!

1. Giải đáp: Panna cotta là gì?

Bánh Panna Cotta có nguồn gốc từ Ý, theo tiếng Ý thì từ Panna Cotta có nghĩa là kem nấu. Công thức đầu tiên của Panna Cotta được xuất hiện ở miền Bắc nước Ý, người ta làm đông kem sữa với xương cá (collagen trong xương cá sẽ làm đông đặc kem).

Ngày nay, Panna Cotta là sự kết hợp ngọt ngào giữa kem sữa và đường cùng với gelatin. Do thành phần chủ đạo là kem sữa và gelatin, nên Panna Cotta có kết cấu dẻo mịn, tạo cảm giác cực kỳ thích thú khi thưởng thức. Ngoài ra, bánh còn có rất nhiều hương vị khác nhau như panna cotta trà xanh, chocolate, các loại trái cây... Tùy vào ý thích mà bạn có thể chọn nguyên liệu phù hợp để làm bánh.

Panna cotta với lớp kem sữa dẻo mịn siêu hấp dẫn

Tại các cửa hàng bánh ngọt, các tiệm cà phê, tiệm trà hoặc cả những quán ăn, nhà hàng ở Việt Nam, bánh panna cotta là một trong những món rất được ưu ái.

Bánh Panna Cotta, bánh pudding và bánh Mousse rất dễ bị nhầm lẫn với nhau. Tuy nhiên, nếu để ý kỹ bạn sẽ nhận ra sự khác biệt.

Bánh panna cotta là một hỗn hợp kem sữa, có thể thêm chút hoa quả tươi hoặc siro trái cây.

Bánh Mousse thường sẽ có các lớp kem tươi được đánh bông hoặc trứng đánh bông nhằm tạo cho bánh độ mềm sốt nhất định.

Pudding thì có rất nhiều các loại Pudding khác nhau, có cả Pudding ngọt và Pudding mặn. Ngoài ra, Pudding cũng có thể hấp hoặc nướng chứ không chỉ chỉ để được đông lạnh như là bánh Mousse và Panna Cotta

2. Cách làm Panna Cotta dẻo mịn truyền thống

Bánh panna cotta hấp dẫn dùng làm món tráng miệng hay ăn nhẹ đều hợp lý

Dưới đây là công thức để làm nên một chiếc bánh Panna cotta vị truyền thống đặc trưng của Ý. Nếu bạn yêu thích trái cây, chocolate hay trà xanh thì bạn có thể thêm theo sở thích của mình.

Nguyên liệu

50ml whipping cream

200ml sữa tươi không đường

30g đường1 miếng gelatin (2-2,5g) hoặc 20 gram bột gelatin 5ml vani

5ml rượu rum (có hoặc không)

Các bước thực hiện

Bước 1: Cho miếng gelatine đã chuẩn bị vào thau nước lạnh ngâm 10 phút cho gelatine nở mềm. Nếu dùng gelatine bột thì cho bột gelatine vào hòa tan với 50ml sữa tươi và khuấy đều hỗn hợp.

Bước 2: Cho đường, sữa tươi và kem tươi vào nồi và đun trên lửa nhỏ. Sau đó, khuấy đều tay đến khi thấy nồi sữa sôi lăn tăn thì cho lá gelatin đã ngâm mềm vào hỗn hợp đang đun, khuấy đều cho tan rồi tắt bếp, để nguội.

Bước 3: Thêm vani và rượu rum vào hỗn hợp trên, tiếp tục khuấy đều.

Bước 4: Chuẩn bị ly, cốc, khuôn theo hình dáng yêu thích rồi đổ hỗn hợp bánh lỏng vào. Sau đó, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng khuôn để tránh không khí lọt vào làm khô mặt sữa.

Bước 5: Cho bánh vào tủ lạnh khoảng 2 - 3 tiếng, để bánh đông lại và tạo thành khối dẻo mịn là có thể thưởng thức. Nếu bạn yêu thích vị thanh ngọt của trái cây, có thể thêm một ít sốt hay siro trái cây hoặc vài lát trái cây tươi trên bề mặt bánh.

3. Bí quyết làm món Panna Cotta thành công

Những mẹo nhỏ để có chiếc bánh panna cotta mềm mịn

Lượng gelatin càng nhiều thì Panna Cotta càng bị đông đặc, không có sự mềm mại cần thiết.Không nên bỏ qua hoặc thay đổi nguyên liệu whipping cream vì đây là yếu tố tạo nên hương vị béo ngậy, thơm ngon của bánh.Đánh đều tay khi trộn hỗn hợp để chúng đồng nhất.Chú ý nhiệt độ khi đun hỗn hợp kem sữa, nếu quá cao sẽ dễ khiến bánh bị tách thành nhiều lớp giữa sữa và kem trong quá trình làm lạnh. Để tránh bị tách lớp, bạn nên để hỗn hợp trong nhiệt độ phòng rồi đánh đều tay lần nữa trước khi rót vào khuôn bánh là được.Để tách bánh Panna Cotta ra khỏi khuôn mà không ảnh hưởng đến hình dạng, hãy dùng dao nhỏ rạch xung quanh viền kem trên miệng khuôn. Sau đó, cho khuôn lên trên một chiếc nồi to đang đun nước khoảng 1 - 2 phút rồi dốc ngược khuôn ra dĩa là bánh tự rời ra vô cùng dễ dàng.

Panna Cotta với hương vị thơm ngon, đẹp mắt là sự lựa chọn hoàn hảo cho món tráng miệng nhẹ nhàng mà không kém phần sang trọng, tinh tế. Vào bếp trổ tài ngay cùng cách làm panna cotta được chia sẻ trên nhé! Nếu bạn đang tìm mua các nguyên liệu thì hãy đến ngay Winmart hoặc truy cập VinID giá sốc trên app VinID để được tích điểm nhé!

Cách làm canh trứng đậu bắp thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản Canh trứng đậu bắp là một trong các món canh ngon được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thanh ngọt, dễ ăn và phù hợp với cả trẻ nhỏ. Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm canh trứng đậu bắp thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé! Nguyên liệu Cách làm canh trứng đậu...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy00:47

Người mẹ run rẩy, gào thét khi thấy con sốt cao, co giật vì cúm A: Lời cảnh báo sức khỏe trước tình hình dịch cúm00:59

Clip kinh hoàng: Khoảnh khắc chiếc xe khách lật đổ trên đường vào nửa đêm khiến 29 người thương vong tại Phú Yên00:16

Lễ thành đôi của Vũ Cát Tường và bạn gái: Giới hạn hơn 100 khách, 1 chi tiết lạ chưa từng có01:27

Tranh cãi giọng hát của Hoa hậu Thùy Tiên trong MV Top 1 Trending đang làm mưa làm gió Vpop05:01

Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59

Phản ứng đầu tiên của ca sĩ Lynda Trang Đài trước tin bị bắt vì trộm cắp vặt04:13

Đàm Vĩnh Hưng được tặng vàng, Nhật Kim Anh cúng Thần Tài sung túc00:55

Dàn Anh Trai "chiến" nhau cực căng: Quang Hùng MasterD bị đánh bại05:01

Clip: Khoảnh khắc "đứng tim" khi xe khách bất ngờ lấn làn suýt lao thẳng vào xe con ở Nam Định, chỉ còn 1 giây là gây thảm hoạ02:02

Cách Chu Thanh Huyền "quản" Quang Hải: "Em tính giờ, đúng giờ mà không có mặt ở nhà là mệt người"00:21

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Làm món ăn sáng chỉ 10 phút với các nguyên liệu đơn giản mà cực ngon

06:20:14 09/02/2025

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và cách làm nhanh gọn, trong 10 phút là bạn sẽ có món bánh ăn sáng thơm ngon vô cùng!

Chuối thừa sau Tết đừng làm bánh nữa, đem nướng đơn giản thế này lại được món cực ngon

06:19:30 09/02/2025

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã xong món chuối nướng ngon ngất ngây, dẻo dẻo, thơm thơm cho cả nhà ăn chơi cuối tuần rồi!

Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị

05:58:42 07/02/2025

Với công thức đơn giản và những mẹo nhỏ dưới đây, bạn sẽ có ngay món bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị, thơm ngon như nhà hàng ngay tại căn bếp của mình

Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết

05:58:10 07/02/2025

Chỉ cần thực hiện vào bước đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm, giá rẻ, bạn đã có được đĩa su hào, cà rốt muối xổi chua, giòn ngọt, đã miệng.

Chán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau Tết

05:57:42 07/02/2025

Thịt gà thơm lừng được ướp kỹ với riềng mẻ, khi nướng dậy mùi hấp dẫn, hòa quyện cùng nước chấm mắm tôm pha chuẩn vị, tạo nên một hương vị vừa dân dã, vừa lôi cuốn.

Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?

05:57:21 07/02/2025

Một trong những món ăn nghĩ đến đầu tiên để thanh lọc cơ thể chính các món canh rau,rau có rất nhiều loại, đa dạng, lành tính lại mát và thanh nhiệt cho cơ thể hiệu quả.

Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?

05:56:55 07/02/2025

Mâm cúng ngày vía Thần Tài có chút khác biệt với mâm cúng Gia tiên ngày Tết, cũng không đòi hỏi các món ăn được chế biến cầu kỳ, nhiều thời gian.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết

16:48:12 06/02/2025

Hương vị thơm ngon, đậm đà, ngon miệng của những món ăn này sẽ khiến cho bữa tối của bạn trở nên hấp dẫn hơn nhiều.

6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy

06:18:29 06/02/2025

Đây đều là những loại rau giúp làm sạch ruột và loại bỏ chất béo, bổ dưỡng nhưng rẻ tiền, khi bạn càng ăn nhiều, sẽ càng nhanh gầy.

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025

Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!

Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

06:17:27 06/02/2025

Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 món ăn với rau cải dại vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe cơ thể trong mùa xuân.

Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà

06:17:01 06/02/2025

Sau Tết, các món ăn từ thịt gà, giò chả, nem rán hay thịt lợn... đã trở nên nhàm chán, các bạn hãy thử làm món vịt nướng mật ong đơn giản mà thơm ngon theo công thức dưới đây nhé!