Rượu táo tây là một trong những loại rượu hoa quả phổ biến trên toàn thế giới, nhất là ở Nhật Bản, Ý và Pháp. Đây là loại rượu không chỉ có hương vj thơm ngon, không quá nồng mùi cồn mà còn có chứa vitamin rất tốt cho sức khỏe.
Rượu táo tây là loại rượu hoa quả được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thanh ngọt, dễ uống và phù hợp với cả phụ nữ. Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm rượu táo tây thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!
Nguyên liệu
Dưới đây là những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để làm rượu táo tây:
Táo: 500g
Đường phèn: 100g
Rượu trắng trên 30 độ: 900ml
Bình 2L trở lên
![Cách làm rượu táo tây thơm ngon cực đơn giản tại nhà - Hình 1]()
Cách làm rượu táo tây
1. Táo dùng chút muối tinh xoa đều bên ngoài, sau đó dùng nước ấm và miếng mút rửa sạch. Do vỏ táo có lớp sáp bảo vệ, dùng nước ấm rửa mới sạch.
2. Bổ làm 4, bỏ ruột. Hoặc cắt 5-6 khoanh tròn rồi bỏ ruột. Nếu không yên tâm nguồn gốc táo thì gọt vỏ nhé.
Video đang HOT
3. Cho táo, đường xen kẽ vào bình thuỷ tinh đã tiệt trùng. Rót rượu vào ngâm. Để nơi khô ráo thoáng mát 6 tháng.
4. Sau 6 tháng, lọc bỏ bã táo là món rượu táo đã hoàn thành. Uống trực tiếp hoặc pha cùng đá/soda/nước… theo khẩu vị.
Lưu ý: Nếu dùng 1kg táo thì 200g đường và 1.8L rượu, bình 4L nhé.
Thành phẩm
Vậy là chỉ với các bước vô cùng đơn giản, các bạn đã có ngay bình rượu táo tây thơm ngon để cả gia đình cùng thưởng thức rồi! Theo dõi Bep360 thường xuyên để cập nhật thêm nhiều món ngon mỗi ngày nhé.
![Cách làm rượu táo tây thơm ngon cực đơn giản tại nhà - Hình 2]()
Bật mí cách làm panna cotta truyền thống vị bùi béo, dẻo mịn siêu hấp dẫn
Panna cotta là một món tráng miệng ngọt ngào đến từ nước Ý. Với hương vị thanh ngọt đến từ trái cây cùng chút béo bùi của sữa đã khiến các thực khách trên thế giới đều yêu thích.
Còn chờ gì nữa hãy bắt tay vào bếp với cách làm panna cotta thơm dẻo, mịn màng chiêu đãi cả nhà ngay nào!
1. Giải đáp: Panna cotta là gì?
Bánh Panna Cotta có nguồn gốc từ Ý, theo tiếng Ý thì từ Panna Cotta có nghĩa là kem nấu. Công thức đầu tiên của Panna Cotta được xuất hiện ở miền Bắc nước Ý, người ta làm đông kem sữa với xương cá (collagen trong xương cá sẽ làm đông đặc kem).
Ngày nay, Panna Cotta là sự kết hợp ngọt ngào giữa kem sữa và đường cùng với gelatin. Do thành phần chủ đạo là kem sữa và gelatin, nên Panna Cotta có kết cấu dẻo mịn, tạo cảm giác cực kỳ thích thú khi thưởng thức. Ngoài ra, bánh còn có rất nhiều hương vị khác nhau như panna cotta trà xanh, chocolate, các loại trái cây... Tùy vào ý thích mà bạn có thể chọn nguyên liệu phù hợp để làm bánh.
![Bật mí cách làm panna cotta truyền thống vị bùi béo, dẻo mịn siêu hấp dẫn - Hình 1]()
Panna cotta với lớp kem sữa dẻo mịn siêu hấp dẫn
Tại các cửa hàng bánh ngọt, các tiệm cà phê, tiệm trà hoặc cả những quán ăn, nhà hàng ở Việt Nam, bánh panna cotta là một trong những món rất được ưu ái.
Bánh Panna Cotta, bánh pudding và bánh Mousse rất dễ bị nhầm lẫn với nhau. Tuy nhiên, nếu để ý kỹ bạn sẽ nhận ra sự khác biệt.
Bánh panna cotta là một hỗn hợp kem sữa, có thể thêm chút hoa quả tươi hoặc siro trái cây.
Bánh Mousse thường sẽ có các lớp kem tươi được đánh bông hoặc trứng đánh bông nhằm tạo cho bánh độ mềm sốt nhất định.
Pudding thì có rất nhiều các loại Pudding khác nhau, có cả Pudding ngọt và Pudding mặn. Ngoài ra, Pudding cũng có thể hấp hoặc nướng chứ không chỉ chỉ để được đông lạnh như là bánh Mousse và Panna Cotta
2. Cách làm Panna Cotta dẻo mịn truyền thống
![Bật mí cách làm panna cotta truyền thống vị bùi béo, dẻo mịn siêu hấp dẫn - Hình 2]()
Bánh panna cotta hấp dẫn dùng làm món tráng miệng hay ăn nhẹ đều hợp lý
Dưới đây là công thức để làm nên một chiếc bánh Panna cotta vị truyền thống đặc trưng của Ý. Nếu bạn yêu thích trái cây, chocolate hay trà xanh thì bạn có thể thêm theo sở thích của mình.
Nguyên liệu
50ml whipping cream
200ml sữa tươi không đường
30g đường1 miếng gelatin (2-2,5g) hoặc 20 gram bột gelatin 5ml vani
5ml rượu rum (có hoặc không)
Các bước thực hiện
Bước 1: Cho miếng gelatine đã chuẩn bị vào thau nước lạnh ngâm 10 phút cho gelatine nở mềm. Nếu dùng gelatine bột thì cho bột gelatine vào hòa tan với 50ml sữa tươi và khuấy đều hỗn hợp.
Bước 2: Cho đường, sữa tươi và kem tươi vào nồi và đun trên lửa nhỏ. Sau đó, khuấy đều tay đến khi thấy nồi sữa sôi lăn tăn thì cho lá gelatin đã ngâm mềm vào hỗn hợp đang đun, khuấy đều cho tan rồi tắt bếp, để nguội.
Bước 3: Thêm vani và rượu rum vào hỗn hợp trên, tiếp tục khuấy đều.
Bước 4: Chuẩn bị ly, cốc, khuôn theo hình dáng yêu thích rồi đổ hỗn hợp bánh lỏng vào. Sau đó, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng khuôn để tránh không khí lọt vào làm khô mặt sữa.
Bước 5: Cho bánh vào tủ lạnh khoảng 2 - 3 tiếng, để bánh đông lại và tạo thành khối dẻo mịn là có thể thưởng thức. Nếu bạn yêu thích vị thanh ngọt của trái cây, có thể thêm một ít sốt hay siro trái cây hoặc vài lát trái cây tươi trên bề mặt bánh.
3. Bí quyết làm món Panna Cotta thành công
![Bật mí cách làm panna cotta truyền thống vị bùi béo, dẻo mịn siêu hấp dẫn - Hình 3]()
Những mẹo nhỏ để có chiếc bánh panna cotta mềm mịn
Lượng gelatin càng nhiều thì Panna Cotta càng bị đông đặc, không có sự mềm mại cần thiết.Không nên bỏ qua hoặc thay đổi nguyên liệu whipping cream vì đây là yếu tố tạo nên hương vị béo ngậy, thơm ngon của bánh.Đánh đều tay khi trộn hỗn hợp để chúng đồng nhất.Chú ý nhiệt độ khi đun hỗn hợp kem sữa, nếu quá cao sẽ dễ khiến bánh bị tách thành nhiều lớp giữa sữa và kem trong quá trình làm lạnh. Để tránh bị tách lớp, bạn nên để hỗn hợp trong nhiệt độ phòng rồi đánh đều tay lần nữa trước khi rót vào khuôn bánh là được.Để tách bánh Panna Cotta ra khỏi khuôn mà không ảnh hưởng đến hình dạng, hãy dùng dao nhỏ rạch xung quanh viền kem trên miệng khuôn. Sau đó, cho khuôn lên trên một chiếc nồi to đang đun nước khoảng 1 - 2 phút rồi dốc ngược khuôn ra dĩa là bánh tự rời ra vô cùng dễ dàng.
Panna Cotta với hương vị thơm ngon, đẹp mắt là sự lựa chọn hoàn hảo cho món tráng miệng nhẹ nhàng mà không kém phần sang trọng, tinh tế. Vào bếp trổ tài ngay cùng cách làm panna cotta được chia sẻ trên nhé! Nếu bạn đang tìm mua các nguyên liệu thì hãy đến ngay Winmart hoặc truy cập VinID giá sốc trên app VinID để được tích điểm nhé!
Cách làm canh trứng đậu bắp thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản Canh trứng đậu bắp là một trong các món canh ngon được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thanh ngọt, dễ ăn và phù hợp với cả trẻ nhỏ. Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm canh trứng đậu bắp thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé! Nguyên liệu Cách làm canh trứng đậu...
Tin mới nhất
Tóp mỡ chua ngọt rẻ tiền mà trôi cơm
18:25:32 07/07/2022
Chỉ một vài bước đơn giản là bạn có ngay món tóp mỡ chua ngọt vừa ngon lại rẻ tiền, đảm bảo nồi cơm sẽ hết bay. Cách làm tóp mỡ chua ngọt lạ miệng cho cả nhà thưởng thức!
Mách nàng 3 cách làm bơ dầm béo ngậy ngọt thơm, vừa giúp đẹp da lại giữ dáng
18:21:17 07/07/2022
Nếu như bạn đang phân vân món tráng miệng thơm ngon cho bữa ăn ngày hè, đừng bỏ qua 3 món bơ dầm ngon ngọt thơm mát này nhé!
Cách làm socola trà xanh matcha tươi ngon bọc hạnh nhân của Nhật
18:11:04 07/07/2022
Cách làm socola trà xanh mặc dù không còn xa lạ với nhiều người nhưng cứ đến những ngày lễ lớn, đặc biệt là lễ Tình nhân thì chúng lại trở nên nóng hơn bất cứ lúc nào
Gỏi xoài cá cơm chiên giòn và thịt xông khói
17:25:26 07/07/2022
Gỏi xoài trộn cá cơm khô và thịt xông khói là 2 món ngon lạ miệng cho những ai muốn đổi khẩu vị ngày mưa. Cách làm vô cùng đơn giản luôn
3 cách biến tấu canh chua cá lóc ngọt vị thanh mát, không tanh, chồng con xì xụp khen ngon
17:23:51 07/07/2022
Canh chua cá lóc là món ăn nổi tiếng của vùng sông nước miền Tây. Có rất nhiều cách biến tấu món canh dân dã này theo khẩu vị của các vùng miền khác nhau
Thực đơn cơm chiều: Mẹ đảm nấu toàn món ngon
17:19:12 07/07/2022
Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Cá thu rim mắm, thịt gà xào măng tây, canh cua rau ngót. Cùng vào bếp chế biến món ăn này nhé
Cách làm chè nếp cẩm sữa chua trân châu giải mát ngày hè
17:05:22 07/07/2022
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự hoàn thành món chè nếp cẩm sữa chua trân châu ngon lành, mát lạnh tại nhà rồi
Cách làm vịt xào măng tưởng không ngon mà ngon không tưởng
17:03:39 07/07/2022
Vị mềm ngọt từ thịt vịt kết hợp với vị chua chua của măng, cay cay của ớt, rồi cùng vị đặc trưng của lá lốt hòa quyện vào nhau vô cùng hoàn hảo
Món bánh làm từ nguyên liệu giá rẻ lại là đặc sản Sơn Tây
16:53:45 07/07/2022
Món bánh đơn giản làm từ những nguyên liệu dân dã lại mang đến hương vị lạ miệng, cuốn hút thực khách. Đến thị xã Sơn Tây (Hà Nội), nhiều người bất ngờ khi được người dân địa phương mời một món bánh vừa quen vừa lạ
Cơm chiều quen mà ngon miệng, có món trang trí lãng mạn
16:48:16 07/07/2022
Tôm rang đậm đà giòn rụm lại lên màu đẹp mắt, canh bí đao nấu tôm khô ngọt mát... khiến bữa cơm mùa hè cực dễ thưởng thức
Loạt công thức món ngon từ khoai tây ăn cực cuốn lại tốt cho sức khỏe
16:46:18 07/07/2022
Khoai tây là loại rau củ giàu dinh dưỡng, cung cấp carbohydrate, carbohydrate là nhiên liệu chính cho não bộ và cũng là nguồn năng lượng chủ yếu cho cơ bắp. Hãy cùng vào bếp và khám phá những món ăn cực hấp dẫn và dễ làm từ thứ củ nhà n...
Đủ các món thạch đa dạng bán khắp các con phố Hà Nội, cứ hè đến là trở thành món ăn không thể thiếu
16:42:25 07/07/2022
Những món thạch tuy đơn giản nhưng lại là món ăn được nhiều người yêu thích và lựa chọn mỗi khi mùa hè ở Thủ đô bắt đầu
Trời nóng bức mà có miếng cà muối xổi thì đưa cơm phải biết
16:39:37 07/07/2022
Cà pháo muối xổi có màu sắc bắt mắt, khi ăn cà có độ giòn tan, nước ngâm cà có vị chua ngọt, cay cay kích thích vị giác. Với cách làm này không cần tốn nhiều thời gian muối bạn vẫn có món cà pháo muối xổi ăn ngay trong ngày rất đưa cơm ...
Chả ram gà giòn rùm thơm ngon
16:36:57 07/07/2022
Chả ram gà với cách làm này, không những có phần nhân thật đậm đà, lạ miệng bởi sự kết hợp của nhiều loại gia vị đặc trưng mà còn không ngấy mỡ nhờ cho vào lò nướng thay vì phương pháp chiên rán như bình thường
Cách làm nước mắm gừng ngon chấm ăn các món ốc, vịt, cá chiên
16:36:31 07/07/2022
Cách làm nước mắm gừng ngon sẽ giúp hương vị món ăn trở nên đậm vị và hấp dẫn hơn rất nhiều. Đây được ví như linh hồn của nhiều món ăn ngon như ốc luộc, ốc nhồi hoặc cháo vịt
Chỉ là ốc thôi mà…
16:30:27 07/07/2022
Không phải ốc mùa nào cũng ngon và vùng nào cũng như nhau. Cũng như lươn, nó phải hội tụ đủ yếu tố để con ốc nó là con… ốc, nó là hương là hoa là tích tụ của trời, của đất và của… bùn
8 cách làm gỏi sứa thập cẩm, xoài, bắp chuối giòn ngon, thanh mát
16:25:40 07/07/2022
Cách làm gỏi sứa ngon giòn sần sật cùng xoài xanh, bắp chuối hay đu đủ, dưa chuột đơn giản không bị ra nước dễ thực hiện chị em có thể thực hiện tại nhà cho cả gia đình đổi món
Đổi bữa với đậu phụ sốt Thái cực ngon mà chỉ mất chưa đầy 15 phút
16:24:18 07/07/2022
Với cách làm đơn giản, chỉ cần chưa đầy 15 phút từ chuẩn bị đến nấu nướng, bạn đã có ngay món đậu chiên sốt thịt băm kiểu Thái ngon tuyệt. Từng miếng đậu mềm mượt, beo béo và thấm gia vị khiến miếng đậu quen thuộc có thêm sự kích thích ...
Bắp cải cuộn thịt bò ngọt thơm đãi cả nhà
16:15:27 07/07/2022
Bắp cải giòn ngọt, thịt bò thơm ngon, kết hợp với pho mát béo ngậy, món ăn thích hợp cho những người đang theo chế độ low-carb
Dẻo dai thơm ngọt – xôi xoài ngũ sắc cốt dừa ngon mê ly…
16:14:03 07/07/2022
Xôi ngon mềm dẻo, xoài ngọt mọng nước, cốt dừa sánh mịn tan chảy. Ngon quá đi thôi! Bí quyết làm làm xôi xoài ngũ sắc cốt dừa ngon tuyệt đỉnh, chị em cần phải biết ngay!
Nộm đu đủ thịt gà chua ngọt giòn giòn, ngon vô đối
16:11:06 07/07/2022
Món nộm đu đủ thịt gà là món ăn khai vị rất hấp dẫn, dễ làm, giúp cả nhà ngon miệng hơn nhất là trong những ngày hè nóng bức này
Thịt kho củ cải muối
16:06:59 07/07/2022
Công thức chế biến món ăn ngon.Vị bùi đậm đà của củ cải muối quyện với miếng thịt ba chỉ béo ngậy ăn vào cơm vô cùng
Cách làm gỏi mít non trộn chay, mặn cực ngon tại nhà
16:06:57 07/07/2022
Cách làm gỏi mít non thơm bùi, chua ngọt đậm đà sẽ khiến bạn thích mê. Gỏi mít hay mít trộn là món ăn chơi đặc sản của miền Trung
Tôm thịt kho tiêu
16:01:12 07/07/2022
Hướng dẫn cách làm món mặn tôm thịt kho tiêu ngon cho ngày mưa món tôm thịt kho tiêu ăn cùng với cơm trắng thì còn gì ngon bằng
Gà hấp muối sả đậm vị ngon cơm cho bữa tối
15:58:04 07/07/2022
Với mong muốn chia sẻ thật nhiều những món ăn ngon cho mọi người, hôm nay Duyên sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món gà hấp muối sả tuyệt ngon để cả nhà cùng thưởng thức nhé
Mì trộn mì phô mai cay, lạ và ngon
15:40:08 07/07/2022
Chỉ cần thêm 1 nguyên liệu này thì món mì trộn sẽ ngon hơn rất nhiều. Mới mộtchút sáng tạo nhỏ bạn đã có ngay món mì trộn thơm ngon lạ miệng rồi
Bí quyết làm thạch dừa cực ngon, cực mát
15:38:05 07/07/2022
Vào những ngày hè nóng bức bạn và gia đình được thưởng thức món thạch dừa thanh mát ngọt lịm thì thật tuyệt vời. Cách làm dưới đây sẽ giúp bạn làm được món thạch dừa ngon nhất
Cà pháo bung thịt ba chỉ
15:34:51 07/07/2022
Công thức chế biến cà pháo bung thịt ba chỉ. Cà pháo đầu mua non và xanh, tranh thủ làm món cà bung ngon miệng và đưa cơm.
Vị ngọt hòa quyện “2 trong 1” ngon khó cưỡng của nấm xào thịt
15:32:10 07/07/2022
Nếu mâm cơm nhà bạn đang thiếu món xào thì sao không làm ngay nấm xào thịt vừa đơn giản lại cực ngon. Công thức chế biến được các mẹ chia sẻ ngay dưới đây nhé!
Tự làm tào phớ ngon, sạch, đảm bảo, thoát khỏi nỗi lo thạch cao
15:29:52 07/07/2022
Bát tào phớ mềm mịn, mát lạnh, thơm ngon tan ngay trong miệng được rất nhiều người yêu thích , nhất là trong dịp hè đến. Được thưởng thức bát tào phớ do chính tay bạn làm ra thì còn gì tuyệt vời hơn nữa!
