Cách làm ốc nấu chuối đậu lạ miệng đơn giản, ăn là ghiền

Theo dõi VGT trên

Ốc nấu chuối đậu là món ăn thơm ngon, dân dã, đậm hương vị ẩm thực Bắc Bộ bạn đã thử qua chưa? Nếu chưa thì để Điện máy XANH mách bạn công thức chi tiết và cụ thể. Còn bây giờ thì cùng chúng mình vào bếp và thực hiện ngay món canh ốc thơm ngon này thôi nào.

Nguyên liệu làm Ốc nấu chuối đậu

Thịt ốc bươu 300 gr

Lá tía tô 100 gr

Lá lốt 300 gr

Chuối xanh 2 trái

Đậu hũ chiên 1 miếng

Bột bắp 2 muỗng canh

Mẻ 6 muỗng canh

Nghệ 1 củ (củ nhỏ)

Hành tím 4 củ

Giấm ăn 2 muỗng canh

Dầu ăn 3 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (Đường/ hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu xay) Nước mắm 1 muỗng cà phê

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua ốc bươu tươi ngon

Bạn có thể mua ốc bươu nguyên con về để luộc và tách lấy thịt ốc, đảm bảo an toàn và độ tươi ngon. Nếu mua ốc nguyên con bạn nên chú ý những mẹo chọn mua mà chúng mình gợi ý bên dưới.Quan sát thau nước nếu thấy con ốc nào mở miệng và khi chạm tay vào thì miệng ốc khép lại thì chứng tỏ đó là ốc khỏe mạnh.Vỏ ốc phải đen bóng, không bị trầy xước và không có những đường kẻ. Nếu những đường kẻ này xuất hiện chứng tỏ ốc đã bị mắc bệnh trong quá trình sinh sống và thịt ốc sẽ kém tươi ngon.Những con ốc béo mập thường là những con ốc có phần mài ốc căng đầy ra bên ngoài, ngược lại những con có phần mài thụt sâu vào trong thường là những con gầy yếu.Phần chôn ốc không xuất hiện các lỗ li ti vì đây là dấu hiệu cho thấy ốc đang bị thiếu canxi hoặc ốc đang bị kí sinh trùng tấn công.Để tiết kiệm thời gian bạn có thể mua ốc luộc tách sẵn thịt, cần lưu ý mua ở những nơi uy tín, chất lượng, có bao bì, nguồn gốc sản phẩm, ngày sản xuất, hạn dùng.

Cách chọn mua đậu hũ ngon, không thạch cao

Nên mua những miếng đậu hũ có màu trắng ngà, cầm lên cảm giác nhẹ tay.Đậu hũ làm từ đậu nành khi sờ tay vào có cảm giác mềm, mịn. Khi ngửi có mùi thơm đặc trưng.Không mua những miếng đậu hũ cứng, khi cầm lên cảm giác nặng tay vì đây là đậu hũ có chứa thạch cao.Đậu hũ đã qua xử lí hóa chất sẽ có màu trắng tinh, tuyệt đối không nên chọn mua.Ngoài ra để đảm bảo sức khỏe cho gia đình bạn cũng có thể tự tay là đậu hũ theo hướng dẫn của Điện máy XANH nhé.

Cách chọn mua chuối xanh tươi ngon

Đối với món ăn này bạn nên chọn chuối xanh (chuối sống) loại nào cũng được, tùy theo ý thích.Chuối xanh ngon sẽ có lớp vỏ màu xanh tươi, căng bóng, có độ công đều nhau, quả to bằng khoảng 2 ngón tay, khi ấn vào rất cứng tay.Chọn mua những trái chuối trên đầu cuống còn mủ, cuống chuối tươi vì chúng là chuối mới cắt, rất tươi ngon.Không mua chuối chín cho món ăn này, vì khi nấu chuối sẽ rất mềm, ăn không ngon, không còn độ bùi bùi đặc trưng.Tránh mua những trái chuối có phần cuống thâm đen, khô mủ hoặc vỏ nhăn nheo, màu xanh nhợt nhạt vì chúng là chuối cũ hoặc chuối non.

Cách làm ốc nấu chuối đậu lạ miệng đơn giản, ăn là ghiền - Hình 1

Cách chế biến Ốc nấu chuối đậu

1

Sơ chế ốc

Ốc mua về để khử mùi hôi và làm rửa sạch, loại bỏ phần ruột ốc. Bóp muối 2 – 3 lần cho sạch nhớt rồi xả lại nước.

Nấu 1 nồi nước sôi cho ốc vào trụng sơ khoảng 2 phút cho ốc thật sạch nhớt.

Cách làm ốc nấu chuối đậu lạ miệng đơn giản, ăn là ghiền - Hình 2

Cách làm ốc nấu chuối đậu lạ miệng đơn giản, ăn là ghiền - Hình 3

2

Sơ chế các nguyên liệu khác

Nghệ tươi bạn rửa sạch và đập dập, chia nghệ thành 2 phần. Một phần để luộc chuối, riêng phần để ướp ốc thì bạn băm nhỏ.

Bào bỏ vỏ chuối xanh, cắt lát dày 1 lóng tay. Ngâm với nước giấm loãng cho sạch nhựa trong 10 phút rồi xả lại với nước sạch.

Chuối sau khi sơ chế thì bạn mang đi luộc với phần nghệ đập dập trong 5 phút. Vớt ra để nguội.

Đậu hũ cắt thành những miếng vuông nhỏ, chiên vàng đều các mặt.

Lá lốt, tía tô rửa sạch, cắt khúc nhỏ. Hành tím bóc vỏ rồi băm nhuyễn.

Phần cơm mẻ bạn rây bỏ phần xác, lấy nước.

Pha 2 muỗng canh bột bắp cùng 100ml nước lọc vào một cái chén và khuấy đều.

Cách làm ốc nấu chuối đậu lạ miệng đơn giản, ăn là ghiền - Hình 4

Video đang HOT

Cách làm ốc nấu chuối đậu lạ miệng đơn giản, ăn là ghiền - Hình 5

Cách làm ốc nấu chuối đậu lạ miệng đơn giản, ăn là ghiền - Hình 6

Cách làm ốc nấu chuối đậu lạ miệng đơn giản, ăn là ghiền - Hình 7

3

Ướp ốc

Cho ốc vào tô ướp với 1/2 số hành tím băm, 2 muỗng cà phê tiêu, nghệ băm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê đường, 3 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm.

Trộn đều và ướp khoảng 15 phút.

Cách làm ốc nấu chuối đậu lạ miệng đơn giản, ăn là ghiền - Hình 8

4

Làm ốc nấu chuối đậu

Cho 3 muỗng canh dầu ăn vào nồi và đun nóng rồi cho hết phần hành tím còn lại vào phi thơm.

Tiếp theo bạn cho hết phần ốc đã ướp gia vị vào xào nhanh cùng 3 muỗng canh mẻ đã lọc, xào với lửa vừa đến khi sệt nước.

Sau đó bạn thêm 500ml nước lọc vào, nấu nhỏ lửa trong 15 phút rồi cho chuối luộc, đậu hũ chiên vào, nấu tiếp 5 phút.

Nêm nếm lại vừa ăn theo khẩu vị mỗi nhà, cho phần bột bắp đã pha vào chờ cho nước sôi lại, khi cảm thấy nước có độ sánh sệt nhẹ thì bạn cho hết phần rau tía tô, lá lốt đã thái khúc vào nồi, tắt bếp là hoàn thành món ăn.

Cách làm ốc nấu chuối đậu lạ miệng đơn giản, ăn là ghiền - Hình 9

Cách làm ốc nấu chuối đậu lạ miệng đơn giản, ăn là ghiền - Hình 10

5

Thành phẩm

Món canh ốc nấu chuối đậu thơm ngon, màu sắt bắt mắt, hấp dẫn đã sẵn sàng để bạn chiêu đãi cả nhà rồi. Phần nước canh với vị chua thanh, pha chút ngọt dịu rất vừa miệng.

Chuối xanh bùi bùi, thịt ốc giòn giòn, dai dai, nhai sựt sựt, cực thích. Ngoài ra còn có hương thơm của lá lốt và lá tía tô làm tăng phần hấp dẫn cho món ăn. Bạn nhất định phải thử nhé.

Cách làm ốc nấu chuối đậu lạ miệng đơn giản, ăn là ghiền - Hình 11

Cách nấu bún riêu cua ốc miền Bắc thơm ngon đậm đà chuẩn vị tại nhà

Món bún riêu cua ốc miền Bắc là món ăn không còn quá xa lạ với nhiều người, với cách chế biến đơn giản, bạn có thể chiêu đãi gia đình mình món nước này nhé..

Nguyên liệu làm Bún riêu cua ốc miền Bắc

Cho 4 người

Thịt ốc bươu 800 gr

Sườn non heo 1.2 kg

Huyết heo 100 gr

Đậu hũ chiên 300 gr

Thịt heo xay 500 gr

Tôm khô 200 gr

Trứng gà 5 quả

Bún tươi 400 gr

Cà chua 400 gr

Chanh 2 trái

Giá 600 gr

Hành lá 4 nhánh

Rau ăn kèm 1 ít (kinh giới/ tía tô/ diếp cá/ húng cay/ rau muống/ bắp chuối) Hành/ tỏi băm 1 muỗng canh Sa tế 1/2 muỗng cà phê Dầu gạch tôm 200 ml

Dầu gạch cua 200 ml

Cốt bún riêu 2 muỗng canh

Mắm tôm 3 muỗng canh

Nước mắm 6 muỗng canh

Dầu điều 3 muỗng canh

Dầu ăn 1 muỗng canh

Đường phèn 2 muỗng cà phê

Rượu/ giấm 1 ít

Gia vị thông dụng 1 ít (hạt nêm/ tiêu/ muối)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua ốc bươu tươi ngon

Để chế biến món ăn này ngon, bạn ưu tiên chọn mua ốc bươu còn sống rồi về chế biến nhé, bạn có thể kiểm tra thử ốc bươu còn sống không bằng cách chạm vào chúng, nếu còn sống thì chúng sẽ thụt vào và khép kín miệng lại.Không nên chọn những con khi ngửi có mùi hôi khó chịu và phần mài thụt sâu vào trong.Nếu bạn chọn ốc đóng gói sẵn thì nên chọn mua tại những địa chỉ uy tín như siêu thị, cửa hàng tiện lợi hoặc cửa hàng hải sản, nên chọn những bịch được đóng gói kín, có thông tin rõ ràng về xuất xứ và hạn sử dụng nhé.

Cách chọn mua sườn non tươi ngon

Bạn nên chọn mua những khúc sườn non tươi có màu hồng nhạt, bề mặt không có những chấm xanh tím bất thường nhé.Những khúc sườn tươi thường khi nhấn vào thấy có sự đàn hồi và khi ngửi không có mùi ôi thiu.Khi chọn sườn, bạn nên ưu tiên chọn những dải sườn có xương nhỏ và dẹt nhé.

Cách chọn mua tôm khô ngon

Bạn nên chọn những con tôm có màu cam nhạt, tự nhiên, không nên chọn những con có màu sắc quá tươi vì chúng có thể đã bị nhuộm màu để có màu sắc đẹp hơn.Khi sờ thử, tôm khô ráo, không quá mềm, bề mặt có những đốm đen bất thường.Đồng thời, bạn có thể tự làm tôm khô tại nhà theo hướng dẫn chi tiết tại link dưới đây của Điện máy XANH nhé.

Cách chọn mua đậu hũ thơm ngon

Có thể mua đậu hũ chiên sẵn hoặc mua đậu hũ trắng về tự chiên tại nhà để đảm bảo hương vị món ăn.Nên chọn mua đậu hũ có những miếng màu trắng ngà, không nên chọn những miếng quá trắng vì chúng có thể đã bị trộn thạch cao, có hại cho sức khỏe.Nếu được bạn nên sờ thử, bạn không nên chọn những miếng có bề mặt bị nhớt hoặc quá bủn.Hoặc bạn có thể tự làm đậu hũ tại nhà để đảm bảo an toàn theo hướng dẫn chi tiết dưới đây của Điện máy XANH nhé.

Cách chọn mua cà chua tươi ngon

Bạn nên chọn những quả cà chua có màu đỏ tươi, lớp da căng sáng bóng.Ưu tiên chọn những quả vẫn còn phần cuống màu xanh và dính chặt vào thân quả cà chua.Đồng thời, khi sờ không quá mềm, hoặc chỗ mềm chỗ cứng thì chúng có thể đã bị dập, bạn không nên mua nhé vì những trái này sẽ không ngon và không còn nhiều chất dinh dưỡng.

Cách nấu bún riêu cua ốc miền Bắc thơm ngon đậm đà chuẩn vị tại nhà - Hình 1

Dụng cụ thực hiện

Nồi, chảo, máy xay thịt, tô, đĩa,...

Cách chế biến Bún riêu cua ốc miền Bắc

1

Sơ chế sườn non và ốc

Sườn non rửa sạch với nước muối. Để khử mùi hôi của sườn, bạn trụng sơ qua nước sôi trong khoảng 2 phút rồi vớt ra, rửa qua nước lạnh và để ráo nhé.

Cách sơ chế sườn non sạch, không hôi

Bên cạnh cách bên trên, để khử mùi hôi của sườn non, bạn có thể trụng sơ thịt qua hỗn hợp nước sôi và rượu trắng trong khoảng 3 phút, sau đó, vớt ra để ráo.Hoặc bạn cũng có thể khử mùi hôi của sườn bằng cách bỏ thêm một củ hành đập dập vào nước trụng sơ sườn trong khoảng 3 phút là được nhé.

Đối với ốc bươu, bạn cắt bỏ phần ruột ốc, rồi rửa qua thật nhiều nước cho đến khi nước rửa trong là ốc đã sạch nhé.

Tiếp đến, để khử mùi tanh của ốc, bạn ngâm ốc trong hỗn hợp nước, rượu, giấm và muối trong 4 phút nhé rồi rửa thật sạch và để ráo.

Cách nấu bún riêu cua ốc miền Bắc thơm ngon đậm đà chuẩn vị tại nhà - Hình 1

Cách nấu bún riêu cua ốc miền Bắc thơm ngon đậm đà chuẩn vị tại nhà - Hình 3

Cách nấu bún riêu cua ốc miền Bắc thơm ngon đậm đà chuẩn vị tại nhà - Hình 4

Cách nấu bún riêu cua ốc miền Bắc thơm ngon đậm đà chuẩn vị tại nhà - Hình 5

2

Sơ chế các nguyên liệu khác

Đậu hũ chiên và huyết bạn trụng sơ qua nước sôi, vớt ra để ráo rồi cắt thành khúc vừa ăn.

Cà chua rửa sạch, cắt hình múi cau vừa ăn.

Rau muống và hoa chuối bào nhỏ, rửa sạch và vớt ra rổ để ráo.

Các loại rau kinh giới, tía tô, rau húng và diếp cá lặt lấy lá, rửa sạch và để ráo. Lấy một vài lá tía tô cắt nhỏ.

Hành lá cắt bỏ phần lá vàng úa và gốc rễ, rửa sạch và cắt nhỏ.

Giá rửa sạch với nước rồi để ráo.

Mách nhỏ: Để rau muống và hoa chuối bào có màu sáng đẹp, không bị thâm thì bạn nên ngâm chúng trong nước có hòa xíu muối và nước cốt chanh ngay khi vừa bào xong nhé.

Cách nấu bún riêu cua ốc miền Bắc thơm ngon đậm đà chuẩn vị tại nhà - Hình 6

Cách nấu bún riêu cua ốc miền Bắc thơm ngon đậm đà chuẩn vị tại nhà - Hình 7

Cách nấu bún riêu cua ốc miền Bắc thơm ngon đậm đà chuẩn vị tại nhà - Hình 8

3

Xào thịt ốc và trụng bún

Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng, bạn cho vào 1 muỗng canh hành tỏi băm vào, đảo đều tay đến khi hành tỏi chuyển sang màu nâu vàng và tỏa hương thơm thì cho ốc vào.

Điều chỉnh lửa lớn rồi đảo đều tay, nêm thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê sa tế và xào trong khoảng 3 phút đến khi ốc săn lại thì tắt bếp và cho ra chén.

Cách nấu bún riêu cua ốc miền Bắc thơm ngon đậm đà chuẩn vị tại nhà - Hình 9

Cách nấu bún riêu cua ốc miền Bắc thơm ngon đậm đà chuẩn vị tại nhà - Hình 10

Cách nấu bún riêu cua ốc miền Bắc thơm ngon đậm đà chuẩn vị tại nhà - Hình 11

Cách nấu bún riêu cua ốc miền Bắc thơm ngon đậm đà chuẩn vị tại nhà - Hình 12

4

Xay tôm khô và làm riêu cua

Tôm khô bạn ngâm vào nước nóng trong khoảng 2 giờ để tôm nở ra. Sau đó, vớt ra để ráo rồi bỏ vào cối xay nhuyễn.

Cho toàn bộ tôm đã xay nhuyễn vào 1 cái nồi, cho 500gr thịt heo xay, đập thêm 5 quả trứng gà, cho thêm 200ml dầu gạch cua, 200ml dầu gạch tôm vào, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường và 1/2 muỗng canh mắm tôm vào và trộn thật đều.

Cách nấu bún riêu cua ốc miền Bắc thơm ngon đậm đà chuẩn vị tại nhà - Hình 13

Cách nấu bún riêu cua ốc miền Bắc thơm ngon đậm đà chuẩn vị tại nhà - Hình 14

Cách nấu bún riêu cua ốc miền Bắc thơm ngon đậm đà chuẩn vị tại nhà - Hình 15

Cách nấu bún riêu cua ốc miền Bắc thơm ngon đậm đà chuẩn vị tại nhà - Hình 16

5

Nấu nước dùng và hoàn thành

Bắc nồi lên bếp, đổ vào 6 lít nước, 1 muỗng cà phê muối và 2 muỗng cà phê đường phèn rồi cho toàn bộ sườn vào. Điều chỉnh lửa vừa và hầm trong 1 giờ.

Sau 1 giờ, sườn đã mềm, bạn dùng muỗng múc từng muỗng riêu và thả vào trong nồi. Sau đó, bỏ toàn bộ phần đậu hũ chiên, huyết và cà chua vào.

Bạn nêm thêm 2 muỗng canh cốt bún riêu, 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh mắm tôm, 6 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường và 3 muỗng canh dầu điều và nấu thêm khoảng 10 phút.

Nêm nếm lại cho vừa ăn với gia đình bạn rồi tắt bếp.

Múc bún ra tô, đổ nước lèo, cho riêu, huyết, ốc và đậu hũ chiên lên bề mặt. Rắc lên xíu hành lá và lá tía tô lên bề mặt cho đẹp mắt.

Nặn một xíu chanh và cắt vài lát ớt vào phần mắm tôm còn lại để ăn chung với bún riêu. Rau sống trình bày ra đĩa.

Cách nấu bún riêu cua ốc miền Bắc thơm ngon đậm đà chuẩn vị tại nhà - Hình 17

Cách nấu bún riêu cua ốc miền Bắc thơm ngon đậm đà chuẩn vị tại nhà - Hình 18

Cách nấu bún riêu cua ốc miền Bắc thơm ngon đậm đà chuẩn vị tại nhà - Hình 19

Cách nấu bún riêu cua ốc miền Bắc thơm ngon đậm đà chuẩn vị tại nhà - Hình 20

6

Thành phẩm

Món bún riêu cua ốc miền Bắc hoàn thành với màu sắc vô cùng rực rỡ và bắt mắt của nước gạch tôm, cua.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của tôm và cua vô cùng khơi gợi vị giác kết hợp với các loại topping giúp bạn có một bữa ăn không những chất lượng mà còn vô cùng thỏa mãn.

Cách nấu bún riêu cua ốc miền Bắc thơm ngon đậm đà chuẩn vị tại nhà - Hình 21

Cách nấu bún riêu cua ốc miền Bắc thơm ngon đậm đà chuẩn vị tại nhà - Hình 22

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

5 món ăn may mắn đầu năm có thể giúp gia chủ 'lên như diều gặp gió'5 món ăn may mắn đầu năm có thể giúp gia chủ 'lên như diều gặp gió'
06:06:47 26/01/2025
Cách làm món chả cá lá lốt đơn giảnCách làm món chả cá lá lốt đơn giản
16:07:45 26/01/2025
Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày TếtCách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết
06:13:23 27/01/2025
Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền NamMón ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam
06:03:20 27/01/2025
Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngàyBộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày
06:04:15 27/01/2025
Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày TếtĐây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết
11:36:20 27/01/2025
Điểm tên món ngon làm từ tômĐiểm tên món ngon làm từ tôm
11:18:13 26/01/2025
Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?
11:20:00 26/01/2025

Tin đang nóng

1 Anh Trai Say Hi khoe vợ bụng bầu vượt mặt, visual em bé tương lai hứa hẹn cực đỉnh1 Anh Trai Say Hi khoe vợ bụng bầu vượt mặt, visual em bé tương lai hứa hẹn cực đỉnh
15:25:38 27/01/2025
Bí ẩn Vbiz 2024: Cặp đôi vướng tin đã có con, đăng ký kết hôn nhưng ngoài mặt như "người dưng"?Bí ẩn Vbiz 2024: Cặp đôi vướng tin đã có con, đăng ký kết hôn nhưng ngoài mặt như "người dưng"?
16:50:30 27/01/2025
Sao Việt 27/1: Quốc Trường khoe văn phòng mới, Huyền Baby hội ngộ Diệp Lâm AnhSao Việt 27/1: Quốc Trường khoe văn phòng mới, Huyền Baby hội ngộ Diệp Lâm Anh
12:52:20 27/01/2025
Án mạng rúng động tại chùa: Tìm thấy video cuộc gặp đáng ngờ giữa 1 nam diễn viên và nạn nhân, người vợ bí ẩn cũng bị điều traÁn mạng rúng động tại chùa: Tìm thấy video cuộc gặp đáng ngờ giữa 1 nam diễn viên và nạn nhân, người vợ bí ẩn cũng bị điều tra
17:16:58 27/01/2025
Colombia không cho phép máy bay đưa người di cư từ Mỹ về nướcColombia không cho phép máy bay đưa người di cư từ Mỹ về nước
13:30:33 27/01/2025
Xuân Son cùng vợ con diện áo dài đón Tết, một chi tiết hết sức đáng yêu gần gũiXuân Son cùng vợ con diện áo dài đón Tết, một chi tiết hết sức đáng yêu gần gũi
16:04:52 27/01/2025
Giữa drama T1 - Gumayusi, Faker có động thái "lạ"Giữa drama T1 - Gumayusi, Faker có động thái "lạ"
13:26:17 27/01/2025
Đường đua phim Tết 2025: Trấn Thành tiếp tục thống trị hay sẽ có bất ngờ?Đường đua phim Tết 2025: Trấn Thành tiếp tục thống trị hay sẽ có bất ngờ?
15:11:36 27/01/2025

Tin mới nhất

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025
Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.
Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

06:02:00 27/01/2025
Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm
Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà

Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà

06:01:05 27/01/2025
Kẹo chip chip là món ăn vặt khoái khẩu của trẻ nhỏ bởi hương vị ngọt ngào và hình thù ngộ nghĩnh. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn có thể tự làm kẹo chip chip.
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?

Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?

11:27:07 26/01/2025
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa để thịt chín đều, ngon và đẹp mắt hơn là câu hỏi được nhiều người đặt ra lúc chuẩn bị gà cúng.
Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương

Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương

11:24:58 26/01/2025
Để có được gà cúng đẹp mắt, không bị nứt da hay đỏ xương, đòi hỏi sự tỉ mỉ và tuân theo một số nguyên tắc nhất định dưới đây.
Loại nguyên liệu rẻ tiền "nhỏ mà có võ", mua về nấu 2 món ăn ngon vừa giúp thải độc, lại dưỡng phổi và tốt cho tim mạch

Loại nguyên liệu rẻ tiền "nhỏ mà có võ", mua về nấu 2 món ăn ngon vừa giúp thải độc, lại dưỡng phổi và tốt cho tim mạch

17:02:05 25/01/2025
Đây là loại nguyên liệu vô cùng quen thuộc, rẻ tiền, được bán rất nhiều vào mùa đông. Hãy mua ngay về để nấu các món ăn vừa giúp thải độc, dưỡng phổi và hạ huyết áp, lợi tim mạch.
Cách làm thịt kho tàu thơm ngon, đậm đà, béo ngậy kiểu miền Nam cho ngày Tết thêm ấm áp

Cách làm thịt kho tàu thơm ngon, đậm đà, béo ngậy kiểu miền Nam cho ngày Tết thêm ấm áp

11:33:15 25/01/2025
Với từng miếng thịt mềm thơm, hòa quyện cùng vị béo bùi của trứng vịt và nước dừa ngọt thanh, món ăn này đem đến hương vị trọn vẹn, ấm cúng cho bữa cơm ngày Tết.
Cách làm khoai tây đút lò, phủ kem béo ngậy, ăn một lần mê ngay

Cách làm khoai tây đút lò, phủ kem béo ngậy, ăn một lần mê ngay

05:52:07 25/01/2025
Món ăn này không chỉ bắt mắt mà còn đầy đủ dưỡng chất, chắc chắn sẽ chinh phục mọi thực khách ngay từ lần thử đầu tiên.
Tai heo cuộn bắp bò giòn ngon, thanh mát cho bữa ăn ngày Tết bớt ngán

Tai heo cuộn bắp bò giòn ngon, thanh mát cho bữa ăn ngày Tết bớt ngán

05:50:20 25/01/2025
Tai heo cuộn bắp bò giòn ngon, thanh mát là một trong những lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn ngày Tết thêm phong phú và không ngán.
Cách làm thịt đông ngon cho mâm cỗ Tết Ất Tỵ 2025 thêm đủ vị, hấp dẫn

Cách làm thịt đông ngon cho mâm cỗ Tết Ất Tỵ 2025 thêm đủ vị, hấp dẫn

05:49:09 25/01/2025
Thịt đông là một món ăn truyền thống thường không thiếu trong mâm cỗ Tết. Dưới đây là cách làm thịt đông ngon cho mâm cỗ ngày Tết bạn có thể tham khảo.
Cách làm tai heo ngâm chua ngọt, giòn sần sật cho bữa cơm Tết

Cách làm tai heo ngâm chua ngọt, giòn sần sật cho bữa cơm Tết

13:42:36 24/01/2025
Tai heo ngâm mắm cùng rau củ rất dễ làm, có thể bảo quản lâu, vừa tiết kiệm thời gian chuẩn bị, vừa giúp bữa cơm ngày Tết thêm phong phú và tròn vị.
Món ngon ngày Tết: 3 món hấp cực dễ làm lại thanh mát và giúp giảm cân đón Tết

Món ngon ngày Tết: 3 món hấp cực dễ làm lại thanh mát và giúp giảm cân đón Tết

13:39:57 24/01/2025
Để bữa cơm những ngày cận Tết vừa ngon miệng, đủ dinh dưỡng lại giúp giảm cân hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay ba món hấp thanh mát, ngọt ngon dưới đây nhé!

Có thể bạn quan tâm

Chuyện gì đã xảy ra với Thiên An sau 1 đêm "biến mất"?

Chuyện gì đã xảy ra với Thiên An sau 1 đêm "biến mất"?

Sao việt

18:36:56 27/01/2025
hiên An đã chính thức cập nhật trạng thái trên trang cá nhân, thông báo đã lấy lại được tài khoản sau sự cố không mong muốn.
Quang Hải làm 1 hành động ở nhà bố vợ, hút luôn 8 triệu view, hé lộ tình trạng sức khoẻ của Chu Thanh Huyền

Quang Hải làm 1 hành động ở nhà bố vợ, hút luôn 8 triệu view, hé lộ tình trạng sức khoẻ của Chu Thanh Huyền

Netizen

18:28:58 27/01/2025
Trong không khí Tết Nguyên đán Ất Tỵ đang đến gần, mới đây, tiền vệ Nguyễn Quang Hải đã có mặt tại nhà cha vợ ở thị xã Sơn Tây để chuẩn bị đón tết.
Cité de l'Océan ở Pháp, nơi gắn kết con người và biển cả

Cité de l'Océan ở Pháp, nơi gắn kết con người và biển cả

Thế giới

18:11:43 27/01/2025
Cùng với Thủy cung Biarritz, Cité de l Océan mang lại cho khách tham quan một góc nhìn khoa học, công nghệ, văn hóa và giải trí độc đáo và mới mẻ về thế giới biển.
Điện ảnh Việt 2024: Bùng nổ doanh thu với các phim hơn 500 tỷ đồng

Điện ảnh Việt 2024: Bùng nổ doanh thu với các phim hơn 500 tỷ đồng

Hậu trường phim

17:19:58 27/01/2025
Thị trường điện ảnh Việt năm 2024 có một số bước tiến so với năm 2023, về cả doanh thu lẫn sự đa dạng trên thị trường.
9 lựa chọn thay thế bánh kẹo ngày Tết để tránh tăng cân

9 lựa chọn thay thế bánh kẹo ngày Tết để tránh tăng cân

Sức khỏe

17:03:47 27/01/2025
Thay vì chế biến sinh tố trái cây cùng đường hay sữa đặc, bạn nên ăn tươi hoặc kết hợp với sữa chua không đường để tăng hương vị mà không làm tăng lượng calo.
Thói quen đơn giản làm đẹp da hiệu quả

Thói quen đơn giản làm đẹp da hiệu quả

Làm đẹp

17:01:32 27/01/2025
Uống nước lọc ấm khi bụng đói mang đến hiệu quả lớn trong việc thải độc gan, cải thiện hệ tiêu hóa. Khi đó, tình trạng viêm nhiễm sẽ giảm bớt, da sẽ ít mụn trứng cá hơn.
4 loại cây trồng trước cửa đón lộc, 3 cây trồng sau nhà trấn giữ của cải, gia chủ chẳng lo thiếu tiền

4 loại cây trồng trước cửa đón lộc, 3 cây trồng sau nhà trấn giữ của cải, gia chủ chẳng lo thiếu tiền

Trắc nghiệm

16:33:37 27/01/2025
Để thu hút tài lộc và bảo vệ của cải, việc chọn đúng loại cây trồng trước và sau nhà đóng vai trò quan trọng trong phong thủy.
Quần jeans bóng rộng rãi và hiện đại, món đồ mới 'siêu ngầu'

Quần jeans bóng rộng rãi và hiện đại, món đồ mới 'siêu ngầu'

Thời trang

15:53:11 27/01/2025
Ngôi sao gốc Latinh đã diện bộ trang phục leo núi, khoe một chiếc quần jeans bóng kết hợp với bốt chiến đấu bằng da lộn và áo len cao cổ màu trung tính, hoàn chỉnh với một chiếc mũ cao bồi phù hợp.
Khởi đầu đáng thất vọng của Jennie?

Khởi đầu đáng thất vọng của Jennie?

Nhạc quốc tế

15:17:36 27/01/2025
Jennie vừa tung loạt thông tin quan trọng chuẩn bị cho màn ra mắt album đầu tay RUBY khiến fan nhạc phấn khích không yên.
Ô tô tông liên hoàn 3 phương tiện ở Hà Nội, 4 người bị thương

Ô tô tông liên hoàn 3 phương tiện ở Hà Nội, 4 người bị thương

Tin nổi bật

15:11:37 27/01/2025
Tại hiện trường, nam tài xế cầm lái xe ô tô gây tai nạn cho biết do bản thân buồn ngủ nên không làm chủ được tay lái. Thời điểm đâm vào xe máy do quá hoảng hốt nên đạp nhầm chân ga thay vì chân phanh.
Sao Hàn 27/1: Song Hye Kyo đáp trả về 'bộ ba nữ thần', không nhắc Son Ye Jin

Sao Hàn 27/1: Song Hye Kyo đáp trả về 'bộ ba nữ thần', không nhắc Son Ye Jin

Sao châu á

15:08:40 27/01/2025
Song Hye Kyo vừa có những chia sẻ về bộ ba mỹ nhân đình đám Tae-Hye-Ji, tuy nhiên việc cô không hề nhắc đến Son Ye Jin đã làm dấy lên nhiều tranh cãi.