Cách làm Mứt chanh leo nguyên quả ngọt dẻo, cực hấp dẫn

Theo dõi VGT trên

Bạn đã từng thử món mứt chanh leo chưa? Bên cạnh món mứt dừa, mứt bí, mứt cà rốt, chắc chắn món mứt chanh leo vô cùng đặc biệt và lạ mắt.

Cùng Bếp 360 thử ngay công thức làm mứt chanh leo dưới đây để tăng thêm sức hấp dẫn cho các món mứt ngày Tết của gia đình bạn nhé! Cách làm cực đơn giản nhưng món mứt khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi.

Nguyên liệu làm Mứt chanh leo

1kg chanh leo (chọn quả tươi, vỏ căng bóng)

3 lạng đường (tùy khẩu vị thích ngọt nhiều hay ít)

Muối

Cách làm Mứt chanh leo nguyên quả ngọt dẻo, cực hấp dẫn - Hình 1

Cách làm Mứt chanh leo

Rửa sạch bên ngoài chanh leo, gọt bỏ vỏ, lọc bỏ hạt thu được nước chanh leo để riêngRửa sạch chanh leo, bóc hết lớp màng bên trong

Cách làm Mứt chanh leo nguyên quả ngọt dẻo, cực hấp dẫn - Hình 2

Video đang HOT

Ngâm chanh leo trong nước muối khoảng 1 tiếng sau đó vớt chanh ra rổ cho ráo nướcCho chanh leo vào nồi, cho đường, nước cốt chanh leo và để ướp 3 đến 4 tiếngBắc nồi lên bếp đun lửa vừa, khi nước sôi đun nhỏ lửa. Trở đều miếng chanh, nước sẽ bay hơi và cạn dầnGắp từng miếng chanh leo cho vào khay. Đặt khay vào rãnh giữa lò nướng, 100 độ. Dùng đũa khớp hờ miệng lò. Sấy từ 40 đến 60 phút

Cách làm Mứt chanh leo nguyên quả ngọt dẻo, cực hấp dẫn - Hình 3

Thành phẩm là món mứt giòn, dai, rất thơm ngon

Mứt vỏ bưởi ăn hay hay

Vỏ bưởi thường được gọt bỏ đi nhưng mất công một chút, bạn có thể biến nó thành món mứt ngon, với vị cay nhẹ, thơm dịu, ăn không ngán, lại phòng chống được ho khi thời tiết trở lạnh.

Mứt vỏ bưởi ăn hay hay - Hình 1

Nguyên liệu:

- Vỏ của 2-3 quả bưởi

- 1 viên phèn chua nhỏ

- Muối, đường.

Cách làm:

Mứt vỏ bưởi ăn hay hay - Hình 2

Bước 1:

- Vỏ bưởi rửa sạch, cắt sợi hay bản to tùy theo sở thích của bạn.

Mứt vỏ bưởi ăn hay hay - Hình 3

Bước 2:

- Cho vỏ bưởi vào âu nước muối được pha thật mặn, ngâm khoảng 4-5 tiếng.

- Sau đó xả lại nhiều lần nước để không còn mặn.

Mứt vỏ bưởi ăn hay hay - Hình 4

Bước 3:

- Đun nước sôi cho thêm phèn chua vào đun cùng đến khi phèn chua tan thì cho vỏ bưởi vào, đun khoảng 10 phút, vớt ra xả lại nước lạnh cho thật ráo.

- Bạn ăn thử nếu phần vỏ còn vị đắng nhiều thì bạn đun nước muối loãng cho vỏ bưởi vào đun khoảng 10 phút, vớt ra xả lại nước lạnh cho thật sạch, đến khi thấy vỏ chỉ còn vị cay nhẹ thì vớt ra rổ, vắt ráo.

Mứt vỏ bưởi ăn hay hay - Hình 5

Bước 4:

- Bưởi sau khi vắt ráo, cân được 700g vỏ bưởi thì cho thêm 400g đường vào, trộn đều để khoảng từ 5 đến 6 tiếng.

Mứt vỏ bưởi ăn hay hay - Hình 6

Bước 5:

- Cho bưởi vào nồi, bắc lên bếp đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng đảo đều đến khi đường tan hoàn toàn thì tắt bếp.

Mứt vỏ bưởi ăn hay hay - Hình 7

Bước 6:

- Để nguội xếp ra vỉ khoảng 1 ngày, sau đó cất vào lọ dùng dần.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Để làm món trứng hấp ngon hơn nhà hàng ngoài tỷ lệ nước và trứng, còn một thao tác nhỏ nữa không thể bỏ quaĐể làm món trứng hấp ngon hơn nhà hàng ngoài tỷ lệ nước và trứng, còn một thao tác nhỏ nữa không thể bỏ qua
06:21:42 13/04/2025
Chân giò không luộc nữa, đem hấp mắm nhĩ giữ độ ngọt tự nhiên, thơm nức mũiChân giò không luộc nữa, đem hấp mắm nhĩ giữ độ ngọt tự nhiên, thơm nức mũi
11:16:13 12/04/2025
Thực đơn 4 món nhà làm, nhìn là muốn ăn ngayThực đơn 4 món nhà làm, nhìn là muốn ăn ngay
16:26:16 12/04/2025
Cuối tuần lười nghĩ thực đơn, không muốn bày vẽ, nhưng muốn món ngon, đủ chất: Đây là 5 món "cực phẩm" Chatgpt chỉ mẹCuối tuần lười nghĩ thực đơn, không muốn bày vẽ, nhưng muốn món ngon, đủ chất: Đây là 5 món "cực phẩm" Chatgpt chỉ mẹ
05:42:09 13/04/2025
Món canh đẹp mắt, nấu đơn giản, vừa ngon miệng lại dưỡng gan cực đỉnhMón canh đẹp mắt, nấu đơn giản, vừa ngon miệng lại dưỡng gan cực đỉnh
11:43:50 13/04/2025
Bí quyết làm món ốc móng tay xào cay thơm ngon khó cưỡngBí quyết làm món ốc móng tay xào cay thơm ngon khó cưỡng
05:53:57 14/04/2025
Ăn món rau này có thể giúp thải độc và dưỡng gan, giảm táo bón, tiêu diệt vi khuẩn lại giúp tẩy giunĂn món rau này có thể giúp thải độc và dưỡng gan, giảm táo bón, tiêu diệt vi khuẩn lại giúp tẩy giun
05:46:21 13/04/2025
2 món cháo dễ nấu vừa giúp dưỡng da đẹp mịn lại thải độc cơ thể, bạn nên ăn thường xuyên vào bữa sáng2 món cháo dễ nấu vừa giúp dưỡng da đẹp mịn lại thải độc cơ thể, bạn nên ăn thường xuyên vào bữa sáng
06:21:05 13/04/2025

Tin đang nóng

Chó pitbull cắn tử vong bé gái 7 tháng tuổi, bố mẹ chứng kiến cảnh ám ảnh: Hiện trường tìm thấy thương tâmChó pitbull cắn tử vong bé gái 7 tháng tuổi, bố mẹ chứng kiến cảnh ám ảnh: Hiện trường tìm thấy thương tâm
08:04:24 14/04/2025
Dự kiến tên gọi và trung tâm hành chính của 34 tỉnh, thành sau sáp nhậpDự kiến tên gọi và trung tâm hành chính của 34 tỉnh, thành sau sáp nhập
06:35:01 14/04/2025
Sao Việt 14/4: Hà Hồ khoe con gái, Quang Minh tình tứ bên người yêu kém 37 tuổiSao Việt 14/4: Hà Hồ khoe con gái, Quang Minh tình tứ bên người yêu kém 37 tuổi
08:51:11 14/04/2025
Trách chồng lương cao mà không đưa cho vợ, anh đáp trả một câu khiến tôi cứng họng, chỉ biết tự oán trách gia đình mìnhTrách chồng lương cao mà không đưa cho vợ, anh đáp trả một câu khiến tôi cứng họng, chỉ biết tự oán trách gia đình mình
05:21:07 14/04/2025
Vụ sữa bột giả quy mô lớn: Chiêu trò lập hồ sơ khống, trục lợi hàng chục tỷ đồngVụ sữa bột giả quy mô lớn: Chiêu trò lập hồ sơ khống, trục lợi hàng chục tỷ đồng
07:01:21 14/04/2025
Sốc: Sao nam gen Z ngoan nhất showbiz nghi đăng clip đồi trụy, thông báo sau đó càng gây hoang mangSốc: Sao nam gen Z ngoan nhất showbiz nghi đăng clip đồi trụy, thông báo sau đó càng gây hoang mang
06:55:06 14/04/2025
Tôi vừa đăng tin bán nhà, cô giúp việc đã bỏ ra 3 tỷ để mua, nhưng biết người đứng sau mà tôi bàng hoàng, ăn ngủ không yênTôi vừa đăng tin bán nhà, cô giúp việc đã bỏ ra 3 tỷ để mua, nhưng biết người đứng sau mà tôi bàng hoàng, ăn ngủ không yên
05:26:56 14/04/2025
Hàng xóm kể phút gọi cửa bất thành trong vụ cháy nhà 2 người chết ở Hà NộiHàng xóm kể phút gọi cửa bất thành trong vụ cháy nhà 2 người chết ở Hà Nội
06:58:58 14/04/2025

Tin mới nhất

Các người đẹp thèm cơm chưa? Món này mà lên mâm là "cháy" hết nồi đấy nhé!

Các người đẹp thèm cơm chưa? Món này mà lên mâm là "cháy" hết nồi đấy nhé!

05:53:30 14/04/2025
Lòng xào nghệ lá hẹ - món ăn không cầu kỳ nhưng thơm đậm đà, béo giòn vừa miệng, đưa cơm tới mức... chẳng mấy chốc mà sạch nồi!
Muốn thịt bò nhanh mềm, thơm ngon, khi hầm nhớ thêm những thứ này

Muốn thịt bò nhanh mềm, thơm ngon, khi hầm nhớ thêm những thứ này

05:52:58 14/04/2025
Để có món thịt bò hầm thơm ngon, bạn cần chú ý 4 bước quan trọng cùng một số loại gia vị giúp tạo màu và mùi hương đặc trưng.
4 món ăn ngon miệng, dễ làm, ít calo, tăng cường miễn dịch lại giúp bạn giảm cân

4 món ăn ngon miệng, dễ làm, ít calo, tăng cường miễn dịch lại giúp bạn giảm cân

05:51:56 14/04/2025
Bài viết này gợi ý 4 món ăn ngon miệng, ít calo, giàu dinh dưỡng giúp bạn giảm cân hiệu quả và tăng cường miễn dịch trong mùa xuân.
Dùng 3 loại rau giàu tính kiềm nấu các món ăn giúp đào thải độc tố trong cơ thể, dưỡng gan và thận tốt

Dùng 3 loại rau giàu tính kiềm nấu các món ăn giúp đào thải độc tố trong cơ thể, dưỡng gan và thận tốt

05:57:00 12/04/2025
Với 3 loại rau thân thuộc mà giàu tính kiềm này, bạn có thể thỏa sức nấu các món ăn theo công thức đơn giản nhất để đưa chúng vào chế độ ăn hàng ngày.
4 loại thực phẩm tự nhiên chứa "progesterone" nấu món ăn giúp bổ sung estrogen, cực tốt cho phụ nữ

4 loại thực phẩm tự nhiên chứa "progesterone" nấu món ăn giúp bổ sung estrogen, cực tốt cho phụ nữ

05:56:08 12/04/2025
Đây là 4 loại thực phẩm tự nhiên chứa progesterone và giàu estrogen, kèm theo những công thức nấu ăn vừa ngon miệng vừa dễ làm.
Dùng loại rau giá rẻ nhưng có lợi cho 5 cơ quan nội tạng để nấu các món ăn giúp thanh nhiệt, bổ tỳ vị

Dùng loại rau giá rẻ nhưng có lợi cho 5 cơ quan nội tạng để nấu các món ăn giúp thanh nhiệt, bổ tỳ vị

05:55:18 12/04/2025
Trong số nhiều loại rau mùa xuân, có một loại rau tươi xanh được mệnh danh là nhân sâm trong các loại rau - rau mầm đậu Hà Lan.
Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt" nhưng tranh nhau mua, giá 150.000 đồng/kg, nấu cháo cực ngon

Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt" nhưng tranh nhau mua, giá 150.000 đồng/kg, nấu cháo cực ngon

05:54:31 12/04/2025
Chắc hẳn ai cũng sẽ bật cười khi biết loài cá có cách gọi rất nhạy cảm này tuy nhiên sẽ càng bất ngờ vì hương vị thơm ngon, đặc sắc của nó.
Tháng 4 nên hạn chế thịt gà, thịt bò, ưu tiên 3 loại thịt bổ dưỡng cho cơ thể: Đây là lý do

Tháng 4 nên hạn chế thịt gà, thịt bò, ưu tiên 3 loại thịt bổ dưỡng cho cơ thể: Đây là lý do

22:09:56 11/04/2025
Tháng 4 đến, tiết trời ấm áp và ẩm ướt hơn cũng là lúc cơ thể cần được chăm sóc đặc biệt. Bài viết này sẽ gợi ý 3 loại thịt nên ăn trong tháng 4 để cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng.
3 món thải độc không thể bỏ qua trong tháng 4: Vừa nuôi dưỡng gan, thanh nhiệt cơ thể lại làm đẹp da

3 món thải độc không thể bỏ qua trong tháng 4: Vừa nuôi dưỡng gan, thanh nhiệt cơ thể lại làm đẹp da

22:07:45 11/04/2025
Dưới đây là 3 loại rau thải độc tuyệt vời dành cho bàn ăn tháng 4, cùng với những công thức đơn giản, dễ làm, giúp bạn tận hưởng sức khỏe và vẻ đẹp tự nhiên!
Hôm nay nấu gì: Sườn xào - cá nướng - canh ngao chua mát, nghe thôi đã thấy đói!

Hôm nay nấu gì: Sườn xào - cá nướng - canh ngao chua mát, nghe thôi đã thấy đói!

16:53:27 11/04/2025
Hương thơm bay khắp gian bếp, các vị chua cay - mặn - ngọt quyện hòa khiến mâm cơm chiều đơn giản mà hấp dẫn, chỉ muốn ngồi quây quần cùng cả nhà để thưởng thức thật lâu.
Cách làm mì Ý sốt thịt bò bằm nhanh gọn tại nhà

Cách làm mì Ý sốt thịt bò bằm nhanh gọn tại nhà

11:26:01 11/04/2025
Mì Ý là một trong những món ăn được nhiều người ưa chuộng. Với sốt cà chua thịt bằm rắc thêm phô mai làm tăng thêm độ thi vị.
Cách nấu canh chua cá lóc tại nhà đơn giản

Cách nấu canh chua cá lóc tại nhà đơn giản

06:01:02 11/04/2025
Canh chua cá lóc là món ăn dân dã, dễ ăn. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách nấu canh chua cá lóc đơn giản tại nhà.

Có thể bạn quan tâm

Tương tác gây sốt giữa Lisa và Rosé: Nằm "đè ngửa" lên nhau, một sự cố "khó đỡ" được tiết lộ

Tương tác gây sốt giữa Lisa và Rosé: Nằm "đè ngửa" lên nhau, một sự cố "khó đỡ" được tiết lộ

Nhạc quốc tế

10:48:04 14/04/2025
Trong video được thành viên gầy nhất BLACKPINK xả suộc , khoảnh khắc cô nằm đè lên Lisa để ôm chúc mừng thành công đã lập tức gây bão MXH.
Ngọc Sơn xúc động vì các cụ bà xem anh hát đến 3 giờ sáng

Ngọc Sơn xúc động vì các cụ bà xem anh hát đến 3 giờ sáng

Nhạc việt

10:44:32 14/04/2025
Mặc dù danh ca Ngọc Sơn có mặt khá muộn tại đêm nhạc nhưng những khán giả lớn tuổi vẫn chờ để thưởng thức tiết mục của Ngọc Sơn, điều này khiến giọng ca Tình cha cảm động.
Vợ chồng Beyoncé và Jay-Z giàu cỡ nào?

Vợ chồng Beyoncé và Jay-Z giàu cỡ nào?

Phim âu mỹ

10:41:39 14/04/2025
Ca sĩ Beyoncé và chồng là rapper Jay-Z vừa chính thức được xướng tên là cặp đôi nổi tiếng giàu nhất thế giới, với tổng giá trị tài sản lên tới khoảng 2,5 tỉ USD.
Khách nước ngoài đến Việt Nam thích đi đâu nhỉ? Những lựa chọn đậm chất thiên nhiên hùng vỹ và khắc họa văn hóa Việt Nam

Khách nước ngoài đến Việt Nam thích đi đâu nhỉ? Những lựa chọn đậm chất thiên nhiên hùng vỹ và khắc họa văn hóa Việt Nam

Du lịch

10:41:15 14/04/2025
Các điểm đến được du khách nước yêu thích, những tọa độ đậm bản sắc Việt Nam, nào là cảnh quan kỳ vĩ đến văn hóa đa dạng, cùng ẩm thực phong phú.
Bella Hadid khiến fan lo lắng với thân hình gầy trơ xương

Bella Hadid khiến fan lo lắng với thân hình gầy trơ xương

Hậu trường phim

10:32:33 14/04/2025
Mới đây, loạt ảnh Bella Hadid xuất hiện trên phim trường tại Paris (Pháp) để quay những cảnh trong bộ phim truyền hình The Beauty của đạo diễn Ryan Murphy đã khiến mạng xã hội dậy sóng .
Diện mũ cói 'đẹp mê ly' cho các nàng sành điệu ngày hè

Diện mũ cói 'đẹp mê ly' cho các nàng sành điệu ngày hè

Thời trang

10:31:04 14/04/2025
Chân váy dài luôn mang đến cảm giác thanh lịch, đặc biệt khi được phối cùng mũ cói, vẻ ngoài của bạn sẽ thêm phần bay bổng và cuốn hút. Hãy thử một chiếc chân váy dài denim mềm mại kết hợp với áo tank top ôm sát và mũ cói đầy cá tính.
Quyền Linh vui mừng khi nam kỹ sư 9X chinh phục được cô gái xinh đẹp

Quyền Linh vui mừng khi nam kỹ sư 9X chinh phục được cô gái xinh đẹp

Tv show

10:29:29 14/04/2025
Trong chương trình Bạn muốn hẹn hò , Quyền Linh cùng Ngọc Lan hỗ trợ nam kỹ sư xây dựng Thành Lâm chinh phục nữ nhân viên văn phòng xinh đẹp.
Những thời điểm tránh ăn chuối

Những thời điểm tránh ăn chuối

Sức khỏe

10:28:23 14/04/2025
Tuy nhiên, không thể phủ nhận rằng chuối vẫn là loại trái cây quý nếu biết sử dụng đúng cách. Chuối xanh cả vỏ thái lát, phơi hoặc sấy khô rồi tán bột, dùng mỗi ngày có thể kích thích màng nhầy dạ dày phát triển, hỗ trợ phòng chống loét...
Sắc vóc nóng bỏng của Elizabeth Hurley ở tuổi 60

Sắc vóc nóng bỏng của Elizabeth Hurley ở tuổi 60

Sao âu mỹ

10:27:26 14/04/2025
Elizabeth Hurley vẫn luôn khiến người hâm mộ kinh ngạc với vóc dáng quyến rũ cùng vẻ ngoài tươi trẻ, rạng rỡ qua năm tháng.
Sa mạc Thar đang 'nở hoa': Bí ẩn về vùng đất khô cằn bất ngờ chuyển mình xanh mướt

Sa mạc Thar đang 'nở hoa': Bí ẩn về vùng đất khô cằn bất ngờ chuyển mình xanh mướt

Lạ vui

10:24:02 14/04/2025
Một khảo sátmới công bố trên tạp chí Cell Reports Sustainability cho thấy Sa mạc Thar - còn được mệnh danh là Đại sa mạc Ấn Độ - đã xanh hơn 38% trong vòng hai thập kỷ qua.
Việt Hương tiết lộ phản ứng của chồng khi 'tất tay' cho sân khấu kịch

Việt Hương tiết lộ phản ứng của chồng khi 'tất tay' cho sân khấu kịch

Sao việt

10:23:58 14/04/2025
Trước tình hình khó khăn hiện nay, Việt Hương vẫn duy trì sân khấu, phần để thỏa niềm đam mê nghề, phần để tạo điều kiện cho thế hệ trẻ trau dồi kinh nghiệm.