Cách làm Mứt chanh leo nguyên quả ngọt dẻo, cực hấp dẫn
Bạn đã từng thử món mứt chanh leo chưa? Bên cạnh món mứt dừa, mứt bí, mứt cà rốt, chắc chắn món mứt chanh leo vô cùng đặc biệt và lạ mắt.
Cùng Bếp 360 thử ngay công thức làm mứt chanh leo dưới đây để tăng thêm sức hấp dẫn cho các món mứt ngày Tết của gia đình bạn nhé! Cách làm cực đơn giản nhưng món mứt khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi.
Nguyên liệu làm Mứt chanh leo
1kg chanh leo (chọn quả tươi, vỏ căng bóng)
3 lạng đường (tùy khẩu vị thích ngọt nhiều hay ít)
Muối
Cách làm Mứt chanh leo
Rửa sạch bên ngoài chanh leo, gọt bỏ vỏ, lọc bỏ hạt thu được nước chanh leo để riêngRửa sạch chanh leo, bóc hết lớp màng bên trong
Video đang HOT
Ngâm chanh leo trong nước muối khoảng 1 tiếng sau đó vớt chanh ra rổ cho ráo nướcCho chanh leo vào nồi, cho đường, nước cốt chanh leo và để ướp 3 đến 4 tiếngBắc nồi lên bếp đun lửa vừa, khi nước sôi đun nhỏ lửa. Trở đều miếng chanh, nước sẽ bay hơi và cạn dầnGắp từng miếng chanh leo cho vào khay. Đặt khay vào rãnh giữa lò nướng, 100 độ. Dùng đũa khớp hờ miệng lò. Sấy từ 40 đến 60 phút
Thành phẩm là món mứt giòn, dai, rất thơm ngon
Mứt vỏ bưởi ăn hay hay
Vỏ bưởi thường được gọt bỏ đi nhưng mất công một chút, bạn có thể biến nó thành món mứt ngon, với vị cay nhẹ, thơm dịu, ăn không ngán, lại phòng chống được ho khi thời tiết trở lạnh.
Nguyên liệu:
- Vỏ của 2-3 quả bưởi
- 1 viên phèn chua nhỏ
- Muối, đường.
Cách làm:
Bước 1:
- Vỏ bưởi rửa sạch, cắt sợi hay bản to tùy theo sở thích của bạn.
Bước 2:
- Cho vỏ bưởi vào âu nước muối được pha thật mặn, ngâm khoảng 4-5 tiếng.
- Sau đó xả lại nhiều lần nước để không còn mặn.
Bước 3:
- Đun nước sôi cho thêm phèn chua vào đun cùng đến khi phèn chua tan thì cho vỏ bưởi vào, đun khoảng 10 phút, vớt ra xả lại nước lạnh cho thật ráo.
- Bạn ăn thử nếu phần vỏ còn vị đắng nhiều thì bạn đun nước muối loãng cho vỏ bưởi vào đun khoảng 10 phút, vớt ra xả lại nước lạnh cho thật sạch, đến khi thấy vỏ chỉ còn vị cay nhẹ thì vớt ra rổ, vắt ráo.
Bước 4:
- Bưởi sau khi vắt ráo, cân được 700g vỏ bưởi thì cho thêm 400g đường vào, trộn đều để khoảng từ 5 đến 6 tiếng.
Bước 5:
- Cho bưởi vào nồi, bắc lên bếp đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng đảo đều đến khi đường tan hoàn toàn thì tắt bếp.
Bước 6:
- Để nguội xếp ra vỉ khoảng 1 ngày, sau đó cất vào lọ dùng dần.
2 cách làm mứt củ cải trắng mới lạ hấp dẫn thơm ngon cho ngày Tết Mứt củ cải trắng lạ miệng, thơm ngon, bạn đã được thử qua chưa. Nếu chưa thì bạn có thể tham khảo cách làm sau đây của chuyên mục vào đảm bảo bạn sẽ có một món mứt mới lạ thưởng thức trong ngày Tết này nhé! 1. Mứt củ cải trắng sợi Nguyên liệu làm Mứt củ cải trắng sợi Củ cải...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Các người đẹp thèm cơm chưa? Món này mà lên mâm là "cháy" hết nồi đấy nhé!

Muốn thịt bò nhanh mềm, thơm ngon, khi hầm nhớ thêm những thứ này

4 món ăn ngon miệng, dễ làm, ít calo, tăng cường miễn dịch lại giúp bạn giảm cân

Dùng 3 loại rau giàu tính kiềm nấu các món ăn giúp đào thải độc tố trong cơ thể, dưỡng gan và thận tốt

4 loại thực phẩm tự nhiên chứa "progesterone" nấu món ăn giúp bổ sung estrogen, cực tốt cho phụ nữ

Dùng loại rau giá rẻ nhưng có lợi cho 5 cơ quan nội tạng để nấu các món ăn giúp thanh nhiệt, bổ tỳ vị

Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt" nhưng tranh nhau mua, giá 150.000 đồng/kg, nấu cháo cực ngon

Tháng 4 nên hạn chế thịt gà, thịt bò, ưu tiên 3 loại thịt bổ dưỡng cho cơ thể: Đây là lý do

3 món thải độc không thể bỏ qua trong tháng 4: Vừa nuôi dưỡng gan, thanh nhiệt cơ thể lại làm đẹp da

Hôm nay nấu gì: Sườn xào - cá nướng - canh ngao chua mát, nghe thôi đã thấy đói!

Cách làm mì Ý sốt thịt bò bằm nhanh gọn tại nhà

Cách nấu canh chua cá lóc tại nhà đơn giản
Có thể bạn quan tâm

Tương tác gây sốt giữa Lisa và Rosé: Nằm "đè ngửa" lên nhau, một sự cố "khó đỡ" được tiết lộ
Nhạc quốc tế
10:48:04 14/04/2025
Ngọc Sơn xúc động vì các cụ bà xem anh hát đến 3 giờ sáng
Nhạc việt
10:44:32 14/04/2025
Vợ chồng Beyoncé và Jay-Z giàu cỡ nào?
Phim âu mỹ
10:41:39 14/04/2025
Khách nước ngoài đến Việt Nam thích đi đâu nhỉ? Những lựa chọn đậm chất thiên nhiên hùng vỹ và khắc họa văn hóa Việt Nam
Du lịch
10:41:15 14/04/2025
Bella Hadid khiến fan lo lắng với thân hình gầy trơ xương
Hậu trường phim
10:32:33 14/04/2025
Diện mũ cói 'đẹp mê ly' cho các nàng sành điệu ngày hè
Thời trang
10:31:04 14/04/2025
Quyền Linh vui mừng khi nam kỹ sư 9X chinh phục được cô gái xinh đẹp
Tv show
10:29:29 14/04/2025
Những thời điểm tránh ăn chuối
Sức khỏe
10:28:23 14/04/2025
Sắc vóc nóng bỏng của Elizabeth Hurley ở tuổi 60
Sao âu mỹ
10:27:26 14/04/2025
Sa mạc Thar đang 'nở hoa': Bí ẩn về vùng đất khô cằn bất ngờ chuyển mình xanh mướt
Lạ vui
10:24:02 14/04/2025