Cách làm Mứt chanh leo nguyên quả ngọt dẻo, cực hấp dẫn
Bạn đã từng thử món mứt chanh leo chưa? Bên cạnh món mứt dừa, mứt bí, mứt cà rốt, chắc chắn món mứt chanh leo vô cùng đặc biệt và lạ mắt.
Cùng Bếp 360 thử ngay công thức làm mứt chanh leo dưới đây để tăng thêm sức hấp dẫn cho các món mứt ngày Tết của gia đình bạn nhé! Cách làm cực đơn giản nhưng món mứt khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi.
Nguyên liệu làm Mứt chanh leo
1kg chanh leo (chọn quả tươi, vỏ căng bóng)
3 lạng đường (tùy khẩu vị thích ngọt nhiều hay ít)
Muối
Cách làm Mứt chanh leo
Rửa sạch bên ngoài chanh leo, gọt bỏ vỏ, lọc bỏ hạt thu được nước chanh leo để riêngRửa sạch chanh leo, bóc hết lớp màng bên trong
Video đang HOT
Ngâm chanh leo trong nước muối khoảng 1 tiếng sau đó vớt chanh ra rổ cho ráo nướcCho chanh leo vào nồi, cho đường, nước cốt chanh leo và để ướp 3 đến 4 tiếngBắc nồi lên bếp đun lửa vừa, khi nước sôi đun nhỏ lửa. Trở đều miếng chanh, nước sẽ bay hơi và cạn dầnGắp từng miếng chanh leo cho vào khay. Đặt khay vào rãnh giữa lò nướng, 100 độ. Dùng đũa khớp hờ miệng lò. Sấy từ 40 đến 60 phút
Thành phẩm là món mứt giòn, dai, rất thơm ngon
Mứt vỏ bưởi ăn hay hay
Vỏ bưởi thường được gọt bỏ đi nhưng mất công một chút, bạn có thể biến nó thành món mứt ngon, với vị cay nhẹ, thơm dịu, ăn không ngán, lại phòng chống được ho khi thời tiết trở lạnh.
Nguyên liệu:
- Vỏ của 2-3 quả bưởi
- 1 viên phèn chua nhỏ
- Muối, đường.
Cách làm:
Bước 1:
- Vỏ bưởi rửa sạch, cắt sợi hay bản to tùy theo sở thích của bạn.
Bước 2:
- Cho vỏ bưởi vào âu nước muối được pha thật mặn, ngâm khoảng 4-5 tiếng.
- Sau đó xả lại nhiều lần nước để không còn mặn.
Bước 3:
- Đun nước sôi cho thêm phèn chua vào đun cùng đến khi phèn chua tan thì cho vỏ bưởi vào, đun khoảng 10 phút, vớt ra xả lại nước lạnh cho thật ráo.
- Bạn ăn thử nếu phần vỏ còn vị đắng nhiều thì bạn đun nước muối loãng cho vỏ bưởi vào đun khoảng 10 phút, vớt ra xả lại nước lạnh cho thật sạch, đến khi thấy vỏ chỉ còn vị cay nhẹ thì vớt ra rổ, vắt ráo.
Bước 4:
- Bưởi sau khi vắt ráo, cân được 700g vỏ bưởi thì cho thêm 400g đường vào, trộn đều để khoảng từ 5 đến 6 tiếng.
Bước 5:
- Cho bưởi vào nồi, bắc lên bếp đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng đảo đều đến khi đường tan hoàn toàn thì tắt bếp.
Bước 6:
- Để nguội xếp ra vỉ khoảng 1 ngày, sau đó cất vào lọ dùng dần.
2 cách làm mứt củ cải trắng mới lạ hấp dẫn thơm ngon cho ngày Tết Mứt củ cải trắng lạ miệng, thơm ngon, bạn đã được thử qua chưa. Nếu chưa thì bạn có thể tham khảo cách làm sau đây của chuyên mục vào đảm bảo bạn sẽ có một món mứt mới lạ thưởng thức trong ngày Tết này nhé! 1. Mứt củ cải trắng sợi Nguyên liệu làm Mứt củ cải trắng sợi Củ cải...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Làm sườn xào chua ngọt mãi cũng chán, đem cháy tỏi được món vừa ngon lại đánh bay nồi cơm

Loại quả trông teo tóp, chua chua mặn mặn lại là đặc sản Bắc Ninh, đem xào thịt ngon đỉnh chóp, ăn ba bát cơm vẫn thòm thèm

Các món ngon từ cá mó ăn ngon tròn vị, dễ làm tại nhà

Cách nấu cháo ếch thơm ngon chuẩn vị đơn giản

Những món canh chua cá thơm ngon ngọt mát đơn giản dễ làm

Các món cá kho với dứa thịt cá mềm nhưng không bở nát, thơm ngon hết sạch mùi tanh

Cách nấu rau cải xanh này đúng chuẩn để không làm mất đi 80% dưỡng chất

4 món ngon giải nhiệt ngày nắng lạ miệng, dễ làm với loại lá mọc hoang nhiều ở nước ta

Hôm nay nấu gì: Đi làm về có mâm cơm này thưởng thức thì thật đã

Cách nấu bún măng vịt ngon, đơn giản tại nhà

Cách nấu 3 món ăn giúp trẻ lâu, da hồng hào săn chắc nhưng giá cực rẻ

Cách làm thịt ba chỉ rang sả ớt - món ăn 'gây nghiện'
Có thể bạn quan tâm

Kinh tế Trung Quốc vẫn vững trước bão thuế quan, sản xuất công nghiệp tăng vượt dự báo
Thế giới
14:42:28 19/05/2025
Tàng Hải Truyện 'vực dậy' tên tuổi của Tiêu Chiến, mất chưa đầy 20 phút gây sốt?
Phim châu á
14:37:32 19/05/2025
Nhà mạng chạy đua xây dựng hạ tầng 5G
Thế giới số
14:37:15 19/05/2025
Ý Nhi tạch hết giải, vẫn "nắm chắc" ngôi Á hậu Miss World nhờ 1 điều?
Sao việt
14:25:47 19/05/2025
Tiến Nguyễn bị náo loạn trang cá nhân, Lôi Con "lên sóng" trở lại, ngoại hình lạ
Netizen
14:12:16 19/05/2025
Tổng tài hàng real thừa kế 126.000 tỷ: Nhan sắc 22 năm không ai địch nổi, sự nghiệp lẫy lừng toàn bom tấn
Hậu trường phim
14:08:17 19/05/2025
Ca sĩ tai tiếng nhất Vbiz vừa cất giọng đã "oét nốt", lộ nguyên hình 1 điểm yếu
Nhạc việt
14:04:15 19/05/2025
Engfa bị BTC yêu cầu tiết chế 'khoe da thịt', 1 Á hậu công khai 'giật' sóng?
Sao châu á
13:59:23 19/05/2025
Diện áo khoác sơ mi ngày hè
Thời trang
13:52:52 19/05/2025
Rihanna gần 10 năm"lười biếng", vừa tái xuất bị dặm 1 câu "Hát gì mà thua cả AI"
Sao âu mỹ
13:51:14 19/05/2025