Cách làm món măng chua trộn vịt
Thêm một cách chế biến chân giò mới, cả nhà vừa ăn vừa tấm tắc khen ngon
Ngon miệng với cá kho riềng và canh cải nấu tômMón măng chua trộn vịt khá lạ nên bạn có thể trổ tài khi các món ăn bình thường đã bắt đầu gây chán. Vị chua chua giòn giòn của măng và vị vịt quay đậm đà kết hợp vô cùng lý thú đấy.
Món ngon này hấp dẫn bởi độ ngọt đậm đà của vịt và vị giòn chua của măng. Bạn sẽ mê mẩn món ngon dễ làm này và khiến mọi người thán phục.
Món này nghe lạ đúng không các bạn, vịt quay có các món vịt quen thuộc như, vịt rang muối, vịt quay bắc kinh, vịt luộc vịt nướng thì khác quên thuộc, nhưng món vịt gỏi măng chua trôn vịt quay thì nghe lạ và món này ăn khá hấp dẫn và ăn không bị ngán đâu, các bạn xem cách làm dưới đây nhé!
Nguyên liệu
- 200 gr măng chua
- 1/2 con vịt quay
- 1 vốc tay đậu phộng rang
- 50 gr rau húng quế
Video đang HOT
- Tương ớt, gừng băm, nước tương, muối, đường.
Cách làm:
Măng chua trần qua nước sôi, để nguội, vắt ráo. Vịt quay lọc bỏ xương, xé nhỏ. Rau húng quế rửa sạch, để ráo nước thái nhỏ.
Đậu phộng cho vào cối giã hơi dập. Cho măng chua, vịt quay, 1/2 rau thơm vào tô lớn, cho nước gỏi vào trộn đều. Nêm lại sao cho vừa ăn, nếu nhạt cho thêm một chút muối.
Cho hỗn hợp ra đĩa, rắc rau thơm còn lại và đậu phộng lên trên. Có thể ăn với cơm hoặc với phồng tôm.
Theo truongton
Vịt sốt chua ngọt
Với vịt quay, vịt luộc hay vịt xào sả ớt... là những món quá quen thuộc với chúng ta rồi. Hôm nay Am Thuc365 giới thiệu một món ngon từ thịt vịt hoàn toàn mới là "vịt sốt chua ngọt" các bạn đã thử chưa?
Vịt sốt chua ngọt là món ăn ngon, bổ dưỡng, cách chế biến đơn giản. Cùng thêm vào danh sách món ngon mỗi ngày của gia đình nào.
Nguyên liệu:
Thịt vịt tơ mềm: 300gCà chua nhỏ: 2 trái (100g)Ớt chuông xanh, đỏ, vàng: 1/4 tráiGừng nhỏ: 1 củỚt sừng: 1 trái Hoa hồi: 1 cáiTỏi băm, dầu điều, rượu trắngBột năng, mật ongTiêu, đườngHạt nêm Nước tương Giấm gạo
- Vịt làm sạch, lau khô, ướp với gừng, rượu trắng, 1/2m hạt nêm, 1 ít đường, để thấm. Luộc vịt với nước có hoa hồi và 1m hạt nêm khoảng 10 phút, vớt ra để ráo, tẩm thịt vịt với 1m nước tương, mật ong và ít bột năng.
- Cà chua băm nhỏ. Ớt chuông cắt sợi. Gừng xắt sợi nhỏ. Ớt sừng xắt sợi.
- Bột năng pha loãng với ít nước.
- Đặt 1 chảo nhỏ lên bếp, cho dầu vào ngập 1/2 chảo, đun sôi dầu rồi cho thịt vịt vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu, chặt vịt miếng vừa ăn.
- Làm sốt chua ngọt: Phi thơm tỏi, gừng, cho cà vào xào cạn nước, thêm 1/2 chén nước luộc vịt, 2m nước tương, 1M giấm gạo, 2m đường, 1m dầu điều, 1/2m hạt nêm. Cho nước bột năng vào để xốt có độ sánh, thêm ớt chuông, ớt sừng vào rồi tắt bếp.
- Xếp thịt vịt ra dĩa, khi ăn chan sốt lên trên. Dùng nóng.
Mách nhỏ
Để vịt thật ráo bột mới chiên, vịt sẽ ngon hơn.
Khứa bên trong miếng thịt để gia vị dễ thấm và mau chín.
Theo Amthuchanoi
Tận dụng phần xương vịt làm món vịt xáo măng ăn mãi không thấy chán! 
Cách làm món vịt xáo măng: Từ món vịt, chúng mình có thể chế biến thành nhiều món khác nhau: vịt quay, vịt luộc, vịt hầm thuốc bắc... Tuy nhiên, khi làm những món ăn này, đôi khi chúng mình chỉ mún lấy phần nhiều thịt thui, chẳng hạn như chế biến món rán thì phần nhiều xương cũng bị quắt đi, chẳng...
Tin liên quan
Các món ngon không thể bỏ qua khi du lịch Trung Quốc
Du khách đến Bắc Kinh sẽ mê mệt những món ăn này
Đi tìm hương vị vịt quay Bắc Kinh ngon nhất Trung Quốc
Những món ngon của người Hoa ở Sài Gòn có dịp nên thử
Mâm cơm cuối tuần 7 món đẹp "rụng rời" khiến các bố thì thấy thèm, các mẹ thì trầm trồ ngợi khen!
Công thức các món ăn Trung Quốc đơn giản
4 triệu người thua cách một bé gái 5 tuổi từ chối yêu, thần thái khiến người đối diện không tin đây là con nít!01:01
Camera ghi lại cảnh hai kẻ trộm chó ngay trước mặt bé trai, bất ngờ nói ra 2 chữ càng khiến nhiều người giận run00:19
Hồng Phượng nói gì về kết quả vụ kiện tranh chấp tài sản với Hồng Loan?11:16
Đoạn clip 12 giây của 1 cặp đôi Vbiz khiến cõi mạng rần rần, nhà trai nói đúng 1 câu mà netizen tin chắc yêu nhau thật00:14
Bật dậy lúc 12h đêm trong bệnh viện, cảnh tượng người nhà gây ra khiến bệnh nhân ngượng chín mặt00:22
Tổng thống Zelensky chơi 'tất tay' với Nga ?09:59
Ngân 98 sau khi tháo mũi vì nhiễm trùng: Bị lấy 2 khúc xương sườn, ngất xỉu vì quá đau02:27
Nửa triệu người "tức" đỏ mặt khi xem màn công khai yêu đương của Hoa hậu Vbiz và trai trẻ, hóa ra vì chi tiết này!00:33
Đang ngồi cáp treo với mẹ, bé gái bất ngờ rơi xuống đất00:48
Clip sốc: Nam ca sĩ hạng A giật 1 cô gái khỏi taxi, khiến đối phương ngã sấp mặt xuống đường01:08
Mê mẩn bài hát chủ đề WeChoice 2024: Ca từ quá đẹp, fan nức nở lập luôn thành tích khủng03:15Tiêu điểm
2 món ngon Brazil khiến Xuân Son mê mẩn
Cách làm bánh cốm đậu xanh đơn giản tại nhà
Cách làm lòng già heo chiên giòn theo kiểu Trung Quốc
Những quán lẩu thái ngon ở Hà Nội
Cách luộc ngan ngon mềm đơn giản
Điểm tên 5 món lẩu cực ngon nhất định bạn phải thử
Cách làm lẩu Thái đơn giản tại nhà
Gợi ý cách làm bánh chưng dẻo thơm, đậm đà hương vị TếtTin đang nóng
Ngân 98 vén màn gây sốc chuyện gia đình: Bị bố đẻ chiếm 1 tỷ đồng, doạ tung clip nhạy cảm?
Nam diễn viên bị lừa bán sang biên giới Thái Lan chính thức về nước, biểu hiện sợ sệt ở sân bay gây xôn xao dư luận
Anh rể nhắn tin xin lỗi vợ con vì mắc bệnh nan y vô phương cứu chữa, 6 tháng sau chị tôi ngỡ ngàng phát hiện anh là "đại gia"
Xuân Son nói lời xúc động tại Cúp Chiến thắng
Đêm trước ngày ra tòa ly hôn, chồng bước vào phòng ngủ, cầm theo một sợi dây khiến tôi quyết định rút đơn
Hơn trăm nghệ sĩ đổ bộ siêu thảm đỏ WeChoice Awards 2024: Dàn sao khủng đồng loạt quy tụ, đại hội nhan sắc hot nhất năm
Tình trạng gây sốc của Triệu Lộ Tư: Đã đi lại được nhưng không thể quay lại showbiz vì 1 lý do đau lòng
Kết bạn trong tù, ra trại rủ nhau lập đường dây ma túyTin mới nhất
Cách làm lẩu đuôi bò mềm ngon
Công thức chế biến món cá hồi sốt kem mù tạt làm cả nhà mê mẩn
Cuối tuần, mẹ đảm làm làm bánh mì salad gà hấp dẫn, các con vét sạch đĩa
Tuyệt chiêu làm phô mai que bằng nồi chiên không dầu tuyệt ngon, bé nào cũng thích
Salad cá hồi nướng - món ăn lành mạnh và bổ dưỡng cho mọi bữa tiệc
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, cả nhà ngon miệng
Cách làm thịt heo khô cực ngon và sạch, để dành nhâm nhi ngày Tết
Cách làm giò xào Tết giòn sần sật, thơm ngon để ăn hay làm quà biếu đều quá đỉnh
Về thăm An Giang, ghé ăn bánh tép giòn tan, thơm lừng
Cách làm gà chiên nước mắm ngon 'xoắn lưỡi', ăn nhậu hay ăn cơm đều cuốn
Cách nấu lẩu riêu cua bắp bò chuẩn vị tại nhà
6 loại thực phẩm đặc biệt tốt cho phổi: Nấu 6 món ăn ngon mà dễ vào mùa đông để nuôi dưỡng phổi, trị ho và làm đẹp da
Có thể bạn quan tâm
4 bài tập đốt cháy nhanh calo giúp giảm cân tốt nhất
Làm đẹp
12:22:41 11/01/2025
Lộ diện ông trùm đứng sau đường dây lừa bán hàng trăm diễn viên Trung Quốc sang biên giới Thái Lan - Myanmar?
Sao châu á
12:21:04 11/01/2025
Xuân Son đang nằm viện, nói đúng 2 câu với vợ lộ hết nội tình hôn nhân trong 10 năm
Sao thể thao
12:15:47 11/01/2025
Một bức ảnh chụp lén ở hành lang bệnh viện khiến triệu người rơi nước mắt: Sao trên đời lại có thứ tình cảm vĩ đại đến thế?
Netizen
12:13:55 11/01/2025
Áo dài sequins lấp lánh, lựa chọn hoàn hảo để nàng đón chào năm mới
Thời trang
11:59:09 11/01/2025
Thiết mộc lan chiêu tài chiêu lộc, may mắn ập đến, đặc biệt hợp với người thuộc 2 mệnh này!
Trắc nghiệm
11:58:45 11/01/2025
Cặp vợ chồng tạo ra một "trang trại trên không" tràn ngập hoa tươi, trái cây và rau củ, sống cuộc đời an nhiên!
Sáng tạo
11:55:57 11/01/2025
Áo dài kết hợp 'trend' hoa cài lên tóc giúp Dương Cẩm Lynh 'hack tuổi'
Phong cách sao
11:51:03 11/01/2025
Nguyên nhân Vũ Thu Phương ly hôn chồng doanh nhân sau 13 năm chung sống?
Sao việt
11:42:43 11/01/2025
Cú trượt tay đăng nhầm ảnh "nóng" khiến đoàn phim "Squid Game 2" lao đao
Hậu trường phim
11:31:59 11/01/2025
Khẩn trương điều tra nghi án hai vợ chồng giáo viên bị sát hại tại nhà riêng
Bác sĩ ở Đồng Nai bị bắt vì xâm hại nữ bệnh nhân tại phòng khám riêng
Tóm Lưu Diệc Phi "hẹn hò" đến rạng sáng với nam thần thác loạn khét tiếng Cbiz
Phan Như Thảo lên tiếng về tình trạng hôn nhân với chồng đại gia hơn 26 tuổi giữa nghi vấn trục trặc
Vũ Thu Phương ly hôn chồng doanh nhân sau 13 năm gắn bó
Hoa hậu Jennifer Phạm và chồng hôn nhau đắm đuối, MC Mai Ngọc du lịch Thái Lan
Bé gái 6 tuổi nhập viện, phát hiện đồ chơi "túi mù" trong vùng kín
Hồ Ngọc Hà diện trang sức 10 tỉ đọ sắc cùng Lưu Diệc Phi
Đã có tung tích sao nam 10X mất tích bí ẩn ở biên giới Thái Lan - Myanmar, vị trí được nhân chứng tiết lộ gây khiếp sợ
Sao nam bị nghi lừa bán 500 đồng nghiệp sang biên giới Thái Lan: Gia đình mất liên lạc, lo đã bị thủ tiêu