Cách làm lòng đào sốt kiểu Thái lạ miệng, cực kỳ bắt cơm
Trứng lòng đào hòa quyện cùng sốt Thái lạ miệng khiến bạn chỉ muốn ăn mãi không thôi. Hôm nay hãy bắt tay vào bếp với Bách hóa XANH để làm ngay trứng hấp sốt kiểu Thái lạ miệng, cực kỳ bắt cơm này nhé!
Trứng lòng đào rất được nhiều người yêu thích vì thơm béo và bổ dưỡng. Trứng lòng đào hòa quyện cùng sốt Thái ăn cùng với cơm nóng thì còn gì bằng. Hôm nay hãy bắt tay vào bếp với Bách hóa XANH để làm ngay trứng hấp sốt kiểu Thái lạ miệng, cực kỳ bắt cơm này nhé!
1Nguyên liệu làm trứng hấp sốt kiểu Thái
5 trứng gà
Hành tím
1/2 trái chanh
Gia vị: nước mắm, tương ớt, đường, hạt nêm, tiêu xay
Mẹo hay:
Một quả trứng ngon sẽ có lớp vỏ sáng đều và không có nhiều đốm đen. Trứng mới có lớp phấn mỏng bên ngoài và hơi thô, nhưng trứng đã để lâu thì vỏ ngoài bóng, mịn.
- Đặt quả trứng bên tai và lắc nhẹ. Nếu bạn không nghe thấy bất kỳ âm thanh nào là trứng mới và tươi. Ngược lại, tiếng ồn càng lớn thì trứng để càng lâu và càng dễ bị hỏng.
Nguyên liệu làm trứng hấp sốt kiểu Thái
2Cách làm trứng hấp sốt kiểu Thái
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Video đang HOT
Đầu tiên bạn đập 5 quả trứng vào tô. Hành tím bạn bỏ vỏ, băm nhỏ. Hành lá bạ n rửa sạch, cắt bỏ rễ rồi cắt nhỏ.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2 Làm sốt kiểu Thái
Bạn cho vào chén 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh đường, ít bột nêm, 1/2 muỗng cafe tiêu, hành tím, vắt nước 1/2 trái chanh rồi trộn đều hỗn hợp.
Làm sốt kiểu Thái
Bước 3 Hoàn thành trứng hấp sốt kiểu Thái
Bạn bắc xứng hấp lên bếp rồi cho nước vào, đợi nước sôi thì cho tô trứng vào hấp khoảng 5 phút. Sau 5 phút thì bạ n cho toàn bộ hỗn hợp sốt kiểu Thái vào, hấp thêm 4 phút.
Cuối cùng tắt bếp rồi cho hành lá vào.
Hoàn thành lòng đào sốt kiểu Thái
Bước 4 Thành phẩm
Bạn cho trứng sau khi đã hấp ra dĩa là đã hoàn thành món trứng hấp sốt kiểu Thái cho cả nhà rồi. Bạn có thể ăn với cơm trắng vô cùng bắt miệng đấy!
Thành phẩm trứng lòng đào hấp sốt Thái
3Thưởng thức
Chỉ với các bước đơn giản là bạn đã hoàn thành món ngon lạ miệng cho cả nhà rồi. Trứng hấp sốt kiểu Thái có màu sắc vô cùng bắt mắt. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được trứng lòng đào béo thơm kết hợp với nước sốt đậm vị, vị chua cay ngọt mặn hòa quyện vô cùng cuốn hút.
Hy vọng qua bài viết trên bạn đã biết cách làm món trứng hấp sốt kiểu Thái cực ngon cho những người thân yêu. Không cần sang Thái cũng có thể thưởng thức món ăn cực kỳ bắt miệng này rồi. Chúc các bạn thành công với công thức này nhé!
Trứng hấp thì quen thuộc quá rồi nhưng thêm phần sốt Thái này vị ngon lên hẳn một đẳng cấp mới!
Trứng hấp sốt Thái ngon xuất sắc luôn chị em ơi.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Trứng 4 quả
2. Hành lá 2-3 nhánh
3. Gia vị 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương ớt, 1/2 quả chanh, 1 muỗng canh ớt bột, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 2 muỗng canh đường kính
Trứng hấp chắc hẳn là món ăn quen thuộc với tất cả chúng ta, nhưng bạn đã thử làm trứng hấp sốt Thái bao giờ chưa? Chưa thì phải thử luôn thôi vì món trứng hấp sốt Thái ngon xuất sắc lắm đó, ăn liền 2-3 bữa có khi không chán vì hương vị vô cùng lạ miệng.
Trứng hấp sốt Thái nè, nhìn thôi là tuyến nước bọt đã hoạt động mãnh liệt rồi!
Cách làm trứng hấp sốt Thái
1
Hấp trứng
Bạn đập 4 quả trứng (trứng gà hay trứng vịt đều được nha) vào bát và cho vào nồi hấp. Hấp trứng trên lửa vừa khoảng 5 phút.
Cho trứng vào nồi, hấp trước
2
Làm sốt Thái
Trong khi đợi hấp trứng, chị em hãy tranh thủ làm sốt Thái.
Đầu tiên, bạn bỏ gốc hành lá, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Tiếp theo, cho hành lá đã cắt nhỏ vào bát cùng 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh ớt bột, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 2 muỗng canh đường kính. Vắt thêm vào nước cốt của 1/2 quả chanh (nhớ bỏ hạt chanh nha).
Trộn đều các nguyên liệu.
Sốt Thái làm cũng cực kỳ đơn giản
3
Rưới sốt Thái vào bát trứng hấp
Sau khi trộn xong sốt Thái, bạn mở nồi hấp ra và rưới đều phần sốt Thái vào bát trứng. Hấp thêm khoảng 10 phút nữa trên lửa nhỏ. Vậy là xong rồi đó!
Xong rùi nè
Vậy là chỉ với 2 thao tác cực đơn giản, chị em đã có ngay món trứng hấp sốt Thái thơm ngon lạ miệng để thưởng thức rồi. Bạn có thể thêm ớt tươi cắt nhỏ vào bát trứng sau khi hấp xong nếu muống tăng độ cay. Còn không thì chỉ riêng phần sốt Thái thôi đã đủ cân hết các vị chua - cay - mặn - ngọt rồi.
Trời mưa lành lạnh là có bát trứng hấp sốt Thái này để ăn thì sướng phải biết! Chị em nhớ lưu lại công thức và thử xem sao nha.
Cách nấu hủ tiếu bò viên ngon Hủ tiếu bò viên là món ăn của những người gốc Hoa. Một tô hủ tiếu bò viên ngon sẽ có nước dùng thanh ngọt, sợi hủ tiếu dai. Trải nghiệm cùng Bách hóa XANH để nấu hủ tiếu bò viên này nhé. 1Nguyên liệu nấu hủ tiếu bò viên 500 g hủ tiếu 500 g bò viên 1 kg xương ống bò...