Cách làm khoai tây nghiền thơm ngon béo ngậy

Theo dõi VGT trên

Khoai tây nghiền là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại rất ngon miệng và bổ dưỡng.

Nguyên liệu:

- 500g khoai tây (khoai tây sáp hoặc khoai tây mỡ)

- 100ml sữa tươi

- 50g bơ lạt

- 1 muỗng canh muối

- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen

- 1 muỗng canh hành lá cắt nhỏ (tùy chọn)

Cách làm:

Cách làm khoai tây nghiền thơm ngon béo ngậy - Hình 1

Nguyên liệu cần có

- Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ và cắt khúc vừa ăn.

- Cho khoai tây vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt khoai và luộc chín.

- Vớt khoai tây ra rổ, để ráo nước.

- Cho khoai tây vào tô lớn, dùng máy nghiền khoai tây hoặc dụng cụ nghiền khác để nghiền nhuyễn khoai tây.

- Cho sữa tươi, bơ lạt, muối và tiêu đen vào tô khoai tây, trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn và dẻo.

- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Cách làm khoai tây nghiền thơm ngon béo ngậy - Hình 2

Món ăn này thường được dùng kèm với các món ăn khác như bít tết, gà nướng, cá kho,… hoặc có thể ăn riêng cũng rất ngon

Cho khoai tây nghiền ra đĩa, rắc hành lá cắt nhỏ lên trên và thưởng thức nóng.

Mẹo để món ăn ngon hơn:

- Nên chọn loại khoai tây sáp hoặc khoai tây mỡ để làm khoai tây nghiền vì loại khoai tây này có độ dẻo và bùi hơn các loại khoai tây khác.

- Có thể cho thêm phô mai, kem tươi hoặc sữa đặc vào khoai tây nghiền để tăng thêm hương vị béo ngậy.

Video đang HOT

- Có thể dùng lò nướng để nướng khoai tây nghiền cho đến khi bề mặt vàng giòn.

- Có thể bảo quản khoai tây nghiền trong tủ lạnh từ 2-3 ngày.

Top 5 món ngon từ khoai tây vừa ngon vừa bổ, được giới trẻ yêu thích nhất

Hãy cùng khám phá những món ngon từ khoai tây và thử nghiệm trong bữa ăn gia đình của bạn!

Dưới đây là danh sách 5 món ngon được chế biến từ khoai tây, một nguồn cung cấp dinh dưỡng phong phú với vitamin và khoáng chất như kali, folate, vitamin C và vitamin B6. Khoai tây không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn dễ dàng chế biến thành những món ăn hấp dẫn.

1. Khoai tây nghiền

Nguyên liệu của món khoai tây nghiền:

5 củ khoai tây

230ml sữa (tùy ý để khoai tây nghiền mịn)

3 muỗng canh bơ

1 muỗng cà phê muối và tiêu

Top 5 món ngon từ khoai tây vừa ngon vừa bổ, được giới trẻ yêu thích nhất - Hình 1

Cách làm món khoai tây nghiên:

Rửa sạch và chà vỏ khoai tây bằng nước lạnh. Sau đó, luộc khoai tây cho đến khi chín nhừ.

Sau khi luộc chín, lọc nước và bắt đầu nghiền khoai tây. Thêm bơ vào khoai tây trước khi nghiền để hỗ trợ quá trình này. Trong quá trình nghiền, thêm sữa nóng hoặc nước cốt gà để hỗ trợ nghiền mịn hơn.

Sau khi hỗn hợp mịn, thêm muối và tiêu theo khẩu vị, trộn đều và thưởng thức.

2. Súp khoai tây

Nguyên liệu của món súp khoai tây:

300g khoai tây

1 nhánh boa rô

1 nhánh ngò rí

100 ml sữa tươi không đường

100 ml váng sữa

50gr bơ lạt

Top 5 món ngon từ khoai tây vừa ngon vừa bổ, được giới trẻ yêu thích nhất - Hình 2

Cách làm món súp khoai tây:

Rửa sạch, gọt vỏ và cắt khoai tây thành nhỏ. Rửa sạch boa rô và ngò rí.

Xay khoai tây với nước và sữa tươi. Sau khi mịn, thêm váng sữa và tiếp tục xay đến khi hỗn hợp đồng nhất.

Nấu khoai tây xay với boa rô và ngò rí. Nêm muối và đường theo khẩu vị. Thêm bơ và sữa tươi, đun sôi và trở thành súp thơm ngon.

3. Snack khoai tây

Nguyên liệu của món snack khoai tây:

4 củ khoai tây

3 muỗng cà phê muối

2 gói bột canh mì tôm

300 ml dầu ăn

Top 5 món ngon từ khoai tây vừa ngon vừa bổ, được giới trẻ yêu thích nhất - Hình 3

Cách làm của món snack khoai tây:

Gọt vỏ, thái lát mỏng và ngâm trong nước muối. Sau đó, ướp khoai tây với bột canh mì tôm để thấm.

Đun nóng dầu ăn trong chảo và chiên khoai tây cho đến khi vàng giòn. Vớt ra để ráo dầu và thưởng thức.

Những món này sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình hoặc tiệc tùng. Hãy thử và trải nghiệm hương vị thú vị từ Khoai tây!

4. Món khoai tây xào cà chua

Nguyên liệu của món khoai tây xào cà chua:

500gr khoai tây (tương đương 3 củ khoai tây to)

2 quả cà chua chín

50gr hành lá

1 củ tỏi

Gia vị: Hạt nêm, muối, đường, dầu ăn

Top 5 món ngon từ khoai tây vừa ngon vừa bổ, được giới trẻ yêu thích nhất - Hình 4

Cách thực hiện món khoai tây xào cà chua:

Khoai tây: Nạo vỏ, rửa sạch và ngâm trong nước muối loãng khoảng 20 phút, sau đó vớt ra để ráo. Thái khoai tây thành từng lát mỏng, tránh thái quá mỏng để tránh bị nát trong quá trình xào.

Cà chua: Rửa sạch và thái miếng vuông hoặc hạt lựu. Tỏi: Lột vỏ và băm nhuyễn. Hành lá: Nhặt, rửa sạch và cắt khúc.

Đun nóng 3 muỗng dầu ăn trong chảo, thêm tỏi và phi thơm. Sau đó, cho khoai tây vào xào cùng với 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng muối, 1 muỗng đường và chút nước để khoai tây ngấm vị và tránh bị cháy.

Xào khoai tây khoảng 2 phút trước khi thêm cà chua vào và tiếp tục xào đều. Có thể thêm chút nước trong quá trình xào để món ăn nhanh chín và không bị cháy.

Nêm nếm gia vị theo khẩu vị cá nhân. Khi thấy khoai tây mềm, thêm hành lá vào đảo thêm 1 phút trước khi tắt bếp.

Múc khoai tây xào cà chua ra đĩa và trang trí với rau mùi để tạo điểm nhấn cho món ăn.

5. Món gà hầm khoai tây

Nguyên liệu của món gà khoai tây:

500gr cánh gà hoặc đùi gà

3 củ khoai tây

1 củ gừng

Hành lá

Xì dầu, dầu ăn, hạt nêm, nước nắm

Top 5 món ngon từ khoai tây vừa ngon vừa bổ, được giới trẻ yêu thích nhất - Hình 5

Cách thực hiện món gà khoai tây:

Gà rửa sạch và ướp với 1 thìa hạt nêm trong khoảng 10 phút. Khoai tây đem gọt vỏ và cắt thành miếng vuông khoảng 4cm. Gừng đ.ập nhỏ.

Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho gà vào rán đến khi thịt gà săn lại và vàng.

Tiếp theo, cho khoai tây vào xào cùng với gà, thêm gia vị như hạt nêm và nước mắm, đảo đều để món ăn ngấm đều gia vị.

Thêm 1 bát nước sôi và gừng vào nồi, nêm nếm lại gia vị và hầm trong khoảng 15 phút trên lửa nhỏ.

Trước khi tắt bếp, thêm 1 thìa xì dầu và hành lá thái nhỏ lên trên món ăn để tạo hương thơm và màu sắc.

Cuối cùng, bạn có thể bày món Gà hầm khoai tây ra bát và thưởng thức cùng gia đình. Những món này không chỉ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn vặt mà còn có thể trở thành phần không thể thiếu trong bữa chính của gia đình.

Hãy vào bếp và thưởng thức ngay những món ăn đầy hấp dẫn này. Chúc bạn thực hiện thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách muối cà pháo giòn ngon, không bị thâm
23:01:24 16/06/2024
Mai là Ngày của cha 2024, làm 5 món vừa ngon lại có thể nhậu được đảm bảo ai cũng thích
23:11:49 15/06/2024
Cánh gà đừng rán hay chiên mắm, nấu thế này vừa ngon lại vô cùng hợp vị trong bữa cơm mùa hè
08:19:36 16/06/2024
Cách làm thạch vải giải nhiệt thơm ngon núng nính, mát lịm cho ngày hè nắng gắt
18:21:08 16/06/2024
Cách nấu bún măng vịt đơn giản tại nhà, vừa ngon lại thanh ngọt dễ ăn, cuối tuần ai cũng thích
12:46:38 16/06/2024
Thử món ngon nức tiếng chỉ có ở Phú Yên, ghé ngay 3 địa chỉ chất lượng nhất này!
05:57:19 16/06/2024
4 món ăn từ lòng non tuyệt ngon lai rai cuối tuần đảm bảo chồng khen hết lời
16:08:48 16/06/2024
Ăn sáng ở Quảng Bình thì đi đâu: Đây là 7 quán chất lượng nhất chỉ dân địa phương mới biết
16:11:23 16/06/2024

Tin đang nóng

Cháy ở Định Công Hạ: Cứu người bất thành do cửa kính cường lực, rào sắt kiên cố?
14:34:41 17/06/2024
Độ Mixi, Pewpew tiết lộ tình trạng của Xemesis sau ly hôn: thiếu vòng tay ấm áp
13:38:06 17/06/2024
Diễn biến mới vụ tranh chấp tài sản giữa em và con gái nghệ sỹ Vũ Linh
13:23:42 17/06/2024
N.ữ s.inh An Giang mất tích khi thi lớp 10 đã về với gia đình, tìm thấy ở Đồng Nai
13:27:26 17/06/2024
H'Hen Niê đắt show vedette, đẳng khấp "khác bọt", khuynh đảo Tuần lễ Thời trang
13:52:54 17/06/2024
Vụ cháy 4 người t.ử v.ong: Thấy bàn tay vẫy cầu cứu nhưng đành bất lực
14:04:43 17/06/2024
Vợ Thương Tín lên tiếng trước tin đồn giữ 1 tỷ của MTQ để chồng già lang thang?
17:08:57 17/06/2024
Con trai cố nghệ sĩ Thanh Nga tiết lộ hôn nhân bên vợ kém 15 t.uổi
13:03:04 17/06/2024

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món dân dã nhưng trôi cơm bất ngờ

16:12:57 17/06/2024
Bữa tối toàn món dân dã nhưng hấp dẫn và trôi cơm bất ngờ. Đảm bảo bữa cơm này là khoái khẩu của rất nhiều người.

Cách nấu canh chua cá diêu hồng kiểu miền Nam thơm ngon, thanh ngọt cho ngày hè

09:32:43 17/06/2024
Canh chua cá diêu hồng thơm ngon, chua chua, thanh thanh sẽ là món ăn cứu cánh cho bữa cơm nóng bức trong những ngày hè.

4 món ngon lại dễ làm mà bạn không nên bỏ qua trong những bữa cơm tháng 6 này

06:02:35 17/06/2024
Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn 4 món ngon không nên bỏ qua trong tháng 6. Chúng mềm, thơm ngon và rất bổ dưỡng.

Cách làm mì tôm xào bò ngon như ngoài hàng, đơn giản tại nhà

05:57:40 17/06/2024
Mì tôm xào bò là món ăn quen thuộc, được nhiều người yêu thích bởi sự kết hợp hài hòa giữa sợi mì dai dai, thịt bò mềm ngọt cùng các loại rau củ giòn ngon.

Bữa sáng đơn giản với món bún cá thơm ngon, không bị tanh ai cũng mê

05:53:22 17/06/2024
Nếu bạn chưa biết cách nấu bún cá một cách ngon miệng, với nước dùng đặc biệt và cá không bị tanh, hãy tham khảo ngay 3 công thức dưới đây nhé!

Bỏ túi ngay cách làm sữa lắc dâu tây đơn giản mà lại ngon tuyệt, người lớn hay trẻ con đều thích

05:52:30 17/06/2024
Hương thơm của dâu tây hòa quyện cùng sữa và kem béo tạo nên một món sữa lắc ngọt ngào và hấp dẫn không thể cưỡng lại.

Cách xào rau muống xanh, giòn ngon đơn giản

22:58:59 16/06/2024
Rau muống xào là một món ăn quen thuộc của người Việt, tuy nhiên, để xào rau muống xanh, giòn thì không phải ai cũng biết.

Cách pha nước chấm tỏi ớt chuẩn vị đơn giản

22:57:05 16/06/2024
Nước chấm là thành phần vô cùng quan trọng trong mỗi bữa ăn, để có chén nước chấm tỏi ớt ngon bạn hãy tham khảo theo cách đơn giản dưới đây.

Điểm danh quán ăn ngon, giá bình dân ở Bình Dương

22:54:33 16/06/2024
Bánh khọt Thích Quảng Đức, lẩu bò nhúng mắm ruốc Tám Còn, nem nướng Ngọc Yến... là những quán ngon ở Bình Dương bạn nên lưu lại ngay.

Những quán hải sản hút khách ở Bình Dương

22:51:13 16/06/2024
Hải sản Biển Xanh, Tư Nhớ, Ốc Đảo, Nam Huỳnh Đế... là những quán hải sản ngon không nên bỏ qua khi ghé thăm Bình Dương.

Mùa hè nóng nực đãi gia đình món này đảm bảo ai cũng mê

22:47:17 16/06/2024
Cá hấp cuốn bánh tráng là món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, thanh mát và cách chế biến đơn giản.

Cách làm món vịt nướng chao cho món ăn gia đình thêm đặc sắc

22:45:20 16/06/2024
Vịt nướng chao là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam, với hương vị thơm ngon, đậm đà và cách làm tương đối đơn giản chắc chắn gia đình bạn sẽ thích mê.

Có thể bạn quan tâm

Bắt nguyên giám đốc văn phòng đăng ký đất đai ở Sóc Trăng

Pháp luật

18:32:41 17/06/2024
Nguyên Giám đốc chi nhánh văn phòng đăng ký đất đai thị xã Vĩnh Châu (tỉnh Sóc Trăng) đã thiếu trách nhiệm dẫn đến gây thiệt hại nhiều tỷ đồng.

Hoa hậu Phạm Hương chăm chỉ diện váy dáng rộng sau tin đồn mang thai lần 3

Sao việt

18:27:13 17/06/2024
Mới đây, Phạm Hương đã chia sẻ lên trang cá nhân của mình loạt ảnh mới đón hè. Có vẻ như nàng hậu đã có chuyến đi du lịch mùa hè cùng gia đình.

Song Hye Kyo luôn đẹp đỉnh cao khi diện áo sơ mi trắng, gợi ý 10 cách phối đồ cho mọi độ t.uổi

Phong cách sao

17:57:58 17/06/2024
Mỗi lần xuất hiện tại các sự kiện hay cập nhật hình ảnh trên trang cá nhân, Song Hye Kyo đều gây sốt. Nữ diễn viên gây thương nhớ với diện mạo xinh đẹp, xứng danh tường thành nhan sắc .

Chú rể 33 t.uổi cưới cô dâu U50, còn phải tặng 200 triệu sính lễ, CĐM phát sốt

Netizen

17:23:13 17/06/2024
Dù chênh lệch 13 t.uổi nhưng tình yêu của cặp đôi chú rể Tiểu Lưu, 33 t.uổi và cô dâu là Tiểu Vương đã 46 t.uổi khiến tất cả những người có mặt trong hôn lễ đều cảm thấy ngọt ngào và ấm áp.

Xét nghiệm huyết thống cha - con, người đàn ông Hà Nội phát hiện chuyện khó hiểu

Sức khỏe

17:12:43 17/06/2024
Giấu vợ làm xét nghiệm ADN, người đàn ông bất ngờ khi mẫu xét nghiệm với con trai cùng huyết thống nhưng mẫu gene hiển thị là b.é g.ái.

Hội nghị Thượng đỉnh về hòa bình có thể phản tác dụng với Ukraine

Thế giới

17:11:44 17/06/2024
Hội nghị Thượng đỉnh về hòa bình cho Ukraine đã khai mạc ngày 15/6 (giờ địa phương) tại khu nghỉ dưỡng Burgenstock của Thụy Sĩ.

Phim Việt top 1 rating cả nước có hạt sạn không thể chấp nhận nổi, khán giả chẳng dễ lừa vậy đâu!

Hậu trường phim

17:09:43 17/06/2024
Tình Yêu Bất Tử là bộ phim đang lên sóng trên kênh THVL và liên tục duy trì vị trí đầu bảng trên BXH rating các chương trình giải trí Việt suốt nhiều tuần liền.

Rosé "tách biệt" khỏi BLACKPINK, không lập công ty, mạo hiểm với "bến đỗ" mới

Sao châu á

17:03:57 17/06/2024
Thông tin Rosé không mở công ty riêng mà đầu quân cho The Black Label khiến dư luận không khỏi bất ngờ. Với động thái này, cả bốn thành viên BLACKPINK đều đã tìm được bến đỗ cho các hoạt động solo của mình.

Tài sản của anh rể đều đứng tên chị gái tôi, vợ cũ của anh biết chuyện liền dắt con riêng đến đành đạch đòi phần

Góc tâm tình

17:03:55 17/06/2024
Không biết lúc chị ta bỏ chồng có nghĩ đến ngày hôm nay không. Ôi người ta bảo có không giữ mất đừng tìm không sai đâu, mà bây giờ phải là có không giữ mất tiếc ghê mới đúng.

Vì sao Rosé (BLACKPINK) không lập công ty riêng?

Nhạc quốc tế

16:49:36 17/06/2024
Trong khi 3 thành viên khác của BLACKPINK đều lập công ty riêng thì Rosé lựa chọn đầu quân cho The Black Label, đơn vị có cổ động lớn là YG Entertainment.

Viện Pháp Y Tâm thần TW Biên Hòa: Bị nghi làm giả kết quả giám định cho kẻ xấu

Tin nổi bật

16:32:38 17/06/2024
Từ vụ bắt nhiều bác sĩ ở viện Pháp Y TW Biên Hòa, một luật sư đang làm việc ở tỉnh Đồng Nai nhận định: Trên thực tế, việc một số bác sĩ tiếp tay, làm giả hồ sơ tâm thần để làm lá bùa hộ mệnh cho những kẻ phạm pháp đã từng xảy ra