Cách làm giò hoa ngũ sắc vừa ngon lại đẹp mắt, bày lên mâm cơm hay mâm cỗ ai cũng mê

Theo dõi VGT trên

Món ăn không chỉ thơm ngon, giòn mà vô cùng bắt mắt lại chẳng khó làm.

Nguyên liệu:

- 200g mọc/giò sống.

- 100g tai heo.

- 40g bì heo.

- 4 quả trứng muối.

- 4 quả trứng gà

- 1/2 củ cà rốt

- Một ít mộc nhĩ (nấm mèo), nấm đông cô (nấm hương khô).

- 20ml nước mắm – 2g muối – 63g đường – 25g bột nêm – 2g tiêu.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

Tai heo, bì heo đem vệ sinh, làm sạch và luộc sơ khoảng 15 phút. Sau đó đem tai heo và bì heo cắt sợi nhỏ.

Video đang HOT

Gọt vỏ cà rốt, thái sợi. Ngâm mềm mộc nhĩ, nấm hương sau đó rửa sạch và thái nhuyễn.

Cách làm giò hoa ngũ sắc vừa ngon lại đẹp mắt, bày lên mâm cơm hay mâm cỗ ai cũng mê - Hình 1

Tách lấy lòng đỏ trứng muối.

Cách làm giò hoa ngũ sắc vừa ngon lại đẹp mắt, bày lên mâm cơm hay mâm cỗ ai cũng mê - Hình 2

Bước 2: Ướp

Trộn tai heo, da heo, cà rốt, nấm và giò sống với nhau, ướp cùng 20ml nước mắm, 60g đường, 20g bột nêm, 5g tiêu.

Cách làm giò hoa ngũ sắc vừa ngon lại đẹp mắt, bày lên mâm cơm hay mâm cỗ ai cũng mê - Hình 3

Bước 3: Chiên trứng

Đập trứng gà vào tô, nêm 2g muối, 5g bột nêm, 3g đường, 2g tiêu và đ.ánh đều. Sau đó mang trứng đi rán vàng thành 2 tấm trứng mỏng. Lưu ý, khi rán, nên để lửa nhỏ vừa nếu không sẽ làm miếng trứng bị phồng.

Bước 4: Cuộn giò và hấp

Lót một lớp màng màng thực phẩm bên dưới, xếp 2 tấm trứng lên. Quết một lớp hỗn hợp giò mỏng lên trứng. Đặt lòng đỏ trứng muối lên nhân.

Cách làm giò hoa ngũ sắc vừa ngon lại đẹp mắt, bày lên mâm cơm hay mâm cỗ ai cũng mê - Hình 4

Cuộn tròn, gói chặt giò lại, đem hấp khoảng 50 phút, sau đó giữ mát thêm 1 tiếng nữa trước khi dùng.

Cách làm giò hoa ngũ sắc vừa ngon lại đẹp mắt, bày lên mâm cơm hay mâm cỗ ai cũng mê - Hình 5

Khi ăn, cắt giò hoa ngũ sắc thành từng khoanh, xếp ra đĩa. Có thể ăn kèm với cà chua và rau sống.

Cách làm giò hoa ngũ sắc vừa ngon lại đẹp mắt, bày lên mâm cơm hay mâm cỗ ai cũng mê - Hình 6

Lưu ý: Cần gói giò ngũ sắc c.hặt t.ay để giò được chắc thịt.

Giò hoa ngũ sắc thơm nức, lại có chút giòn giòn, đẹp mắt, bày lên mâm cơm hay mâm cỗ đều đẹp.

Cách làm giò hoa ngũ sắc vừa ngon lại đẹp mắt, bày lên mâm cơm hay mâm cỗ ai cũng mê - Hình 7

Cách làm giò hoa ngũ sắc vừa ngon lại đẹp mắt, bày lên mâm cơm hay mâm cỗ ai cũng mê - Hình 8

Chúc các bạn thành công!

Cách luộc trứng lòng đào béo ngậy không phải ai cũng biết

Trứng lòng đào chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, vừa có thể ăn vặt vừa làm món chính. Hôm nay bật mí hội chị em cách luộc trứng lòng đào đảm bảo thành công ngay từ lần đầu thực hiện.

Nguyên liệu:

- Trứng gà (ta) hay trứng vịt (số lượng tùy thích)

- Đá lạnh

- Dụng cụ: Nồi có nắp đậy, vá (có lỗ thủng), kim nhọn.

Cách làm:

Cách luộc trứng lòng đào béo ngậy không phải ai cũng biết - Hình 1

- Trứng mua về bạn rửa lại thật sạch với nước để loại bỏ đi lớp bụi còn bám lại trên vỏ trứng. Sau đó, để ráo.

Cách luộc trứng lòng đào béo ngậy không phải ai cũng biết - Hình 2

Cách luộc trứng lòng đào béo ngậy không phải ai cũng biết - Hình 3

- Sau đó, bắc nồi lên bếp, cho trứng và nước vào (sao cho ngập trứng). Bật lửa và nấu với lửa lớn, đến khi sôi thì để trứng nấu thêm 4 - 5 phút nữa.

Cách luộc trứng lòng đào béo ngậy không phải ai cũng biết - Hình 4

Cách luộc trứng lòng đào béo ngậy không phải ai cũng biết - Hình 5

- Cuối cùng, tắt bếp, vớt trứng ra và đặt ngay vào tô đá lạnh tầm 2 - 3 phút để bóc vỏ dễ hơn.

Cách luộc trứng lòng đào béo ngậy không phải ai cũng biết - Hình 6

Cách luộc trứng lòng đào béo ngậy không phải ai cũng biết - Hình 7

Lưu ý: Nên dùng đũa hoặc muỗng di chuyển trứng nhẹ nhàng trong lúc luộc để lòng đỏ nằm ngay giữa nhé.

Nếu trứng của bạn được bảo quản ở tủ lạnh thì nên để ngoài nhiệt độ phòng cho hết lạnh rồi mới luộc. Điều này có thể tránh làm trứng bị bể trong lúc luộc.

Chúc bạn thành công với món ngon mỗi ngày!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Thi hành án vụ Trương Mỹ Lan - Vạn Thịnh Phát như thế nào?04:08Suboi khoe visual nổi bật trong buổi gặp gỡ đặc biệt với CEO Tim Cook tại Hà Nội01:04Mình yêu nhau, bình yên thôi - Tập 31: Đức Anh lân la sang giường Hân và cái kết04:43Trạm cứu hộ trái tim tập 18: Lộ diện người duy nhất nhìn thấu bộ mặt thật của An Nhiên, khiến Nghĩa c.hết lặng03:28Tuấn Hưng hoàn t.iền vé cho khán giả sau ồn ào dừng hát giữa chừng, bất lực trên sân khấu02:11"Trạm cứu hộ trái tim" tập 17: An Nhiên tái mặt khi Nghĩa nhầm vợ giữa đêm, khán giả hả hê "quả báo là đây!"03:08Phim của Mai Thu Huyền 'Những ngọn nến trong đêm' lỗ nặng sau 3 ngày ra rạp02:26Lễ đưa tang Park Bo Ram: Mỹ nhân Kara gục khóc xót xa, nam ca sĩ Winner cùng dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt03:35Trạm cứu hộ trái tim - Tập 18: An Nhiên thúc Nghĩa bán nhanh Lan Hà dù chưa tới trăm tỷ03:28Tình hình hiện tại của rapper Long Nón Lá: Đang nhập viện để chuẩn bị hóa trị đợt 3, mỗi lần như vậy sức khỏe lại yếu đi03:52Siêu mẫu Xuân Lan từng ngâm mình trong bồn thuốc tẩy vì bị phản bội02:07Trạm cứu hộ trái tim - Tập 17: Ngân Hà tìm thấy điểm mấu chốt có thể thay đổi vụ án05:02Lỡ hẹn với ngày xanh - Tập 23: Hiệp thẳng thừng tuyên bố từ mặt cô ruột03:13Phim 'Trạm cứu hộ trái tim' tập 17: Nghĩa bị cả hai người đàn bà trả đũa?03:09Mình yêu nhau, bình yên thôi - Tập 33: Vợ chồng Đức Anh 'đóng phim yêu lại từ đầu'?05:13Lỡ hẹn với ngày xanh - Tập 22: Giang bắt gặp Hiệp và Duyên đi riêng với nhau03:13Trương Ngọc Ánh chính thức chia tay "phi công" kém 14 t.uổi, phơi bày 1 chi tiết?03:01'Mình yêu nhau, bình yên thôi' tập 32: Vì sao Đức Anh tuyển 'vợ bé'?03:25Khám phá máy bay dưới đáy biển từng bị nhầm là MH37001:20'Mình yêu nhau, bình yên thôi' tập 33: Bà Giang mất trắng t.iền đầu tư?03:29

Tiêu điểm

Luộc thịt chân giò xong đừng vội vớt ra, làm thêm bước này để thịt thơm giòn, trắng mịn
22:29:53 16/04/2024
Các món ăn đặc trưng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương
09:18:20 17/04/2024
Chỉ cần 2 bước đơn giản làm bữa sáng thơm ngon lại giúp giảm cân và ngăn ngừa trầm cảm
05:57:06 17/04/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa ăn không có món đắt t.iền nhưng cực tốn cơm
17:44:37 17/04/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm tối toàn món đồng quê nhưng cực ngon
17:08:39 16/04/2024
Cách làm cà pháo muối chua ngọt ngon, giòn tan không bị thâm hay màng ủng của mẹ đảm
06:00:29 17/04/2024
3 món ngon từ thịt ngan kích thích cả vị giác lẫn khứu giác, cả nhà 'đ.ánh bay' nồi cơm vẫn còn thòm thèm
06:01:09 17/04/2024
'Nấm ích não' đem nấu cùng thịt băm theo cách này siêu ngon, trời nắng nóng không ăn với cơm quá phí
05:43:10 18/04/2024
Loại lá có tác dụng chữa bệnh mọc đầy nhà, chế biến thành các món ăn sau càng tốt cho sức khỏe
05:44:02 18/04/2024
Cách làm mì xào hải sản đơn giản, ngon miệng
05:58:42 17/04/2024

Thông tin đang nóng

Chồng khoe mới mua ô tô 3 tỷ, anh hàng xóm cười khẩy nói một câu mà chồng tôi ngượng tái mặt
09:07:09 18/04/2024
Khoe giao diện bản "final", Gấm Kami có pha hớ hênh cực xấu hổ, không kịp chỉnh
10:35:26 18/04/2024
Hòa Minzy khóc nức nở khi lần đầu làm bốc vác ở chợ đầu mối Bình Điền
09:57:22 18/04/2024
Làn sóng chỉ trích "quốc bảo diễn xuất" bất ngờ dâng cao: "Cưa sừng làm nghé" thất bại còn tự ý sửa kịch bản
13:11:14 18/04/2024
Chồng Từ Hy Viên đáp trả khi bị "cà khịa" keo kiệt, không mua nổi nhẫn cưới, hé lộ bí mật hôn nhân với vợ minh tinh
13:43:50 18/04/2024
Nam Em mở lại trang cá nhân kèm tuyên bố: Mọi người đã sẵn sàng chưa
13:40:53 18/04/2024
Bảo quản cơm kiểu này để qua đêm không thiu và 3 cách hấp lại cơm nguội ngon như mới nấu
09:23:43 18/04/2024
Quần short, quần cạp cao, thời trang thập niên 1990 lên ngôi hè này
11:44:00 18/04/2024
"Thiên thần" Kaka lên tiếng về cuộc hôn nhân đổ vỡ với vợ cũ: Tôi đã cố níu kéo
09:31:15 18/04/2024
"Điểm mặt" những gói thầu ở TP Hồ Chí Minh có sự tham gia của Tập đoàn Thuận An
13:23:16 18/04/2024

Tin mới nhất

Chả cá đừng rán nữa, đem xào rau này được món vừa lạ miệng lại ngon cơm

12:53:28 18/04/2024
Món chả cá xào cải chíp thơm ngon, đậm đà, lại có chút lạ miệng, rất hấp dẫn. Món ăn đơn giản, rẻ t.iền nhưng cực ngon cơm.

Cách làm bò kho tiêu đơn giản tại nhà

05:49:37 18/04/2024
Không cần phải ra quán, bạn vẫn có thể tự chế biến món bò kho tiêu ngon đúng vị ngay tại nhà với cách làm đơn giản dưới đây.

Món ăn dễ nấu từ 3 nguyên liệu quen thuộc vừa ngon miệng lại có thể giúp con bạn tăng chiều cao

05:48:51 18/04/2024
Khi món đậu phụ xào thịt băm và đậu Hà Lan hoàn thành, mùi thơm hấp dẫn sẽ xộc thẳng vào mũi bạn. Đó là món ngon có màu sắc, mùi thơm và hương vị tuyệt vời lại tốt cho sức khỏe.

Cách làm gỏi sứa xoài xanh giòn sựt, không tanh, thanh mát đơn giản cho bữa cơm nhà thêm ngon miệng

05:48:14 18/04/2024
Gỏi sứa xoài xanh là món được rất nhiều người ưa thích bởi vị chua chua ngọt ngọt, thanh mát giòn dai của thịt sứa.

Làm bánh mì thơm phức, ngon lại tốt cho da dùng để ăn sáng hay thưởng thức cùng trà chiều ngày nghỉ lễ

05:47:09 18/04/2024
Món bánh mì đậu đỏ mật ong vừa dễ làm lại siêu mềm, thơm và ngọt vừa phải, rất thích hợp cho bữa sáng, bữa trưa hoặc trà chiều.

Mẹ đảm bật mí công thức làm kem chuối vàng ươm, mát lạnh, thơm ngon béo ngậy ngay tại nhà

05:42:32 18/04/2024
Khi thưởng thức, vị ngọt thơm béo của chuối, sữa, đậu phộng và nước cốt dừa hòa quyện cùng với sợi mít giòn dai lạ miệng khiến món ăn chiếm được cảm tình của nhiều người, từ người lớn đến trẻ con.

Chỉ cần thêm một nguyên liệu này, riêu cua nổi cả mảng, đông lại thành miếng thơm ngon, đẹp mắt

05:41:51 18/04/2024
Canh riêu cua có hương vị chua ngọt, thanh mát giúp giải nhiệt mùa hè cực tốt. Hãy cùng khám phá công thức nấu canh riêu đơn giản mà ngon sau đây.

Món canh nấm thập cẩm thanh đạm cho ngày hè

05:54:57 17/04/2024
Canh nấm thập cẩm này không chỉ có vị ngọt tự nhiên từ các loại nấm mà còn có hương thơm đặc trưng từ thịt bò hấp dẫn và bổ dưỡng.

Quả là 'siêu thực phẩm' vì quá bổ dưỡng đem làm bánh kem mềm mịn, béo thơm, trẻ con hay người lớn đều thích

05:54:18 17/04/2024
Bánh kem bí ngô là món bánh thơm ngon, không quá béo rất thích hợp cho vào thực đơn ăn kiêng của bạn. Hãy tham khảo công thức sau nhé!

Gà nấu không đã ngon, hấp với loại quả non này vừa hấp dẫn lạ miệng, lại giàu dinh dưỡng

10:20:59 16/04/2024
Gà hấp thế này vừa ngon, bí đỏ mềm ngọt, khoai môn bùi bùi rất hấp dẫn. Thỉnh thoảng thay đổi cách chế biến sẽ giúp món gà ngon và thú vị hơn.

Lạ miệng với món cá rang muối của ông bố 8x ở Hà Nội

06:03:40 16/04/2024
Nếu bạn đã quen với món gà rang muối, có lẽ cái tên cá rang muối rất lạ với một số người. Tuy nhiên, một khi thử làm món này, bạn sẽ bất ngờ với hương vị của nó.

Tôm sốt cay ngọt cực dễ "gây nghiện", cả nhà gắp không dừng đũa

06:03:03 16/04/2024
Món tôm cay ngọt, thơm vị gừng tỏi chắc chắn sẽ là món ăn yêu thích mới của gia đình bạn. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Cách làm cơm rang bò nấm ngon đơn giản, càng ăn càng mê

05:59:26 16/04/2024
Nếu bạn muốn một món ăn nhanh gọn nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng, thì cơm rang bò nấm chính là lựa chọn phù hợp.

Loại thịt tươi mềm "bổ hơn nhân sâm": Dùng nấu 2 món ăn vừa ngon lại bổ khí huyết, giảm viêm, tốt cơ bắp

05:58:39 16/04/2024
Thịt lươn có vị ngọt, tươi, có thể ăn theo nhiều cách: nấu canh, xào, om,... Dưới đây chúng tôi mách bạn 2 cách nấu món ăn với thịt lươn có thể dễ dàng thao tác tại nhà. Hãy cùng tìm hiểu nhé!

Thực đơn giảm cân cấp tốc trong 5 ngày với trứng và khoai lang, đủ chất mà vẫn đảm bảo hiệu quả

05:57:20 16/04/2024
Khoai lang và trứng là thực phẩm phổ biến và được yêu thích tại nhiều nước trên thế giới trong đó có Việt Nam. Nhưng tại sao trứng và khoai lang có tác dụng giảm cân?

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

05:56:28 16/04/2024
Làm bánh bông lan, mọi người thường nghĩ phải cần đến lò nướng, tuy nhiên, chỉ với một chiếc nồi cơm điện, bạn vẫn có thể dễ dàng làm ra những chiếc bánh thơm ngon.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm mộc mạc chỉ 3 món mà trôi cơm

16:04:54 15/04/2024
Bữa cơm mộc mạc chỉ 3 món mà trôi cơm. Bữa ăn đơn giản, rẻ t.iền nhưng rất thích hợp với ngày trời mát mẻ thế này!

Tối không muốn ăn cơm làm ngay mì Ý xào tôm bông cải xanh siêu ngon

11:47:30 15/04/2024
Chỉ cần khoảng 15 phút chế biến là bạn đã có ngay đĩa mì Ý xào tôm bông cải xanh vừa ngon vừa đẹp để thưởng thức rồi.

Bộ phận cả con heo chỉ có một, đem làm 3 món này vừa ngon lại bổ dưỡng cho gia đình

05:55:23 15/04/2024
Nếu bạn cảm thấy chán thịt và cá, hãy thử đổi khẩu vị với các món ăn từ tim heo, chắc chắn sẽ hấp dẫn. Hãy cùng tham khảo những món ăn bổ dưỡng trong bài viết dưới đây nhé!

Súp lơ xanh kết hợp với trứng thế này làm thành món ăn giòn ngon, thơm ngậy vô cùng

05:54:37 15/04/2024
Súp lơ xanh và trứng vàng kết hợp với nhau tạo ra một món ăn kèm cực kỳ đẹp mắt, cách làm cũng rất đơn giản. Bạn hãy tham khảo bài biết dưới đây nhé!

Có thể bạn quan tâm

4 ngày cuối tuần (18/4 - 21/4), 3 con giáp lộc chất cao như núi, làm gì cũng phát tài

Trắc nghiệm

15:11:01 18/04/2024
Theo dự báo tử vi 4 ngày cuối tuần, có 3 con giáp dưới đây sẽ có tài lộc cực phát, tài vận bùng nổ bất ngờ. So với những con giáp khác, t.uổi Dần luôn nỗ lực và cố gắng nhiều hơn tất cả.

Biển Đỏ có gì mà "hút" khách du lịch đến vậy?

Du lịch

15:10:18 18/04/2024
Sở hữu lượng san hô vạn hoa khổng lồ, các loài sinh vật biển đa dạng và nhiệt độ ấm áp trong suốt cả năm, biển Đỏ trở thành điểm đến đắt khách .

Vụ cướp tiệm vàng táo tợn ở Hà Tĩnh: Lời kể của chủ tiệm vàng

Pháp luật

15:01:06 18/04/2024
Trưa nay, 18.4, ông Lê Ngọc Sơn, chủ tiệm vàng Kim Sơn Hiền (số 50, đường Nguyễn Thiếp, TT.Nghèn, H.Can Lộc, Hà Tĩnh) đã thông tin với PV Thanh Niên về thời điểm xảy ra vụ cướp tiệm vàng.

Sau khi bị khui chuyện hẹn hò, Thiều Bảo Trâm lên đường sang Pháp hội ngộ bạn trai kém 10 t.uổi?

Sao việt

14:58:48 18/04/2024
Mới đây, cư dân mạng xôn xao thông tin ca sĩ Thiều Bảo Trâm đã lên đường sang Pháp để gặp bạn trai kém 10 t.uổi.

Phim ngôn tình đứng số 1 toàn cầu: Thống trị 130 quốc gia, đạt điểm cao ngất nhờ tổng thể hoàn hảo tuyệt đối

Phim châu á

14:55:31 18/04/2024
Cụ thể, theo thống kê từ Rakuten Viki toàn cầu vào ngày 18/4, bộ phim truyền hình Lovely Runner hiện đang đứng vị trí top 1 tại 133 quốc gia trên thế giới

Những trang phục táo bạo nhất của các ngôi sao tại Coachella 2024

Phong cách sao

14:33:49 18/04/2024
Thời trang của các ngôi sao tại lễ hội âm nhạc Coachella 2024 gây chú ý với sự phá cách đầy ấn tượng.Lễ hội Âm nhạc và Nghệ thuật Thung lũng Coachella 2024 đã khai mạc với các buổi biểu diễn tiếp tục diễn ra suốt cuối tuần.

Đi cấp cứu vì hành động nhiều người Việt đang làm

Sức khỏe

14:32:55 18/04/2024
Ông N.N.D. (64 t.uổi, trú tại Bắc Giang) phát hiện viêm gan B cách đây 30 năm. Ba năm nay, ông D. đã điều trị bằng thuốc kháng virus. Khoảng 5 tháng trở lại đây, ông uống thêm thuốc nam. Sau đó, bệnh nhân cảm thấy mệt mỏi, vàng da tăng d...

Son Ye Jin "xả vai" mẹ bỉm sữa, thích thú khi được làm điều này dù không có chồng bên cạnh

Sao châu á

14:31:52 18/04/2024
Vừa qua, Son Ye Jin đã kết thúc chuyến công tác ngắn ngày tại Đài Loan (Trung Quốc). Ngay sau khi kết thúc công việc, người đẹp đã nhanh chóng đi thưởng thức một vài món ăn ngon nổi tiếng tại đây.

Phát hiện 117 ca bệnh liên quan 18 loại thực phẩm chức năng của Nhật

Thế giới

14:23:10 18/04/2024
Sau sự cố liên quan tới thực phẩm chức năng của Kobayashi, cơ quan chức năng Nhật Bản tiến hành rà soát toàn bộ hệ thống.

5 món thời trang 'giải nhiệt' mọi nàng công sở nên có trong tủ đồ mùa hè

Thời trang

13:49:48 18/04/2024
Món thời trang này thường có chất vải cotton, rất nhẹ mát và thấm hút mồ hôi tốt. Áo thun có nhiều phiên bản và lựa chọn lý tưởng với môi trường công sở là áo màu trung tính như trắng, be, xám...

Retinol kết hợp với gì và không nên kết hợp với thành phần gì?

Làm đẹp

13:35:18 18/04/2024
Giống như salicylic acid, benzoyl peroxide là một thành phần được khuyến khích và sử dụng rộng rãi để nhắm vào các vết thâm và các loại mụn khác nhau.

Dàn nhạc Versailles biểu diễn tại Việt Nam

Nhạc quốc tế

13:29:34 18/04/2024
Dàn nhạc Giao hưởng Nhà hát Hoàng gia Versailles (L Orchestre de L Opéra Royal de Versailles - Dàn nhạc Versailles) đang lưu diễn châu Á tại Trung Quốc, Thái Lan và sẽ đến Việt Nam biểu diễn hòa nhạc Bốn mùa.

Trạm cứu hộ trái tim: An Nhiên âm mưu thâm độc sau khi phát hiện Hà mang thai

Phim việt

13:08:23 18/04/2024
Tập 18 Trạm cứu hộ trái tim lên sóng VTV3 tối 17/4. Trong tập này, An Nhiên đã tới gặp Hà để dằn mặt, thúc ép cô ký đơn ly hôn.