Cách làm cơm trộn Hàn Quốc ngon chỉ với 30 phút

P.V07:06 27/05/2021

Cách làm cơm trộn Hàn Quốc Bibimbap trong 30 phút với đủ hương vị khi kết hợp một vòng món ăn kèm ngon từ kim chi, bí ngòi, giá mầm, cà rốt, cải bó xôi, nấm, thịt bò đến trứng.

Nguyên liệu

300gr thịt bò bít tết

2 củ cà rốt

80gr nấm đông cô

1 chén kim chi

2 chén cải bó xôi

4 quả trứng

2 chén gạo

2 muỗng canh mè rang

2-3 muỗng canh dầu ăn

2 muỗng canh nước sốt sriracha

1/2 muỗng canh tỏi xay, 3 muỗng canh nước tương kikkoman, 1 muỗng cà phê đường

Cách làm

Không chỉ fan Hàn Quốc, món cơm trộn Hàn Quốc bổ dưỡng, đẹp mắt từ lâu đã trở thành món ngon yêu thích của nhiều người Việt. Cùng tự tay làm ngay món ngon này tại nhà để đãi cả nhà nhé! Cách làm vô cùng đơn giản và nguyên liệu cũng sẵn có trong bếp luôn.

Gạo vo sạch, để ráo, nấu cơm.Ướp bò bằm với tỏi băm, 1/2 muỗng canh nước tương, đường trong 15 phút cho thấm gia vị. Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho bò vào đảo trong khoảng 5 phút cho vừa chín thì trút ra đĩa.

Video đang HOT

Cà rốt gọt vỏ, thái sợi. Bí ngòi cắt sợi. Cải bó xôi rửa sạch, cắt khúc. Giá mầm rửa sạch, vẩy ráo.Nấm rửa sạch, bỏ cuống, cắt nhỏ. Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho nấm và 1 muỗng cà phê dầu mè vào đảo trong 1-2 phút. Thêm 1 muỗng canh nước tương vào đảo đều cho thấm, tắt bếp. Trút nấm ra đĩa.Dùng lại chảo, cho dầu và lần lượt rau. bí ngòi, cà rốt vào đảo nhanh trên lửa lớn cho vừa chín. Thêm nước tương vào đảo đều, trút ra đĩa. Giá chần qua nước sôi sau đó áo qua một ít sốt xào rau cho thấm vị.Ốp la trứng gà.

Cho cơm vào 1/2 chén, thêm từng nguyên liệu thành từng phần vào xung quanh chén gồm: kim chi, bí ngòi, giá mầm, cà rốt, cải bó xôi, nấm, thịt bò đến trứng. Thêm trứng lên giữa, rắc hạt mè lên. Khi ăn trộn đều các nguyên liệu lên, thêm sốt ớt và nước tương ăn kèm cũng rất ngon.

Cơm trộn Hàn Quốc

Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách làm cơm trộn Hàn Quốc ngon cho cả nhà.

Bữa tối xong trong chớp mắt chỉ với 1 chiếc nồi cơm điện: Chị em muốn ăn ngon mà ngại rửa bát đĩa nhất định phải ghim ngay cách làm!

Nồi cơm điện thì đương nhiên là để nấu cơm rồi, nhưng nấu ra sao mới là điều quan trọng.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Gạo tẻ 1 bát

2. Trứng 4 quả

3. Khoai tây 1 củ

4. Cà rốt 1 củ

5. Nấm hương khô 50-70gr

6. Lạp xưởng 1 thanh

7. Dầu hào 2 thìa canh

8. Nước tương 1 thìa canh

9. Muối, hạt tiêu 1/3 thìa cà phê mỗi loại

Tại sao hội người lười chúng tôi lại ngại lao mình vào bếp? Không thích nấu nướng hoặc sợ công thức "khó nhằn" là chuyện hiển nhiên rồi, nhưng còn một sự thật khác mà ngay cả những người rất yêu bếp cũng sợ. Đó chính là phải đứng kì cọ lau rửa đống chén bát, nồi niêu mình đã bày ra.

Nếu bạn cũng là người ngại rửa bát đĩa, vậy thì hãy ghim lại ngay cách làm bữa tối vừa ngon vừa nhẹ gánh nhờ nồi cơm điện mà chúng tôi gợi ý ngay sau đây.

Nồi cơm thì đương nhiên là để nấu cơm rồi, nhưng nấu kiểu gì cho thật thông thái thì không phải ai cũng biết đâu nha!

Cách làm cơm trộn bằng nồi cơm điện

Cách làm cơm trộn làm bằng nồi cơm điện (Ảnh minh họa)

Sơ chế các nguyên liệu

Đầu tiên, bạn vo gạo và để ráo.

Nấm hương rửa qua rồi ngâm ngập trong nước trong khoảng 15 phút để nấm mềm, nở. Sau đó dùng kéo cắt bỏ chân nấm và thái thành dạng hạt lựu.

Khoai tây, cà rốt cũng nạo vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu. Riêng với khoai tây, sau khi thái nhỏ, bạn hãy rửa lại nhiều lần với nước để loại bỏ hết nhựa, rửa đến khi thấy nước không còn đục nữa là được.